标题 | 春节家宴主题宴会设计方案 |
范文 | 春节家宴主题宴会设计方案(精选9篇) 为有力保证事情或工作开展的水平质量,常常需要预先制定方案,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。那么我们该怎么去写方案呢?以下是小编精心整理的春节家宴主题宴会设计方案(精选9篇),希望能够帮助到大家。 春节家宴主题宴会设计方案1为进一步扩大酒店知名度,提高酒店经济效益,特筹划x年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下: 一、活动主题: “新春纳福、团圆盛宴” 二、活动时间: 20xx年1月1日至x6年2月9日 三、活动内容: 年夜饭火爆预定中……!happy ner year xx国际酒店,坐落于国家级龙岩经济技术开发区腹地,东接龙岩新城,南邻志高动漫城和神州欢乐园,西倚中央苏区主题公园的大锦山主峰,北离体育 公园和市行政中心。距高速公路路口仅3分钟的车程,地理位置优越,交通便利。 即日起,中凯国际酒店推出除夕团圆宴、年夜饭!越早预定惊喜越多,1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴,用餐消费达到2000元,中凯奉送客房体验券一张,预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会;惊喜多多!还有更多好礼等着您,让您一次爽到底;预定时间以交纳定金为准!赶快行动吧! 预定电话:0597-321 1、“蛟龙闹春迎新年、阖家欢乐在中凯” 本酒店推出年三十吉祥如意团圆宴活动:阖家团圆饭、惊喜三重礼 预订有礼 1、预定年夜饭即可每桌赠送中凯国际酒店幸福团圆水饺1份+1瓶原装进口葡萄酒 抽奖有礼 宴会与包厢均在现场组织抽奖活动,奖品为客房体验券、100元餐饮代金券、酒水饮料等。(每桌限抽一张) 消费预定: 注: (1)所有预订需提前收取订金,并交纳最低消费金额的30%; (2)所有未交订金的预订只保留到x年2月5日,不交订金的预订及达 不到最低消费的需请示总经理批示; (3)年夜饭菜单必须提前一个星期确认。 四、工作要求及安排: 大堂: 1、自1月1日起,电话接听及待客问候语改为:happy new year,新年好; 2、请于2月29日(即大年二十九)下午4点前准备好蛇宝宝(1人)服装、礼品发放、补充的`管理工作; 3、给宴会厅及包厢服务员发放礼品; 4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作; 5、安排足够人员协助进行宾客引领工作; 宴会厅及包厢: ①请于2月9日(即大年二十九)下午4点前完成团圆宴的摆台工作; ②请于2月1日前完成酒店大厅及餐厅的新年装饰工作; ③确保大年二十九团圆宴的服务人员安排充足,接待工作准确无误(包括酒水、布草工作等); ④请于2月9日安排4名迎宾,要求管理人员同时到位,做好现场宾客的引领工作,以确保用餐现场秩序; ⑤服务员应随时关注用餐客人的随身物品,谨防财物偷盗事件发生; ⑥安排好包厢及大厅抽奖工作; ⑦负责新年抽奖箱(一个)的制作; ⑧负责酒店新年灯光的装饰工作(1月1日前完成); ⑨协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置; 厨房: 1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜单; 2、确保大年二十九中、晚餐的上菜速度及出品质量; 3、采购足够的原材料,确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量; 4、请安排好足够的人手。 采购: 1、请于2月1日前将酒店新年装饰物品采购到位; 2、请于2月1日前将礼品,及赠送客人的小件物品,如糖果、小蛇饰品等采购到位; 3、请于2月1日前做好新年期间酒水及物资的正常备货; 4、请于2月9日下午17点前将蛇的服装租借或采购到位; 行政: 1、请提前选拔好一名员工着卡通蛇服,在年二十九当晚,负责给客人发放糖果等小礼品并协助抽奖; 2、负责协调各部门人员的调配安排到位; 3、做好现场拍照及录像工作; 4、做好此次活动的培训及检查工作。 销售: 1、制作好团圆宴的POP温馨提示牌; 2、于1月15日前做好所有赠券或代金券的印刷工作; 3、于1月15日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作; 4、请于2月5日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作。 所有一线管理人员于晚6点半在前厅集合,随同抽奖的着蛇服者一同至宴会厅及包厢敬酒。 春节家宴主题宴会设计方案2一、年夜饭主题:严谨、活泼、凝聚、向上 二、年夜饭地点:XXXX 三、年夜饭时间:20XX年X月XX日16:00 四、年夜饭主持人及参加人员: 主持人:朱XX 毕XX 参加人员:公司全体员工 五、年夜饭流程及安排: 1、16:00全体人员到达酒店,等候年夜饭开始。 2、30年夜饭进行第一项。 17: 主持人宣布年夜饭开始并致《开幕词》。 3、公司总经理赵XX做年终总结和20XX年计划。 4、行政人事部主管马X做年终总结和20XX年计划 5、部门代表,王XX发言。 6、年度表彰大会 ⑴各销售单项奖详细流程:投影各单项前三名照片,公布前三名各项数据,投影获奖人员照片,上台领奖。各部门负责人为颁奖嘉宾给获奖人颁奖(奖品和证书)。获奖人员发表获奖感言。 ⑵晋级人员名单20XX年员工晋级情况表,本年度第一个晋级人员,颁发奖品和证书。 晋级人员发表感言。 ⑶店长奖励销售额年度增长情况,投影。奖励情况,奖金总额。发表获奖感言。 所有获奖人员照相留念。 7、晚宴正式开始。大家开始就餐。 8、穿插小节目。节目要求:每个节目1—3人表演。 9、游戏。细节:分为四组游戏,分别进行。 ⑴你来比划我来猜;⑵药品名称串烧接力赛;⑶智勇抢冲关;⑷排排队 10、拜师仪式。 11、“我要说两句”——自由发言阶段。 12、猜谜语。 13、发放红包。 春节家宴主题宴会设计方案3★活动主题 上海xx公司新年晚会 ★活动目的 1.提升公司凝聚力; 2.加强各部门同仁之间的沟通与联系 3.增强公司员工的集体观念 ★参加对象 公司全体员工、公司各级领导及供应商 ★活动日期/时间 xx年1月15日 pm17:30——20:45 ★活动地点 ★活动内容 1.公司年夜饭 2.公司领导致词 3.游戏/娱乐活动 4.抽奖 ★活动流程 时间项目活动内容说明 预备全体人员进场活动全程贯穿餐饮 晚会开始,致词,春节年夜饭活动方案。主持人上台宣布新年晚会正式开始,并请李总上台讲话。xx总致词后,有请xx经理发言。 热身游戏 抽奖抽出三等奖 祝福词接龙每桌每次派一个人站起来说一句新年祝词,祝词的第一个字必须与上一桌说的祝词的最后一个字一样,至少需“谐音”,规划方案《春节年夜饭活动方案》。 说错的人上台抽取指示表演内容的小纸条,根据纸条上的内容表演一个节目,或直接获得礼品。表演完的员工,送小礼品1份。 抽奖抽出二等奖 copy不走样每桌选出2名代表,共20个人分成4组,按照抽取的题目表演一套动作,最后一个人说出表演的.内容。答对的一组,每人送1份奖品。 喝可乐比赛每桌推出一人参加比赛,共10人分成2组,每组评出1名获胜者。获胜者得1份奖品,共2份奖品。 脑筋急转弯抢答(10道题)主持人宣读问题,然后开始举手抢答。 答对的员工,送奖品一份。奖品:10套 “假话连篇”游戏共20个人分成4组,每组上台表演。主持人说“鼻子”,比赛者要用手指指着脸上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵),而不能指着鼻子。听从主持人说的五官用手指指着的人,淘汰出局。每组决出1名小组胜出者,4组比完后,4个小组胜出者进行决赛。决赛胜出者得大奖1份,其他3名得鼓励奖1份。 “照镜子”参赛者和主持人面对面站着,作为主持人在镜子的照影,主持人做任何动作,参赛者需反方向做,才能做到镜子的功能。 如:主持人抬右手,参赛者抬左手,因为照镜子时,你抬右手,镜子里的人与你面对面在同一侧抬手,即:右边抬手。每组决出1名小组胜出者,4组比完后,4个小组胜出者进行决赛。决赛胜出者得大奖1份,其他3名得鼓励奖1份。 抽奖抽出一等奖大奖由公司领导颁发。 颁奖(积极参与奖2名、最佳团队合作奖1组) 结束歌主持人宣布晚会结束,全体一起唱“真心英雄”歌。 撤场剩余物品及抽奖箱等助成物整理。 ★晚会现场 珠光气球、彩色玻璃纸拉花、红色彩丝带 每2只珠光气球为一组,用红色丝带、透明胶固定在墙壁上,会场中彩色玻璃纸拉花拉成十字型,下垂玻璃纸花篮。 另:餐桌布置 ★奖品/礼品 大奖: 一等奖(1名价值:xx元左右)数码相机1只 二等奖(2名价值:400元左右) 电磁炉 3只 三等奖(3名价值:200元) 毛毯或被子5条 积极参与奖(2名价值:200元) 自行车 2辆 最佳团队合作奖(12名价值:80元) 毛巾 12套 小礼品: 香皂、名片夹、挂件、礼品打火机、杯子、 ★人力配合 主持人:2名 xx-xxx 活动现场人员:3名 ★费用预算 项次内容单价(rmb)数量价格(rmb)详细描述 1年夜饭10001111000不含酒水 2数码相机xx1xx 3电磁炉50031500 4毛毯xx1000 5自行车xx400 6毛巾一套80161280 7其他小礼品101501500含会场布置气球。 总计18680 春节家宴主题宴会设计方案4春节家宴主题宴会设计方案5一、活动主题: xx年夜饭惊喜 二、活动形式: 组织公司全员开展除夕夜、大年初一、初二晒年夜饭活动,并以H5抽奖砸金蛋的形式,组织职工在朋友圈晒特色年夜饭,领新年福利,将春节气氛烘托起来,共同营造无人机“家”文化。福利内容包含有“温度”的奖励以及完成中奖相应的任务。 三、参与人员: 海鹰航空公司全体职工 四、活动时间: 1月31日-2月1日根据截图上传抽大奖 五、活动规则及流程: 1.通知通过微信及公众号发布,参与活动的`职工需在朋友圈晒出自己的特色年夜饭,并附上对亲朋好友及同事们的新年祝福。 2.在活动链接页面上传朋友圈晒年夜饭照片,获得抽奖资格。 3.大转盘抽奖,每人只有一次抽奖机会(通过上传照片获得)。 4.中奖者务必及时填写个人基本信息表单,以免机会丢失。 5.中奖者请截图保存中奖信息,备用核查。 6.活动最终解释权归综合管理部所有。 六、活动奖励方案: 重点体现家庭温情和公司对职工的人文关怀,寓教于乐,彰显天鹰品牌特色。 天鹰专属阅读奖:30名,奖励春节期间专属阅读时间1天,书籍任选,本次活动推荐书目:杨利伟自传《天地九重》,学习航天英雄杨利伟的事迹,撰写并分享学习心得,可将春节假期延长1天; 天鹰专属爱国奖:30名,奖励春节期间专属观影时间1天,本次活动推荐观看:《长津湖之水门桥》,增强“天鹰人”的爱国情怀和国家利益高于一切的使命感责任感,撰写并分享学习心得,可将春节假期延长1天; 天鹰专属陪伴奖:30名,奖励春节期间专门陪伴航天后代未来“稚鹰”及家属的时间1天,以弥补“天鹰人”为事业付出、长期出差在外对孩子陪伴不足的亏欠,特此奖励陪伴时间1天,可晒朋友圈分享视频,可将春节假期延长1天; 春节家宴主题宴会设计方案6【参与人员】 中核工程公司员工。 【参与时间】 现在起,至2月18日下午20:00。 【参与方式】 以图片+文字形式,发送至邮箱: 图片限2张,尺寸200-1000kB,画面清晰,菜品应体现地方特色,须原创。 文字须说明作者名、所在部门、菜名(含地方信息,如:福建菜佛跳墙)、菜品简介、联系电话等信息,文字限150字以内。 【评奖方式】 投稿截止后,微信编辑部将组织开展评选,随后在本平台发布。 【奖品设置】 一等奖:brim虚拟现实3D眼镜; 二等奖:心率版小米手环; 三等奖:电影票2张; 优秀奖:微信积分150分。 春节家宴主题宴会设计方案7一、活动目的 加强员工之间的交流,增强团队协助的意识,提升公司的综合竞争能力;表达企业对员工节日的'关怀和问候,放松心情、全员参与,使员工开开心心、快快乐乐过好春节。 二、活动时间 20xx年1月20日下午16:30至21:00 三、活动地点 XXX 四、参加人员 公司全体员工 五、活动内容简述 1.全体员工集体聚餐 2.领导致辞 3.游戏 六、活动流程 16:30---17:00员工、嘉宾开始进场 17:00---17:05董事长王总新年寄语 17:05---17:10董事长王总,杨总,总经理温总部门经理敬酒 17:05---19:00晚宴时间 七、文艺活动18:00正式开始 1.开场 (1) 18:30--- 19:00领导致辞 (2) 19:05--- 19:10主持人简单开场 2.进行 一、二、三、四、五等奖 幸运奖由抽取到号(公司领导抽)的部门经理颁发,特等奖董事长颁发,最佳表演奖由副总经理颁发。 音乐欣赏三首:《三句半》《但愿人长久》《朋友》 (4)互动游戏一:抢凳子(胜者获得意尔康精美礼品一份) 且抽取三等奖,数量xxx个(奖品:x) 音乐欣赏:《一生中最爱》 《感恩的心》 (5)游戏二:5毛和1块游戏(胜者获得意尔康精美礼品一份) 且抽取二等奖,数量个xxx(奖品:x) 音乐欣赏:《冰雨》 (6)游戏三:踩气球(胜者获得意尔康精美礼品一份) 且抽取一等奖,数量个---(奖品:xx) 音乐欣赏:《相亲相爱一家人》 (7)特等奖抽取(抽取特等奖1个)---(奖品:) 游戏四:真假难辨 (8)抽取四等奖五等奖 (9)抽奖:幸运奖抽取(抽取xxx个)---(奖品:xx) 3.结束21:25 八、活动物料 1.现场:抽奖箱,相机,员工进活动室每人手持一个号(抽奖用), 2.设备: 3.奖品: (1)游戏奖品 (2)抽奖奖品 九、准备及相关注意事项 1、物品准备:XXX 2、晚宴准备:XXX 3、活动会场布置XXXXX 4、现场拍照:提前安排好相关人员携带数码相机,做好活动现场的拍照工作。 春节家宴主题宴会设计方案8一、活动主题: 主题年夜饭活动(待定) 二、活动参加人员: Horizen及Jack London员工、办公室人员、供应商、兼职员工约120人 三、活动时间: 20xx年2月3日星期日 四、活动地点: 待定 五、主持人: 待定 六、活动形式: 公司年会 七、活动流程: (时间待定) 16:00—17:00现场布置物品到位及幸运奖纸条粘贴(根据奖品待定) 17:00—17:30员工签到(签到簿/签到板),发放Horizen手环及红包公司年夜饭策划方案17:30主持人开场白,正式开始(活动历时4小时) 17:40 Kelvin祝词 18:20xx年夜饭开始(控制上菜速度) 19:30抽取一、二、三等奖并发放参与奖(自告奋勇表演) 21:00活动结束 (补充:带点塑料袋,可能有人要打包,询问酒家) 八、活动物料 1、背景横幅:内容主题年夜饭活动(委托酒店安排) 2、现场:签到台、签到簿/签到板、抽奖箱 3、酒水:每桌酒水待定 4、抽奖奖品:一等奖价值元礼品1份 二等奖价值元礼品2份 三等奖价值元礼品3份 5、奖品参考:充值卡30/50/100,购物卡 九、人员安排 1、总监督:May 2、主持人:Arthur 3、策划:人事部市场部 4、各部门衔接人员:任志勇、章伟、吴鸿肖、须伟冬、王国庆 5、签到台:签到本1人Helen、红包发放1人黄文柳、手环发放1人Merle 6、摄像人员:金子彦 7、礼品发放:Helen 十、活动预算 1、活动餐费:120人*150元=18000元 2、酒水:自带(品种待定) 3、礼品预算:一等奖5000元,二等奖3000元X2,三等奖1000元X3,参与奖50元充值卡X15,100充值卡X10,200购物卡X5,预估16750元 4、签到本、横幅/易拉宝等预算200元 5、红包预算:90人*500元=45000元 预计79950元 十一、注意事项 1、签到进场时间为18:00前签到入场,请大家准时参加; 2、由于场地空间有限,为确保到场员工安全,请有秩序的签到进场,由公司衔接人员安排入座。晚会结束后不要拥挤有序离开,以免发生意外事故; 3、参加晚会的员工请注意来往交通安全; 4、贵重物品小心保管; 5、晚会上准备酒水,请喝酒的'朋友不要开车(开车不喝酒,喝酒不开车); 准备:发放酒楼名片20xx—1—31周四例会 1、部门标签放置桌子 2、领位纸头打印 3、横幅内容确定及打印 4、部门衔接人员确定 5、幸运奖奖品纸条打印 6、员工姓名纸条打印分割 7、红包采购 8、红包发放签收表 9、签到名单 春节家宴主题宴会设计方案9一、活动时间及总体目标 通过年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。 二、策划内容 (一)年夜饭套餐价格: a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌 (二)包厢年夜饭优惠细则: 优惠 1、凡来就餐的客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。 优惠 2、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。 三、优惠 1、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。 2、用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。 3、用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。 4、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。 四、实施步骤: 1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到心中有数。 2、划分客户群(挑选vip客户) 3、拜访客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准) 4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准) 5、布置大厅营造喜庆气氛。 五、装饰方案 为烘托饭店春节氛围,突出中国传统节日的喜气,今年春节布置主色调以红、黄两色为主,以达到欢乐祥和的节日氛围效果。 特制定XX年春节饭店装饰布置方案,请领导给予指示。 主题:春节(爆竹声中一岁除,春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下: 饭店外围: 1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。 2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐” 3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改) 4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。 5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。 大堂: 1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。 2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国结或宫灯。 3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。 4、总台上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。 (联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。 5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。 6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。 7、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。 餐厅: 1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。 2、宴会台背景墙装饰一春节图案。 3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。 4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。 5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画,挂于人手碰不到的位置。 6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案 7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语 8、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。 9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层: 1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。 2、各楼层电梯口挂红灯笼。 以上春节装饰布置方案,仅供参考! 六、广告宣传 a.店内led屏飘字(xx饭店年夜饭火爆预定中……) b.宣传单页与房间打折卡 (1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页,并联系印刷公司,于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位; (2)派发宣传单页的.对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。 c、电视台广告: 文字内容:岁末将至,大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯,为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐,并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包,就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话xx 七、饭店收益测算 饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真,一定能够取得良好的经济效益和社会效益。 |
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