| 标题 | 南海八珍是什么 |
| 范文 | 介绍 八珍的`提法最早见于《周礼·天官冢宰》：“食医，掌和王之六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍之齐。”应该说中国历代“八珍”的内容各不相同。 《周礼·天官·膳夫》：“凡王之馈，食用六谷，饮用六清，羞用百二十品，珍用八物。”乃是后世之八珍筵席的先驱之作。 其他八珍种类 禽八珍：红燕、飞龙（产于东北山林中的一种叫榛鸡的鸟）、鹌鹑、天鹅、凤凰胆、彩雀（可能是孔雀）、斑鸠。 草八珍：猴头（菌）、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信（香菇中的一种）。 历史 据载，其一是“参翅八珍”，“参翅八珍”中海产品占半数。 指参（海参）、鱼唇、骨（鱼明骨，也称鱼脆）、肚（鱼肚）、窝（燕窝）、鹿尾、筋（骆驼筋）、蟆（蛤士馍）。 其二是“山水八珍”。 山八珍：熊掌、鹿茸、犀鼻（或象拔、犴鼻）、驼峰、果子狸、豹胎、狮乳、猴脑； 水八珍：鱼翅、鲍鱼、鱼唇、海参、裙边（鳖的甲壳外围裙状软肉）、干贝、鱼脆、蛤士蟆。 其三是满汉全席的“四八珍”。 即山八珍：驼峰、龙心、人猿肝、麒麟角、龙胆、天禄牙、犀尾、鹿筋；麒麟掌：辟邪肺、天龙筋、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、、狗鱼（娃娃鱼） 上一篇：优碳生活是什么 下一篇：水头镇属于哪个市 |
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