标题 | 酒店营销方案 |
范文 | 酒店营销方案汇编15篇 为确保事情或工作顺利开展,时常需要预先制定一份周密的方案,方案是解决一个问题或者一项工程,一个课题的详细过程。方案要怎么制定呢?下面是小编精心整理的酒店营销方案,欢迎大家分享。 酒店营销方案1主题活动: “缤纷圣诞”亮灯仪式 【活动地点】 酒店大堂 【活动目的】 为即将敲响的圣诞钟声拉开悠扬的序幕 【活动日期】 【活动内容】 1、酒店大堂正中间放置一约10米高的圣诞树,圣诞树上布置星星灯、圣诞红、铃铛等点缀,在圣诞树旁边设计制作一圣诞鹿车、小雪人、圣诞老人雕塑。大堂右手边设计一姜饼屋,可出售各式面包、圣诞节巧克力和其它圣诞节礼物,大堂各角落布置小的圣诞树,装饰星星灯,三楼靠近大堂区域也相应做圣诞节的装饰,必要处可放置圣诞树。 2、采购圣诞礼花在酒店大堂进行布置,随着总经理宣布开灯仪式的开始,需要制造出大堂礼花绽放,星星点点的雪花从穹顶上飘落的效果。 3、大堂需要进行鸡尾酒会的布置,届时,将邀请约50名酒店重要客户及相关媒体参加此次我酒店的圣诞节开灯仪式,以增加酒店圣诞节活动的社会影响力。 4、组织准备圣诞唱诗班、圣诞老人、圣诞小丑及圣诞小提琴演奏,随着开灯仪式的.开始,小提琴演奏 圣诞动听的歌曲,圣诞唱诗班美妙的歌声、圣诞老人、小丑的表演将使现场变成一片欢乐的海洋。 市场营销部需在12月08日前设计姜饼屋的样式的并完成整个大堂现场布置方案;需要于12月12日前完成30名重要客户及10多家重要媒体的邀请工作 财务部需根据要求于12月8日前完成圣诞树、礼花及其他相关物品的采购工作;需要在12月10前完成唱诗人员、小丑、圣诞老人服装的采购工作; 餐饮部需于12月9日前完成鸡尾酒会的摆台及食品、酒水方案并报董事总经理批示 人力资源部需于12月13日前完成圣诞节唱诗班、圣诞老人、圣诞小丑的人选及培训工作 工程部需要在12月9日前完成圣诞树、灯光的安装及总经理开启仪式灯光的所有线路调控工作。 酒店营销方案2一、市场调查 作为酒店产品的销售,我们首要了解我们自己身所拥有的产品,顾客已有的产品和顾客所需求的产品,这样才能“对症下药”投其所好的提供服务,全力满足客人的需求。因此,我们要对我们产品的市场做以市场调查;这个调查分为两个层面:一个是外部的市场调查,一个是内部的市场调查。 1.1外部的市场调查: 1.1.1同行业市场调查:对酒店所处位置为中心点,(1)1000米为半径进行全面的摸底调查; (2)1000米以外3000米以内为半径进行全面的摸底调查 (3)3000米以外的调查了解 调查的内容包括:同行业同类行的酒店的数量,酒店名称,客房数量,是否连锁,所处的位置,是否有网络销售情况,经营情况,入住率,经营的特点特色,客源的情况,销售人员电话,预定电话,周边的交通情况,房型情况等等。(详情请参考市场调查表) 1.1.2与酒店有密切流通行业的`市场调查: (1)1000米为半径进行全面的摸底调查; (2)1000米以外3000米以内为半径进行全面的摸底调查 (3)3000米以外的调查了解 调查的内容包括:周边的高星级酒店,中型酒店,小旅馆,饭店,车站,娱乐休闲场所,旅行社,旅游景点,商务写字楼,会展中心等等。 1.1.3潜在客户的调查: 调查内容包括:周边的网吧,居民楼,流动量较大的人群,商场超市,批发中心等等。 1.2内部调查: 1.2.1建立客户前台档案资料,对每一位入住的客人进行售前、售中、售后的跟踪调查,征询顾客的需求、不满、建议。 1.2.2建立内部的管理机制,员工可对内部的管理和对外的经营销售提出合理化建议和意见,对于切实有效的意见给予重奖。 1.2.3对内部现有的管理和经营状况进行摸底排查,发现问题。 (1)我们的酒店优势在哪?值得推广的亮点在哪? (2)我们的劣势在哪?劣势导致的后果在哪? (3)我们目前的经营存在哪些需要改进的地方? (4)我们的管理存在哪些弊端需要改进? 1.2.4针对所发现的问题及时给予解决处理,优化。 调查时间:20xx年5月20号---20xx年6月5号 调查人:店长协同销售人员 二、内部的管理优化 作为现代社会的发展,人是主要的发展主体,没有人的存在一切都是静止的。万事以人为本,任何企业的发展壮大都需要依靠人。一个企业需要健康的生存壮大必须有一个坚强的团队作为坚强的后盾。 2.1组建我们战斗的队伍。对现阶段的经营状况和实际需求状况制定合理的人员配置 2.1.1制定出淡季、旺季的人员配置表 2.1.2制定人员组织框架 2.1.3制定人员的岗位职责 2.2内部员工人事档案的建立 2.2.1对现有的人员的人事档案进行整理归档,完善人事制度 2.2.2制定人员的招聘,入职,晋升,奖励,离职制度 2.2.3员工手册的制定 2.3员工培训制度的建立 建立定期的培训制度:对现有的人员进行岗前、岗中培训。培训再上岗。首先,要不断进行员工的思想教育,使员工热爱自己的本职工作,培养对专业的兴趣,从而激发工作的主动性、积极性,教育员工树立高尚的职业道德和全心全意为客人服务的意识,教育员工树立严格的组织观念,自觉遵守国家的法纪和酒店的规章制度。其次,不断提高员工的业务素质,因为这是提高酒店工作效率和服务质量的基本条件。所以一方面要抓好员工文化知识的学习,提高员工文化水平,另一方面要抓业务技术方面的培训,提高员工的业务操作技术和技巧,通过培训使员工达到: (1)热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责,对客人必须树立尊重和友好的态度。 (2)在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满意。 (3)人人都要从细节做起,特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大方,着装要干净、整齐,强调要求个人气质的进一步提高。 (4)熟练掌握服务程序,让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。 (5)对自身工作按标准完成后自查,树立员工的责任感和主人翁意识。 (6)营造员工队伍的团队精神。 (7)实现规范服务、优质服务,从而影响顾客对酒店的口碑和社会声誉。 执行时间:20xx年5月25日--20xx年6月15号 执行人员:店长及管理人员 三、对以往经营状况的分析 3.1了解从开业至今的详细经营数据 3.1.1营业收入 3.1.2支出费用 3.1.3每间房的净利润 四、对以后经营数据的制定 4.1制定出每间房每日直接费用、间接费用。 4.2每日营业的支出费用(包括洗涤、水电、维修) 4.3人员费用的支出 4.4其他日常费用的支出 4.5每月营业目标的制定 执行时间:20xx年5月20日--20xx年6月15号 执行人员:各级人员协同店长 五、安全管理预案的建立 设备应始终处于安全、完好的状态。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,管理人员要定期汇报设备情况,保证住店客人的安全问题。 执行时间:20xx年6月10日--20xx年6月15号 执行人员:各级人员协同店长 六、应急管理预案的建立 酒店运行中,难免出现一些问题,例如火灾,突发等等一些事情。我们应建立所能够考虑到的所有问题发生后如何处理的紧急处理方法。 执行时间:20xx年6月15日--20xx年6月20号 执行人员:各级人员协同店长 酒店营销方案3一、活动背景 金陵饭店是南京城市的“中心地标”,东西方文化在这里交相辉映。作为“世界一流酒店组织”的`成员,饭店以典雅舒适的尊贵客房,荟萃环球美食的各式餐厅,先进、快捷的商务会议设施,以及功能齐备的康乐服务,吸引了无数顾客的光临。为庆祝圣诞节的到来,饭店决定回馈消费者,举行促销活动 二、活动主题 庆圣诞,金陵饭店真情回馈 三、活动目标 提高知晓度,刺激消费,提高营业额。 四、活动时间 宣传时间:20xx.12.15――20xx.12.23 活动时间:20xx.12.24――20xx.12.29 五、活动安排 第一阶段 准备阶段 时间安排表 第二阶段 活动宣传推广阶段 第三阶段 促销方案实施阶段 六、促销活动方案设计 活动方案一 (1)活动主题:幸运抽奖活动 (2)活动时间:12月15日---12月29日 正常营业时间 (3)活动地点:饭店8个餐厅――“家”、“旋宫”、“嘉宾厅”、“太平洋”、“梅苑”、“香江厅”、“金海湾”、“雨花茶座”。饭店客房部 (4)奖项设置: 一等奖 1名 价值3000元旅游代金券一张 二等奖 1名 价值20xx元旅游代金券一张 三等奖 1名 价值900元旅游代金券一张 阳光普照奖 其余未中奖客户均赠送价值100元代金券一张,可与下次来本店消费时使。 (6)活动内容:活动期间,单张现金消费1000元,可至服务台领取抽奖券一张,超过1000 元,按照1000倍数领取相应数目奖券,不足1000元部分不计入。 (7)开奖时间:抽奖箱中集齐699份抽奖券,即短信通知箱中客户具体抽奖时间及安排, 届时请广大客户见证。 (8)兑奖说明:中奖者凭抽奖券正券及身份证至服务台领取相应奖品 (9)注意事项:本活动不计算累积消费;活动期间请关注饭店厅堂显示屏抽奖箱号码积累情况;若开 奖后三个月内无法联系到获奖者,将以获奖者名义将奖金捐献慈善机构;活动中所有奖券不兑现、不找零,若涉及个税,中奖者自理;本公司所有员工及有关人员一律不参加本活动。 活动方案二 20xx年12月15日至12月29日,金陵饭店梅苑、嘉宾厅、璇宫、金海湾、太平洋继续推出餐饮系列缤纷优惠,感恩金陵贵宾会员及住店宾客。 金陵贵宾会员持贵宾卡、住店宾客凭房卡在梅苑、嘉宾厅、璇宫、太平洋可享受8.5折优惠, 金陵贵宾会员持贵宾卡、住店宾客凭房卡在金海湾可享受“三人同行,一人免单”。 活动方案三 连续入住两晚或提前三天预订可享受100元优惠,金陵贵宾会员入住享受100元会员优惠。 此包价包含: *免费享用一份价值147元丰盛的中西式自助早餐; *免费欢迎水果; *免费房内有线/无线宽带上网; *延迟离店至下午二时(视房间状况而定)。 金陵贵宾会员通过金陵连锁酒店官网、天猫金陵连锁酒店旗舰店及金陵预订中心以促销价预订客房,还可获赠20xx金陵新年台历一本。 备注: 以上所有价格为净价,已包含政府税和服务费; 本包价自20xx年12月15日起;敬请提前预订。 酒店营销方案4一、活动背景 今年的十月,赶上国庆中秋两个佳节,回家团聚,走新访友是中国人过节的传统习俗,同时,十月又是婚庆的高潮,酒店可以利用这样的环境来做促销。 二、活动时间 9.20-10.10 三、活动主题 与国同庆,共谱天伦 四、活动内容 1、活动期间,推出黄金套餐 良朋相聚宴:699元/桌 金玉满堂宴:799元/桌 富贵吉祥宴:899元/桌 2、中秋之夜推出团圆饭: 588元/桌 、688元/桌、888元/桌 ;提前预定,赠送礼品一份。 3、活动期间,婚庆宴消费达万元以上,赠送价值达千元的蜜月礼物。 4、活动期间,凡是外地到本店就餐者,凭身份证就可获得中秋小点一份。 5、与旅游团联合促销,指定旅游点,发赠就餐券,同时,到本站消费的客人,可以获得xx旅游景区门票一张。 五、促销宣传 1、背景音乐:以国庆,中秋为主要音乐风格。 2、门厅装饰:酒店用气球做彩门装饰,营造热闹氛围。 3、媒体宣传:电视台,无线电,网站,报纸。 4、视觉宣传:提前三天开始宣传,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的`效。 六、人员培训 1、促销内容及目的要与工作人员介绍清楚,以达到促销的目的。 2、加强工作人员的服务意识及操作规则培训。 七、预算:(略) 酒店营销方案5一、活动主题: 炫彩仙湖.奇妙圣诞 二、活动时间: 20xx年12月24、25日 三、活动内容: 第一乐章圣诞欢乐篇,缤纷平安夜 1、缤纷圣诞自助餐 时间:12月24日17:30-20:00 地点:宴会厅(酒店一楼) 内容:除品尝火鸡、火腿等传统圣诞特色美食外,还有无限畅饮的软饮料、和啤酒;凡参加自助餐均获赠送极具节日气氛的圣诞帽。 2、歌乐飞扬圣诞夜 时间:12月24日17:30-20:00 地点:宴会厅(酒店一楼) 内容:当晚一场属于你自己的豪华盛宴就在宴会厅开演。上百种丰富多彩的圣诞佳肴搭配精彩的现场演出贯穿整晚。精彩的歌舞表演、神秘魔术、滑稽演员还有由酒店女员工组成的12人唱诗班及剌激的互动游戏等等。如果够幸运的话,还能赢得酒店住宿大奖。 3、K王争霸赛 时间:12月24日17:30-20:00表演期间穿插进行 地点:宴会厅舞台(酒店一楼) 内容:展示才华,挑战自我,免费参加K歌比赛(可自备参赛歌碟),和我最爱的歌声共度佳节。勇夺歌王(3名),赢取餐饮消费券100元。 4、“舞动仙湖”(圣诞舞会) 时间:12月24日19:30-21:00表演期间穿插进行,表演结束继续。 地点:宴会厅舞台前一角(酒店一楼) 内容:舞林人士大展身手,爱舞的你又怎能错过? 5、欢乐送大奖 时间:12月24日(圣诞自助餐时间内) 抽奖形式:击鼓传圣诞袜 内容:隆、隆、隆,阵阵鼓声传遍宴会厅的上空。圣诞老人台上挥鼓呐喊,台下宾客紧张地传递着圣诞袜,鼓声停下时,圣诞袜在谁手上谁就是幸运儿中。奖项共设A、B、C奖: A项(1名)奖酒店高级房一间一晚; B项(2名)奖酒店南楼房一间一晚; C项(3名)奖不夜天夜总会免费K房一间; 6、趣味嘉年华 时间:12月24日17:00-19:00 地点:向紫房 内容:多款剌激的摊位游戏任你玩,考你智慧的谜语让你猜,丰富的圣诞精品、各类商品等你买,快想想办法,将可爱的米奇、小鱼、唐老鸭带回家吧! 7、梦幻“苹”安夜 地点:宴会厅入口处 内容:今年,一棵与别不同的圣诞树屹立于宴会厅中,他身上长满苹果(当晚是平安夜,示意平安)、挂满“亲情卡”,还穿上缤纷的圣诞饰物衣服,等着和你合照呢! 第二乐章圣诞播福音,活动显纷呈。 1、福音大巡游 时间:12月24、25日09:30-22:00 地点:酒店各处 内容:圣诞老人背跨一只大袜子,袜子内放满缤纷的瑞士糖、巧克力,巡游于酒店各处,带给客人无限的欢乐和惊喜。 第三乐章幸运圣诞,惊喜无限 1、幸运“骰子王”大挑战 时间:12月20-24日早茶09:00-10:00;午市12:00-13:00;晚市18:00-19:00 地点:祈福轩中餐吧 内容:挑战你的运气,掷出你的幸运号码,拿走丰富的奖品。-奖项包括: “高手奖”(1名/天):掷出6个6点,赠酒店豪华双人房一间一晚,圣诞自助餐2位,圣诞大礼包一份; “巧手奖”(2名/天):掷出5个1至5点,赠酒店高级双人房一间一晚;圣诞自助餐2位,圣诞大礼包一份; “能手奖”(3名/天):掷出任何4个以上相同的.点,赠酒店南楼双人房一间一晚;圣诞自助餐1位,圣诞大礼包一份; “幸运奖”(名额不限):掷出3个以上相同的点,奖圣诞大礼包一份。 2、幸运“25” 时间:12月24日地点:前台接待处 内容:你今年25岁吗?你的生日的25号吗?你的腰围2尺5寸吧!鞋号25码(40#)吗?你的车牌或身份证尾号都是25吗?只要你符合以上条件并入住本酒店,均可享受5折优惠品赏圣诞自助餐(限一位)。 3、“圣诞喜上喜加一元多一件”优惠活动 时间:12月20-25日(共6日) 内容:凡在酒店各营业处(康体、娱乐、中西餐厅)消费满99元及以上者,凭消费小票加一元得一件超值礼品,每日限量,先到先得。 消费满99元加1元得美丽圣诞袜一双(限量30双/天) 消费满199元加1元得可爱圣诞帽一顶/手套一双(限量20双/天) 消费满299元加1元得圣诞朱古力精美礼盒一份(限量10份/天) 酒店营销方案6根据酒店目前情况,为了更好的开展销售工作,现拟制定客房、淡季促销实施方案,具体如下: 一、目标市场: 酒店的客源以政府接待、协议单位为主;会议市场、旅游团队为辅;长住客、散客为补。现须努力开发和提高旅游团队、散客、会议市场和协议单位订房的入住率。 二、目标任务: 提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租间数38间以上)。 三、促销时间: 20xx年11月、12月xxx年1月 ⑴协议客户单位房价促销:4、5楼普通标准间、单人间优惠为110元M间含双早v原100元M间不含早w;其他房型保持原有的协议价不变,另赠送双份早餐。 ⑵散客房价促销:以会员制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新会员第一次入住享受90元单人舒适大床房另赠送20元现金卷3张。如:新客户办理一张新会员卡,享受第一次入住90元大床房,赠送3张20元现金卷每次限用一张,现金卷使用在优惠价(148元)基础上减20元。 ⑶会议房价促销:凡是以会议形式入住,不论会议大小都可以享受酒店的协议价,如会议预订超出10间以上v含10间w的在享受协议客户单位活动价的基础上,另赠送豪华标准双人房1间(3楼,不含早晚。 ⑷旅行社促销:在酒店消费季度累计达5万v含5万w的可返还给旅行社2%的提成,消费累计达8万v含8万w的可返还给旅行社2.5%的提成,房价保持原协议价不变。 四、销售措施 ⑴、稳定本地区的主要旅行社,主动与外地各旅行社联系,了解团队信息,力争酒店作为本地区重点旅游团队的.指定入住点。 ⑵、推出“会员积分卡”和“酒店代金弧薄 ⑶、全员销售:员工揽客奖励、揽徕酒店消费的,按每间房3% 给予提成奖励。会员卡充值按3%给予提成。 ⑸、公交广告―以郴州201号线、资兴公交线路,乘坐该线路的乘客都可全程看到饭店、酒店的广告订房信息。广告以51辆资兴公交车做起,广告先投放2个月,具体费用大约为90元M辆v原价115元M辆w。 ⑹、制作酒店的活动宣传册,摆放在各旅行社的醒目位置,及发放路人。 酒店营销方案7酒店开业当天同,广州活动策划公司会通过媒体(报纸、电视、电台、中国移动)发布一些软新闻、硬广告,同时用宣传车、DM单、横幅等进行酒店开业的宣传,宣传结束之后,接下来的庆典工作主要由广州庆典公司负责。 酒店开业时间: 20xx月12日1日――12月3日 开业庆典地点:酒店大门口 开业庆典宣传内容: 酒店主楼和附楼上挂宣传布幅,提前告知消费者具体开业时间及优惠政策。采取主动出击:宣传资料印好之后由营销人员上门推销,介绍酒店特色、环境、服务等,采取电话推销和发传真告知等形式,以争取到更多的访客。另外也学习一下广州活动执行公司的`方法,在活动的时候邀请地方名流、政府要员、各企事业单位主要负责人参加开业典礼,并向他们发放邀请函。 接下来就选择网络,报纸进行软性报道兼硬广告,还有移动广告也不要放过,过中国移动短信平台向阎良地区移动客户发送酒店开业以及活动信息。在开业庆典当天需要优惠如下内容:凡在本酒店办生日宴的顾客,当日均可凭身份证、户口簿等有效证件享受当餐其个人消费全免(酒水除外)。建立酒店专门网站,并和多家餐饮酒店专业网站进行链接,实施网络营销,开通网上订餐、订房相关服务。 开业庆典仪程 酒店开业和广州新品发布会策划公司的新品发布会有所不同,它需要规划好详细的仪程。 8∶00搞庆典的工作人员进入场地,做好以下准备:红地毯按规定场地铺设好;拱门、拱气模升到位;音响设备安装调试好;锣鼓队全部排放好;签到台布置好;签到册、签到笔全部摆放到位;花篮全部分两旁放好。 9∶00所有开张庆典项目全部到位,开始放音乐 10∶00开始锣鼓 10∶30接待嘉宾、签到、引座、安位 11∶00主持人宣布开张庆典仪式开始 11∶15由主持人介绍主要嘉宾(约8人) 11∶30由领导宣布开业,致贺词 11∶42酒店总经理讲话 11∶45员工宣誓 11∶50主要领导剪彩,放礼炮 11∶55敲锣鼓、舞狮、放音乐 12∶00庆典仪式结束,就餐 酒店营销方案8在20xx年末,国际大酒店将为您带来一个精彩绝伦的圣诞狂欢夜。雪花飞舞中,灯光缭绕的圣诞外景将酒店的夜色勾勒得绚烂多彩,门口处梦幻的蓝色系装饰将整个大堂映衬得妖娆而神秘。大堂内,身穿红袍的圣诞老人带着梦想中的礼物与欢乐悄悄的降临您的身边。柔美孩童的歌声;华丽的色调,浪漫的气氛;空气中甜蜜的味道,圣诞节独有的浪漫与温馨;每一处,都带给您无尽的惊喜。我们精心筹备圣诞狂欢活动,将激情点燃,将欢乐释放,带上你的朋友,一起来加入吧,让我们带您走进圣诞的华丽乐章。 一、活动目的 通过圣诞节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与客户的感情联系,引导周边地区居民及各单位的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。 二、活动内容 (一)大堂内活动 1、活动时间: 20xx年12月24日至12月26日 (1)节日颂歌 酒店上空飘扬着优美的圣诞颂歌,温馨祥和,12月10日开始全天播放,按照时段播放不同的圣诞歌曲。 24日-26日于每天11:00-13:30、17:00至19-30每隔15分钟,客人将在酒店大堂聆听小朋友演奏欢快音乐,享受圣诞老人带来的祝福。 演职人员:由萝北青少年校外活动中心提供。 (2)圣诞派送 圣诞老人、小天使背跨一个礼品包,礼品包内放满缤纷的糖果、巧克力,巡游于酒店各处,带给客人无限的欢乐和惊喜。 要求:圣诞老人、小天使由人力资源综合部负责选择4名人选,根据时间调配各区域。 圣诞老人:闫东辉、何鑫小天使:宁丽丽、李红玉 时间安排:12月15日至26日早8:30-17:00大堂及各区域轮流派送。 24日晚17:30指定三层界江堂开场派送。 24日-26日20:30名山俱乐部派送礼品。 26日晚15:00三层界江堂派送礼品。 (3)圣诞销售 在酒店大堂圣诞区域内,准备琳琅满目的圣诞礼品。包括设计精美的圣诞饰品,糕点师精心制作的巧克力、糖果、糕点等。还有更多的圣诞传统礼品供客人选择。 要求:圣诞精致礼品、巧克力、糖果由财务部负责购买,餐饮部负责制作圣诞糕点,四季厅提供展柜,礼品、糖果、糕点等由四季厅工作人员负责出售。 (4)圣诞募捐 在酒店大堂放置一棵圣诞树,邀请来宾购买精美装饰品及许愿卡,许愿卡售价1元,将其悬挂在圣诞树上,并许下来年美好的愿望。活动所得款项将全部赠予萝北县敬老院的老人们,用以帮助弱示群体(让孩子亲自挂上自己的心愿卡,并当场将钱投入捐赠箱)。 要求:希望之树介绍由营销部制作(活动期间营销部人员机动,在树下引领客人上楼及介绍圣诞树)。 许愿卡由房务部准备,出售由大堂经理负责。 (二)酒店大型主题活动 第一乐章激情舞动平安夜 12月24日,盛大的狂欢之夜星光璀璨,各种娱乐节目纷至沓来;幸运大抽奖,丰盛自助大餐及传统圣诞美食、无限量软饮、精彩的歌舞表演,给来宾带来整夜的狂欢。 1、活动时间 20xx年12月24日17:00-21:00 2、活动内容 界江国际大酒店将缤纷呈现奢华盛宴带来的圣诞魔力。唇齿留香的圣诞火鸡、融会传统及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的'精美糕点、美味醇香的特酿啤酒,如此奢华的圣诞盛宴,配上绚丽开敞的界江堂及经典高雅的现场演出,将一份浓浓的圣诞气氛氤氲在香飘四溢的美食中。同时,酒店还为来宾精心准备了令人心动的超眩大奖。请加入狂欢人群,在梦幻般诱人的圣诞气氛中尽情享用圣诞晚餐。 活动售票:大堂搭建圣诞票销售台由营销部人员负责售票。 3、活动地点:界江堂 门票:成人98元-128元/位儿童48元/位 工程部负责在界江堂休息厅入口处设置1.4米身高线。 餐桌布置:乳白色的台布、摆放着圣诞蜡烛,鲜花,闪耀的烛光,无不烘托出浓郁的节日气氛。(界江堂门口设签到处,桌上摆有签到牌,由营销部人员负责签到)。餐饮部负责布置。 用餐形式:按照自助餐、提前设定桌号。此次活动宴会自助餐标准为128元,98元/位,儿童1.4米以下48元/位。 流程安排: 16:30-17:00在晚宴开始前播放圣诞歌(轻音乐) 服务人员头戴圣诞帽,给予每桌客人先上一盘别致的圣诞点心,周围摆上各式各样的糖果。 17:00(由营销部人员及大堂副理及领位负责引领客人)参加活动人员进场就餐。 18:00餐饮工作人员摆放圣诞蜡烛同时将宴会厅内灯光关闭。等待由工作人员扮演的圣诞老人、天使出场。圣诞老人、小天使分别站于界江堂主席台两侧后方,待圣诞音乐响起后随着音乐伴着舞蹈蹦蹦跳跳的奔向观众同时将手中小礼品抛向观众,把观众参与活动的激情调动起来。 18:00-18:05圣诞老人、小天使发放礼品及由主持人讲述圣诞节的来历同时宣布晚宴开始,并介绍酒店圣诞节特色活动,主持人介绍时需将灯光开启。 18:05-18:10开场热舞康乐部:夜总会演职人员 18:10-18:15歌曲表演欢天喜地康乐部:宋曦婵 18:15-18:25群口快板界江颂工程部 18:25-18:35抽奖:参与奖(纪念奖)4名(营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物,由餐饮部李蕾、王荣华,负责颁奖) 18:35-18:45互动游戏 18:45-18:50超生游击队房务部慕杰、裴东旭 18:50-18:55员工走秀房务部、工程部、餐饮部、康乐部闫东辉、宁男、管强、张国强、李思宇、赵娜、何昕、宋阳春、陈燕、王荣华、李洪玉、许洪波 18:55-19:05笛子独奏太阳出来照西方周师华工程部 19:05-19:10抽奖:三等奖3名(营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物,由餐饮部李蕾、王荣华,负责颁奖)另加互动游戏 19:25-19:40小品房务部洗衣厂全体员工 19:40-19:50俄语歌曲春天房务部、餐饮部房务部陈燕、綦缘、王宇红、餐饮部张娟、吴惠敏 19:50-20:00魔术餐饮部张宝国、赫博友 20:00-20:05抽奖:二等奖(营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物,由餐饮部李蕾、王荣华,负责颁奖)另加互动游戏 20:05-20:25调酒康乐部:周武刘佳林 20:25-20:35男声独唱母亲餐饮部家属:闫胜全(餐饮部李桂秋爱人) 20:35-20:42搞笑舞蹈四小天鹅餐饮部张琳、周悦、何杏、赵福实、赫博友 20:42-20:52小品大圣娶亲康乐部冉宪兵曲宝乐宁丽周平 20:52-21:00抽奖:一等奖(营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物,由餐饮部李蕾、王荣华,负责颁奖)加互动游戏 21:00-21:10小品大圣娶亲冉宪兵曲宝乐宁丽周平 21:10-21:20全体员工相亲相爱一家人 21:20-21:25圣诞老人派发圣诞礼物并与宾客合影 注:节目未定节目时间会有所调整。 奖品: 一等奖:1888元圣诞大餐(1名)包含6扎啤酒红酒1扎二等奖:商务套房1间夜价值1888元(2名) 三等奖:商务标准间1间夜价值498元(3名) 四等奖:洗浴的中心浴卷10张(4名) 注: 1、此次活动参加人员较多各岗位需按照所负责区域明确分工指定专职负责人员。 2、工作人员均头戴圣诞帽及身配圣诞装饰物为客人服务。 3、儿童视情况免费(需经部门经理或营销部经理同意) 4、财务部赵燕玲负责将重奖者票上签字盖章。 制作象形奖品:例如:大餐喷绘图片、标准间图片、商务套房图片,使用kt板制作,由尹宁宁负责制作。 餐饮包房活动 活动时间:12月24日-26日17:30-22:00 活动方案: 晚包房实行买断消费,普通包房与豪华包房制定不同的消费价位,大包20xx元/桌(不含酒水),中包1000元/桌(不含酒水),小包房不设最低消费。 定餐赠送礼品:预定大包、中包均按照房间赠送圣诞礼物。 凡当晚到我酒店大包、中包消费者均按照房间赠送自酿葡萄酒和鲜花祝福,每桌客人都免费赠送葡萄酒或啤酒2大扎,并由身着天使装工作人员送上一支红玫瑰,并真诚地对他们说:“感谢你们光临,我代表界江国际大酒店祝你们圣诞快乐,这种意外的礼物和暖融融的话语会使每一位消费者都倍感亲切和激动,也能和我酒店的距离一下拉近。消费的激情也就会被充分地调动起来。因为在这里给自己带来的不仅是本身的享受,更重要的是精神上的超值享受,消费者会获得意外惊喜。 注:玫瑰花由餐饮部负责申请,财务部负责购买。 包房放置精致菜单(大厨特别推荐)、圣诞套餐,能让客人感受到物有所值。 酒店营销方案9酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。 xx日,是我国传统的xx节,也是我国仅次于xx节的第二大传统节日。xx恰在秋季的中间,故谓之xx节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。xx节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。 一、目标市场分析 本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。 二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。 2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。 3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20—30元(不含酒水)。 4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。 三、营销策略 1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。 2、如果一家人里有一个人的生日是xx月xx日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。 3、如果手机和固定电话号码尾号是xx(xx地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。 4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。 5、在饭后赠送一些和xx节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。 6、活动的时间定于农历xx月xx日—xx日。 四、推广策略 1、在酒店的'门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式。 2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。 3、可以尝试一下手机短信广告,群fa的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。 4、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。 注意:以上广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。 五、其它相关的策略 保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。 六、效果预测 如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1、5倍以上。 七、其它建议 1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。 2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。 3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的FLASH动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度。 酒店营销方案10第一章目标任务 一、客房目标任务:xx万元/年。 二、餐饮目标任务:xx万元/年。 三、起止时间:自xx年xx月--xx年xx月。 第二章形势分析 一、市场形势 1、XX年全市旅店客房1余间,预计今年还会增长1~2个旅店相继开业。 2、竞争形势会相当猛烈,僧多粥少的征象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。 二、今年与本店竞争团队市场的旅店有:鸿运大旅店、海外大旅店、海口宾馆、海景湾大旅店、长升旅店、宇海大旅店、海润旅店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。 1、与本店竞争散客市场的有:泰华、海景湾大旅店、长升旅店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。 三、预测:新旅店相继开业团队竞争更加猛烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。 四、竞争优、劣势 1、三星级旅店地理位置好。 2、老三星旅店知名度高、客房品种全。 五、餐饮、会务设施全。 1、四周高星级旅店包围、设施装备虽翻新,但与四周旅店比拟还是有差距。 第三章市场定位 作为市内中档驴友商务型旅店,充分阐扬旅店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体: (1)国内尺度团队。 (2)境外驴友团队。 (3)中档的.的商务散客。 (4)各型会议。 一、客源市场分为: (1)团队---本省旅行社及岛外旅行社(首都、上海、广东、东南亚、日、韩等) (2)散客---首先海口及周边地区,再岛外首都、上海、广州等大城市的商务公司。 (3)会议---当局各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司 二、销售季候划分 1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黄金周月份:十、2、5,三个月) 2、平季:7、8月份 三、淡季:6、9月份 四、旅行社分类 1、按团量大小分成b、b、d三类 a类:省中旅、海王、风之旅、非官方的、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、落拓、航空沐日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。 b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。 c类:其他。 *按不同分类制定不同旅行社团队价格 (1)不变b类客户,逐步提高b类价格。 (2)大力成长b类、d类客户,扩大b、d类比例。 2、境外团旅行社: (1)hongkong市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键驴友。 地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅 (2)马来西亚东南亚市场 地接社:天马国际 (3)新加坡:山海国旅 (4)韩国市场--热带浪漫国假日之旅 地接社:京润国旅 五、确定重点合作的旅行社: 省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、落拓、航空沐日、南山锦江、风之旅、金椰风、非官方的、海航商务、国航风情等。 酒店营销方案11一、活动目的 庆祝xx酒店发展有限公司成立十三周年店庆,树公民企业新形象,提高xx酒店的美誉度,并借此机会回馈新老朋友。 二、活动主题 长袖予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆) 三、活动时间 20x年5月18日——20x年6月18日 四、活动具体内容 活动一:零点消费大赠送: 单桌消费: 1)、消费满100元以上,送:38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾x牌壹副; 2)、消费满300元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾x牌壹副; 3)、消费满500元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把 +公民贵宾x牌壹副; 4)、消费满800元以上,送:68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把 +公民贵宾x牌壹副; 活动二:公民花园、宴席乐园(食在公民、乐在公民) 1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动; 1)、宴席满10桌,送:300元代金券; 2)、宴席满20桌,送:600元代金券; 3)、宴席满30桌,送:900元代金券 2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市平价白酒、啤酒、饮料) 1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件; 2)、关公坊:六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧)壹件; 3)、黄鹤楼:二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。活动三:客房优惠 1)、凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾x牌壹副; 2)、棋牌室特惠10元/时,100元封顶; 3)、四楼单间特价房70元/间。 活动四:随园、花园携手共庆、真情大奉送 1)、凡在5月18日—6月18日期间,在随园会馆消费满500元送48元(以此类推) +花园店客房20元代金券贰张 2)、凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾x牌壹副。 活动五:公民公益大讲堂 ☆为更好的服务公民的贵宾客户,届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课,对公民会员进行服务,提供大家感兴趣课程。 a、思八达邵老师、向老师讲授“魅力女性”; b、海棠中医美容老师讲授“中医美容知识”; c、其它课程待定,如:儒家教育、三字经、易经等。 一、活动目的.庆祝xx酒店发展有限公司成立十三周年店庆,树公民企业新形象,提高xx酒店的美誉度,并借此机会回馈新老朋友。二、活动主题长袖予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆)三、活动时间20x年5月18日——20x年6月18日四、活动具体内容 活动一:零点消费大赠送: 单桌消费:1)、消费满100元以上,送:38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾x牌壹副; 2)、消费满300元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾x牌壹副;3)、消费满500元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾x牌壹副; 4)、消费满800元以上,送:68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾x牌壹副; 活动二:公民花园、宴席乐园(食在公民、乐在公民) 1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动;1)、宴席满10桌,送:300元代金券;2)、宴席满20桌,送:600元代金券;3)、宴席满30桌,送:900元代金券2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市平价白酒、啤酒、饮料)1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件; 2)、关公坊:六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧)壹件;3)、黄鹤楼:二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。活动三:客房优惠1)、凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾x牌壹副;2)、棋牌室特惠10元/时,100元封顶;3)、四楼单间特价房70元/间。活动四:随园、花园携手共庆、真情大奉送1)、 凡在5月18日—6月18日期间,在随园会馆消费满500元送48元(以此类推)+花园店客房20元代金券贰张2)、凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾x牌壹副。活动五:公民公益大讲堂☆为更好的服务公民的贵宾客户,届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课,对公民会员进行服务,提供大家感兴趣课程。 a、思八达邵老师、向老师讲授“魅力女性”; b、海棠中医美容老师讲授“中医美容知识”; c、其它课程待定,如:儒家教育、三字经、易经等。 酒店营销方案12一、活动时间及总体目标 通过年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。 二、策划内容 (一)、年夜饭套餐价格 a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌 (二)、包厢年夜饭优惠细则 优惠 一、凡来就餐的客人,每桌赠送帖一盘,干果一盘,果盘一份。 优惠 二、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。 优惠 三、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。 用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。 用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。 优惠 四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。 三、实施步骤 1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到心中有数。 2、划分客户群(挑选vip客户) 3、拜访客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准) 4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准) 5、布置大厅营造喜庆气氛。 三、装饰方案为烘托饭店春节氛围,突出中国传统节日的喜气,今年春节布置主色调以红、黄两色为主,以达到恢祥和的节日氛围效果。 特制定xx年春节饭店装饰布置方案,请领导给予指示。 主题:春节(竹声中一岁除,春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下: 饭店外围: 1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。 2、led屏飘字“山西xxxxx饭店恭祝全县人民新春快乐” 3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改) 4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。 5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。 大堂: 1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。 2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国结或宫灯。 3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。 4、总台上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。 (联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。 5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。 6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。 7、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。 餐厅: 1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。 2、宴会台背景墙装饰一春节图案。 3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。 4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。 5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画,挂于人手碰不到的位置。 6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案 7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语, 8、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。 9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层: 1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。 2、各楼层电梯口挂红灯笼。 四、广告宣传 a.店内led屏飘字 b.宣传单页与房间打折卡 (1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页,并联系印刷公司,于x月x日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。 (2)派发宣传单页的对象为府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。 c、电视台广告 文字内容:岁末将至,xxxxx饭店根据洪洞县人民传统习惯,为大家精心烹制了风味特、美味可口的年夜饭套餐,并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包,就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话6258999d、祝福短信 五、饭店收益测算 饭店从x月x日至x月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真,一定能够取得良好的经济效益和社会效益。 2、春节商场促销活动方案x春节营销策划方案 岁末将至,宝盛大酒店厨师长根据传统风俗习惯,结合南北风味,为您精心烹制了新年除夕大餐,让您和您的家人能在这温馨、祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。 1、宝盛厅年夜饭:每桌888元 优惠一:每桌均可参加抽奖活动,有机会获得宝盛大酒店为您准备的新年大礼盒,桌桌有奖。 优惠二:农历十二月二十日前预订,可获赠440元普通标准间一间。 优惠三:每桌免费赠送新年幸福饺一份。 2、宴会包厢年夜饭:每桌680元2188元不等 多款选择,您可根据人数、口味选择适合自己的一款。 优惠一:凡在农历十二月二十日前预订,餐标(合菜)达到800元以上,可获赠440元普通标准间一间;餐标(合菜)达到1680元以上,可获赠520元普通套间一间。 优惠二:每桌免费赠送新年幸福饺一份。 1.新春佳宴 欢天喜地贺新年,竹声声庆团圆!一年一度的新春佳节将至,海神诺富特大酒店为您及您的全家特别准备了多款春节套餐,伴您度过一个祥瑞和顺的中国年! 海神宫中餐厅大堂 人民币1288元,免费畅饮软饮料 人民币1688元,免费畅饮软饮料和本地啤酒,以及每席送一瓶本地红酒 海神宫中餐厅包房或宴会厅 人民币20xx元,免费畅饮软饮料和本地啤酒,以及每席送一瓶芝华士皇家十二年 自元月一日起,来海神宫中餐厅预订年夜饭,让喜庆的菜式为您的团圆佳节锦上添花。 20xx年1月20日前预订年夜饭,享有10%的优惠。以上价格均以每桌计算,可供8-10人享用。 垂询热线:50366666转1888分机 2.旋宫50旋转餐厅 xx海鲜自助晚餐烹出爵士情调 18:00-22:00电 话:1000000转1688 不仅有新鲜丰盛的生食海鲜精品,更有精致正宗的寿司,诱人的'甜点…新鲜的时令水果,任您享用。 每位人民币168元 3.橄榄树餐厅 xx圣诞套餐地中海美食诱惑 18:00-22:30电 话:10000000转1828 来橄榄树餐厅,体验西班牙阳光美食。别具一格的餐前开胃自助品,精心烹饪的美味佳肴,让您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。 每位人民币128元 更有鲜活的波士顿龙虾 人民币350元 4.二层甲板咖啡厅 xx多菲亲子早午餐 11:3015:00电 话:1000000000转1406 20xx年1月1日以及每周日,陪您的孩子来二层甲板咖啡厅享用一顿丰盛的早午餐,不仅有鱼子酱、上等的肉类美食,还有诱人的甜点,醇美的汽泡酒…让您大快朵颐之余,更能体验亲子的乐趣。 每位人民币195元,赠送一杯气泡酒, 每位人民币258元,即可畅饮气泡酒。 xx鼎香甲板火锅 18:0021:00电 话:1000000转1406 精选的牛、羊肉,海鲜,多款菌菇,各式丸子等火锅原料丰盛至极,任您享用,精致的中式点心以及新鲜的时令水果自然必不可少!与三五好友来二层甲板咖啡厅,尽享吃火锅的乐趣。 人民币88元,买一送一,畅饮可乐及雪碧 xx商务自助午餐 11:3014:30电 话:xx666转1406 快捷美味的自助午餐,色拉,东、西方风味佳肴,甜点…一应俱全。 每位仅需人民币99元。 酒店营销方案13为顺利进行淡季营销工作,坚定树立“以市场为先导,以销售为龙头”的经营思想,根据大厦实际状况,市场管理部特制定淡季营销计划,现将方案细则汇报如下。 一、问题界定 冬季将至,酒店服务业迎来了一年中淡季的第一阶段。作为银川市的高端酒店之一,民航大厦即将面临一次机遇与风险并存的市场变化,市场管理部亦面临着整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房与会场出租率成为淡季营销工作首先要思考的问题。 二、环境分析 1.市场状况 近几年来,随着银川市城市扩容和市政建设的节奏加快,以及凯宾斯基酒店及其他酒店餐饮企业陆续建成和投入使用,区域内酒店餐饮市场的格局正在发生深刻的变化,新老酒店之间的市场竞争角力愈发激烈。另一方面,随着城市的发展,本区域商业活跃,经济发展迅速,酒店餐饮业的发展潜力看好,市场的风险与机遇并存。 目前的境况是,在银川市南门广场附近高档次的酒店较少,只有民航大厦一家四星级酒店,其余为三星级类别的中档酒店餐饮企业。其中民航大厦主要的竞争对手有银座酒店、银泉酒店、天一国际酒店和鄂尔多斯酒店。从市场角度分析,此刻中档酒店的市场日趋饱和,高级酒店在未来两、三年内竞争不算激烈,但在目前全球经济迷局未解的状况下下,各行各业都在收缩开支,高级酒店的市场需求实际上是被压缩了。银川酒店服务业市场本身的容量较小,高级酒店可能最后被迫也参与到价格竞争中来,从而构成连锁反应,对整个市场的格局产生巨大的影响。 2.竞争状况 对于酒店餐饮服务业来说,每个同等级的酒店(如虹桥、太阳神宾馆等)都是大厦的竞争对手,某些不属于同一等级的酒店也是潜在的竞争对手。 从目前的状况看,银川市称得上是大厦的直接竞争对手的并非屈指可数的其他几家高星级酒店,而是南门广场附近20xx年8月、9月新开业的天一国际酒店和银泉酒店,以及周边几家定位相同、服务类似的综合性酒店(主要指银座酒店),其中尤以银泉酒店对民航大厦的威胁最大。虽然目前民航大厦是南门广场附近最高档次的酒店,硬件和服务上都具有本区域的唯一性,但银泉酒店作为一家准四星标准的三星级酒店,在正式营业后将很可能改变这一格局。尤其在大厦综合配套设施还不甚完善的状况下,银泉酒店将会对大厦的稳健经营带来必须的冲击。而像天一国际酒店和银座酒店这样与大厦基本同类同质的酒店,虽然星级不及大厦高,但对一些特定需求的市场(例如综合性会议),尤其是整个银川市场势必会构成分流格局,从长期来讲,此类酒店对民航大厦的影响将是深远的。 3.分销状况 目前,民航大厦的分销渠道分为两种结构类型,即直接渠道和间接渠道。所谓直接渠道,即市场管理部营销员直接面向客户,通过陌生拜访、机场柜台推销、电话营销等多种方式直接宣传大厦,继而进行客房、会场、餐饮的销售,也包括前厅部和餐饮部直接接待上门住宿和预订的散客;所谓间接渠道,即前厅部通过与携程网、艺龙网等网站运营商合作,通过网络宣传和电子预订的方式,进行大厦客房的预售。总结目前大厦的分销渠道现状,不难发现我们的分销渠道相对较少、分销项目单一(仅客房住宿部分可通过网络订房)、销售过程仍不够顺畅(经常会出现取消预订的状况发生)、交易成本仍有压缩的空间(网络运营商佣金较高),因此交易效率仍有提高的空间。 4.问题点与机会点 (1)分析问题 ①民航大厦以往主要依附航线势力优先接待机组入住; ②地缘位置的特殊性使大厦成为受季节及节假日影响较大的假日型酒店; ③走高端的市场定位使得多数散客和中低档集团客户对大厦有一种畏惧心理而不敢进入消费或浅尝即止; ④大厦的综合配套设施尤其是客房及会议的接待潜力不尽如人意,酒店因此流失了一些的经营机会; ⑤目前所能带给商务活动的娱乐休闲项目比较少(如ktv、足疗、洗浴等),致使酒店商务活动接待的空间不足,不能高质量的满足市场需求。 ⑥大厦的菜肴有两个显著的“特点”:其一是价格较高,其二是缺乏特色; ⑦餐厅服务的跟进不足也一向是顾客抱怨的中心话题,成为阻碍餐饮收入增长的短板; ⑧在品牌推广上缺少计划性及节奏感,时至如今一些客户甚至仍不了解民航大厦的性质和功能; 以上种.种劣势导致民航大厦在与其他酒店的竞争中,在几个关键节点上处于劣势,实现经营效益增长实属不易。 20xx年10月底,由于部分机组将撤销住房,大厦和机场宾馆的可出租客房量会到达60间左右,而来自旅游市场的团队客流将季节性萎缩,营销任务加重。 (2)发现机会 ①大厦是南门广场区域唯一的航空酒店,在品牌和档次上有必须的独特性和排他性,拥有高级豪华的客房、会场和餐厅,周边交通环境十分便捷,能够招揽到社会商界、政界、文化界等各界宴请活动和高端消费的客人。此外,大厦营造的民航文化这种特色氛围已经获得社会各界消费者的认同。 ②大厦位于机场大巴车的终点站,离市中心1公里,离飞机场25公里,我们所能带给的特色服务即一站式乘机服务其他酒店暂时无法复制。 三、淡季营销目标 在旅游业进入淡季团队入住率降低和机组撤房的双重压力下,我们的营销目标有三:其一,降低客房的空房率,保证客房的入住率不下滑;其二,想方设法增加会议接待的机会,提高会场出租率;其三,增加餐饮接待的多样性,保证餐饮收入不下滑。 四、营销组合策略(4P) 淡季的主要目标市场应变更为商务市场为主导(包括政府接待、集团消费、商务散客、商务会议、各类宴会等),旅游市场为辅。商务市场和旅游市场的开发,我们务必着力拓展商务会议及客房接待,不仅仅只是本地区的,而且要把营销的触角发展到周边城市,提高民航大厦的知名度和美誉度,把大厦打造成为知名的高端商务酒店品牌。努力持续并扩大现有的政府客户、企业客户、商务会议客户等等各协议单位的规模,持续老顾客的忠诚度,提高新客户的满意度,为酒店应对中长期的市场竞争打下扎实的客源基础。 1.产品策略 ①酒店的产品即是客房、会场、餐饮及其相关的各项服务。我们在已有传统产品的基础上已经增加了新的特色服务项目,如一站式乘机服务,这是民航大厦的`特色优势,就应持续强化这种创新优势,抓紧招聘和培训大巴导乘员,连贯中间环节,促进客房顺畅销售。 ②对入住客人的惠顾可酌情改变,如在已有欢迎果盘和欢迎茶的基础上增加晚安热牛奶,多次入住的客人能够酌情赠送航空纪念品等方式“抓心”。 ③餐饮方面,完善现有菜谱,增加特色菜谱,提高菜品质量、服务过程中增强跟进意识,主动推荐。 ④会场出租方面,通过电话营销的方式主动询问各协议单位有无年终尾牙或团拜会等活动,及时通知新老客户大厦最新的营销政策了解市场需求。 2.价格策略 大厦可根据淡旺季不一样月份、各黄金周制定不一样的价格策略,构成系统的合理的价格方案并严格执行,同时对酒店全年的销售活动实行全程管控,确保各项销售指标能够顺利完成。目前的当务之急是确定合理的淡季价格,配合有效的促销策略,同时完善佣金返现制度为提高散客入住率和会议出租率增加吸引力,提高外援的主动合作意识。 推荐:商务标间320元,商务单间340元,豪华标间360元,豪华单间400元,豪华套房880元;单次预订五间以上:商务标间300元,商务单间320元,其它房型及价格不变;网络订房价格不变,对首次通过网络订房入住的客人,在原有优惠基础上增加一站式乘机服务,同时可主动与其联络签订合作协议, 3.渠道策略 鉴于目前大厦的分销渠道少、分销项目单一、销售过程不畅、交易效率仍有提高的空间等问题,市场管理部策划增加通过网络预订会场的服务项目:通过发贴、电子邮件、电话联络、传真宣传资料等方式,更新、增加大厦的网宣资料。现已在联系洽谈中的有乐邦、会议通、天竣、网虫、北京超凡共创广告公司及各大旅行社网站等。 继续执行出租车司机推荐入住即可计提成的营销方式,提成的类型可灵活掌握,这样有助于拓宽营销渠道,增加营销机会。 4.促销策略 ①20xx年11月、12月间,重点做好新客户挖掘工作:在完善新的宣传册信息,制定合理的淡季房价的基础上,加强对银川市国美电器、大中电器、新百电器以及五个百货公司(北京华联、东方红、国芳百盛、老大楼、新时代广场)的推介宣传,开发潜在客户。 ②加强与各协议单位的联系与合作,本地市场中已签订协议的客户要选取适宜的时光逐一登门回访,稳定现有客户。 ③针对新的上门散客进行捆绑销售,顾客在酒店住房,可同时在餐饮、会议、娱乐方面享受不一样程度的优惠。 具体方案如下: 散客单次消费满1000元 享受餐饮28元自助券一张 享受餐饮8。8折优惠一次 二次入住享受门市价8折优惠 散客单次消费满20xx元 享受餐饮48元自助券一张 享受餐饮8。5折优惠一次 二次入住客房享受门市价6折优惠 散客单次消费满3000元 享受餐饮48元自助券两张 享受餐饮8。0折优惠一次 享受免费豪华单间一晚(1年内有效,需提前10天预定) 享受300元航空礼品 酒店营销方案14一、引言 3月份正是初春,气温回升,各传统景区正从冬日的休眠中苏醒过来,民众的旅游意识也将逐渐从以温泉和滑雪为主的休闲游向以郊游踏青为主的观光游转变。此时期的活动除了丰富多彩的现场活动来吸引消费者的关注外,更需要精准的价格包装措施进行配合,才能让消费者感到物有所值,产生消费的欲望,从而延长温泉旅游在春季的生命。 促销活动时间: 20xx年3月6日-9日 二、执行市场: 武汉区域、长沙区域、咸宁区域 三、活动方式: 1、凡在活动期间,提前预定的商务客户均可享受123元/人的温泉套票,提前预定的旅行社可享受99元/人的温泉套票。 2、温泉套票包含内容:鱼疗池、玫瑰花一支、香囊一个、美容面膜一张、鲜榨果汁一杯。 3、微博互动,晒美丽,在本酒店发生的'趣闻、美好回忆晒到微博并@第一无线赠送特别优惠券。 4、老客户,第一无线的网线网络后台将男女客户资料分开,女客户进入酒店将会收到祝福节目,并将酒店优惠活动奉上。 四、3月促销:3月1日--3月31日 1、价格包装: “亲密爱侣”套票(针对住宿客): 亲密爱侣两日游(适用于两人,含温泉、鱼疗、标双(大床)一晚):温泉门票两张(门市价168元/张,套票核算价98元/张)+鱼疗两人次(门市价30元/人次)+标双(大床)一间/夜(门市价918元,散客今日价588元),价格执行前期定价598元。 五、现场活动内容: 温泉: 看得见的浪漫:活动期间,在温泉区选择5-8个合适的温泉汤池,放入新鲜的玫瑰花瓣或其他花瓣(需与温泉部沟通具体可放置的花瓣,花瓣要求新鲜、艳丽、明净),营造温泉可以看得见的浪漫。一定注意花瓣的新鲜和清洁,应根据花瓣的消耗程度予以及时更换。 闻得到的香氛:活动期间,在温泉区选择3-5个合适的温泉汤池,改造成红酒池和薰衣草池,红酒的浓度不要太低,一定能够让消费者可以清晰地闻得到红酒的香气,薰衣草池也应保证香气的浓郁;并且其他所有的加料温泉汤池,注意所加物料量和配方的调整,让消费者可以闻得到实实在在的香气。 感受得到的细腻:活动期间,将牛奶汤池增加到3-5个,并且所加的奶精应保证温泉汤池是白色的,让消费者感觉得到牛奶的细腻润滑。 听得到的优雅:活动期间,温泉区的背景音乐换用较为抒情的钢琴曲、小提琴曲或者比较舒缓的歌曲。 超值赠品:“三八节”当日,所有到店女性客人,赠送美容面膜一份,让姐妹们将美丽进行到 底;赠送香囊一个,让姐妹们将温泉香氛带回家; 各部门分工: 温泉部: 1、提前采购针对女性泡温泉汤池所需要的红酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。 2、当天采购新鲜玫瑰花?箱。 3、3月8日当天男女更衣区互换,二楼全部用于女士更衣。 4、3月8日当天保证所有温泉汤池、冲凉区都能正常使用。 工程部: 1、协助温泉部于3月5日前排查温泉部各营业场所。 2、协助悬挂条幅。 营销部: 1、于3月5日前制作条幅两条,悬挂酒店、温泉大堂门口。 2、提前设计广告样板,在武汉、长沙区域进行广告传播。 保安部: 1、3月8日安排两名保安人员在温泉大堂前指挥车辆的停放。 2、请安保人员监管温泉区门前的倒票现场。 采购部: 1、根据所需要物品,采购各部所需物资。 文案: 贾宝玉说过,“女人是水做的骨肉”所以女人天生离不开水。 酒店营销方案15一、市场环境分析: 1.我酒店经营中存在的问题 (1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。 总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好,主要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。 我酒店在经营中也存在一些问题,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我酒店所在的城东区是一个消费水平较低的城区,居民大部分都是普通职工。但我酒店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。 (2)广告宣传力度不够,市场知名度较小。 我酒店虽然隶属于青海联运集团但社会上对我酒店却不甚了解,我酒店也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。 2.周围环境分析 尽管我区的整体消费水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店紧邻八一路客运站,机场大巴终点也在本酒店门口。其位置优越,交通极为方便,车程5-10分钟可达西宁火车站、西宁汽车站,距离西宁曹家堡机场25公里,乘坐出租车约25分钟。地处西宁市主要交通要道,是所有进入西宁市车辆必经之路,所以过往的车辆很多,商务散客是一个潜在的消费群。低价位吸引他们来我酒店消费,这可谓一个巨大的市场。 3.竞争对手分析 我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店对面华辰大酒店,华辰大酒店开业于20xx年是一家集住宿、餐饮、休闲、娱乐为一体的涉外四星级酒店,总体上看他们的经营情况是不错的。但因营业已经四年设施和装修比较陈旧,而我酒店的设施和装修比其截然一新,客房种类比其具有特色,而且我酒店大量的客房加之三个会议室可接待其无法接待的大型会议。酒店周围其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营能力上不具备与我们竞争的实力。 4.我店优势分析 (1)我酒店隶属青海联运(集团)公司,联运(集团)公司是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们酒店不产生怀疑,充分相信我们提供的是质量高的'产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。 (2)我酒店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和即将开业的八一路客运站。这可以用来吸引过往司机和一些过往周边县市的客户。 机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;②便利的交通和巨大的潜在顾客群;③良好的硬件为我们的调整和发展提供了广阔的空间。 二、目标市场分析: 目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马” 目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处: 1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买酒店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。 2、减少销售成本。酒店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题,需要酒店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉,酒店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。 3、赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,酒店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而酒店利润又有了提高。 4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致酒店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。 根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于周边一些企事业单位、政府机关、汽车4S店,商务散客在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性: 1、 收入水平或消费能力较高,讲究服务上乘,到酒店消费一般是商务宴请接待客户。 2、 具有高消费能力但对酒店各方面要求高。 3、 关注酒店档次,需要酒店对其VIP接待服务 三 、市场营销总策略: 1、进行立体化宣传,突出本酒店的特性,让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。 2、采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度。 四、xxx年淡季行动计划和执行方案 (一)销售方法的策略: 1.规定销售区域和范围。市场部经理配合销售人员规定销售的区域和范围,一包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客消费潜力,客户的地理位置和类别加以分配。 销售人员的销售区域和范围的分配如下: 冯文涛主要负责西宁市各政府机关及各大会议公司、旅行社。 袁美兰主要负责西宁市各大企事业、各汽车4S店。旅行社 马丽因人际关系主要负责海东各政府机关、企事业单位。 朱万春主要负责内勤工作,做好登记接待工作。 2.规定销售指标,市场部经理根据酒店的销售目标和政策制定销售目标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有<1>销售数量,如客房销售的天数,销售额、平均房价、销售收入等。<2>销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。<3>销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如销售和招待费用。 由于销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到销售数量时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产品和销售知、销售访问的效果,销售人员的工作态度,工作能力和以及与客户关系等。 3.市场部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑,积极挖掘酒店产品的潜力,增加产品的吸引力,吸引宾客消费,招来生意。 公务客人:针对公务客人的特殊服务,如免费在客人房间供应免费水果一份,免费提供欢迎饮料。 会议客户:如在会议期间提供点心咖啡 家庭客户:如单人间供全家住宿,小孩与父母同住在客人需求下可免收加床费,餐厅提供儿童套餐。 蜜月客户:新婚夫妇一般需要漂亮而宁静的客房以及一些的服务,如一间布置漂亮的洞房、免费床前西式早餐,客房里可供应鲜花、水果篮 针对本市是进藏必经城市,可针对进藏客人在房间提供进藏须知及进藏路线等一类的小产品。 (二)广告策略 酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面:为酒店或酒店集团及产品树立形象,刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面,消费者的知觉具有十分强大的威力,当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时,市场营销并非产品之战,而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不一定基于真实。广告则是企业校正知觉,引导知觉的一项有利工具。 市场定位:是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向.广告诉求:让您成为真正的上帝。 可选择电视、电台、报刊等媒体,经常性的报道酒店新近推出的特色房及客房产品,提高宾客对酒店的感官印象。 运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。 针对西宁市出租车的流动性、载客量大,可利用出租车LED、车内广告进行对酒店的宣传。 (三)节日销售 制定节日销售计划与方案,针对国庆节、元旦、春节、情人节制定相关的活动方案,提高经营效益。 五、客户接待: 接待团体、会议客户做到全程跟踪服务,“全天候”服务,注意服务形象和仪表,热情周到。针对各类宾客和有针对性服务,最大限度满足精神和物质需求。向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。 根据旺季中出现的问题,与酒店其他部门做好业务结合工作、密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门主动联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力。强调团队精神强调互相合作,互相帮忙,营造一个和谐、积极的工作团体。 六、营销预算 交际费: 交通费: 通讯费: 其它总费用 市场营销费用总额: |
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