| 标题 | 酒店婚宴促销方案 |
| 范文 | 酒店婚宴促销方案 一、方案要怎么写方案是计划中内容最为复杂的一种，由于一些具有某种职能的具体工作比较复杂，不作全面部署不足以说明问题，因而公文内容构成势必要繁琐一些，一般有指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。 二、酒店婚宴促销方案为了保障事情或工作顺利、圆满进行，时常需要预先开展方案准备工作，方案可以对一个行动明确一个大概的方向。那么制定方案需要注意哪些问题呢？以下是小编整理的酒店婚宴促销方案，希望对大家有所帮助。 酒店婚宴促销方案1一、主题 美满良缘由天赐 ·满意婚宴在xx 二、总体思路 充分发挥酒店自身优势以及超前创新的`活动安排，通过一系列的宣传策划，利用x月的黄金季节组织富有实效的 “办婚宴，到xx”为主题的营销活动，使xx饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。 三、活动时间 xx年xx月至xx年xx月 四、活动内容 1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。 2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。 3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。 4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。 5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘（含新人姓名）。 6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜（含次日精美双早）。 7、满十五席以上免费提供主桌精美台花（鲜花）一份。 8、预定婚宴688元/席以上（含688元/席）达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。 五、婚宴套餐标准 1、百年好合宴 688/桌（10人） 2、金玉良缘宴 788/桌（10人） 3、珠联璧合宴 888/桌（10人） 4、龙凤呈祥宴 988/桌（10人） 5、佳偶天成宴 1088/桌（10人） 六、宣传推广 1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页 —报纸夹放 —闹市区人员发放 —与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作，并将宣传折页放置在其店内。 —放置在饭店各营业点。 2、电梯间POP/大堂POP 把本次活动内容做成宣传海报，挂置在饭店电梯间内，以便于客人了解和推广。 七、部门分工 1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。 2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。 3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。 4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。 5、房务部负责婚房的准备工作。 6、其他各部门熟知此活动内容，配合饭店做好本活动的宣传推广。 八、费用预算 1、绢花拱门： 2.35米*2米=xxx元（可长期使用） 2、普通喷绘喷绘： x元/平方米*xx平方米=xxx元（姓名处粘贴，整体可重复利用） 3、桌花：35元/份*1份=35元 4、婚房：豪华单人间xxx元/间夜 5、蛋糕：180元/份 7、宣传折页：x/张*xx张=xxx元 8、报纸夹放费：x元/张*xxx张=xxx元 9、电梯间POP：xxx元/幅*2幅=xxx元 九、附宣传折页样 （略） 酒店婚宴促销方案2一、目标 为了进一步扩大xxx酒店餐饮在当地内婚宴市场的影响力争取一定的经济效益，拟计划于明年推出“浪漫婚宴温馨服务特价优惠”活动： 二、定价 分xx元、xx元、xx元、xx元、xx元、xx元等多种价位 分A和B两款。 三、优惠项目 1.免收服务费 2.场地布置，背景音乐（婚礼进行曲、舞台等） 3.礼桌台布置 4.店内婚宴告示牌 5.设计制作婚宴菜单（每桌1份） 6.香槟塔、烛光台、泡泡机、红地毯 7.贵宾停车位 8.享受酒店特价酒水 9.婚宴一次性满10桌可享受每桌赠送饮料两瓶（雪碧及可乐，不累计） 10.婚宴一次性满20桌可享受以上优惠外另享受免1桌及免费提供酒店蜜月房一间 11.结婚纪念日用餐及订房享受酒店钻卡优惠。 12.举办孩子满月酒、享受贵宾优惠（赠送鲜花、生日蛋糕） 四、广告宣传 1、印制酒店婚宴宣传单，组织员工发放。 2、联系当地婚庆公司及婚纱摄影公司进行洽谈，做出相对应现金提成金额百分之二为标准（例：1万元提成200元）及婚纱摄影公司提供免费化妆间等等一系列服务。 3、全员宴会销售进行现金提成以百分之二为标准（1万元提成200元） 4、提升服务细节，针对性各类宴会作出惊喜化服务（上菜秀、LED滚动播放、指示牌、场地布置等等） 5、做好网络宣传、微信及投放各类当地知名宣传网站。 6、利用酒店往年资源，联系婚宴客户进行推销满月宴及各类服务。 7、做电视节目广告，进行宣传。 酒店婚宴促销方案3一、任务概述 饭店位于上海的虹桥高级商住区，以商务客人、会议客人作为主要的目标市场。在森林般茂盛的花园里、标准的网球场上，可以看到悠闲散步、运动健身的客人，幽静中充满了生命的活力。为了充分利用饭店现有资源，进一步拓展经营市场，拟开发婚宴组合产品。婚宴市场的需求量足以成为饭店的又一个经营热点，预计能给饭店带来15%的销售收入。 二、市场分析 据不完全统计，目前上海饭店餐饮生意中的30%的营业额来自婚宴。饭店之所以对婚宴客人有吸引力，主要有如下一些优势： (1)饭店环境优雅，“够派头”、上档次； (2)有客房，可供客人闹新房； (3)配套服务内容多，节省了客人的精力。 新人们对婚礼及婚宴的态度是：结婚是一辈子的事情，应当隆重一些，但他们又不想为此花费太多的精力。显然，婚宴市场的需求，饭店大多给予了满足。在占饭店餐饮营业收入30%的喜筵中，大多价格在1000多元，如果婚宴策划更有些情调、内容更丰富些、服务更周到些，相信有一部分客人愿意出更高的价格来购买更值的产品。上海饭店中，花园饭店的婚宴起价每桌为1888元，他们有别于一般的饭店婚宴。 三、饭店环境、设施和服务项目概况 1、饭店的地理环境 饭店位于虹桥路中段，虹桥路是上海西区的一条重要通道，周围集中了世贸城、国际贸易中心、国际展览中心、友谊商城等高级商展、商住场所。此外，这里也走上海最主要的高级住宅区、外籍居住中心区，如古北新区、龙柏花苑、锦江经纬、皇朝别墅寄。 2、饭店的服务设施优势 饭店的面积是其他任何竞争对手所不可比较的，拥有上海商务饭店中的花园，森林般自然、安静、怡人，品种达上百种之多的花卉，把园地装扮待分外娇艳。园内神奇地级考几块湖面，你可以在她的旁边欣赏倒影或是垂钓，偶尔在你不经意时，会有小鸟过来与你对话。这里有一种世外桃园的感觉。 饭店的客房掩隐在树林之中。客房内有电视、小酒吧、电话、七国语言的电视频道及与机场同步的即时航班信息频道等，可享受免费送报、擦鞋等服务。 3、饭店服务项目 1)四季厅宴会厅，可容纳250人同时用餐，供应中式菜点。营业时间为上午11点至晚上11点。 2)末莉厅装潢华丽，可容纳100人宴请。营业时间为11∶00至24∶00。 3)莲花厅是一个点菜厅，有茶位150个，经营上海菜为主。营业时间为7∶00至24∶00。 4)沙逊花园餐厅走一个西餐厅，德国厨师主理。营业时间为7∶00至24∶00。 5)饭店还提供野外烧烤，可供近千人举办野外冷餐会。 饭店的综合部是沪上设施、项目最齐全的综合部，拥有室外标准网球场、室内标准游泳池、壁球、桌球、保龄球、健身房等健身娱乐项目。 四、婚宴目标顾客 饭店的主要客源市场来自外籍职员、社会名流、外资商社、银行及证券机构等，这些客人层次高、消费额大，对饭店产品服务质量要求高，对环境也比较挑剔，所以，婚宾客人的层次也要高些。根据饭店的特色，通过设计独特的婚宴包价，将目标市场定位在月收入3000元以上的白领阶层是可能的。每桌筵席的为：1588+15%服务费。 五、竞争对手情况 略 六、婚宴产品组合方案 根据上述分析，饭店应利用独特的资源优势，设计竞争对手所没有、所无法模仿的产品，就有可能取胜。 (一)婚礼形式 1、中西式婚礼仪式 在美丽的花园草坪上，缕缕阳光，小鸟嬉闹……乐队在演奏者欢快的乐曲，迎宾小姐、先生穿着中式(或西式)盛装，按中式(或西式)程序欢迎新人们……绿色的草坪，嫣红的地毯，专业的服务，让您倍感与众不同的温馨爱恋，纯洁的纱裙飘拂在草坪浪漫的微风里。让新人们记住这花、这天、这气氛、这日子。(饭店提供迎宾小姐、先生和经验丰富的司仪，代请乐队。) 2、焰火晚会(价格视婚宴规模商议) 当筵席结束后，夜色中星星闪闪，灯光点点的花园里，喜庆的焰火在空中缤纷。人们拥着新人，这样的情景，使婚宴进人高潮。(饭店位于内环线之外，允许放焰花，这是一个有利条件。) 3、浪漫同心结仪式 在花园里，有许多高大的树木，新人们可以把心爱的物品挂上树，佳偶天赐，眷属终成，爱的坚定与永恒在此同心留驻。(饭店提供精心设计的升降台) 4、水上婚礼(价格视婚宴规模商议) 饭店的室内游泳池宽敞、气派，在蓝色的水波上搭一舞台，上铺红地毯。婚礼仪式就在这里举行。蓝色是永恒，爱情是蓝色的。(饭店布置) 5、花好月圆宴 经典欧陆风尚的花园自助茶(苓人200元起)上海滩的户外草地餐厅，让人生中最美的一季永存真挚的诗篇。 (二)婚宴产品组合 1、龙凤呈祥宴(每席1588+15%服务费) 凡惠顾10席以上，可获赠： (1)蜜月房一晚(或提供豪华行政房一晚，补差价88元)； (2)客房内精美鲜花篮和鲜果蓝各一份； (3)次日沙逊花园西餐厅欧式自助早茶两份 (4)婚宴中雪碧、可乐、青啤畅饮(2小时)； (5)提供主桌鲜花布置； (6)提供音响设备； (7)提供大巴士一辆接送客人(30公里内)； (8)提供来宾泊车车位。 2、玫瑰双人行(每席1888+15%服务费) 凡惠顾10席以上，在获赠1～8项基础上再增加或升级为： (9)第1项中蜜月房升级为秦华行政房； (10)第3项升级为次日早餐送房服务； (11)提供隆重婚礼仪式(视当日天气而定)； (12)提供迎宾花门1个； (13)提供香槟塔； (14)主桌赠送张裕大香槟1瓶； (15)赠送三层喜庆蛋糕1只； (16)嘉宾签名册1本； (17)举行浪漫同心结仪式(视当日天气而定)； (18)制作婚礼VCD(像带由新人提供)。 3、豪华连理宴(每席2388+15%服务费) 凡惠顾10席以上，在获赌1x18项基础上再增加或升级为： (19)第9项中蜜月豪华行政房两晚； (20)入住期间，综合部所有项目(美容、按摩除外)对新婚夫妇免费开放 (21)每桌赠送鲜橙汁两筒； (22)主桌赠送龙凤立雕1座 (23)每桌赠送王朝干红1瓶 (24)主桌赠送进口香槟1瓶 (25)赠送天然精美押花1幅。 4、宝贵同心宴(每席2888+15%服务费) 凡惠顾10席以上，在获赠～25项基础上再增加或升级为： (26)第9项中蜜月豪华行政房升级为豪华套房两晚； (27)提供婚宴前花园婚礼仪式的迎宾饮料(雪碧、可乐、锦碧矿水、青啤)； (28)每桌赠送王朝干红两瓶； (29)赠送量身定做的主题漫画、饭店婚房布置； (30)奉送价值1000无的龙柏消费券。 七、广告策划 (一)广告创意和策略 主题：xx——您的爱情伊甸园 表现： 1、强调森林花园特色。自然之美。 2、花园别墅前铺着红地毯，升向绿色的`草地深处；这是典型的东方色彩，烘托喜庆气氛。 3、蓝色的湖面，宇轩楼阁，曲桥漏水；象征爱的永恒。 4、白领、球星等的婚礼。 5、树上挂着同心结纪念品。 6、阳光从窗口进入婚房，桌上是精美的早餐。 策略： 1、让顾客知晓饭店的婚宴产品。 1)各媒体发广告(20xx年3用开始) 2)策划球星的婚宴(20xx年5月) 3)邀请沪上白领人士参加饭店游园会(20xx年6月) 2、加深对龙柏婚宴产品的印象。 1)电视台密集广告(20xx年9月，每天有30秒，连续一个月) 2)与电视台“爱情牵手”专栏合作办一次节目，地点在饭店花园 3、提示顾客 20xx年开始每月一次广告，每季一次形象推广活动。 (二)媒体策略 1、《上海新娘》杂志 这走一本面向上海将要结婚的年轻人的杂志，针对性很强。作20xx年5用一20xx年5用全年广告。 内容：饭店婚宴形象、饭店婚宴产品、新人在饭店办婚宴的专访 费用预务：xx元 2、《That’s shang hai》、《Shang hai Taket》 这两份刊物面向在沪外籍人士和白领阶层，而这些读者是饭店婚宴的重要客人，他们对浪漫婚宴的向往及消费能力，决定了他们会在阅读刊物的休闲阶段，有兴致看龙柏的婚宴广告。作全年广告。 内容：xx的婚礼形象、完善的健身设施、自然之美 费用预算：xx元 3、《申江服务导报》、《新闻报》 这是沪上多数年轻人喜欢的两份报，一份以休闲为主，一份以经济信息为主。 内容：婚宴产品 费用预算：xx元 酒店婚宴促销方案4一、主题拟定 1、新结婚时代 新时代，不一样的婚礼 2、红管家 圆梦一日，美梦一生 二、服务理念 不同的爱情之路，同样的美好期许；不同的个性需求，同样的时尚气息。传统古典、浪漫唯美、民族情结，在共同中求不同。新结婚时代/红管家，你的专属婚礼。 三、中式婚礼——爱情回归家庭传统只因深刻 八抬大轿迎娶娇娘，锣鼓唢呐喜贺良缘。跨马鞍过火盆，凤冠霞帔步入喜堂，舞狮助兴，张灯结彩，处处洋溢着吉祥富贵，拜敬父母，端茶敬酒尽显大户家风。这一幕不是电影中的片段，仅是你的婚宴庆典的一部分。 1、服装：凤冠霞帔、盖头 2、乐队：传统婚礼中的乐器主要反映了“和谐”的思想，锣鼓、唢呐、笙都是以响声明亮为主，同时反映婚姻本身的隆重。二胡、扬琴、琵琶等可用于合奏。 3、曲目：传统婚礼多采用喜庆欢快的民乐，如：百鸟朝凤、喜洋洋、甜蜜蜜(满庭芳女子民乐组)、花好月圆、掀起你的盖头来(女子十二乐坊)、龙凤呈祥等。 4、特色节目：新婚三句半、舞狮 5、传统典礼：新娘在新郎的陪同下跨火盆、马鞍；一拜父母、二拜来宾、夫妻对拜、掀起盖头、斟茶敬老；长辈发言、新人发言 6、菜品：根据客户籍贯或者客户要求调整菜系，突出家乡特色，同时增加部分传统婚宴食物(红枣、花生、桂圆、瓜子等食物象征“早生贵子”) 7、餐具：居于民族特色、以及婚宴特色的餐具 8、婚宴现场布置： “红”在中国人心目中是喜庆、成功、吉利、忠诚和兴旺发达等意义的象征。在传统婚礼上张贴大红喜字，悬挂大红灯笼等等。这些红色装饰不但给婚礼带来喜庆的气氛，同时也暗示着新婚夫妇婚后的日子会越过越红火。 婚宴现场布置道具必不可少的有：红地毯、马鞍、火盆、中式家具、大红灯笼、红绸段、新婚对联，同时可根据客户要求细节调整，如：体现书香门第可选用书法、水墨花作为装饰。 四、西式婚礼——我们都是爱上浪漫的人 无法给你爱琴海上的奢华婚礼，却能用花海迎接你的到来。没有教堂神圣的宣誓，我们的誓言依旧真挚。烛光闪耀、琴声悠扬，请啜一口为爱情开启的香槟美酒，罗曼蒂克是为您插上幸福的梦幻翅膀。你的婚礼有专属的mini交响乐队，为你演奏一首属于的你的婚礼进行曲…… 1、服装：婚纱、礼服 2、乐队：西式婚礼的乐队主要以钢琴、小提琴为主，也可以增加浪漫的萨克斯独奏和吉他乐队。 3、曲目：曲目选择以浪漫抒情，耳熟能详的西式婚礼音乐为主，如：婚礼进行曲、致爱丽丝、梦中的婚礼、IBeieve等。 4、特色节目：花式调酒表演，为新人调制一款浪漫的爱情美酒 5、浪漫仪式：新娘新郎由花童陪伴步入红毯；在司仪的见证下宣誓、互换戒指、长辈赠言；新人切婚礼蛋糕、为香槟塔注入幸福美酒 6、菜品：西式婚礼搭配西式自助冷餐，简约时尚充满异域情调 7、餐具：婚宴自助餐具务必考究，同时饰以鲜花、丝带等作为装饰，既出气氛又提升品质感和独特感。 8、婚宴现场布置： 在西方的天主教传统里，白色代表着快乐；亦是富贵的象征。到了本世纪初，白色代表纯洁圣洁。西方传统的白色结婚礼服，在早期是贵族的特权，只有上层阶级才能穿代表权力和身份的白色婚纱。而整个婚礼的主色调也是在白色上点缀紫色、金色、红色、粉色、绿色等象征意义美好的颜色，意指婚礼的神圣圣洁。 婚宴现场布置道具必不可少的有：鲜花、气球、纱、绸缎、蜡烛、心形饰品、毛绒玩偶、红地毯。同时可根据客户需求搭配一些特别装饰，如客户信奉天主教，可以用十字架、小天使等装饰婚宴现场。 五、蒙古族婚礼——纵情歌舞欢唱幸福 今天是什么日子？美丽的姑娘身穿华丽的特日格勒(长袍)，头戴奢华尊贵的扎萨勒(头戴)，披红挂绿，五彩缤纷。“银杯里斟满了醇香的奶酒，赛罗罗，敦赛哎……”，悠扬的祝酒歌，诉不完来自草原的祝福。丰盛的全羊宴，激昂的马头琴，传承草原文明的殿堂为你献上最诚挚的新婚祝福。 1、服装：蒙古族礼服 2、乐队：民族婚礼中的乐器应具有民族性，马头琴自然是首选。 3、曲目：欢快喜庆的蒙古族音乐，悠扬的蒙古歌，可以将婚礼现场带回到广袤的草原上。如：万马奔腾、敖包相会、祝酒歌、陪你去看你草原等。 4、特色节目：蒙古舞 5、传统典礼：蒙古族姑娘为新郎新娘献哈达、敬酒；祭敖包，步入宴会厅；喇嘛颂经，新郎新娘为父母献上哈达 6、菜品：丰盛的蒙餐 7、餐具：蒙古族餐具 8、婚宴现场布置：浓厚的蒙古族民俗色调、民族工艺品、装饰品的点缀。哈达、火盆、圣灯都是婚宴现场布置的道具。 六、配套服务 1、根据婚礼风格装饰特色婚车，也可提供花轿、马车供客户在饭店户外拍照摄影使用 2、主题服务，宴会服务员根据婚宴形式着装 3、个人专属婚礼ogo设计 4、婚宴请柬设计 5、婚礼专题片 6、婚礼电影 7、婚礼纪念册 七、商家赞助(降低投入，消费资源共享) 婚纱礼服以赞助形式提供给消费者使用，与婚纱摄影机构合作推出红管家婚庆活动。合作单位可在宣传册上印有ogo或者在宣传册中加印广告(承担一部分印刷费)，同时可以互换广告位，如：在婚纱摄影店内悬挂红管家广告、投放红管家宣传册等。 八、宣传册拟定 1、页数：16p(包含封面封底)+2p(硫酸纸扉页) 封面主题/封二前言/硫酸纸扉页烫金ogo/正文1服务理念 正文2-4中式婚礼/正文5-7西式婚礼/正文8-10蒙式婚礼 正文11配套服务/正文12团队介绍(策划、乐队、合作单位等) 硫酸纸扉页祝语/封三内蒙古饭店及红管家简介/封底联系方式 2、工艺：内页200g铜版纸四色印刷、硫酸纸烫金/印、封面封底250g铜腹亚膜 3、主色调：时尚、现代、简约 4、数量：2000册 |
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