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包汤圆五-五年级

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包汤圆五-五年级

春节到了，餐桌上摆满了各种各样的美食，看得我直流口水。其中必不可少的是汤圆，妈妈说，自己包的汤圆才有年味儿，于是，我和妈妈一起包汤圆。

首先是捣馅。妈妈拿来臼，再准备各种配料，有红糖、芝麻、花生、核桃和少许陈皮。妈妈先把芝麻花生核桃分别放锅里炒，香味扑鼻而来。这时趁妈妈不注意，偷偷拿了一小块红糖放进嘴里，真甜！妈妈把炒好的芝麻花生核桃和切好的陈皮一起放进臼中不停的.舂。这可是个力气活，我捣了一会儿手就感觉酸酸的，还是得让妈妈来做。过了大半个时辰，终于捣好了。最后还得把红糖切碎放进炒锅融化，再加入捣好的粉末翻炒，盛进碗里冷却后备用，这就算大功告成。然后是和面。妈妈把雪白的汤圆粉倒进盆里，有一股糯米的清香。妈妈叫我拿一些清水倒少许进去，妈妈用手给它“按摩”，期间叫我加水，经过不停的揉捏，不一会面就和好了。看着这个白白胖胖、又软又滑的面团，真想上去咬上一口！接着就是包汤圆了。爷爷过来帮忙，

我就跟着爷爷一步一步做。先捏出一小块面团，放在手心搓圆，然后用拇指将它又按又捏成“小盆子”，接着往里面装馅，最后又捏回装好，再放到手心顺时针搓成光滑的小球。呀！不好，露馅了！最后，还是爷爷把那个“不听话”的汤圆补好了。

最后终于可以煮汤圆了。我们一只大手一只小手的纷纷把做好的汤圆放进沸腾着开水的锅里，大小不一的汤圆随着开水的节奏上下起伏。我迫不及待的说：“可以吃了吧！”“真是个小馋猫！还没好呢，再等会儿。”妈妈说。再过了一会儿，汤圆由白色变得金莹剔透起来，终于可以盛进碗里了。爸爸妈妈、爷爷奶奶还有我，大家坐在桌子旁，吃着热气腾腾的汤圆，其乐融融，更充满了年味儿，让我感觉吃进嘴里，甜进心里！

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