标题 | 小班健康水果沙拉教案 |
范文 | 小班健康水果沙拉教案 作为一位杰出的教职工,总归要编写教案,教案有利于教学水平的提高,有助于教研活动的开展。那么问题来了,教案应该怎么写?以下是小编为大家收集的小班健康水果沙拉教案,仅供参考,希望能够帮助到大家。 小班健康水果沙拉教案1活动目标 1.知道水果有多种吃法,尝试用水果做沙拉。 2.感受多种水果组合在一起产生的形式美,色彩美。 3.学习基本的用餐礼仪,体验和同伴一起分享的快乐。 4.发展幼儿的动手能力。 5.知道人体需要各种不同的营养。 活动准备 1.活动前与家长联系,给幼儿做一次水果沙拉。 2.教师先切好一些水果丁。 3.把桌子拼成长条形,铺上餐布或一次性台布。 4.香蕉、草莓、桔子若干,一次性塑料西餐刀若干。沙拉酱若干,装在碗中,放上勺子。 5.幼儿每人一只小碗或杯子,一只勺子。 活动过程 1.讨论。 你吃过的水果沙拉里有什么水果?是什么样子的?有什么味道? 做水果沙拉需要做一些什么准备工作? 教师逐一介绍所用材料和工具,说明注意事项。 畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。 2.制作水果沙拉。 请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。 将切好的水果拌上沙拉酱,完成后请同伴互相观赏、品尝。 活动建议 1.教育幼儿注意安全,既不把刀对着别人,也不要弄伤自己。 2.有条件的幼儿园可添加一些辅助食品,如薯片等。幼儿可把调制好的.水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船来品尝。 活动反思 让幼儿亲自尝试制作水果沙拉,锻炼孩子们手部精细动作,学习切水果、制作沙拉,了解水果的多种吃法,并学会与他人分享自己的劳动成果,从而促进孩子能力和情感的发展。 小班健康水果沙拉教案2活动目标 1、乐意参与活动,体验自制水果沙拉的乐趣。 2、掌握制作水果沙拉的基本方法。 3、能与同伴合作完成任务,体验合作的快乐。 活动准备 橘子、苹果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干,沙拉酱。 活动过程 一、活动导入。 ——师:水果又好吃又营养,大家都喜欢,你们来说一说,自己最喜欢吃什么水果? ——出示水果沙拉图片,请幼儿观察:这是什么呢?你能看到什么水果呢? ——小结:这是水果沙拉,我们可以把自己爱吃的水果放在一起,制成沙拉,小朋友们,你们想知道怎么做吗?我们一起来吧! 二、活动过程。 1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。 ——教师引导幼儿将水果按处理方式分类:剥的水果(橘子)、切的水果(苹果)、舀的水果(西瓜) ——幼儿按自己的意愿分成三组:剥水果组、切水果组、舀水果组。 ——教师轮流指导各组幼儿:用塑料刀将苹果切成块,将橘子剥皮分成瓣,用小勺获取西瓜等。 2、教师出示沙拉酱,引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。 3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。 4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。 5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。 三、交流分享。 ——教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。 活动应变 可根据当地的水果调整材料,例如可以用香蕉代替苹果,方便幼儿用塑料刀切水果。没有沙拉酱也可以用别的物品如酸奶代替。 活动延伸 请幼儿欣赏水果拼盘,跟幼儿一起创作水果拼盘。 区角活动 语言区:投放各种水果图片和1个碗,鼓励幼儿边将水果图片放进碗里,边说制作沙拉的过程。 环境创设 为幼儿制作水果沙拉的过程拍照,并将照片贴在主题墙上。 家园同步 请家长和幼儿一起制作水果沙拉、水果拼盘等。 随机教育 日常提示幼儿水果又好吃又营养,要多吃水果。 附录:水果沙拉做法 食材:水蜜桃、苹果、火龙果、西瓜、哈密瓜、黄瓜、生菜叶、香蕉、丘比沙拉酱(香甜味)。 步骤: 1、将各类蔬果洗净消毒待用;苹果、水蜜桃去皮。 2、将生菜叶(黄瓜片也行)平铺在盛器里;用挖球器挖出部分瓜肉,成为小盏状;放入; 3、丘比沙拉酱,轻轻搅拌均匀,一盘色泽亮丽,清香扑鼻,酸甜可口,营养丰富的缤纷水果沙拉就做成了。 水果不限种类,只要是自己喜欢的、颜色漂亮的、营养美味的都可以。 小班健康水果沙拉教案3设计意图: 根据小班主题《酸酸甜甜的水果》活动的开展,在一次活动中,小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果,有说爱吃苹果,不爱吃梨,有人说爱吃梨,不爱吃苹果……,听着这些话,我意识到孩子们正在长身体的关键时刻,但是他们已经形成了偏食坏习惯,为纠正这个坏习惯,我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。 活动目标: 1.认识部分水果,增加知识,培养幼儿不偏食好习惯。 2.让幼儿体验参与乐趣,发展幼儿的动手能力。 3.探索、发现生活中的多样性及特征。 重点难点: 活动重点: 操作及品尝水果沙拉。 活动难点: 把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。 活动准备: 1.水果实物若干:苹果、梨子、香蕉、火龙果、葡萄、桃子等。 2.各种水果削皮、切块备用,沙拉酱、餐具。 3.做好的水果沙拉少许。 活动过程: 1.开始环节:提问导入:“小朋友,今天和老师去认识许多新朋友,好不好?” 2.基本环节: 来到盖住水果娃娃的地方,小朋友们东张西望,想看看里面到底有什么?老师揭开盖的材料,露出许多种水果娃娃。 (1)说一说:小朋友,你们认识这些水果娃娃吗?请举手说一说。 (2)认一认:小朋友们真聪明,能说出一些水果娃娃的名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下,让它们做我们的好朋友,好不好? (3)尝一尝:小朋友们,现在看一看老师做好的水果沙拉,老师请小朋友们尝一尝,把它吃下去,你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具,津津有味品尝起来。 (说一说)水果沙拉里面有什么味道? 幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗?为什么?”“好吃,因为许多水果味道都有了。” (做一做):为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉,我们来自己做。拿起小碗,小碗里装有削好皮的水果切块,请你们调上沙拉酱,再搅拌一会儿,就做好了。 (吃一吃):小朋友们每人一套餐具,吃得真香。 3.结束环节:小结:水果沙拉真好吃。 在老师指导下,幼儿收拾整理活动室,一个接一个走出活动室。 教学反思: 活动效果评析:通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展,我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香,不挑食,不挑菜,也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。 优势: (1)选材实际,来自于熟悉的生活环境; (2)通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节,达到活动目标。 (3)符合小班幼儿心理特征及教育。 (4)增长了一些生活知识。 不足之处: (1)活动衔接不连贯; (2)组织和设计活动时,留给孩子自由空间较小; (3)活动气氛差。 今后改进:考虑活动的衔接、氛围,幼儿活动时的主动性。 |
随便看 |
|
范文网提供海量优质实用美文,包含随笔、日记、古诗文、实用文、总结、计划、祝福语、句子、职场文档等范文,为您写作提供指导和优质素材。