| 字词 | 碱 |
| 释义 | 碱:ｊｉǎｎ（１）含氢氧根的化合物的统称。这种物质有涩味，能使石蕊试纸变蓝，能跟酸中和而形成盐。（２）含有十个分子结晶水的碳酸钠，无色晶体，用作洗涤剂，也用来中和发面中的酸味。（３）被盐碱侵蚀：这堵墙都～了。 【口碱】〈方〉出产在西北地区的碱，过去多以张家口、古北口一带为集散地。 【火碱】见〖烧碱〗。 【水碱】硬水煮沸后所含矿质附着在容器（如锅、壶等）内逐渐形成的白色块状或粉末状的东西，主要成分是碳酸钙、碳酸镁、硫酸镁等。也叫水锈。 【汗碱】汗干后留在衣服上面的白色痕迹。 【纯碱】见〖苏打〗。 【返碱】地层中被水溶解的盐分，因毛细管作用而上升到土壤的表层。严重时形成一层白色的结晶。也说泛碱。 【泛碱】见〖返碱〗。 【茶碱】茶叶中所含的一种有机化合物，白色结晶状粉末，有苦味。可作药用。 【胆碱】有机化合物，是无色浆状液体，有强碱性。含在动植物体内，对脂肪代谢起重要作用。 【洗碱】放水冲掉盐碱地中的盐碱成分，是治盐碱地的一种方法。 【洋碱】〈方〉肥皂。 【烟碱】有机化合物，是含于烟草中的生物碱，无色或淡黄色液体，在空气中变成棕色，味辣，有刺激性气味，有剧毒，能使神经系统先兴奋然后抑制，农业上用做杀虫剂。也叫尼古丁。 【烧碱】一种强碱，成分是氢氧化钠，白色固体。可制肥皂、颜料、人造丝、玻璃等，又可用来精炼石油。也叫苛性钠、火碱。 【弱碱】碱性反应微弱的碱，在水溶液中只能产生少量的氢氧离子，如氢氧化铵。 【强碱】碱性反应很强烈的碱，腐蚀性很强，在水溶液中能产生大量的氢氧根离子，如苛性钠、苛性钾等。 【赝碱】（ｙàｎｊｉǎｎ）见〖生物碱〗。 【生物碱】有机碱类，一般含有碳、氢、氧、氮四种元素，广泛存在于生物体中，大多数是不挥发的结晶体，味苦，有剧毒。生物碱多数可作药用，如吗啡、烟碱、古柯碱等。也叫赝碱（ｙàｎｊｉǎｎ）。 【古柯碱】见〖可卡因〗。 【咖啡碱】药名，有机化合物，白色有光泽的柱状结晶体，有苦味。多含在咖啡、可可的种子和茶叶中。医药上做兴奋剂和利尿剂等。也叫咖啡因或茶素。 |
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