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迎宾员岗位职责

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迎宾员岗位职责

在不断进步的社会中，岗位职责使用的情况越来越多，岗位职责具有提高内部竞争活力，更好地发现和使用人才的作用。我们该怎么制定岗位职责呢？下面是小编整理的迎宾员岗位职责，欢迎阅读与收藏。

迎宾员岗位职责1

1、在音响主管的领导下，做好音响设备的运作工作。

2、音响领班在音响主管的领导下进行工作，负责全班的行政技术工作。

3、音响领班需热爱本职工作，对工作认真负责。在工作中带领员工严格按工作程序进行，熟悉各种规章制度并带领员工认真执行，填写工作记录。

4、认真分配员工的工作，随时进行巡视，并做好事件处理以及督促设备维修。

5、熟悉设备运行情况，了解餐饮部大型活动的安排，协助主管合理安排人员，以保证工作正常运行。

6、严格要求自己，以身作则，做好本组工作，防止事故发生。

7、确实施行礼貌服务。

8、主管不在时，负责代理主管工作

音响室服务程序与标准

1、工作程序

(1)正常的包厢、ktv营业的音响播址服务。

(2)大型宴会、会议的音响设备服务。

(3)大型活动结束后，做好设备的清点、回收工作。

(4)定期对设备进行检查。

(5)日常工作中随时解决设备出现的故障。

2、工作标准

(1)当音响室人员接到宴会单后，根据订单要求作好准备。

(2)在宴会之前查验设备是否正常完好，以保证宴会正常进行。

(3)岗位职责在宴会进行过程中，应有值班人员坚守部门，并做到能够迅速排除突发故障。

(4)保证宴会过程中，如有客人要求ktv服务，能及时地播放客人所需歌曲。

(5)宴会结束后清点、检查设备。

(6)保证餐厅包厢、ktv包厢的音响设备正常工作，并定期进行检查。

ktv迎宾员程序

1、引客进入当迎宾员登记后，领班或部门经理随迎宾员引领客人到所开的ktv包厢。

2、安排客人就座

(1) ktv内主要是沙发，应将客人安排在面向ktv荧幕的位置。

(2)请客人中的女士或最年长的女士入座。

(3)安排客人就座时，最关键的是安排好座次的位置，即为客人合理安排相邻的客人。

(4)沙发应让客人能有一定的空间并优雅入座。

3、协助开机

(1)领班或部门经理帮客人开电视、调节音响或通知音控室开机。

(2)服务人员迅速提供免费供应的水果或小吃或茶水(一般含在最低消费里)。

(3)询问是否需要专门服务员，如需要应迅速安排。

ktv结账、收银流程

要做好ktv包厢的结账工作，工作人员在熟悉企业的结算政策之后，按一定的责任与权限进行结账收银工作是十分必要的。

1、做好结账前的辅助的工作良好的准备是以快速、准确结账的基础为前提，这些工作包括：

(1)准备发票、复写纸、书写工具等，同时检查发票的交接单上是否有错。

(2)准备足够的找零现金，且票面干净。

(3)检查各种设备是否处于良好状态。

(4)确认当天服务人员所负责的区域。

(5)根据判断当天的客人数及高峰期的工作量，做好心理准备。

(6)清洗台面，将各种用具按最方便使用的位置摆放整齐。

(7)调整个人精神状态，以最佳身心状态投入工作。

2、检查点歌单、饮料单等结算原始凭证的记录ktv包厢中餐饮、娱乐消费比较复杂，顾客经常有增添菜肴、饮品或临时增加娱乐内容的要求，服务人员均应及时、准确的进行更正、删补，并认真检查结算原始凭证上的消费内容等，此数字也就很正常的成为结账工作的一部分。

(1)检查餐饮单上记载的品名、价格是否与企业的标准一致。

(2)有无看不懂的缩写或不清楚之处。

(3)账单上各项娱乐消费记录是否完备。

(4)增补，尤其退菜、退饮品是否核实。服务员应将自己的工作代号标在凭证上，方便管理。明确顾客应付账款的细目，便于准确计算现金交易总额，也便于对顾客的咨询做出简明、迅速的答复。

3、客人要求结账时再行结账良好的结账服务应在顾客要求结账时，准确、迅速地提供服务，尤其是在ktv包厢的消费，不能因顾客消费时间过长或占用包厢太久而要求客人快速结账，更不能因接近下班或交接班时间而要求客人结账。结账时应尽可能缩短客人等待时间，加快结账速度

迎宾员岗位职责2

1、对营业部主管负责，接受监督与考核。

2、了解当日台餐预定情况与楼面所须厨务及服务工作。

3、准确掌握各时期内席位预订情况，按有关要求接受各类预订及时通报有关人员。

4、有效掌握客户资料，及时向营业主管汇报。

5、协助主管建立客户档案，规范自身行为，注意仪容仪表、言谈举止要端庄大方，行为规范，语言得体，当好酒店形象代表。

6、负责工作区域内的清洁卫生，保持环境整洁美观。

7、负责进餐来宾的带位和迎送工作。

8、解答客人有关菜、服务、设施方面的询问。注意收集客人对本酒店的意见或建议。

迎宾员岗位职责3

1、按时上、下班始终保持良好的仪容、仪表、仪态及精神状态。

2、了解公司各种卡位、散台的功能特征及具体位置和最低消费制胶工岗位职责_制胶工岗位负责事项。

3、主动热情迎接客人，主动介绍台、卡情况以及节目安排情况。

4、接受电话订位及当面订位，准确作好订位记录制胶工岗位职责。

5、为留言客人服务，引领台、卡迟到的'客人。

6、与服务员配合，为客人提供优质服务。

7、随时解答客人提问，引领找路的客人。

8、服从领班的安排，做好区域内的卫生工作制胶工岗。

9、严格遵守公司的各项规章制度、工作纪律及各项工作规范标准。

10、注重自身形象、提高自身素质和礼貌修养。

迎宾员岗位职责4

一、准备工作

1.做好电梯间、等位区、公共通道卫生，将绿色植物摆放整齐;

2.打扫、拖干净大门口地面，做好门面卫生和三楼迎宾员厅窗户玻璃卫生及地面卫生;

3.擦拭干净迎宾台、玻璃门、壁画、组合太师椅、长凳和装饰品等)、荣誉牌;并检查等位客人所需的矿泉水及一次性杯、宣传资料与装饰画挂放是否规范;

4. 准备充分折叠好的企业报和订位卡放于指定位置;

5.检查所用的对讲机是否能正常运作。

6.解当天的客情，查看订餐情况;做好与楼层领班的沟通协调。

7.开餐前，一楼迎宾员拿好对讲机站在指定位置，恭候客人到来，站立姿势端正，不依不靠任何物体，双手自然交叠在腹前，保持良好的微笑、姿态，精神饱满。

二、引领入座

1.当有客人来时，主动向前迎接，对客人行30度的鞠躬礼，并热情问候;“欢迎光临***”，同时询问客人用餐信息，如“先生或小姐，请问是否预定?请问几位?”帮客人按住电梯按钮;当客人进入电梯时，声音响亮的说:“请上三楼，祝您用餐愉快!”

2.一楼迎宾员将客人用餐信息及时的通知三楼迎宾员，三楼迎宾员接到信息站在电梯口迎接客人，当电梯开时，致欢迎词;“欢迎光临***”;

3.迎宾员在引领客人时，走在客人的左前方，保持1米左右的距离，适时向客人介绍餐厅的特色或企业文化等);征询客人是否需要开包房，如客人需要时，应及时的介绍包房的收费;

4.安排客人座位时，根据客人的人数和要求，进行带位;

5.拉椅让座，双手轻拖椅背，然后用右手稳住，并招呼客人“请坐”，如有小孩应主动送上BB凳;

6.客人的随身物品需要摆放时，应主动征询客人的意见，把物品放在不影响行走的地方，并为客人套上衣套;

7.将顾客的用餐信息及要求交接给值台服务员;

8.至少有一位客人入座后，与服务员交接清楚后方可离开。

9.来的客人有数批同时到达，要逐一带位，并向等候的客人打招呼致意。

三、客人等位时的服务

1.当餐厅客满又有客人来到时，做好解释安顿工作，并主动为客人提供矿泉水;并按登记的先后顺序为客人安排餐位;

2.留座客人超时没有来时，应及时告诉领导处理，便于决定是否留座;

3.开餐期间，迎宾员应时刻保持门口地段和迎宾台的清洁卫生。

四、送客

当客人离开餐厅时，迎宾员对客人30度的鞠躬，并对客人说：“谢谢光临，慢走，欢迎下次光临”等欢送语，并派送报纸或订位卡。如有打包的客人主动为客人提拿。

迎宾员岗位职责5

1、负责礼貌地迎送客人，做好对客人的引位工作；

2、负责通知区域主任或服务员，以便及时做好对客的服务工作；

3、掌握大厅内全部设施位置，正确做好带位工作；根据客人需求，将客人引到不同区域；

4、协助大堂经理负责接受客人的订座电话；

5、负责消费客人衣帽、雨伞等物品的保管工作；

6、负责记录熟悉的客人意见、建议与投诉，及时向直属上级汇报；

7、完成上级领导分配的其它工作任务。

迎宾员岗位职责6

一、迎宾岗位职责

工作描述：

负责卫生、带客人，确认带单接电话打预订表插牌以及其它的工作任务职责与工作任务：

1、负责完成自己区域的卫生；

2、按规定着装，佩带工作卡，做好自己的代客代表；

3、客人来要主动、礼貌、热情迎接、客人走时要礼貌送；

4、不能擅自离天工作岗位；

5、站姿、走姿要标准、手不叉腰、不托胸，不插袋等；

1.负责接听预订包厢电话，而且记录好客人的姓名电话时间，并且告诉客人所订的包厢的记

2.负责礼貌迅速的带客人到相应的包厢入坐，而且在预订表上做好客人第一时间到包厢的记录；

3.负责07：00左右对预订包厢的插牌以及和岗位服务员交待包厢的特殊情况；4.负责预订和取消包厢要及时通知岗位服务员；

5.负责确认带单和打预订表；

6.负责保管、爱护好自己的工具，并且要正确使用；

4.做好交接工作（比如：卷纸签名、日期、收回电脑发票等）；

8.做好休假接班以及其它的工作交接；

9.完成上班交接的其它工作任务；

10.不得擅自套换外币。

11.不得擅自取长补短，长短款应按规定处理。

12.根据财务部制度的工作程序进行工作。

13.按规定标准营业消费价格收取客人费用。

14.结算款及营业收入不得拖欠公款，客离帐清。

15.工作时间不得私人款与公款混淆。

16.不得向无关人员泄露关于公司的营业收入情况、资料及数据。

17.对于违反财务制度和财经纪律的要敢于制止和揭发，起监督作用。

18提前10分钟到岗，开市前必须兑换好当天所需的零钱，备足底钱。交班前准备好自己当班所发生的业务做好交接手续，点清发票、营业现金、营业单据、客户挂帐签单等，并且交接人双方签名确认。交款表必须填写交款收据（姓名、台岗、金额、发据的张数），交款需有指定人员作证，并请证人签名。

工作描述：

1、负责KTV的会面工作和安排；

2、首先建立完整的管理机构和建全的规章制度；

3、必须对组织各层次领导和业务层次的职责权限的合理划分，使KTV现场的大小事情有人做、有人管；

4、掌握外部的竟争和季节气候的变化，又有消费者心理等因素进行调整，确保业务合理有序进行；

5、必须组建一只强大有素质的队伍；

6、做到处事果断、奖罚分明、广告宣传、促销策略、公益活动等；

7、建立在公众心中形象，提高场所美益和知明度，创造品牌；

二、后勤经理岗位职责

职责与工作任务：

1、负责KTV所有灯具及电源开关；

2、负责主管及主管以下员工考勤；

3、负责服务员部岗前技能培训工作；

4、负责全KTV全体员工纪律、仪容仪表的监督；

5、负责KTV所有包厢卫生的检察；

6、负责KTV设备检察报修和申购；

7、负责吧台和全场业前准备工作要求和检察；

8、负责业后卫生和监守值班；

9、负责每日突发事个和常规事件的处理；

10、负责客户部经理与服务员这间的直协调协作的关系；

11、负责每日工作岗位的调配和人员分配；

12、负责顾客反馈意见和顾客投诉的处理；

13、负责总经理办和办公室下达的任务落实后的反馈及执行；

14、负责每月罚款的统计监督部门服务员是否提高和下降，同时监督客户部部长或服务员玩单；

15、负责领取部门消耗品的统计和对比。

三、楼面经理岗位职责

工作描述：

以岁月如歌执行文化为根基，既来之、则安之的良好心态，公司为我家，公司利益为一切为主导，去做好完成每一项工作。

职责与工作任务：

1、以身作则，实事求事，主要把迎宾工作做好；

2、带领培训迎宾技巧、技能，提高迎宾的工作素质；

3、包括接听电话，认清订厢消费内容；

4、随时监督管好迎宾的仪容仪表、站姿、走姿、礼貌用语是否规范，班前要检查迎宾部区域

卫生和公共卫生区域（走道和公厕），班后要检查迎宾台物是否放好（如：电话机、记事本、轮

台本、台单等物品的安放），准时开关全场营业大厅；

5、营业中途要巡场，否发现有客人在走道上呕吐；

6、检查后勤阿姨在营业中途走道卫生、公厕卫生，是否已搞好，和后勤的沟通，餐具卫生检

查（是否已全面漂白、消毒）与工程部沟通，做好楼面物品损坏交换及时和申购工作。；

7、做好监督内保的工作，人员是否准时上下班，中途有没有缺岗，上班要求着装上岗，现场

有突发事件，要及时赶去，并配合现场协调处理好，会常常贯串一些在工作当中经常发生事件，处理技巧给他们，例如：客人自带酒水、销售部长在大厅自座、等等技巧用语，要求执行，零

晨过后包厢客人走完，走一个检查一个消防工作，并做好登记交接；

8、随时监督提醒吧台酒水需求的供给，果盘要求质量多样化，台前后卫生要清洁，配合做好

销售经理的存酒与借酒理行制度（监督工作）月底检查领班作完的考勤是否正确；

四、销售部经理岗位职责

工作描述：

遵守国家法律法规遵守公司各项规章制度，在总经理和办公室的领导下按时保质保量完各项工作任务，时刻维护公司的利益。

职责与工作任务：

1，依据公司经营计划，配合公司总目标，定制本部门销售目标及销售计划，并予以追踪控制，

以确保其达成或超越。

2，负责销售计划的落实，并进行督查。

3，认真贯彻和执行公司的工作方针和高层决议，保证营业场地正常营业；

4，建立本部门的各项规章制度标准作业程度及工作纪律；

5，经常督促和检查下属员工工作质量和工作纪律及时发现处理问题；

6，积极作好员工队伍素质建设，增强企业凝聚力，激发员工积极性；

7，做好下属员工的考勤工作，合理安排班次；

8，与各部门建立良好的沟通协作关系，能让工作更顺利展开；

9，与上下级建立良好的人际关系；

10，与顾客建立良好的关系并极时妥善处理客人的投诉；

协助上司安排的工作，检查包厢内的卫生及营业前的准备，保持区域的卫生，环境干净让客人有一种宾至如归的感觉。

职责与工作任务：

1、每日制定的工作岗位，当日的考勤；

2、每天准时开例会、点名、知道上班的人数和休假、病假、事假；

3、协助现场主管管理包厢的卫生检查，设备设施；

4、检查迎宾、服务员的仪容仪表站位；

5、检查包厢内的杯具，蒸馏水等是否做到营业前准备；

6、检查包厢服务人员在上班遇到领导、客人是否主动问好；

7、做到上级给我们下达的任务；

五、服务员岗位职责

工作描述：

每日做好上班准备工作，上班前开立会，打扫各自己包厢卫生做好一切工作，准备迎接客人的到来。

职责与工作任务：

1、每日上班开班前会；

2、班前会后打扫自己负责的包厢卫生之电器是否完好；

3、到点准时站位，在站位期间用礼貌语向客人问好，晚上好；

4、包厢客到之后第一给客人倒茶水，上果盘在问客人要喝什么酒水之后问客人要点什么歌等；

5、中间服务拿香巾，倒酒水，点烟等等；

6、客人走后要打扫包厢的卫生干净关好包厢的电器，在向当天值班保安人员交接；

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