| 字词 | 汤 |
| 释义 | 汤:ｔāｎｇ（１）热水；开水：温～浸种｜扬～止沸｜赴～蹈火。（２）专指温泉（现多用于地名）：～山。（３）食物煮后所得的汁水：米～｜鸡～。（４）烹调后汁儿特别多的副食：豆腐～｜菠菜～。（５）汤药：柴胡～。（６）姓。另见：ｓｈāｎｇ。 【片儿汤】一种面食，用和好了的面擀成薄片，撕或切成小块，煮熟连汤吃。 【白汤】煮白肉的汤或不加酱油的菜汤。 【老汤】（１）炖过多次鸡、鸭、肉等的陈汤。（２）〈方〉腌咸菜泡菜的陈汤。 【米汤】〈轻〉（１）煮米饭时取出的汤。（２）用少量的大米或小米等熬成的稀饭。 【灌米汤】〈轻〉比喻用甜言蜜语奉承人迷惑人。 【池汤】澡堂中的浴池（区别于‘盆汤’）：我洗～。也说池塘。 【金汤】‘金城汤池’的略语：固若～。 【泡汤】〈方〉落空。 【盆汤】澡堂中设有澡盆的部分（区别于‘池汤’）。也说盆堂。 【茶汤】糜子面或高粱面用开水冲成糊状的食品。 【面汤】１〈方〉洗脸的热水。 【面汤】２煮过面条的水。 【面汤】３〈轻〉〈方〉汤面。 【高汤】煮肉或鸡鸭等的清汤，也指一般的清汤。 【清汤】没有菜的汤（有时搁点儿葱花或豌豆苗等）。 【黄汤】指黄酒（骂人喝酒时说）：你少灌点儿～吧！ 【温汤】（１）温水。（２）〈书〉温泉。 【酸梅汤】把乌梅在水里泡过或煮过再加糖制成的夏季冷饮，滋味酸甜。 【迷魂汤】迷信所说地狱中使灵魂迷失本性的汤药，也喻迷惑人的语言或行为。也说迷魂药。 |
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