| 标题 | 服务员岗位职责 |
| 范文 | 服务员岗位职责 在发展不断提速的社会中，岗位职责起到的作用越来越大，明确岗位职责能让员工知晓和掌握岗位职责，能够最大化的进行劳动用工管理，科学的进行人力配置，做到人尽其才、人岗匹配。制定岗位职责的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编收集整理的服务员岗位职责（精选41篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 服务员岗位职责11、做好每班报钟及记录工作,不可开错单，漏报客，错组合,报时要准确，准时为客人排技师，下钟及时通知客人。 2、不可开错房号，匙号，技师工号或漏开房号，匙号和技师号。 3、不可起错钟，结错钟，CALL错单，以致影响工作。 4、排钟按顺序，CALL钟时间要准确，不可被客人投诉。 5、不可漏落钟牌，漏加钟，排错单，结钟时开错银码。 6、加强各职能岗位联系，准确掌握楼层备房状况。 7、不可在钟房内任意走动或擅自离开，如需离开应报经理同意。 8、严格执行酒店及部门相关管理制度，主动协助技师管理工作，拒腐蚀、永不沾。 9、做好每班钟数报表及小费单报表。 10、加强与各职能岗位联系，准确掌握技师上下钟状况。 服务员岗位职责21、熟记操作程序及各种基本技能，负责为客人按标准提供服务。 2、与主管和前台及时沟通，对自己所在营业区域的常用数字做到心中有数。 3、负责服务区域内的卫生保持，负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。 4、负责相应单据的填写和分派，负责客人用品和易耗品的领用。 5、负责对出品的质量监督。 6、负责客人意见的反馈，并把公司营销的内容向客人口头宣传，关注客人的人身安全。 7、了解常客的姓名及饮食爱好。 8、负责结账工作。 服务员岗位职责31、负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。 2、用心完成经理交派的其他任务。中餐厅经理岗位职责 3、督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否贴合要求。 4、具有为公司作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。 5、重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行公司意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。 6、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。 7、领导餐厅Q（全面质量管理）小组对餐厅服务质量检查，把好餐厅出品服务的每一关。 8、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用状况，减少费用开支和物品损耗。 9、负责餐厅的清洁卫生工作，持续环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。 10、及时检查餐厅设备的状况，建立物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好餐厅安全和防火工作。 11、与厨师长期持续良好的合作关系。根据季节差异、客人状况研究制定个性菜单。 12、参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。 13、定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务状况，公布Q小组活动记录。 14、搞好客人关系，主动与客人沟通；处理客人投诉，并立即采取行动予以解决，必要时报告餐饮部经理。 服务员岗位职责4岗位职责： 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报； 2、替宾客存取保管衣物； 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位； 5、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，对宾客电话订餐应问清楚基本信息； 6、向客人介绍餐厅各式菜点，各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐 任职资格： 1、经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力； 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法； 4、工作主动、热情，责任心较强。 服务员岗位职责51、检查并保持最新的当天宾客抵/离情况、房间销售状况及客房房间状态的真实性及准确性。检查并处理前一天的工作情况。 2、根据客人的合理要求安排房间，确保酒店的VIP客人、常客在到达前安排妥当。确保妥善快速地安排房间，令客人满意，并使酒店的入住率及营业收入不断提高。 3、负责检查本岗位的安全、消防工作，负责安排VIP客人的接待工作和重要留言的落实、检查。 4、熟悉掌握酒店的方针和政策，督导办理入住服务，贯彻执行服务程序，督导问讯接待服务的进行，满足客人合理的要求。 5、及时更新房间客人资料，酒店及部门内部发放的文件、资料按要求归档。 6、根据工作需要妥当安排工作和当班员工的用餐时间。把要跟办的事项记录在工作日志上，以便下一班及时、正确的跟进。 7、随时清点和补充办公用品，管理、调配本岗位使用的各项消耗品，严格控制成本。 8、检查每日和客房部的房态报表，保证系统资料输入准确。做好上级指派的其它工作。 服务员岗位职责6工作职责： 1、公司员工餐厅服务工作； 2、熟练操作简餐制作； 3、牛排等西餐西点的制作； 4、负责日常店面的管理及库存清点； 5、协助总经理日常事务工作。 岗位要求： 1、中专及中专以上文凭，西餐烹饪专业优先； 2、有1年以上的咖啡厅或餐厅工作和管理经验； 3、形象气质佳，25岁以下，性格脾气好，具有服务意识，个人素质高，有健康证； 4、吃苦耐劳，积极乐观，具有正能量； 服务员岗位职责71、服务员不能够座台，不能够在规定外向客人强索小费，注意控制调节自己情绪，不随意发脾气，不出现粗鲁行为。 2、熟悉场所内经营的品种及价格，随时向客人推销提高销售额。 3、每一天准时站位，姿态端正，背不靠墙脚不交叉，不可交头接耳，见到客人主动打招呼，并采用同意规范的礼貌用语。 4、营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫，并认真仔细检查房间所隐蔽角落各项设施，用具是否清洁齐全，并切断电源和清楚烟蒂等易燃之屋=物，检查完毕通告上司复查后方可下班。 5、每日参加班前例会，做好各项准备工作，坚持良好的仪容仪表，以最佳的精神面貌维护公司形象。 6、负责进行自己管辖区的清洁工作，坚持房间干净整洁，沙发茶几茶具门窗电视柜电脑柜各项用具等物品数量齐全，摆放规范并擦拭干净。 7、熟悉场所内房间的结构及分布情景，消费方式，坚持迅速回答客人。 8、房间客人买单时及时与之相关人员联系，并按规定程序结帐。 9、热爱公司，爱岗尽职，遵守公司各项规章制度，按规定时间上下班，服从安排，不得随便请假。 10、客人进场时应主动亲切问候，及时向入座的客人介绍房间消费形式，并按服务流程进行服务。 服务员岗位职责81、必须穿着整洁的制服；能较熟练地运用外语为宾客服务。 2、做好每位宾客进入浴室的时间记录，对超过正常时间的宾客及年老体弱者，要缓言提醒他们适当休息，以防万一。 3、熟知并会操纵桑拿浴室内的各种设施，调节好室温和蒸汽，能为宾客讲解使用设施的要领与方法。 4、随时保持桑拿浴室、休息室的环境卫生，清洁一切家具与设施，并往桑拿浴室容器内加药水。 5、为宾客提供所需的毛巾、肥皂、拖鞋、杂志等。 6、检查有无宾客遗留的衣物等；如有发现，须及时汇报领班。 7、完成上级交办的其他临时性工作。 服务员岗位职责91、按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。 2、发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心。 3、严格执行安全制度，确保客房安全。 4、及时反馈宾客信息和意见。 5、在早班不在时协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6、完成领导交办的其它工作任务。 服务员岗位职责101、严格遵守公司规章制度，清晰岗位职责和岗位要求。认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台等工作，确保美食街正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归的感觉。 3、主动灵活地运用礼貌语言，为客人供给优质服务。 4、善于向顾客介绍和推销美食街的特色饮品、美食。 5、配合领班、主管工作，服从公司安排和调配，有团队合作精神，善于帮忙同事合力完成工作任务。 6、能积极参加公司举办的培训，愿意不断提高服务技能。 服务员岗位职责111、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。 2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。 3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。 4、仪容整洁，不擅自离岗。 5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。 6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。 7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。 8、交班时应该把未完成的工作或特别事项交代清楚,接班人未到不得擅自离开工作岗位或先行下班。 9、员工不得偷盗公私餐物。 10、与同事相处友好合作,营业时间以客人为主,出现矛盾把客人放在第一位,服务好客人再作内部处理,也不可在营业区域吵架打闹。 服务员岗位职责121、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人供给最佳服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 服务员岗位职责131、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 服务员岗位职责141、执行上级下达的各项工作指令。 2、在楼层巡视时发现客房门未关、有行踪可疑人员、火灾隐患及收洗衣时要及时向领班汇报处理。 3、当检查离店房发现客房物品丢失时，要立刻通知前台收银并同时记录时间及客人姓名等。 4、晚间有脏房间需清洁时，要严格按照酒店服务规范清扫客房，为客人提供卫生、整洁、完好的居住环境。 5、保持清洁工具清洁，使用指定的工作车及吸尘器，并保持其处于正常完好状态。 6、在提供开床服务时要帮助客人整理睡衣并放在床头枕头上。 7、下班前将工作车备齐，并清理好工作间。 8、在工作中如意外损坏酒店及宾客的财物，须及时上报。 9、发现客人遗留物品及财物须上交处理。 10、如在所负责的房间发现有较多贵重物品或大量现金时，须及时通知办公室及楼层领班并在房门外等候上级到达。 11、主动以真诚的服务态度向住店客人提供优质服务，使客人感到愉快。 12、清洁并保持服务区域、楼道及客梯间的卫生和整洁。 13、将房间内所有设备设施中存在的问题及时上报 服务员岗位职责151、进行包房设备的常规检查，做好开房后的各项准备工作； 2、接到通知，开好包房，喜迎顾客主动上前询问并进行指引； 3、熟悉掌握所有物品、包间价格、了解客人需求、察言观色、进行灵活合理的促销、并予以及时周到的服务； 4、以客人为本、尽量满足客人的需求； 5、不时在所属区域巡查，发现不良情况，要及时予以制止，态度谦和有礼、对闲杂可疑人物或安全隐患、要主动上前查询及解决； 6、发现客人损坏物品或设施等情况时，要及时解决并确认现场，及时向主管汇报冷静处理各类突发事件，不得无礼顶撞顾客，及时招请有关人员协同解决； 7、包房结束后要及时关闭设备、发现有遗失物要及时通知总台，上交并登记； 8、遵守公司的各项规章制度； 9、完成上级下达的临时任务； 服务员岗位职责161、参加每日总经理工作例会，主持每日餐饮部例会，保证饭店的工作指令得到有效的执行。 2、完成总经理交给的其他工作。 3、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通协调和配合工作。 4、负责制定餐饮部营销计划长短期经营预算，带领全体员工进取完成和超额完成经营指标。 5、定期同餐饮部副经理行政总厨研究新菜点，推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。 6、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫防火教育，确保宾客安全和餐厅厨房及库房的安全。 7、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。 8、检查管理人员的工作情景和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情景，发现问题及时采取措施，出色的完成各项工作，进行有效的成本控制。 9、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。 10、定期深入各部门听取汇报并检查工作情景，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。 11、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。 12、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和提议，进取认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 服务员岗位职责171、做好餐前准备，餐中服务和餐后整理工作，为顾客创造周到，快捷和快乐的服务体验，确保顾客满意。 2、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 3、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 4、运用礼貌语言，为客人提供服务， 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 服务员岗位职责181、服从领班领导，做好餐前准备工作。 2、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。 3、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。 4、分工不分家，团结协作，又快又好得完成接待任务。 5、做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务。 6、上班时要控制情绪，保持良好的心态。 7、遇到客人投诉，应立即汇报上级领导解决，随时满足客人的要求。 服务员岗位职责191、上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。 2、熟知当天订餐的单位（或个人）名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动（如生日庆祝会），如有重要情况，应及时向主管汇报。替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。 3、整理、准备菜单、酒水单，发现破损及时更换。 4、迎接客人，引导客人到预订台位或客人满意的台位，为客人拉椅，铺好餐巾，递上菜单酒水单。 5、客满时，负责安排好后到的顾客，使客人乐于等位。 6、留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。 7、随时注意听取顾客的意见，及时向上级反映 8、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 9、掌握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。 10、负责接听电话，客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数，传听电话要准确、快捷。 11、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引客人来餐厅就餐。客人用餐后离开餐厅时，站在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢，欢迎客人下次光临。中餐厅楼面主管岗位职责 12、编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。 13、每日班前检查服务员的仪表、仪容。 14、了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。 15、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。 16、加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售员加强合作，了解客人档案情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。 17、定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。 18、注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的`失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月最佳员工的依据。 服务员岗位职责201、服从领班的工作安排。 2、保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。 3、负责退客房的检查和报账工作。 4、按照规格要求布置客房，检查房内各类家具和设备的完好情况，及时报告和报修。 5、负责及时上报，处理突发事故。 服务员岗位职责211、 负责客户接待、咨询工作，为客户提供专业的房地产置业咨询服务； 2、 负责客户开发、积累和维护，与客户建立良好的业务关系! 3、 了解客户需求，促成购房交易，并负责业务跟进和房屋过户手续办理等后续服务工作； 岗位要求： 1、 中专以上学历，热爱工作； 2、 善于沟通，有较强的语言表达能力； 3、 有较强的进取心、学习能力，勇于挑战自己，不甘平庸； 4、有较强的服务意识。 服务员岗位职责221、确保每天部门的工作有效地完成。 2、清洁并提供所有楼层服务以及补充冰箱、 3、确保一切清洁、服务、开夜床的程序严格遵守。 4、检查床是否按照正确的程序以及方法来做。 5、检查是否用正确的程序来清洁卫生间、马桶，是否用正确的清洁剂来清洁。 服务员岗位职责231、组织本店的日常工作，对员工进行服务培训，督导员工按照操作标准及服务流程开展工作，确保服务质量。 2、检查协调好下属工作情况。 3、根据客情安排好开餐前准备工作。 4、严格检查员工服务规范的执行情况及各项规章制度执行情况，发现问题及时解决。 5、处理好客人的投诉事件。 6、熟悉本店的设施和服务。 7、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。 8、领导餐厅全面质量管理，把好餐厅出品服务的每一关。 9、加强对餐厅财产管理、掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品的损耗。 10、负责餐厅卫生清洁工作，保持环境卫生，负责餐厅的美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。 1、负责对本班工作任务进行组织安排、指挥和实施，确保顺利完成。 2、召开班前、班后会，督导本班员工的服务标准、仪容仪表、清洁卫生工作纪律的落实。 3、熟悉每位服务员，掌握他们的性格特征，关心员工生活，工作上加强管理，做到宽严适度，树立团队意识。 4、在每班营业前对茶楼各准备工作、物品、用品准备情况按规范作检查，确保工作的正常进行。 5、每班检查各包厢的卫生、摆台，开餐服务，确保服务质量和工作效率。 6、熟悉每天有的茶叶及菜品为顾客点单，对特殊客人给予关注，推荐特色商品，并回答客人问题。 7、与厨房密切联系合作，及时将客人意见反馈给厨房。 8、协助经理对员工请/休假时间的核查和日常考勤的管理。 9、对简单顾客投诉事件作现场处理，并将处理结果及时上报。 10、对客人账单、退单、赠送项目等内容检查、核对，对职权范围外的处理要向经理请示，同意后方能执行。 11、常领好服务员做好茶叶推销工作以及月底盘点工作。 12、做好班次之间的交接工作，详细了解客情及消费情况，确保无疏忽、无遗漏，做好交接班记录，并协助经理完成其它工作。 13、每班做好服务员的茶水提成工作，月底总结。 服务员岗位职责241、审核确认整车结算单中的装饰，延保及退款等，对新车客户退款登录EAS账户审核确认。保证单车结算正确。 2、审核整车及费用类凭证，二手车凭证。装钉凭证。保证账务处理准确。 3、编制月度厂商返利明细表，制作厂方返利预估表。开具返利红字通知单，核对返利预估回款情况。保证返利预估及时准确。 4、编制财务分析表，每月编制厂方财务报表，宝马金融报表，财务检查。保证报表及时准确。 5、领导安排的临时工作。 服务员岗位职责251、负责茶台区域的卫生；保持茶台区域的整洁； 2、做好开餐前准备工作，检查设备设施是否完好，服务用具是否齐全； 3、按照餐厅规定的茶艺服务流程与标准，向客人提供服务。做好向客人的提示工作，防止客人烫伤； 4、主动征询客人对于茶品与服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时领导报告并改进； 5、负责所辖区域物品的盘点与保养工作，尤其定时检查所有电气设备。 服务员岗位职责261、每日按时出勤，整理好个人的仪容仪表等班前准备工作。 2、按照工作程序与标准做好开餐前的各项准备工作。 3、掌握当餐菜肴、酒水的供应及客情。 4、协助迎宾员做好客人的迎送工作。 5、按饭店规定的服务程序与标准，为宾客提供服务。 6、负责餐中翻台和下一餐摆台工作。 7、核对好客人菜单，做好收款结帐工作。 8、做好餐后收尾及厅态整理工作。 9、积极参加培训，不断提高服务技能技巧，提高服务质量。 10、服从上级的指令，并按时完成上级交代的其他工作任务。 服务员岗位职责271、迅速整理已结账的房间； 2、更新服务员工作报告大及楼层酒水控制表； 3、通知送餐部收回客房的餐具,收集挂在客用的洗衣袋及客房挂出的早餐牌； 4、向工程部报告所管辖区内的维修事项,并检查维修结果； 5、夜间巡视楼层时,清扫防火通道路阻、扶手及消防栓,消扫所有楼层的工作电梯； 6、配合保安人员巡察所有楼层、走廊,做好客房保安工作,协助值班经理处理突发事件； 7、完成中班移交的各项工作,并编写大事记录和工作日记。 服务员岗位职责281、负责所管的酒店音频、视频设备的正常运行和保养。 2、严格遵守酒店的规章制度,按照《员工手册》的规定规范自己的行为,上班时间不脱岗、不串岗，不做与工作无关的私事。 3、认真钻研业务，不断提高技术水平，适应不断发展的服务需要。 4、参与制作本酒店闭路电视节目和背景音乐节目，并按计划播放。 5、负责保管各种设备、仪器、元件和工具。 6、认真执行交接班制度，认真做好交接班记录。 服务员岗位职责291、负责协调有关部门建立流动人口计划生育综合治理的管理机制。 2、负责指导、协调全市流动人口计划生育管理工作。 3、负责拟定《流动人口计划生育管理办法》，贯彻落实上级关于流动人口计划生育工作的法规、规章和政策。 4、负责组织全市有关流动人口计划生育发展趋势研究。 5、负责对不按照规定办理婚育证明，经其现居住地的计划生育行政管理部门通知后，逾期仍不补办或者拒不交验婚育证明的，对与已婚育龄流动人口形成劳动关系的用人单位和个人拒不履行流动人口计划生育管理职责的情况进行调查取证。 服务员岗位职责301、按程序清扫客房,确保符合标准。 2、按标准,补充各种客用品和巾类。 3、根据客人的实际消费补充各种饮品。 4、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。 5、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。 6、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。 7、保持各种服务工作处于良好状态。 8、负责检查房间内各种设备是否工作正常。 服务员岗位职责311、认真做好茶楼卫生，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。 3、运用礼貌语言，为客人提供茶艺服务。 4、配合领导工作，服从领导指挥，团结及善于帮助同事工作。 5、积极参加培训，不断提高服务技能。 服务员岗位职责321、保管客人的衣物。 2、向客人提供毛巾、罩衣、面巾等物品。 3、向按摩师、美发师、美容师提供必要的物品。 4、检查本部门所用的毛巾、罩衣等布置，如有污染、破损，立即停止使用。 5、保管本部所用的毛巾、罩衣等布置，以及美发、按摩必需的物品(如发夹、护肤品、洗头水等物)。 6、对本部物品的使用消耗情况进行登记，并把记录上报给领班。 7、保持本部门清洁。 服务员岗位职责331、按时参加各种训练课程、娱乐活动及思想教育学习。 2、按照酒店规定的工作岗位卫生责任制做好卫生工作。 3、严格执行和遵守酒店内部的所有规章制度。 4、必要时，关闭市长/市场后，做好各项工作。 5、负责职位的财产管理工作，客人离开商店时，指示客人携带随身物品，迅速检查职位物品。 6、礼貌地对待客人，微笑服务，帮助，督促，带领新员工 7、负责消防节能等工作的岗位。 8、理解客人的各种不满和问题，不屈不挠，不解决能力范围，及时要求上级解决，礼貌地拒绝回答内部机密问题。 9、服务过程微笑款待，进取的合作长官工作。 10、定期向上级报告工作情况，反映问题，提出良好的服务意见。 11、坚持餐室卫生及备用品充足 12、熟悉料理的各种服务程序、餐盘、酒盘的价格，确保工作顺利完成 13、按照管理级指示，做好地区内卫生清洁工作，负责餐具、座椅装饰、更换 服务员岗位职责341、依托公司提供的客户资源，负责彩妆、纹绣等产品的课程售后咨询工作，回答学员疑问并促成学员来我机构报名学习； 2、为登门了解课程问题的来访者提供顾问式咨询服务，从而达成交易。 3、与客户保持良好沟通，实时把握客户需求，制订合理化的培训课程方案； 4、为客户提供主动、热情、满意、周到的服务； 5、与客户建立长久客情关系，确保客户服务的延续性。 服务员岗位职责351、负责接收和处理客人的消费凭证、单据、准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银机。 2、负责客人消费的入帐工作、准确、快捷地打印收费帐单，及时完成客人的消费结算； 3、按规定妥善处理现金、支票、信用卡、客帐及衔帐，并与报表、帐单保持一致； 4、完成当班营业日报表，帐务报告表及更正表； 5、保管好帐单、发票并按规定使用、登记； 6、认真解答客人提出的有关结帐方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级领导报告处理； 7、小心操作收银设备，并做好清洁保养工作； 8、交接班前，必须做好收银处的清洁卫生工作； 9、每天工作结束后，应将当班报表、帐单、营业额封袋及时交财务部专管员。 服务员岗位职责361、按时上班，着装整齐，保持仪容仪表良好。 2、准时参加班前例会，接受上级工作安排。 3、做好营业前的准备工作，搞好本属区域的环境卫生。 4、了解熟悉场内的设施及走道线路。 5、了解本公司的消费情况。熟记每天的订房记录，按规定做好开台、转房、取消房、客离的具体工作。 6、向顾客提出礼貌周到的服务，并按照工作程序正确带位。 7、对于客人的提问应主动回答，遇客人投诉或不满，应及时做出反应，并及时向上级报告。 8、牢记客人姓名，以便随时尊称称呼。 9、掌握包房类型及房间一切设施配备，有礼貌地接听电话订房、订座，搜集客人信息，重要信息要第一时间反馈到上级主管。 服务员岗位职责371、遵守公司各项规章制度，服从安排。 2、每天以饱满的精髓上岗，不可带个人情绪上岗。 3、掌握离店的房号和已准备好的客房资料及时输入电脑。 4、全心全意服务好每一位客人，赞同，让客人高兴而来满意而归。 5、做好防火防盗工作，随时检查客房的灯、水、空调是否关好，一面造成不必要的伤害和损失。 6、值班时保持清醒，不允许睡岗空岗，随时巡视客房，避免意外。 7、下班做好区域卫生，写好交接日记。 8、熟悉所有房型、设施与其他服务。 服务员岗位职责381、上岗前应认真修饰，以具备完美的仪表，给宾客以礼貌热情的问候。让宾客感受宾至如归的感觉。 2、对企业的设施，经营项目及特色应充分了解，能及时准备确的回答客人的询问，并不失时机的向客人主动介绍。 3、对已订餐的客人核实后，告知服务员引领至相应包房，如客人要求换包房，应尽可能满足客人要求，并通知经理及服务员。 4、能熟记客人称呼，性格，爱好，并在客人再次光临时给予适当的称呼。 5、对部长的要求要立刻去做，服从指挥。 6、了解酒店各项收费标准，熟悉各类酒水的专业知识（产地、度数、价格等）。 7、熟悉各项服务及包房价格和及时推出的活动内容。 8、了解客源情况，根据订餐情况，调整进货及备货。每市前酒水备货充足保证正常供应的需要，搞好酒水外观的清洁检查各项设施是否运转正常，如有损坏及时报修。 9、严守照单发货的原则，杜绝一切损害酒店利益的行为。 10、每市后，检查库存情况，随时检查库存酒水的保质期限，减少不必要的损失。 11、做好每市销售情况的登记工作，及收市后核对工作。搞好本岗卫生。 12、酒水员要见单付酒水及烟。 13、酒店电脑不允许私用，如打印私人文件、打游戏等。 服务员岗位职责391、接待客户应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使客户有宾至如归之感； 2、负责店面及包间环境、家具、台面、地面等的整洁和清洁卫生工作； 3、善于向顾客介绍和推销本店项目，根据客户的需求端茶、倒水等各项接待事宜； 4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 5、积极参加培训，不断提高服务技能。 服务员岗位职责401、按照领班安排认真做好桌椅，餐厅内的卫生，准备好各种用品，确保正常营业 2、主动接待顾客应做到热情，礼貌，耐心，周到，让顾客有宾至如归之感。 3、运用礼貌语言，为客人供给最佳的服务 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜品。 5、配合领班工作，服从上级领导的指挥安排， 6、积极参加培训，不断提高工作技能。 服务员岗位职责411、根据标准工时完成本工序的生产任务指标。 2、为客户及时提供木器漆的样板。 3、参与制定新配方的使用说明书。 4、对使用本公司木器产品的客户施工过程给予技术指导。 5、对外出技术服务所用的工具、材料及施工做出相应计划。 6、协助公司制定木器漆相关的作业标准或施工方案。 7、上级领导安排的临时任务。 |
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