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香喷喷的饼干教案

范文

香喷喷的饼干教案

活动目标：

1、尝试用团、压、印的方法制作饼干。

2、在制作、烘烤、品尝过程中体验成功的快乐。

活动准备：

1、请厨房师傅提供发好的面团、干面粉，老师事先将面团分成小块。

2、各种花纹的压模具。

3、宝宝洗手并穿上围裙。

4、电烤箱或微波炉。

活动过程：

1、出示做饼干的材料和工具，请宝宝观察，告诉宝宝这是用来做饼干的'。

2、示范印花饼干的制作方法：取一下快块面，团圆，请宝宝观察，告诉宝宝这是用来做饼干的。

——示范压扁时要强调用手心按压。

——提醒宝宝用花印放在饼干上轻轻地压，再轻轻的提起，不要破坏饼干的形状。

3、鼓励宝宝尝试制作饼干，并适时给予指导。

——提醒宝宝不要长时间玩面团。

——若面团沾手，可抹一点面粉。

4、和宝宝一起烘烤、品尝饼干。

——烘烤饼干时，可引导宝宝洗手。

——品尝时，可引导宝宝说一说饼干的形状和味道。

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