标题 | 大学生商业计划书 |
范文 | 大学生商业计划书9篇 时间过得可真快,从来都不等人,我们的工作又迈入新的阶段,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!相信大家又在为写计划犯愁了?以下是小编帮大家整理的大学生商业计划书,仅供参考,欢迎大家阅读。 大学生商业计划书1一、前言 在经济、文化和科技不断发展的今天,人们的物质生活和精神生活都获得了极大的丰富。这是个张扬个性的年代,随着流行元素不断的更换,使得追求时尚、跟随潮流变成了人们对生活的一种新态度,而这本身的行为就已经成为了一种潮流。那么在服饰的领域里要怎样展示我们的个性呢? 很多人在诺大的商场很是迷茫,为什么呢?因为他们不能够买到称心如意的衣服鞋子等服饰,也不能够展示自己的个性和个人魅力。就这样,那些大同小异的服饰以不能够满足人们的需求。面对着这些千篇一律的服饰,人们无从选择,因此标新立异的衣服就变得大受欢迎,成为人们的首选。 人们要的是个性,是独特,是潮流,是独一勿二(只要唯一,不要重复),那么要怎样满足人们的需求呢?市场的空白处邮在哪里呢? 由此,我们便萌生了一个不走寻常路的想法,那就是接下来我要给大家介绍一家公司——《xxx》。这是一家通过手工绘画进行自我改良的服饰店,以青少年为主要销售人群,它在人们的需求无法得到满足时应运而生。它的独特性、唯一性和时尚性是如此的契合青少年的个性,避免了撞衫的窘境,避免了个性无法展示的苦恼,避免了跟随不上潮流的脚步的担忧。 二、项目概述 (一)服务宗旨及商业模式 服务宗旨:传播追求时尚,个性、潮流、独一勿二的消费理念;搭建顾客与我们商家间的沟通桥梁,让“顾客放心消费,商家客源多多”。秉承“不求独一,只求唯一;不求最好,只求更好;质量必优,服务必诚”的服务宗旨。 商业模式:通过建立“xxx”手绘实体店,向周边大学生提供一个追求个性、时尚、潮流的平台,并且提供自由创作的空间,以此吸引大学生到“xxx”来寻找他们所需要的个性商品;学生不但可以在“xxx”购买或是根据我们提供的材料进行自由创作,也可以自己主动推荐特色产品或服务,我们会根据情况进行采纳;当手绘店的人气和信誉积聚到一定的规模时,我们会及时开辟网络平台,增大客源量。 (二)发展规划 第一阶段:运营初期,由于人气信誉方面都还没有什么显著优势,所以我们必须做好宣传工作,让更多的人知道“xxx”手绘店的存在。而宣传时,我们可以采用贴海报和发名片的方式进行消息传播,提起大家的兴趣。 第二阶段:当宣传达到一定效果之后,我么可以投入真正实施,以超低盈利乃至零盈利的模式打响开张第一炮,提高大家的兴趣。 第三阶段:当“xxx”在xx市周边高校范围内有一定的影响力以后,进行服务项目拓展,吸引各类感兴趣的人群加盟,收取加盟费用以及会员参与手绘产品消费的交易提成费用。利用会员的点评数据进行分析、挖掘,为我们进一步改善营销提供有益的指导。 第四阶段:当我们的手绘实体店在泰州市周围运营成熟以后,有着较稳定的客户人群,我们可以充分利用队员的专业知识,开辟网络营销店,扩大规模,增加效益,提升人气。 三、市场分析 (一)宏观市场分析 1.国家经济状况良好、需求旺盛。 根据20xx以及本年度前x个月的调查报告显示,面对复杂多变的国际形势和国内经济运行出现的新情况新问题,党中央、国务院坚持实施积极的财政政策和稳健的货币政策,不断加强和改善宏观调控,国民经济运行总体良好,社会消费品零售继续增长,大学生这个新兴群体总是不断更新、不断扩大,越来越多的大学生愿意花钱去追求一些具有自身个性和特征的新颖产品。因此推出针对大学生这一消费主流群体而开辟一个手绘市场,是有一定的市场发展空间的。 2.手绘艺术业属xx产业,发展潜力巨大,前景广阔。 经过网络二手数据调查以及我们自身设计的调查问卷结果发现,目前泰州市场上还没有一家专门针对大学生这一追求时尚和前卫的消费主流群体的而开展的店面。其它地区也几乎没有,手绘创意店面只有在网络上有一些,并且遍布不广,而实体店铺更是少得可怜。然而作为21世纪的主流人物,他们追求Fashion的心一直没有停止过,所以对我们而言,在泰州发展此行业的潜力非常大,也很有前景。 3.国家、学校支持大学生创业。 为了缓减高校毕业生就业压力,国家各级政府、各部门纷纷出台了一系列大学生创业的优惠政策,比如免税政策、贷款政策等。 为培养大学生创业意识,激发大学生创业热情,提高大学生创业能力,各大高校都纷纷提供名师指导,大力支持大学生创业,扶持大学生自主创业。 (二)微观市场分析 1.需求分析 经过我们的调查发现,泰州市海陵区大学城在校学生人数远远超过x万,“xxx”手绘店运营初期将针对大学城内的本科院校、高职高专等院校的在校大学生乃至高中生进行服务。20xx年x月x日,我们对xx师专xx多在校大学生进行了专项调查。 2.愿意参与手绘店创业模式的人员很多。 四、竞争分析 (一)企业的优势 1.低成本的运作方式 低成本是手绘店的运作方式,也是手绘店的经营特点之一,“xxx”属于个性店,与普通店有所不同,一般店是按批发价批发进货,然后自定零售价,按零售价出售,以差价获取利润,而我们的“xxx”的盈利模式主要是通过自己手绘加工制作,T恤不再就是T恤,而是一件有个性的手绘T恤,我们给产品增加了附加值,以获取可观的利润。 2.独特的销售模式 手绘店因为有独特的销售模式,会更吸引人。“xxx”不仅是卖绘制好的物品,而且可以让顾客提供他喜欢的图片,然后我们再根据顾客的要求去绘制,还可以提供顾客想买的物品和手绘颜料,让她们自己绘制。这样特别的销售方式,无疑是更能吸引顾客的光临。 3.很少的直接对手 在xx市xx区的市场上,暂时还没有手绘实体店,所以我们没有直接竞争对手,这就减少了我们所面对竞争风险。 4.个性的手绘产品 《xxx》销售的产品,每个图案只用一次,绝不重复,坚持独特,坚持个性,每件T恤是独特的个体,每个所属者的专属。 5.有利的品牌形象:时尚,独特,个性,潮流 6.xxx在手绘T恤这方面还包含了情侣T恤,而情侣购买情侣T恤后,xxx将提供拍照服务,为顾客记录下这幸福的一刻。 (二)企业的劣势 1.团队人员绘画技术缺乏,只能付钱让绘画技术不错的人来绘制产品或者以技术投资的方式入股,但这无疑是增加了我们的成本,增加了我们公司的负担。 2.团队人员不多,资金筹集又是一个问题,这将是最大的劣势,因为没有雄厚的资本,抵御风险的能力就会很弱。 3.团队人员都是大学生,没有足够的经验,还不成熟,也缺少相关的行业知识和实践知识。以至于顾客对我们产品的质量也会有所怀疑。 (三)竞争市场上的机会 公司坐落在xx市xx区春晖路,处于大学城中,最近的周围就有x师专、x职大、x师大、x职中、xx学院四所学校。学生数量多,购买的机率就增大了。 (四)竞争市场上的威胁 1.很多人在脑子里已经固定了思想,认为颜料一定会褪色,所以就会没有买我们手绘产品的欲望甚至排斥购买。由此周围的服装店生意将会更好,于我们不利。 2.一旦我们公司经营的好,有了知名度,就会有强势竞争者的进入,增加了我们的危险系数。 (五)竞争策略 1.特殊的服务 ①情侣购买情侣T恤,xxx提供拍照留念的服务。 ②提供顾客一个为自己关心的人手绘T恤或鞋子或包包或帽子的平台。 ③团队成员制作特色的小卡片贺卡等小礼品。 2.卡片兑换 在xxx消费五次,就可凭每次的卡片来兑换一件产品,任意挑选。 3.给贫困地区的儿童捐献手绘T恤。 4.送给xx区xx路的清洁工手绘T恤,无声的宣传我们的《xxx》,让更多的人被手绘所吸引。 五、经营管理 (一)目标市场定位 创业初期我们的目标市场就是xx附近的各大高校和大学的年轻男女学生。 (二)商品展示 1.橱窗展示; 2.印发宣传单; 3.视频展示,在店铺内部循环播放各种精彩的手绘产品; 4.实品展示,动员亲朋好友一起穿,以此吸引消费者。 (三)售后管理 1.专门准备一本笔记本,记录每一次顾客对我们的评价。提合理意见者可赠送小小纪念品。 2.若服装鞋子有不足处,可以适当提供免费维护机会。但若是因为顾客本人保护不周造成,可适当收取整改费。 六、营销管理 (一)营销策略 1.产品策略——不断创新的潮流路线 在不同的时期,不断地改革创新不同款式的产品,以满足消费者新颖的眼光和时尚的追求。并且在质量优先的基础上实施创新。 2.价格策略——低价位的渗透策略 考虑到一家新的实体店想要积累人气是需要一定时间的,所以我们在一开始会对学生会员采取优惠政策,比如采取积分方式,或是自由创作后我们免费帮忙拍照然后集结成册等方式来吸引更多消费者。创业初期我们还将对商家会员采用渗透定价法,薄利多销。为商家提供低成本的宣传途径。 3.渠道策略——成本低的直接分销短渠道 考虑到我们大学生刚创业,周转资金比较少,所以我们要选择短渠道。这样一来流转成本低,销售速度快,有利于我们小本生意的发展。 4.促销策略——价格优惠的促销策略 对长期合作的消费者给予一定的价格优惠或者无偿提供自由创作机会。同时节假日我店还推行产品打折优惠。 (二)推广策略 1.海报宣传; 2.印刷“xxx”店铺的名片; 3.同学朋友的口头宣传; 4.实体感受,动员亲朋好友试穿产品,以便吸引顾客; 5.通过网络宣传,利用QQ、MSN等聊天工具加大宣传力度,同时在网上发布我们产品的消息。 七、财务计划 (一)资金来源 网站的资金主要来源两个方面——创业小组投入、个人借款。 1.创业小组投入 由于大学生的资金有限,刚开始由创业小组的四个成员每人投入xx元作为实体店运行的启动资金。 2.个人借款 借款是前期资金的重要来源。我们可以与指导老师商量,向他们借入一部分资金,与此同时也可以寻找入伙人一起投资。 八、风险分析与应对 (一)投资风险 1.在经营成本方面,需要承受几万甚至几十万货物的资金压力。选择正确的城市地段是一个好的开始,而一个好的地段莫过于市中心、学校等人流量超大的地方,房价、租金,自然而来是非常高的。再加上那价格不菲的装修费用,这些资金对我们刚刚创业的大学生来说,的确是个风险,同样也是个重大的考验。 2.在经营销售方面,需要慎重的估算出销售量,以便能够准确的进货。如果不能准确的估算出销售量,这对我们小型企业来说,这将是个重创。 应对措施:合理的把握好每一项产品的质量优先。对每个月的销售量要准确的估算出数值,以便保证每一件产品都能销售出去,从而避免压货现象的困扰。 (二)技术风险 在技术方面存在着一些风险。由于工作人员的`失误或熟练度不够,产品质量出现问题会导致产品难以销售。 应对措施:加强对工作人员的技术培训,在每一次产品制作过程中减少他们的失误次数,尽量保证零失误。 (三)团队风险 1.队员均来自不同专业,意见可能有分歧; 2.非专业人士,绘画技术水平不高。 应对措施:每周开一次公司大会,成员们进行交流意见,以及对产品、市场等方面的见解。每次CEO推行的策略需要大多数成员同意方可通过,以保证大家意见相同。 (四)管理风险 管理风险往往是出现在企业内部,是企业管理制度缺失或不完善的一种表现。如果不将管理制度完善,会导致企业内部人员混乱,工作人员工作不积极。 应对措施:合理完善公司管理制度,制定公司规章制度,对违反公司规章制度,工作态度不积极的人,严惩不怠。 (五)质量风险 质量是整个企业信誉的标志。如果一旦产品质量出现问题,这对企业信誉将是致命的打击。 应对措施:对员工制作的产品质量进行记录,对产品质量较好的员工颁发奖金,而产品质量老是出现问题的员工采取扣除工资少量金额的方法,以提高员工的工作效率。 (六)财务风险 我们都是尚未工作的大学生,没有足够的经济来源,资金不足,抗风险能力明显较弱。 应对措施:我们是刚刚创业的大学生,身边拥有的周转资金很少,这个时候就要向我们的父母、老师以及亲朋好友伸出求助之手。 九、团队组合 (一)团队组织 xx:CEO,负责“xxx”实体店的整体运营、团队的协调管理及风险分析。 xx:市场总监,负责掌握市场动态,搜集资料、采集图片样张,进行市场分析。 xx:财务总监,负责财务数据的收集和管理,进行财务分析、预算。 xx:创意总监,负责网站创意产品、服务和活动的策划、宣传和实施。 网站以学生为主体运行,我们拥有青春、活力,更富有责任心,团队成员对团队事务会心尽力,我们将以x%的热情投入创业活动。在创业初期很多时候都是一人兼多职,相互协调、分工合作、团结共进。 (二)合作管理 团队成员虽然有着不同的社会经验、思想和特长,但相同的是都具有不断进取、勇于创新的能力;,有很强的经营能力和业务能力,充满自信和永不言败的精神,并且身体健康,有很好的革命本钱。在创业过程中,团队成员将积极参与到企业的各项活动中,相互积极合作,致力于企业长期发展。 (三)责任目标 为发挥团队高效的管理效果,明确咱们“xxx”手绘实体店的目标以及每位成员的使命、角色和责任;其次每位成员都要思考如何各司其职、按时按量地完成任务,最后达成小组的目标。 (四)会议机制 沟通可使团队管理实现良好效果,只有在一个开放、顺畅的环境下,才能发挥团队管理的功能。沟通在网站团队管理扮演着相当重要的角色,因此团队成员每个星期召开一次例会,讨论实体店在运营中出现的比较重要的问题,并共同寻找应对措施。 此外,建章立制,为规范“追梦队”能够很好的管理“xxx”的日常运作和各种活动,制定规章制度,例如每个队员应该明确自己的职责,准时完成任务;开会不允许迟到,特殊情况需请假等。适当时候,还可以手绘两件T恤作为奖励。 简而言之,我们的“xxx”实体店拥有个性化设计、创新化宣传、战略化销售、系统化管理,我们会以热忱的服务和规范的运营,从细处入手,构建良好的推荐和点评环境。 大学生商业计划书2随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是最大的热点。 一、项目简介 社区水果店的建立:在社区的居民达到xx个家庭(每个家庭x人计算)的小区建立水果店。 二、市场分析 中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果x公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,x%的x口之家每月消费水果的金额在x元以上。x%的家庭消费水果在x-x元之间。只有x%的家庭消费水果在x元以下。 我国目前人年均果品占有量约为xkg,与健康标准要求(xkg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(xkg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到xx万t。 三、选择理由 行业的需要:中国缺少水果的销售大户; 创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营; 全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下; 新颖的销售方式:开放式的自选; 多样的服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费; 水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主,所以不会购买很多的水果。 四、特色服务 1.水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是最大的热点。 也是最多的投资者首选的创业方式。在南方,水果连锁店以小有规模,但都是地区性企业,规模不是很大,但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以达到xx万,并以开始赢利。在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上,再增加些服务项目,使水果连锁店更加人性化,并且使水果连锁店成为国内最大的水果零售、批发、连锁企业。 水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果。因为水果店的选址一般在社区(辐射范围:居住户在x户)。在这以前,人们购买水果的场所一般为:超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊)。而德国的新鲜水果20xx年的销售途径和情况如下:x%是通过消费市场,x%是由连锁店,x%是水果蔬菜店,x%是周末市场等。所以说,连锁店是未来水果销售的重要途径。 分析购买地点,超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的,不太方便居民购买。并且去以上地方的居民,主要的购买产品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,体积大。对没有汽车的消费者而言,在去了超市、农贸市场购买其它商品后,只能在购买少量和品种单一的水果。在社区开设水果连锁店,可以让消费者购买更方便,增加水果的消费量。 2.给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点 更多的顾客选择去超市购买水果,除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售,顺便购买外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果连锁店,采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送,并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售,完全可以给予顾客以上心理的满足。 3.独特的引导消费 现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查,发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群,及肝病、胃病病人应该吃什么水果,不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面,我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群,和好坏等级的鉴别方法,引导大家健康的消费。 4.提供多种多样的服务来针对不同的消费群 水果消费者一般会分为自己食用和送礼x种。针对送礼人群的心理及包装需要,我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(xg、xg)等包装组合,有偿提供给消费者。也就是说,顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张。这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量。 5.深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要 随着人们的收入增加,更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求,每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后,可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机,将水果榨成果汁。如果顾客自带容器,公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话,公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并帮顾客封装好)的服务,便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面,顾客每使用完一次榨汁机,工作人员都会对机器进行消毒处理,然后放进消毒柜,保证卫生。 五、竞争对手 1.消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式,由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的购物观念,让其接受这种商业形态。 2.大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。 我们的优势:我们的水果连锁店的开展,联合果汁企业的采购优势和物流优势,在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区,在招聘一些下岗工人,争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。 还有就是可以和一些中型的连锁店合作,例如好又多超市,我们可以和其商谈,把其水果项目承包下来,在其超市中开个店中店,付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用,和经营风险,利润却同样可以保证,我们则增加了销售和展示的窗口。 3.农贸市场:一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。 我们的优势:一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜,所以在购买了大量的其它产品后,一般不会在购买很多水果,因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近,这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走x分钟去买个西瓜在抱回家,大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。 4.游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到社区楼下,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。 大学生商业计划书3校园网建设和电脑知识普及情况: 我院校园网建设以“确保信息畅通、服务教学科研”为宗旨、以“整体规划、分步实施”为原则、以“实现数字化校园”为目标,建成以千兆以太网多层交换技术和国内高端网络产品为支撑的校园网。全校普及了信息化系统教学,电信宽带(201宽带)直通学生宿舍,终端接口直接分配到人。校园中拥有浓厚的IT兴趣氛围,其中,电脑协会不定期组织学生开展各种宣传普及电脑知识活动。 个人分析: 以上是学校在宣传如是说的。根据我个人了解,基本属实,但是通往宿舍的校园网将在未来一年内建成。至于电脑知识普及情况来看,学校对学生电脑知识的讲授多半已经过时,很多是2到3年以前的技术参数,这一点我个人很不满意。对于学生们的兴趣和爱好,经过我们的调查认为十分满意。光我们专业从大一到大三几有接近3000多人。女生宿舍8人间,平均每个宿舍就有1—2台电脑,甚至有的多达5台。男生宿舍基本与女生持平。女生对电脑的基本要求本着以“够用就好”为方针,多以价格在3000—3500元为主。但是与男生要求却不同,男生要求多以4000元以上为基础,为的就是能够流畅运行主流的大型3D游戏以及网络游戏,还是很有市场潜力的。 首先,我们需要去作的是: 1、了解映泰整个产品线的规划和发展情况并且了解现在映泰品牌在我所在地区和我所在校园中的认知程度及口碑。 2、熟悉映泰公司的背景和现状,并学习相关的板卡最新知识和映泰的特有技术。 (“当年在《电脑爱好者》上看买映泰主板有机会赢得ATIradeon9800pro显卡真是喜欢的要死”映泰也是在最近两年内开始做校园市场和网吧市场,西安也有一家映泰的主题网吧。毕竟是刚兴起来的品牌,想要赢得认知度和口碑,必将在广告的投放和质量上多下功夫,毕竟质量赢得一切啊~!做“华硕”时,“华硕”已经有相当的知名度和自主的知识产权,但每年在陕西市场的广告投放量动扎都在上千万。想要成为一个知名品牌都要历时几年或十几年,就我们对映泰的初步了解,还是很有信心的)。 3。充分利用好社团纳新的时机。在社团纳新时重点加大宣传;赞助我院的迎新晚会,在校园网上发帖子,宣传贵公司的产品。组织一场校园游戏竞技大赛,提供奖品。在我院举行(映泰杯)计算机技能组装大赛时,为其提供奖品。 (我们学校每年都有不少的计算机技能组装大赛,游戏技大赛还有各种晚会等,做个赞助和张贴大型的广告画利用我们的关系网都可以办到的。提供奖品也可以办到,现在的人对游戏这个词比较敏感,我就是业余做游戏/网络游戏周边生意的,并有实体店面。公司不提供奖品,我个人完全能够提供)。 4、学习相关的市场营销理论,并制定相应的营销计划。 5、获得院系领导及相关部门老师的支持,组建一个相关的工作团队。 6、通过调查手段初步了解映泰品牌和产品在同学中的认知度和口碑,调查同学们的购买期望和购买意向,确定初步的市场前景和计划。 7、与映泰公司及本地代理取得联系并保持良好的合作伙伴关系。 然后,在各方面的良好配合下,为更好的宣传映泰品牌并在广大同学中扩大映泰品牌的影响力和知名度,提升映泰品牌在校园中的良好形象,特制定以下宣传计划: 1、每年9月份以“映泰”为名,赞助校园开学迎接新生活动,在校园内张贴主题海报及摆放主题宣传板,并在显著位置悬挂标语横幅等来宣传映泰品牌的校园策略。在9月初和中旬期间,也就是大学生装机的高峰期,依托我们的强力宣传,推广映泰的产品并开发周边高校市场,提供送免费送货上门的业务。 2、我们团队里的“×××”同学是《电脑报》在陕西市场里QQ群的版主,同时也是人气最旺的QQ群之一。相信能够起到很好的宣传作用。×××本人有较多的经验,并在当地的电脑城里有良好的合作关系。××同学有较强的公关能力,也是咸阳本地人,有良好的人脉。 3、多与厂家和代理商联系沟通,建立完整通常的营销网络。 4、帮助同学们选购电脑时优先推荐映泰品牌产品并给予一定的优惠条件或礼品的赠送,增大映泰产品在校园用户中的占有率。同时,同学若有其他的要求,我们会通过在电脑城的关系网,以最便宜的价格满足他的要求。定期推出最具性价比商品,调价产品,刺激消费。(经我们调查,“DIY”仍旧是个很时尚的名词,做为大学生同样也很青睐。我们学校的个人PC占有率97%都是“DIY”来的。另外“3%”的占有率是笔记本电脑,至少看来做DIY还是很有市场)。 5、我们承诺在我们三个人能力足够的情况下全天侯24小时为购机用户和同学的爱机提供售后服务、技术支持、宿舍和家庭网的组建、定时上门维护及清洁。做品牌机做不到的服务。提高品牌价值。 6、向每位同学免费发送印有“映泰”LOGO的纸制手提袋,做最有形最有价值的宣传和推广。 7、我们学校学生可以自己组织社团,并可得到学校的支持。可以借此机会组织电脑社团,并以映泰的产品为模板增长关于电脑硬件的知识,定期收集并向映泰公司及相关代理提供校园资讯和同学们反映的意见。 8、针对不同客户的需求,每半个月到一个月之间推出攒机配置单,引导消费者正确消费。 相信通过以上各项计划的实施,可以达到对映泰品牌在校园中的广泛宣传和良好的宣传效果,并得到良好的口碑及使用范围。同时也可以使同学们提高对映泰品牌的认知度和信任度,并且进而提高对电脑硬件的了解程度和研究兴趣。 此项计划依托团委、院系领导的指导和支持,并得到相关学生团体的支持,相信能达到预期的效果。同时这项计划也是一个长期的持续性计划,大约可持续整个学年,相信通过这一个长久的周期坚持不懈的推广和相关活动的不断配合,能使同学们对映泰品牌及旗下产品有一个深入而广泛了解,也能使映泰更加了解学生市场的特点,同时我们在进行这种创业实践也能的到书本上学习不到的知识。 资金支持计划:(总计1500元) 报由于制作成本问题由公司提供成品海报。 传单及问卷调查活动:需要映泰提供。发放人员免费。 建议公司提供印有映泰LOGO的小旗,插在学校主干道 营销团队和兴趣小组活动资金:500元 制作大型或宿舍楼固定广告费用约1000元 在学校人群相对集中的情况下,我们并不倾向做小型广告,做小型广告好似打游击战,并不能带来良好的效应。 (或:横幅海报制作费用:横幅40元×5=200 海报1元×50=50元 制作团队招聘启事:海报1元×50=50元 传单及问卷调查活动:需要映泰提供。发放人员免费。 租用教室开展讲座:100元×3次=300元 营销团队和兴趣小组活动资金:500元 合计:(1100元) 大学生商业计划书4Ⅰ.标题页 把你的产品的一幅颜色图像放在首页。但需留出足够的 版面排列以下内容: A.公司名称 B.注册年月 C.公司性质 D.公司地址 E.融资负责人姓名 F.职务 G.电话 H.传真 I.E-mail J.公司主页 K.报告机密性密级 L.创业计划书编号 公司名称: 签字: 日期: Ⅱ.目录 初步商业计划书后,注意确认目录页码同内容的一致性 Ⅲ.执行摘要 A.计划书的目的 a.为有意的 VC 提供信息 b.为本计划未来的经营活动提供基本数据和原则 B.公司概述 a.成立日期 b.从事行业, 例如婴儿产品制造商, 铅笔的分销商, 医药服务的供应商 c.公司的合法成立的形式,例如:有限责任公司、股份 有限公司、合伙制 d.出资所有权构成 e.我们的主要办公地点[x] C.业务 a.描述产品或提供的服务,公司处于[种子,启动,成长 ] 期、刚[ 开发了我们的第一个产品, 雇用了我们的第一位售 货员, 签了我们的第一张订单]。 b.在近期[ 时期 ], 我们公司完成了[ x ]的销售额, 并且显示出[益利, 亏损, 盈亏平衡] 考虑到资金问题,我 们期望完成 [ x ]的销售额,在[年]完成[ x ]的税前利润。 在[下一年]完成[ x ]税前利润。 c.如果资金充足我们将[描述你利用资金做的事情 例如: 1.新产品的营销 2.制造或补充设备满足增长的市场需求, 3.增加零售点或采用其他方法完善分销渠道, 4.增强新产品的研发或改进现有产品] D.产品与服务 a.陈述你的产品或服务以便让别人能够看懂。[ 公司 ] 生产下列产品[这里简短列出产品,主要强调生产线的意义 和它能带来的最高销售量] b.当前我们的[ 产品或服务 ]处于[ 导入, 成长, 成 熟 ]期。我们计划扩大我们的生产线用于完善我们的[产品 或服务] 包括[ x,y,z ] 。 c.我们产品的生产或配送等方面的关键特征有[ x , y ] 。 d.我们的[产品或服务]的独特性是因为[ x , y ,或 z ]。 e.我们的市场定位优势是因为我们的[ 专利, 销售速 度, 商标名字等]。 E.管理团队 我们的团队由下列成员组成[ x ] 男性和[ x ]女性, 他们有[ x ]年的合作经验;有销售[ y ]年的经验 有[ x ]年的产品开发经验,并且有在[其他方面][ x ] 的经验。 F.营销概述 G.竞争环境 a. 分析与我们直接竞争的[公司名称],或我们没有直 接的竞争对手,但在市场上有我们[ 产品或服务 ]的替代品 或相关产品。 b.我们产品独特性是因为如果我们能 [ x ],或我们有 竞争优势因为我们的 [ 销售的速度, 已建立商标品牌, 低 成本制造] 。 H.资金需求 a.我们寻求[x¥]作为追加投资,用于[ ] 它将使我们 能 [ 描述你为什么需要资金,这机会为什麽鼓舞人心]。 b.[ x ] 年内我们将利用剩余的利润分红或者再次融资, 或者公司的出售,或者上市融资退出。 I.风险与机会 a.我们经营的最大的风险是 [ 市场风险, 定价风险, 产品风险, 管理风险 ] b.我们感到我们能克服这些风险因为如果我们能[ x ] c.我们面前的商业机会对我们非常有意义;如果我们能 做到[ x ]我们就有机会将[ 市场上的局部优势,变为整个行业的巨大优势]。 大学生商业计划书5一、项目背景 千姿百态的花儿述说着千言万语,每一句都述说着"完美",个性是此刻。随着人们的生活水平不断地进步,生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还能够开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位 这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点,兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场,以满足个性消费为主题,以鲜花为试点带动其他产品,最终能构成具有"地质大学青鸟花店"品牌优势的市场。是十分可行的。 二、公司项目策化 1、带给鲜明,公司使命有效,畅通的销售渠道,带给产品服务为根本,促进鲜花市场的大发展。我们的青鸟将成为一个可爱的信使,把祝愿和幸福送到千家万户。为人类创造最佳生活环境 2、公司目标 立足地大,服务武汉,辐射华中。建立网上花店一流的公司。本公司将用一年的时间在武汉的消费者中建立起必须的知名度,并努力实现收支平衡。在投入期仅选取网站总站所在地质大学西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月。当模式成功后,以asp的形式在分站推广。经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场 三、经营环境与客户分析 1、行业分析 "地质大学青鸟花店"网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除武汉地质大学的总站外,在湖北各高校设有分站,因此,暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以中国地质大学为例,各类在校生近2万人,则投入8校共有近20万的目标消费者,而最新的统计证明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且思考到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的 2、调查结果分析 本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析,主要采取问卷调查(问卷调查表见附录一)和个别访谈的方式。此次我们共发出问卷50份,收回37份。由于时间有限,问卷数量不多,但还是从必须程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求: ⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为; ⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选取价位较低但浪漫色彩较浓的品种; ⑶在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲; ⑷理解和吸收新事物的潜力强,追求时尚,崇尚个性; ⑸影响产品购买的因素依次为:价格,品种,包装,服务等; ⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后。 3、目标客户分析 在校大学生购买一般不问价格,但从网上定单来看侧重于中档价位。在定单数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的唯一),3支(我爱你),19支(感情路上久久长久),21支(最爱)等等,在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花。包装一般倾向于要求高档化,有向个性化方向发展的趋势,对鲜花的质量要求比较苛刻,如不允许有打蔫现象等。 2、营销策略分析 2.1品牌策略 网站建设初始,我们便十分重视品牌。在品牌包装上,由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测,采取动态与静态页面相结合的设计方案,从视觉形象和文字字体都经过精心规划,力求具有独特创新 2.2价格策略 青鸟网上花店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求。 2.3促销策略 ⑴宣传策略 利用学校广播站,报栏,宣传栏免费宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象,并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系,采取互惠互利双赢的战略模式 ⑵服务方面 网上花店的服务务必是一流的,对于配送队员而言,只要有定单,就务必按照定单要求按时按地送到,并且是微笑服务。 在售后服务方面,由客户服务部负责采取以下几种方式: ①打感谢电话或发e-mail进行友情提醒服务,并在客户重大节日时发电子贺卡 ②无条件理解客户退货,集中受理客户投诉 ③设立消费者调查表,附赠礼品,掌握消费者需求的第一手资料 ④第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶,并享受价格优惠,成为会员后享受会员价格。 ⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙,交流信息,沟通感情,并解答客户最感兴趣的问题。 ⑥建立客户数据库档案,客户重复订购时只要输入名字,客户的其他信息便自动调入系统。 2.4渠道建设 就目前来看,网上花店主要是与一级批发商建立业务关系。选取批发商时,一般考察其经营业绩,信誉,合作态度,供货是否及时等方面,要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点,以便于各高校配送成员就地取花。通常与批发商签订合作协议,就价格与产品质量等问题达成一致意见 3、网上花店策略实施 1.市场范围选取,在投入期仅选取网站总站所在中国地质大学西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月。该模式成功后,以asp的形式在分站推广。先在已经建成的另外7个分站试运营,经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。 2.重点宣传客户,宣传对象以在校学生为主,他们对流行感兴趣,往往容易领导潮流,而对于逻辑思维较强的工科学生,我们利用先期的受众进行传播到达宣传效果。 3.现场促销选取每年9月8日和9月9日两天为重点宣传日期,在此之前,将宣传单分发至学生宿舍。宣传资料包括: ⑴悬挂统一的彩色横幅,位于校园主干道上,数量为3-5条,以"青鸟花店"网址和"校园花店隆重推出"为题搭配悬挂。 ⑵在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台,摆放3-5台微机,能够上网查询并订购;放置一宣传板详细介绍花店资料,并摆放实物鲜花,在宣传当天将配送礼品现场送出。 ⑶请学校广播站播发"青鸟花店"宣传部门拟定的宣传材料,在早,中,晚各一次,连续数日。 ⑷为营造气氛,安排两名小姐佩带写有"青鸟花店"网址的绶带,进行解说,并组织抽奖活动,中奖者能够现场订购20元以下的鲜花,由网站付款。 ⑸在宣传当天,请与学校有关的媒体到现场报道,如武汉晚报,各地方电视台等 四,营销效果预测与分析 1、营业额收入 据调查分析,我们能够预测在主要节假日,每一天销售额在1000元以上 2、支付方式 根据有关材料网上在线支付将会到达20%,我们正用心与招商银行等金融单位联系建立业务合作关系,促进在线支付 3、订货方式 e-mail定单,直接进入"青鸟花店"网站校园花店订购,电话订购。另外,我们重点推出倍受学生喜欢的信息订购 4、客户特点 年轻化,100%为青年人,以男性学生为主;他们信誉高,文化素质高,无坏帐现象 5、消费特点 60元以下的鲜花最受欢迎 6、信息基础设施 公司网站主要是以虚拟主机的形式存在的,故公司暂时不需要具备信息方面的硬件设施。对于信息软件的开发和网站的建设,公司将透过内部成员中计算机较好的同学和招聘有这方面特长的成员来共同完成。b2c网站虽然在理论上能够实现零库存,但是现实中要到达这一点却很困难。 五、经营成本预估 1、原则 把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值 2、初期投资 这一时期,资金主要用于外购整体网络服务(虚拟主机),产品采购,系统开发和维护,前期宣传,物流配送等方面上。预计需要人民币2万元左右。从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间。 3、第二期投资 这一阶段我们的服务将辐射各大高校和武汉市区。,服务的资料会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷 六、系统开发计划 1。系统开发计划 根据公司建立初期资金缺乏的状况和我们开发小组的实际状况,我们决定选取虚拟主机的方式来建立我们公司的网站。当然随着业务的扩大,资金的充裕,我们会思考建立公司自己的网站。在系统初具雏形后,公司将根据预定的系统功能要求来逐步进行实时测试。系统的完备无疑是一个测试,完善,再测试,再完善的过程,直至系统功能到达公司预期的要求 2、系统逻辑方案 系统逻辑方案是实现电子商城的经营目标,策略和方式的总体框架。下面结合本公司实际状况做出图解说明六大模块:系统商务活动流程,系统总体逻辑结构,系统数据分布,信息处理模块和安全控制模块 七、项目小结 1、主要工作完成状况调查 了解到广大大学生朋友的真实需求,而且公司从实现目标,运营机制,项目策略等方面都进行了总体规划。另外,在系统开发计划方面,公司也结合我国的实际状况,参阅了超多的关于网站服务方面的文献,也结合了课堂上所学的电子商务的知识,做出了适合公司的网站运作流程和设计流程,以及适合我们公司的系统逻辑方案 最重要的是,针对目前鲜花市场上适合大学生朋友特殊要求的状况,我们自行设计了一系列服务产品,如信息订购鲜花,附带祝福卡片,电话传情等并且制定了合理的价位。与此同时,我们还设立了论坛,不仅仅满足了广大青年学生等切实需要,也能够满足社会不同年龄层次消费者的需求 2、不足与困难之处 由于我们企业刚刚开始计划,资金方面存在严重不足,同时由于时间紧迫,整个计划书难免有些欠缺,但是我们会尽量地去充实,完善之。在网站设计,制作方面,由于我们小组成员对与此相关的知识了解得不够多,致使我们在网站设计时有很大的困难,但是经过我们的共同努力和协作,青鸟花店网站已初具规模,送人玫瑰之手,终久留有余香。我们相信,在以后的努力中,本网站必须会得到进一步的完善。 大学生商业计划书6一、实施纲要: 鲜花,于生命不可或缺,作为亲朋、父母之间传递感情的纽带,在礼品市场中占有非常重要的地位。特别是现在,随着人们生活水平的不断地进步,生活质量不断地提高,鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位。而且每一种花都有花语,而这些花语就是吸引消费者的所在,如:桔梗花的花语——真诚不变的爱,这就可以用来表达情侣之间的爱;时钟花的花语——爱在你身边,如果你想表白就可以买这种花,这样既可以表达你对他或她的爱,又可以很含蓄……我们创办网上花店以鲜花专递为市场切入点,满足个性消费为主题,展示花店形象,形成具有“鲜花坊”品牌优势的市场。 二、项目背景: 近年来,消费者对个性礼品的需求也日益增加,在人们购买馈赠礼品时,不仅注重礼品的时尚美观、方便简洁、情趣高雅的特性,更加注重礼品的亲和性、惟一性。1984年我国对花卉业进行正式的发展,到目前为止已经过了25个年头。据初步统计,20xx年全国花卉面积1163万亩,产业规模居世界第一。全国花卉销售额达到666.9亿元。甘肃的花卉产业也在不断地创新进步,如天水研发的太空仙客来神州系列,临洮大丽花等,产销两旺。目前国内的花店仍不能满足顾客的需求,在大街小巷,经常可以看到布置得非常漂亮的婚礼花车;在很多酒店宴会大厅,都可以看到豪华的婚礼花艺;在每个医院的病房,为病人精心设计的花篮;在每个情人节的傍晚,一对对恋人手捧玫瑰……可以说鲜花已经融入到现代人的生活中,成为了我们日常生活,社交中的必需品.而随着中国城市化的加剧,大量的城市人口更是给鲜花消费带来了无穷的动力和潜力,相信开一家鲜花店必然会为投资者带来不错的收益。 三、项目基本设想: 首先在湖南商学院附近开一家小店作为试点市场,计划用一年的时间在此校的大学生中建立起一定的知名度,并努力实现收支平衡。然后培养自己的品牌,建立自己的网站,在网上开展鲜花速递业务等,以各种形式的服务,打响品牌。暂定的目标消费群以长沙市各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场。以湖南商学院为例,各类在校生近1.6万人,另外还有湖南大学、湖南师范大学等高校,这样的市场规模是比较庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的。 四、市场分析: 高校是人口极为密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想,喜欢时尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物。他们有强烈的追求较高品位生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。因此,目标市场对产品的包容性较好。目前校园市场还未被开发,消费群体集中,消费潜力大。年轻人居多,一旦形成习惯和消费偏好,易于培养顾客忠诚。 1.市场调查结果分析: 利用校内网的网络资源,采取问卷的方式对湖南商学院在校生的调查。此次我们共发出问卷50份,得到39份回应。由于时间有限,问卷数量不多,但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求: (1)有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为; (2)购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种; (3)接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性; (4)影响产品购买的因素依次为:价格,品种,包装,服务等; (5)购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后。 2.目标客户分析: 在校大学生购买一般不问价格,但从网上调查来看侧重于中档价位。在定单数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的唯一)等等,在教师节这一天往往以班级为单位订购鲜花。包装一般倾向于高档化,个性化,对鲜花的质量要求比较苛刻,如不允许有打蔫破损现象等。 五、拟建规模: 1) 店名:鲜花坊 鲜花店; 2) 店面面积:30平方米; 3) 总投资 :2.5万; 4) 装修费用:XX元; 5) 管理人员一名:XXX元月薪; 6) 花艺师一名 :XX元~XXX元月薪; 7) 普通员工三人:XX元月薪; 8) 流动资金:XXXX元; 9) 店址选择:在湖南商学院正对面,基本位于各高校的重心位置,易于目标群体到达。 六、主要产品及经营范围: 产品体系当然是以鲜花为主,也可以有少量其他DIY饰品,一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要,另一方面也可以更好的`留住这些顾客。鲜花品种:桔梗花、薰衣草、向日葵、蔷薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、栀子花、菊花、鸢尾花、兰花、茉莉花、时钟花、风信子、杜鹃,百合,蝴蝶兰,康乃馨,玫瑰等。经营干花,绿植,小饰品,水果花盒,花瓶,花器,礼仪花篮等。提供电话订花,送花服务,上门插花,鲜花租摆,花束设计,婚庆的婚宴用花设计、宾馆花艺设计、家庭花艺设计,网上订花。 价格体系应该比一般的鲜花店的鲜花价格稍低,因为一个重要的消费群体是学生,经济收入有限。总体价格体系上以中低档为主,辅以高档价格,一方面可以提升形象,另一方面可以满足有此需求的消费者。 大学生商业计划书7第一章 基本概况 1、项目描述:大学生网上超市是针对大学生这个市场开设的的b2b 网络购物运营模式,和网店,网上商城模式类似。 2、 产品与服务:网超没有实体店,商品面较窄,前期投入低。网上超市只需要库房、网站和采购配送人员,网超经营成本低、同业竞争小。网超价格比实体店便宜而且送货上门,看上去对大学生来说在网超购物更加方便更加实惠。应该会很受欢迎。 3、 行业及市场:大学生寝室电脑很普及,大学生接受新事物能力很强。网购操作对大学生是一件很容易的事。大学生同住一个寝室,网购行为容易模仿形成羊群效应 4、 营销策略:采用代理商(学生寝室)模式 5、 资金需求:网站建设1200元,仓库月租20xx元,进货: 6、 风险控制:大学生购买超市商品本身不多,主要包括零食,方便面,常见日用品,文具用品。一般来说大学生是当需要什么商品时,马上去楼下超市购买商品。大学生购买超市商品是即时需要的,一次性购物大多在10元以下,有时购买一杯奶,有时购买一包饼干,有时购买一瓶洗发水,有时购买一个笔记本。这类少量的需求不会很看重价格,主要关注的是购买是否方便,过程是否快捷。设想我们处于大学生的角度,当需要这类少量商品时,必须要上网,登录网站,寻找商品,下订单,为了几元钱的商品需要在指定时间段在寝室等待商品的送达。这个过程即不方便也不快捷,虽然能够便宜几毛钱,但由于购买总量不大,便宜度有限,而价格正是大学生不太关注的地方。何况网购不能看到实物,其购物体验过程不如到实体超市购买。所以即使当大学生受到宣传影响到网超尝试消费,但是糟糕的购物体验浇灭了再次购物的欲望。 第二章 综述 1: 经营思路 相对大部分人做的大学城网上超市,模式主要以两条思路为根本,第一条购物过程要比在超市购买更方便,更快捷,要更符合大学生消费特点。第二条要加强大学生在网上超市购买理由。 很多大学寝室有同学卖一些常见商品,比如方便面、扑克等。他们会放些商品在寝室,附近几个寝室需要这些商品就会到这个同学这里购买。据我所知这种现象比较普遍,这样既能为自己创造一点利润,也能为同学带来一定的方便。 这类零售经营者容易遇到两个问题,第一个问题是经营者进货不便,这类零售销量不多,商品面也窄。大学生为了这不多的销量去比较远的地方进货,很麻烦。而且需要部分备货资金,运营形象也不正规。第二个问题是这类零售销售平台窄,一般只销售给经营者熟悉的附近几个寝室,由于宣传和无店面很难到达较远的范围。对消费者来说这类购买方式是最快捷和方便的,商品就在寝室旁边,叫一声就有人把商品送到手中,即使先享受商品后付款也没有问题,而且有人情营销因素包含在内。我所说的网超模式就是整合这个需求和资源,简单的说就是我们成为大学生经营者提供销售平台的批发商。我们提供货物、销售平台、规范的服务及整合力,由分销大学生来承担宣传、物流,利用他们的人情因素共同合作销售商品。 2:具体模式 建立大学城网上超市,在大学城招代理人员。网站销售的商品分两部分,一部分购买最频繁最可能及时需求的商品备货在代理人寝室,另一部分购买不频繁的备货在网超库房。顾客购买的商品由发展此顾客的代理人员直接送货上门。商品销售利润网超商家和此代理人员分成。 在学校内租网超办公室兼库房,备货货物包括食品、日用品、文具等。合作代销商品包括图书、数码、化妆品等。网站及数据录入完毕后招聘网超代理人,由代理人员去发展顾客,顾客注册时需填入介绍代理人编码,注册帐号用手机号码,顾客购货可直接给呼叫中心电话订货。 商品分两部分,一部分是购买最频繁需求最紧急的,比如方便面、饮料、扑克等。这部分商品备货到代理人寝室。这些商品价格和超市价格相同,把这部分商品图片及价格印制在目录海报上。代理人到寝室发展顾客时把商品目录海报发到寝室或贴到寝室墙上,目录海报持续对顾客产生影响。当他们需要商品时,参照目录手册,通过网站、呼叫中心、QQ或飞信等渠道订货,网超商家通知相应代理人,代理人能够5分钟内送货上门。当发展此顾客的代理人正好不在寝室时,也可以由其它邻近的代理人送货。这样当顾客需要购买频率较高的商品时,能够通过多种简单的渠道(网站、呼叫中心、QQ、飞信、短信)在任何地方订货,而我们也能够最快速(5分钟内)的满足这部分需求。整个过程比到楼下超市购买商品更加方便、简单、快速。 商品另一部分是购买不很频繁的商品,比如洗发水、水果、食品、文具、体育用品等等。这部分商品品类范围较广,网超定价应该比线下实体店便宜。顾客对这部分商品及时性需求不高,这些商品并非马上要用,稍微晚点也没有关系。顾客因为紧急商品购买已经习惯了我们的购物渠道,很自然的会购买这部分商品。代理人每天集中一次到网超库房取货送到顾客手中,顾客订货后当天就能够收到货物。 可以把这种模式看成我方是批发商,代理人是零售商,大学生是消费方。只是我们需提供货物,还需提供顾客购买商品的途径平台和提供规范的商品结构和服务渠道。平台的推广和发展围绕“人情营销”这个概念,大学生代理人自身拥有一定的人脉资源,他们可以在此基础上大力发展顾客。他们是同学或同住寝室楼低头不见抬头见。同样的价格在同学那里购买既然能够帮到同学,何乐不为。而且在这样的网超购物更加方便更加快捷,部分商品更加优惠。以上都是顾客选择此购物渠道的理由。我们还可以把这个平台建成校园网络社区,提供兼职信。 3:运营模式补充说明 围绕这个网购模式,还有很多细节需要说明,还有一些地方需要详细解释,还有一些点子能够用到这个模式上,这部分内容会在实践中不断完善。 1.顾客购买方式多样化的目的是为了简化购物方便度,传统大学城网超需要上网才能购买。虽然大学电脑很普及,但是还是有部分学生没有电脑。即使有电脑的学生也不会时时都在上网。 而在我们的平台购物,顾客可以选择: 1、在网站上订货购物。 2、打电话购物。 3、到代理人寝室购物。 4、通过QQ购物。 5、通过短信购物。 6、通过飞信购物。通过这些方式顾客能够更方便快捷的购买到所需的商品。 2.顾客注册帐号是自己的手机号码,我们有顾客的资料,他只需要通过手机说明需要什么商品,不需要其它任何说明,我们自然知道送到那间寝室。针对即时商品,我们的目录海报上商品有相应编码,顾客直接只发送商品编码就能够得到货物。 3.此模式设想的当顾客需要任何商品时可以电话告诉网超商家需要什么商品,再由网超商家告诉相应代理人送货,这样做的目的是为了防止代理人绕过商家进货销售。此项目也可以考虑顾客直接联系代理人要求送货,这样能够减少环节。只要我们控制价格,制定严格的处罚措施,还是能够控制代理人进货渠道的,毕竟他们销量不大,自己进货不便,而且在我方进货由于距离近,往来多,能够实现每次少量进货。 4.此项目核心是“人情营销”所以顾客注册时需要选择代理人编码,所有的配送由代理人负责,当有顾客要加入网站,而没有推荐代理人时,我们会为顾客推荐离顾客最近的代理人,顾客注册成功后,推荐代理人会到寝室拜访发放目录海报。 5.前期商品目录海报比较重要,是代理人拜访完顾客后影响顾客购物的重要工具。为了防止浪费,有效的把海报发放到顾客寝室中。海报成本可以和代理人平摊,代理人所发海报成本在他的商品销售利润中扣除。我们和代理人时合作关系,利润和风险共担思路贯穿整个项目。 6.如何利润分成,备货在代理人寝室中的商品应该由代理人在我处批发购买,其备货成本由代理人承担。我方因为为其提供销售平台,而且大学生其它进货渠道不便,所以我认为此类商品我方保持利润8%左右。代理人销售此类商品毛利率大概在12%左右。 7.备货在我方商品利润应该和代理人平分,各自分得利润为10%左右。可以促销一些特价商品,这部分商品没有利润,其目的是带动其它高利润商品销售。 8.手机充值利润不高,但它是引导顾客使用我们购物渠道的重要工具,我方在淘宝上找充值商家,顾客需要充值时找代理人,代理人直接到淘宝商家处充值方便快捷。另外游戏点卡销售也同样可以做为引导工具,其流程相同。 9.可以考虑顾客一次性购物满39元,9.5折销售,提高销售量。 10.可以考虑销售组合商品,比如早餐组合等。多利用节假日销售应季商品,比如情人节、愚人节、圣诞节、中秋节等。在大节临近时做专门的促销,制作海报,由代理人发放到各个寝室。 11.建立实名认证和积分体系,我们按会员在平台上消费额计算积分和认证身份,这为会员在平台上参加其它活动准备了信任基础。 大学生商业计划书8目录 第一章:项目分析 1.1创业机会选择的原因……………………………….2 1.2项目的分析………………………………………….2 1.3项目前景分析……………………………………….2 第二章:项目可操作性分析 2.1目标市场……………………………………………3 2.2项目简介……………………………………………3 2.3服务简介……………………………………………3 第三章:市场分析 3.1市场分析…………………………………………….5 3.2市场预测…………………………………………….6 3.3竞争分析…………………………………………….6 第四章:发展战略 4.1营销策略…………………………………………….6 4.2管理策略……………………………………………..7 4.3财务分析……………………………………………..7 4.4风险分析和管理……………………………………..7 第五章:创业团队 5.1公司文化…………………………………………….8 5.2团队建设…………………………………………….8 第六章:附录………………………………………………..9 创业计划书 第一章 创业机会选择的原因 根据我上大学以来的经历发现,感觉到餐饮业是一个很有发展潜力的市场。都说“民以食为天”,这句话的确是没有错,所以我想在呈贡大学城开一家特色小吃店,这里学生人数多,而且消费能力也比较强,所以我们选择这个小吃创业是因为: 1.位于大学城内,学生的消费能力比较强,具有广阔的消费市场。 2.我们的小吃店虽多,但没有几家是地地道道的小吃,而且都是单一的地方小吃,没有一家是多样化,多特色的小吃店。 3.餐饮业规模较小,经营风险小,资金易周转,团队易管理,效益回报快,不需要长期的投资,属于易经营的项目。 4.开小吃店对外部条件要求不高,对坏境的依赖性不强。经营比较灵活,易转变,对交通气候的不敏感,便于生产,经营。 5.适合团队创业,大家可以一起分担风险。 6.迎合了当代大学生的消费心理,容易打开市场。 开办特色小吃店是一个市场缝隙和机会。创业是一件具有很大风险的艰难的事情,尤其对于我们学生来说,创业资金比较短缺,资源整合的能力有待提高,所以我们必须做到谨慎,不能盲目的参与到市场竞争中。餐饮行业更适合我们的起步创业,因为它更侧重于服务,运营模式更易操作,规模较小,经营风险小,资金回转较快,也易退出市场。 项目分析 开办特色小吃店在呈贡大学城发展前景越来越好,由于呈贡距离市区较远,黄金校区周围开的特色餐馆都有区域性,没有一个综合各地特色的小吃店。而我们的小吃店却是各地小吃的组合而成,是一个综合性的小吃店。它弥补了这个空缺,是一个市场的缝隙。项目的发展具有以下几点优势: (一)面对广阔市场,接近大量的消费者。大学城的学生都来自五湖四海,他们远离家乡,在异地吃到家乡的小吃,减少水土不服的影响 (二)制定了差异化营销战略。多样化、跨地域特色小吃对长期在食堂吃饭不满意学校食堂伙食的同学们具有较大的吸引力。 (三)具有成本领先的优势。我们的小吃店专门聘请了精通各地特色小吃的厨师,在一定程度上节约了成本。同时,我们的小吃物美价廉,在学生的可承担范围之内。 综上所述:开办特色小吃店在我校有很好的消费市场和发展前景。 地址选择在餐饮店经营中有着重要的作用。店的规模大小、所处地点和成本高低都直接影响着我们特色店的目标市场、营销战略与商品构成。结合大学城的实际情况,有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的地点而不愿到较远点地方,所以在地理位置选择上应离寝室区较近。 项目前景分析 由于综合性的特色小吃店在黄金校区是首次开办,可以抢占先机并在黄金校区开拓一片市场。我们这个团队的成员都是学管理的,团队合作意识较强,可以创造性的整合各种资源,如组织领导能力、沟通能力、对市场和顾客需求的洞察能力。可以为小店的发展提供策略。提供新颖的管理模式和优质的服务,并不断的创新,拓展市场,促使特色店的更好更快的发展。 第二章 目标市场 我们的目标市场定位在在校大学生,在校大学生以及情侣是我们顾客的主体,主要是那些喜欢各地风味的学生,满足他们对不同风味的需求的要求,大学生有追求新事物的激情,不满足现状,希望有创新,我们小吃店就为了符合这种需求而应运而生得。 项目简介 我们的项目是创建一个多样化、跨地域性的特色小吃店。容纳大部分省市的小吃,满足大部人对异地风味的需求,提供一个较好的平台。我们小吃店坚持错位竞争的原则,找准服务对象,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员,并根据消费对象的消费习惯、品味、喜好等特点,有针对性的设计饮食品种、布置就餐环境。针对大学生饮食不规律,休闲娱乐活动较多点特点,我们也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。我们店品种多,经营南北方不同小吃,可以使我们满足不同的顾客。而非餐点又提供各种冷饮,如豆浆、薄冰、粥、水果拼盘等。我们的小吃物美价廉,口味全,营养丰富,为就餐者提供了更多的选择。产品齐全,服务周到,为特色小吃店成功开拓黄金校区市场奠定了良好的基础。 服务简介 我们将提供安静整洁的用餐环境,保证优良的服务,创造优雅的氛围。同时还又一系列的配套设备,可提供流行音乐,设置情侣专区,提供杂志和书籍供广大顾客阅览。 第三章 市场分析 餐饮业是竞争最激烈的行业之一。目前小吃店遍布全国各地,不同的地方有不同的小吃店,它们大多体现了当地的风俗民情,就目前现实市场而言,小吃店还是比较火爆的。从消费者的接受性来看,随着人们生活水平的不断提高,小吃的价格又相对便宜,大多数人还是愿意消费的。小吃属于食物类,虽不能与米饭相比较,但早餐大多数人还是倾向于吃小吃的,有时人们心情郁闷或者其它原因不愿吃饭,也可以吃吃小吃,开开胃,所以小吃目前的潜力也是很大的。 STRENGTH(优势)分析:从我们周围环境出发,目前的小吃店都普遍存在一个现象就是种类单一,它们只是部分地方的风味小吃。而我们现在所做的小吃正是克服这一缺点,尽量多样化,集各地小吃。我们提供的是优质服务,给顾客带来家一样温馨的感觉,尽可能的满足顾客的多种需求。同时我们的特色小吃走群众路线,价廉物美,能够深受广大学生群体的喜爱。简洁舒适的装修将是小吃店的一大特点,学生普遍喜欢在安静整洁的环境下享受美味佳肴。菜品和服务将是我们小吃店的核心竞争力。自己是学生,所以比较容易把握学生们的消费心理,能够及时跟上学生的消费时尚,推出竞争力较强的产品以及服务。 WEAKNESS(劣势)分析:刚进入市场,小吃店的规模较小,人力物力资源有限,在服务质量、服务项目等方面显得很薄弱。比如我们只有两个服务员,在生意比较好的情况下很可能会产生下单不及时、上菜速度慢等情况。而校区内外的竞争也是比较激烈的,很难形成自身的竞争力。另一方面,学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,这在一定程度上加大了我们的创业成本,使项目很难发展壮大。由于是综合性的小吃店,所以比较难以找到“全能”厨师,所以有可能加大我们的厨师招聘成本。 OPPORTUNITY(机会)分析:据我们的市场调查与分析,本店产品具有广阔的消费市场,并具有一定的核心竞争力——多样化特色菜品与优质服务。创业团队成员都是学习管理的,具有敏锐的洞察力和信息收集能力。我们把握住了当前学生的消费心理,了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入餐饮行业的。 THREAT(威胁)分析:小吃店的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但在价格上就缺少一个竞争优势。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,多样化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我们进行深入思考。跨地域原材料的采购将会极大程度的增加我们的生产成本。如何完美的做出各地风味的小吃也是一大难题,因为各地风俗与饮食习惯的不同,是否大多数的顾客都能对产品认可和满意呢?同时还有经营模式被复制的可能,这也是需要接受考验的。 市场预测 小吃店在我们学校虽然存在,但没有一家容纳各种特色小吃,只是单一的经营模式。现阶段的小吃满足不了顾客的各种需求,所以我们特色小吃店,会有一定的市场,具有一定的需求。 竞争分析 我们的竞争对手是学校的食堂,还有其他的小食堂和小吃店,他们比我们更早的进入市场,拥有一定的市场占有率。我们的项目是一个市场缝隙,目前在这个大学城内还没有兴起。刚刚起步,市场开拓阶段需承担一定的压力。且区域内有大量替代品,需求弹性较大。这对我们开拓市场有较大的难度。 第四章 营销策略 为提高佳美味小吃店的名声,也为了让顾客能更好地享受到我店的优质服务,我店特制定一系列销售方式与营销计划。 1.作为一个刚起步的小吃餐饮店,首先是要让大家了解小店的情况,所以增加同学对我们小吃店的认识,提高知名度是很有必要的。如贴海报,发宣传单,以吸引顾客。因在学生群体中信息传递的广度和力度是很大的,而我们的主要消费群体又是学生,所以应加大在学生当中的宣传力度。 2.试营业阶段可开展一系列优惠活动,如打折、赠送小礼品,而且也可以提供一些东西免费品尝。增加一些新的业务,吸纳大量的消费者,以提高小店的竞争力。如以班级为形式的聚餐,为其提供材料让其自己在本店做各种小吃。 3.为顾客提供优质服务,提供外卖与预订服务。小吃店在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。此为经济批量销售。 4.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间可考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。 5.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待我们小店的发展,可根据PDCA循环(即戴明环),进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的小吃行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。 6.考虑市场的切割,把小店的营销策略与其他小店的策略区分开来,从而吸引顾客 管理策略 店长 两个服务员:20xxx2 一名学生收银员:1800 一名学生服务员:星期六、星期天工作,200 两名厨师:4000x2 主要的文化特色:健康关怀、人文关怀。 主要的产品特色:丰富的各地小吃,物美价廉。 主要的服务特色:家一样的温馨,满足顾客的需求。 主要的环境特色:具有休闲的环境,宁静的氛围,恋爱的天堂。 注:我们特色小吃店对厨师要求较高,聘请的厨师必须精通各地小吃,厨艺高超,工资也相对来说较高。 员工管理规章制度 1.准时上下班,对所担负的工作争取时效,不拖延、不积压。 2.尽忠职守,保证工作激情。 3.爱护本公司财物,不浪费,不化公为私。 4.遵守公司一切规章及工作守则。 5.保持公司信誉,不做任何有损公司信誉的行为。 6.注意本身品德修养,切戒不良嗜好。 7.待人接物要态度谦和,以争取同仁及顾客的合作。 财务分析 1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需40000元(场地租赁费用10000元/年,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1500元,基本设施及其他费用等3500元,第一月工资12000元,流动资金10000元)。 2.考虑到我们的创业资金比较少,融资方式为四个创业成员自行出资,无需银行贷款,降低了风险与成本。 3.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。每日经营财务预算及分析据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约20xx元,收益率15%,由此可计算出投资回报,收期为四个半月左右。 4.原料采购我们可以根据前一天的销售情况来看,做到库存的货尽量用完再进,以免久放变质。这样做可以极大的节约小店的成本。 风险分析与管理 市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几类风险的存在: 外部风险: (1)校园内特色小吃店较多,面临的市场竞争与压力较大。最大的市场风险来源于市场上的竞争对手。如果收益较好很可能导致经营模式被复制,从而加重了小吃店的生存压力。这就要求我们小吃店根据市场变化及时调整,不断推出新款式,新品种、新服务、新特色。 (2)员工流动率过大,经常有员工做不到一、两个月就辞职,尤其是服务员的流动率。因为小本创业,规模较小,所以每个岗位都没有备用人员。每个老员工离职就会有新的员工进来,新员工需要一定时间适应,增加了不必要的工作量且不利于小店的正常营业。 (3)一时疏忽导致安全隐患,原材料采购或在生产过程中不注重细节,出现食品安全问题发生事故。 内部风险 〔1〕内部管理经营不善很可能面临处境艰难甚至破产的境况。小吃店是一个技术含量相对较低的行业,但是它对管理人员的能力与素质要求较高。不断完善我们的规章管理制度,将科学管理作为我们创业资源优化整合后的核心竞争力。因此,建立现代管理制度和强化店内部管理对小店的生存与发展至关重要。 (2)缺乏核心竞争力。餐饮业侧重于服务,不仅要服务好顾客,更要服务好我们的员工。要提高成员的归属感和忠诚度,提高员工的工作积极性从而促进小店的发展。我们小店资源优化整合后的核心竞争力就在于我们优质的服务。 (3)店内的环境,卫生问题,安全问题对于顾客忠诚度的影响是很大的,这要求我们着重对店内环境设施卫生状况的把握。为顾客营造一个安静舒适的用餐环境,提高小店的市场竞争力。 (4)店内的资金周转不灵等现金流问题容易导致失败。创业活动是创业者在资源匮乏的情况下开展的具有创造性的工作,势必面临很大的不确定性。创业阶段对资金整合的要求比较高,这也要求我们制定一份切实可行、全面完善的财务计划。 第五章 公司文化 由于学生来五湖四海,我们公司主要是提供一个得家的文化,让异地的学子通过品尝家乡的小吃,减轻对家的思念,减少在异地的陌生感,使他们有家的感觉。“让爱体现在服务,让服务充满爱;让思念埋在美食中,让美食体现家的温馨。”这是我们公司文化主旨。 团队建设 我们公司的组织结构是直线型,店长控制着店里的一切事物。这种结构可以避免我们公司错过机会,一切决策可以较快得出。团队是注重集体绩效、积极的、共同的、相互补充的具有积极的协同效应的特殊群体。要达到群体绩效是1+1>2的效果,成功的开展团队建设,就必须建立成员间的信任,成员具有协作精神,良好的心态,注重细节,具有竞争和合作意识。关于团队建设活动的开展,我们可以通过以下几个途径进行: 1、确立团队的目标,使个人目标与企业目标相一致。并设置符合团队长期发展及团队成员的利益和诉求的目标。 2、实行科学的管理方法。我们公司确立的是扁平化的组织结构。一个店长,两个服务员,店长直接对员工进行管理,并根据员工的表现 3、制定相应的激励制度,不断完善薪资和晋升制度。从制度层面,在成员基本利益的基础上,建立切合实际的奖惩制度,规范团队的发展,刺激成员工作积极性。建立良性的循环管理制度,促进团队管理的规划化、科学化。针对团队具体规模, 4、建立信任,进行足够的沟通,使员工之间相互了解,相互支持,建立一个和谐稳定的工作环境。 团队简介 团队名称:梦之翼 团队理念:永不言弃,没有过不去的坎坷 团队精神:沟通力、执行力、创造力 第六章 附录一 1.为规范公司行为,保障公司股东的合法权益,根据《中华人民共和国公司法》和相关法律、法规,结合我公司具体情况,制定本章程。 2.小吃店名称:嘉味美 3.我们的小吃店,独立核算、自主经营、自负盈亏。 4.小吃店的经营范围:特色小吃、休闲餐饮。 5.公司注册资本:人民币10000元 大学生商业计划书9一、发展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为x平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。 4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。 6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。 四、餐厅管理结构 店长兼收银员x名,厨师x名,服务生x名。 经营理念侧重于以下几点: 主要的文化特色:健康关怀、人文关怀。 主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品。 主要的服务特色:会员制的跟踪服务。 主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境。 五、市场分析 在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。 本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。 优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。 劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。 机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。 威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。 |
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