| 字词 | 鸭 |
| 释义 | 鸭:ｙā鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，有家鸭、野鸭两种。肉可以吃，毛可以用来絮被子、填充枕头。通常指家鸭。 【板鸭】盐渍并压成板状后风干了的鸭子。 【烤鸭】挂在特制的炉子里烤熟的填鸭。 【家鸭】鸭的一种，羽毛白色或花褐色，肉和卵供食用。 【野鸭】鸟，形状跟家鸭相似，雄的头部绿色，有亮光，背部黑褐色，两翼有蓝色斑点，雌的全身褐色，颜色不鲜明。野生，能飞翔，又善于游泳，吃小鱼、贝类及植物的种子、果实等。也叫凫或绿头鸭。 【填鸭】（１）饲养鸭子的一种方法。鸭子长到一定时期，按时把做成长条形的饲料从鸭子的嘴里填进去，并减少鸭子的活动量，使它很快长肥。北京鸭多用这种方法饲养。（２）用填鸭的方法饲养的鸭子。 【绿头鸭】见〖野鸭〗。 【北京鸭】著名的优良家鸭品种，原产于北京。羽毛纯白色，嘴、腿和蹼桔红色。产卵多，生长快，肉肥美。 |
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