《惊蛰养生吃什么好》-优秀作文-写作素材-范文大全-范文网

标题

惊蛰养生吃什么好

范文

惊蛰养生吃什么好

　　润肺健脾才健康

惊蛰时节，易咽干冒火，民间素以惊蛰吃梨”来清六腑之热，滋五脏之阴。”枇杷、百合、大枣、银耳、莲藕、山药都有润肺健脾功效。春属木，对应肝脏，吃东西讲究清温平淡。常吃新鲜蔬菜、鸡、蛋、奶，都能强身健体。春季切忌妄动肝火，建议肝火旺的人暂别羊肉、狗肉，选择清肝、降火和滋阴的鱼类禽类，养肝护肝，疏肝理气。

春江水暖鸭先吃

竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。鸭的食法如同春日百花齐放，南北风味皆佳。羽翼渐丰的鸭子，是春天里的一道村野风景，也是餐桌上的美味佳肴。经过一个冬季的孕育，鸭子骨骼健壮，肌肉丰满，正是超值食用良机，可以品品不一样的滋味。

乍暖还寒酒香鸡

《幼学琼林》记载客家娘酒：其味香芬甜美，色泽温赤，饮之通天地之灵气，活经络之神脉，尤适健身养颜之益也。”乍暖还寒，客家娘酒鸡，暖心暖胃，正应节气。由于客家人早期多聚居在山高水冷地区，地湿雾重。食物宜温热、忌寒凉。菜肴素有鲜润、浓香、醇厚”的特色。客家娘酒鸡即是代表之一，因其有开胃活血、补中益气之功效，深受客家人钟爱。真功夫的客家娘酒鸡，用四分之一整鸡块，将鸡肉、红枣片、黑木耳等，倒上正宗客家娘酒，加入秘制蒸鸡酱上笼恒温蒸制，甜香醉人，浓醇可口。鲜嫩鸡肉入肚，再小啜一口汤。酒意微醺之际，五脏六腑似被温泉沐浴，不失为乐享早春之美事!

江南黄酒糟香味

江水大鲫、醉青蟹、柴火猪手焖鸭、粽子、大馄饨、汤圆……这些来自鱼米之乡的江南小菜，口味家常，滋味清爽，尤其适合艳阳高照的开春季节。落户望京的宴稼厨房”，让我们从品尝杭帮菜”提升到品味浙江菜”的高度。糟菜”侧重酒香，虾油露菜”侧重海味，两种菜肴都具有除腥提鲜、增食欲的特点。脱胎于宁波菜的宴稼糟菜”，是用上等黄酒酿制后的糟泥”糟油”为原料，制成糟卤”来浸泡各种食材;而脱胎于绍兴菜的宴稼虾油露菜”则用虾头、小蟹等海物与少量绍兴黄酒一起浸泡卤水，浸泡食材。味道素净清新，尽可享受一番悠悠自在乐陶陶”的江南春意。

随便看

范文网提供海量优质实用美文，包含随笔、日记、古诗文、实用文、总结、计划、祝福语、句子、职场文档等范文，为您写作提供指导和优质素材。