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菌:jūn低等植物的一大类,不开花,没有茎和叶子,不含叶绿素,种类很多,如细菌、真菌等。另见jùn。

【杀菌】用日光、高温、氯气、石炭酸、酒精、抗菌素等杀死病菌。
【伞菌】一般指具有菌盖和菌柄的肉质腐生菌类。多种伞菌可供食用,如香菇、蘑菇、草菇等;少数种类有毒,如蛤蟆菌、鬼笔鹅膏菌等。
【杆菌】细菌的一类,形状象圆木棒,种类很多。白喉、麻风、结核病、破伤风等都是由不同的杆菌所引起的疾病。
【大肠杆菌】寄生在人或高等动物大肠内的一种细菌。在肠内生活时对人或动物一般没有危害性,但如进入肾、胆囊等器官内,会引起发炎。
【结核杆菌】结核病原菌,形状细长,两端圆形,侵入人体或动物体的组织后,能引起结核。
【绿脓杆菌】一种致病力较低但抗药性强的杆菌,广泛存在于自然界,为伤口感染较常见的一种细菌,能引起化脓性病变,脓汁常呈绿色,故名。
【杀螟杆菌】一种杀虫细菌。用人工培养法可制成菌剂。用以防治稻螟、玉米螟、菜青虫等蝶蛾类幼虫。
【弧菌】细菌的一类,略呈弧形,有鞭毛,如霍乱弧菌。
【细菌】微生物的一大类,体积微小,必须用显微镜才能看见,有球形、杆形、螺旋形、弧形、线形等多种形状,一般都用分裂繁殖。自然界中分布很广,对自然界物质循环起着重大作用。有的细菌对人类有利;有的细菌能使人类、牲畜等发生疾病。
【真菌】低等植物的一门,没有叶绿素,菌丝体中有明显的细胞核,以有性或无性的孢子进行繁殖。主要靠菌丝体吸收外界现成的营养物质来维持生活。通常寄生在其他物体上,自然界中分布很广,例如酵母菌,制造青霉素用的青霉菌,食品中的蘑菇和松蕈,衣物发霉时长的毛绒状的东西,以及某些病原体。
【病菌】能使人或其他生物生病的细菌,如伤寒杆菌、炭疽杆菌等。也叫致病菌或病原菌。
【致病菌】见〖病菌〗。
【球菌】细菌的一类,圆球形、卵圆形或肾脏形,种类很多,如双球菌、链球菌、葡萄球菌等。
【双球菌】成对存在的球菌,这种细菌能引起肺炎、流行性脑膜炎、淋病等。
【链球菌】连接成链形的球菌,猩红热和很多炎症、化脓性疾病都是这类细菌引起的。
【葡萄球菌】形状象一串葡萄的球菌。大多能引起化脓性疾病,如痈、疖、骨髓炎等。
【霉菌】真菌的一类,用孢子繁殖,种类很多,如天气湿热时衣物上长的黑霉,制造青霉素用的青霉,手癣、脚癣等皮肤病的病原体。
【黏菌】介于动物和植物之间的微生物,形态各异,无叶绿素,多为腐生,少为寄生,是研究生物化学、遗传学等的重要材料。
【抗生菌】能产生抗菌素的微生物。主要有放线菌及若干种真菌、细菌等。如链霉菌产生链霉素、青霉菌产生青霉素。
【酵母菌】见〖酵母〗。
【酿母菌】见〖酵母〗。
【放线菌】一类微生物。菌丝常从一个中心向四周辐射生长,故又称放射菌。四环素、土霉素等都是放线菌的发酵产物。
【病原菌】见〖病菌〗。
【非病原菌】对人类不会引起疾病的细菌,如固氮菌、硝化菌、酵母菌。
【固氮菌】土壤中的一种细菌,能吸收空气中的氮,使变成对植物有益的氮的化合物,
【裂殖菌】用分裂方法繁殖的菌,大多数细菌都是裂殖菌。
【乳酸菌】使糖类发酵产生乳酸的一种细菌。广泛用于淹菜、泡菜、青贮饲料、工业上的乳酸发酵和制药等方面。
【根瘤菌】一种细菌,能在豆科植物的根部形成根瘤,制造含氮的化合物,供植物利用。如花生根瘤菌、大豆根瘤菌等。农业上用根瘤菌拌种,使作物增产。
【沙门氏菌】杆菌的一属,种类很多,无芽孢,包括伤寒、副伤寒、食物中毒等病原菌。因纪念美国病理学家沙门而定名。
【布鲁氏菌】病菌,呈粗短杆状,主要侵害牛、羊、猪等家畜,引起流产或睾丸炎。因英国医生布鲁氏得名。
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