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家味和年味美文

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家味和年味美文

节日的钟声不停地敲打着，走在繁华的街头，来来往往的人群熙熙攘攘。叫卖声、喊声，交织在一起，喧嚣声、汽笛声，融汇成一曲协奏曲。远远望去,一个接一个的摊位排成了长龙,鲜红的春联、大红色的福字、飘荡在人群中挑拨着味蕾的各种香味……

又要过年啦! 年的味道渐渐勾起了我的回忆。

记忆中,已想不起现在有什么美味能超过小时候那桌最具有家味、年味，母亲烧的年夜饭。

那时，不管日子过得怎样，母亲总要使出浑身解数，做出一桌美味佳肴供全家享用。母亲早早的就开始节省开支，为过年采购年货做准备。那时的东西不象现在什么都能买到，没有固定的年货市场，采买鸡鸭鱼肉和各种蔬菜也不是很方便。年前一个月，母亲每天都会到各处转转，碰上什么需要的，经过一番讨价还价后就会收入篮中。除夕之夜，当千家万户的鞭炮声噼里啪啦地响起时，母亲亲手做的年夜饭也端上了桌。清香扑鼻的肉丸子、香喷喷的红烧肉、热腾腾的炖羊肉、鲜美的清蒸鱼，除了各种凉拌和爆炒的菜外，还特意为我们准备了爱吃的八宝饭、炸虾片、炸小鱼等美味，份量虽然不多，但也凑了满满一桌。我们兄妹四个也帮不上什么忙，就时不时地你偷吃一块鸡肉，我偷吃一片香肠。这时候母亲总会回过头来笑着骂道：“看你们这一个个的馋样子，一边去”。在母亲的嗔怪声中，年夜饭做好了。父母看到我们狼吞虎咽地吃着，微笑着，跟在后面捡剩菜吃。不善饮酒的爸爸二盅酒没等完全下肚，已经满脸通红了。

那时的年夜饭，是我们最期盼的，是一年当中最丰盛、最好吃的一顿饭，更是一家人最温暖的时刻。

随着我们一个个地外出上学、结婚、生子，相聚的时间就越来越少了。母亲穿梭在不同的城市里，身边从没间断过外甥和孙子由她直接来照料。也正是因为成年累月的劳累，母亲落了一身的病——胆囊炎、颈椎病、高血压，心脏还不是很好，看着这一大串疾病的`名字，我心里酸酸的。母亲真是老了，话比以前多了好多，陈芝麻烂谷子的，总是津津乐道，许多我们小时候的事情我都没一点印象了，她却记的很清楚。经常不经意的碰到母亲看着我慈爱的目光，突然明白了，我们不在她身边的时候，她的脑子里装得满满的都是思念，那思念不知有多深、多长……

现今，不论多累，年夜饭母亲总是亲自下厨。我们知道，不是别人做的饭菜不合口味，而是母亲想用年夜饭让天各一方的亲人借机相聚在一起，用年夜饭让一大家子围坐在一起，年夜饭是母亲梦寐以求的大团圆，是母亲每年最开怀的时刻。

母亲响亮的笑声记录了酸甜苦辣的时代变迁，不管丰盛也好，简单也好，只要全家人团聚在一起，那种温馨，那种和睦，那种快乐，无以言表……

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