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标题 食堂厨师个人简历
范文

食堂厨师个人简历范文（精选5篇）

时间过得飞快，新一轮的招聘又在朝我们招手，现在这个时候，写好一份简历就十分有必要了！相信写简历是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编为大家整理的食堂厨师个人简历范文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

食堂厨师个人简历 篇1

个人信息

XXX

性别：男

年龄：53岁民族：汉族

工作经验：5年以上居住地：浙江台州路桥区

身高：CM户口：江西上饶铅山县

自我评价

以客户为尊，以信为本，以诚相待、质量上乘，通过使顾客满意，最终达到承包经营理念推广。本人具有多年经营管理食堂经验，对各类大小型企业均有较强的实际操作能力。-

求职意向

希望岗位：后勤保障类-食堂主管/经理后勤保障类-食堂厨师

寻求职位：大小企业食堂承包;食堂厨师。

希望工作地点：浙江台州

期望工资：/月(可面议) (要求提供住房)到岗时间：随时到岗

其它待遇要求：托管优势：省麻烦，不需现金支出，只需定期结算，避免漏洞。不需直接管理，只需监督，省时省力。不需后勤采购，只需对原食品原料检查、验收。不出办公楼，就可以解决所有员工进餐问题。

工作目标/发展方向

为了进一步搞好职工食堂，体现食堂服务员工，保障生产，易于管理，对外承包经营管理当属首选。

本人具有多年从事食堂承包经营管理经验及承包经营大小企业的基础，能够对各类企业工厂的生产情况制定相应管理方式和经营理念，以配合公司的生产，保证后勤。

具体操作方式如下：

一、合作模式

1、我们可在适当的时间先试着承包食堂1-3个月，对方满意后再签正式合同。

2、公司免费提供厨房场地、厨具、水电、燃料(可协商)等设备。

3、公司免费提供食堂工作人员住宿。

4、公司监督、配合食堂管理。杜绝员工自己烧菜、蒸菜。

5、我们可垫付贵公司人员伙食费，实行每月结算一次。

6、双方共同制定食堂制度。

7、我们可交付公司1000元以上的保证金，合同期满退还。

8、我们以丰俭由客、自由消费、自选菜式供餐，保证每天按时开饭，供应充足、饭香菜鲜、价廉味美，根据菜式制定出合理价格，快餐素菜以1元每份，荤菜2元至4元不等，饭每人1元吃饱，每天每餐提供免费汤一份。(快餐、订餐可双方协商，保证不高出外面快餐店的菜价提供给公司员工用餐。)

9、公司员工实行排队就餐，以现金购买饭卡或IC卡充值等多种形式进行就餐(超市模式)。

10、提供少数点菜、小炒、以备急用(小炒素菜每份4元，荤菜6元不等)。

11、我们保证在紧急供应和来客招待时，以最短的时间到位。

12、公司可在每1-2个月随机抽查一次，综合满意率低于50%的，我们即将做出相应的改善，尽量满足公司员工的要求。

13、公司员工若出现集体中毒，需经过医学证明，如果属实，由我们承担一切后果。

二、操作模式：

我们以诚为本、职工满意、公司放心、全力为企事业单位后勤解决后顾之忧的服务理念，并坚持以下五大重点原则的经营管理方式操作：

1、卫生：

a、个人卫生：

首先保持良好的个人形象、卫生习惯、工作风貌等特征，做好自己，始终留给公司一个完美的第一印象。

b、厨房餐厅卫生：

厨房清洁，设立岗位责任制，所有日常用品厨具餐具等每天都得在工作后必须进行严格清洗，严格消毒并加盖保管，防止再污染。食堂餐厅所有场地以及厨房所有设备在用完后都要予以擦拭、打扫、确保干净整洁，长期保证。

c、食品卫生：

在市场采购所有原材料及食品都要保证新鲜，杜绝异味、腐烂、发霉、生虫及快过期的原料。进厨房存放有序，防止污染，中毒。

2、口味：

首先对贵公司所有员工做个初步调查，以贵公司大部分人员口味一致为主，小部分为次，烧出适合公司所有人员口味的美味佳肴。(擅长小炒菜和大锅菜，本地口味、海鲜、大众口味、川味及南北风味)

3、合理价格：

根据市场购进菜价，菜式，制定出合理价格，以薄利多销、以客为主的经营管理方式，保证长期价廉物美，并每天公布菜单菜价，让公司人员消费一目了然。

4、服务：

我们本着顾客是上帝的服务宗旨，尽量做到贵公司全体员工满意、公司放心。

5、安全：

做好防火防盗及有关安全工作，避免公司的财产损失。

相信通过我们的服务，把公司更多的实惠和优越传递给每一位员工，我们的计划也是我们的承诺，我们的承诺有实际兑现的.能力表现，可提供实地考察。

教育经历

1996-09--1999-07江西铅山一中技工类/高中

技能专长

技术职称：厨师

语言能力：其他：一般;中文普通话：精通

所在地方言：熟练;

计算机能力：初级

计算机详细技能：熟练Word和Excel办公软件

其它相关技能：

大小企业承包食堂及经营管理经验丰富，大众口味，会做小炒菜和大锅菜。

食堂厨师个人简历 篇2

基本信息

真实姓名： 杨xx 性别： 男

年龄： 21 岁 身高： 166CM

婚姻状况： 未婚 户籍所在： xx县

最高学历： 初中 工作经验： 5-10年

联系地址： 陕西省西安市

求职意向

最近工作过的职位： 成都富士康科技集团，陈三娃泡姜鸡

期望工作地： 贵州省/贵阳市

期望岗位性质： 全职

期望月薪： 3000~4000元/月

期望从事的岗位： 传菜主管/传菜员,切配工

期望从事的行业： 家具/家电/工艺品/玩具,餐饮/娱乐/休闲,酒店/旅游,农业/渔业/林业/牧业

技能特长

技能特长： 学习厨师三年，做过火锅.中餐.快餐.面点.烧烤，学习能力强悍，活泼开朗，有相当的餐饮经验，可以很快的融入新环境！也有过一年的装修经验，做过不锈钢防盗窗，楼梯扶手，阳台护栏等。

教育经历

宁强县第三中学 (初中)

起止年月： 2008年9月至2010年8月

学校名称： xx

专业名称： 无

获得学历： 初中

工作经历

金明包子 - 包包子学徒工

起止日期： 2013年7月至2014年7月

企业名称： 金明包子

从事职位： 包包子学徒工

业绩表现：

企业介绍：xx的包子老店，主营小笼包跟灌汤包

食堂厨师个人简历 篇3

姓名：xxx

两年以上工作经验 | 男| 25岁（1986年3月27日）

居住地：上海

电 话：138xxxxxxxx（手机）

E-mail：xxxxx

最近工作 [2 年4个月]

公 司：XX大酒店

行 业：酒店/旅游

职 位：行政主厨/厨师长

最高学历

学 历：本科

专 业：酒店管理

学 校：北京师范大学

自我评价

精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识；擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。

求职意向

到岗时间： 一个月内

工作性质： 全职

希望行业： 酒店/旅游

目标地点： 上海

期望月薪： 面议/月

目标职能： 行政主厨/厨师长

工作经验

20xx/8―至今：XX大酒店[ 2年4个月]

所属行业： 酒店/旅游

餐饮部行政主厨/厨师长

1. 负责酒店餐饮部的筹备筹建工作，制定符合酒店品味的菜单；

2. 负责制定部门运营计划和管理方案；

3. 协调和配合酒店其他部门的工作；

4. 了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费；

5. 教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

食堂厨师个人简历 篇4

个人概况：

姓名：性别：男

身高:178cm出生年月：1985年1月5日

状况：健康政治面貌：党员

毕业院校：沙洲营养美食学院

专业：美食专业学历：本科

电子邮件：手机号

教育背景：

2007年--_2011年沙洲政法学院

主修课程：

面点工艺学，西餐工艺学，西餐原料学，厨房英语，烹饪工艺学,宴会设计等

获奖情况：

2008-2009大一第一学年获院三等奖学金

2009-2010学年获院征文三等奖

2009-2010第二学年获院征文优秀奖

1：面点中级证书。

面点能做的很精致在老师指导下融会贯通

2：计算机省一级

3：全国大学英语三级证书能熟悉应用厨房英语

实践与实习：

个性特点：

优势：诚实勤恳，善良热情，做事情细心能吃苦耐劳，学习能力强也独立务实，有集体意识。

待改善：不能很好的把自己的想法表达给别人，口讷，需要多与别人沟通，把握好方式技巧

职业意向：西点

通过在学校系统的两年的学习，有一定理论知识和动手能力。在无锡金陵大饭店西厨房实习八个月，又增加了对这方面进一步了解，在做事的态度和动手操作方面，师傅也给予肯定，自己也很开心。以后打算长期从事这方面，喜欢就去做，做了才知道值不值得，适不适合。

自己喜欢吃甜点，有空去买了，自己尝尝看看怎么做，觉得自己做出来的，不仅是一份点心，也是一份自豪，拿出来给亲朋好友品尝，一份心意。

食堂厨师个人简历 篇5

基本信息

姓 名：杜xx

性别：男

婚姻状况：已婚

民族：汉

户 籍：福建

年龄：36

现所在地：厦门

身高：171cm

联系电话：135xx

电子邮箱：

求职意向

希望岗位：厨师/面点师

工作年限： 职称：无职称

期望月薪：面议

求职类型：全职

到岗时间：随时

工作经历

2004年6月至2006年于厦门达真磁记录有限公司制造部门担任机修

2006年4月于xx鞋行做销售工作

教育背景

毕业院校：xx大学

最高学历：中专

毕业日期：2004-07

专 业 ：厨师

教育经历

2002年9月至2004年6月在厦门世科技术学校就读机电专业

2008年8月至2008年12月在厦门慈龙职业培训学校 就读厨师专业

语言能力

英语水平：一般

国语水平：流利

粤语水平：良好

技能水平

熟悉大量海鲜，并知道如何处理宰杀。

个人自传

1、对工作有一定的责任感，对自己要求严格，讲卫生。与同事能够和睦相处，沟通能力强;

2、喜欢发掘新的品种菜系，做到色，香，味，型配方面到位;

3、对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬;

4、配合能力强。有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验;

5、认真细致，能吃苦耐劳。
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更新时间：2025/3/31 13:31:56