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品端午粽香传中华文化作文

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品端午粽香传中华文化作文

在我们平凡的日常里，大家都不可避免地要接触到作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编整理的品端午粽香传中华文化作文，希望对大家有所帮助。

品端午粽香传中华文化作文1

“五月莺歌燕舞日，又到粽叶飘香时……”当妈妈读到这篇短文时，我便知道端午节来了。

端午节那天，妈妈准备包一些粽子，叫我搭把手，我欣然答应了。

我和妈妈早早地就起床了，手接着地到菜场上买包粽子的原料，妈妈精心挑选了一些粽叶，买了十斤糯米。我嚷着说要吃肉粽，妈妈笑呵呵地说：“好好好!小馋猫，给你做肉粽!”转过身去买了二斤猪肉和一些红枣赤豆。

回到家，妈妈叫我把粽叶先洗干净，烧上水，然后把洗干净的粽叶轻轻地放入水中煮熟，接着把煮熟的粽叶放到盛满冷水的盆里浸泡一会。妈妈解释：“这样叶子不会发黄，碧绿碧绿的叶子包起粽子来可漂亮了。”

粽叶准备好了，接下来该拌馅了。妈妈把肉切成小方块，倒上若干酱油、鸡精、盐拌匀，腌制半小时，让它入味。我学着妈妈的样子把买来的糯米、红枣、赤豆分别洗干净，最后按照比例把红枣、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米，红红的红枣和赤豆，好漂亮呀，像一锅闪闪发光的珍珠玛瑙。

开始包粽子。我搬来小板凳，坐在妈妈身边，我学着妈妈的样子在粽叶里抽出一张比较大的粽叶，打算包一个小粽子。我先把叶子裹成一个漏斗型，然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”，轻轻用手压一下，三角粽的形状出现了。我手忙脚乱地把叶子沿着三角粽的轮廓绕呀绕，可是粽叶好像不听使唤，我用力过猛，叶子碎了，还好米没有漏出业。我胡乱地往粽子上绕线。这哪里是粽子呀!简直是个“伤兵”，我忍不住自己都笑了出来。

在妈妈的'精心指导下，我终于包成了一个看起来顺眼的小粽子。我一次一次地包，我一次一次地学。最终，我和妈妈一起包完了所有的米。看着我的杰作，我满意地笑了。

晚上，我吃着自己亲手包的粽子，心里美美的。

品端午粽香传中华文化作文2

农历五月初五，是中国民间的传统节日──端午节。在我的家乡，端午节包粽子是家家户户都要做的事。

听奶奶说，公元前278年，楚国灭亡后屈原满怀悲愤投入江，以身殉国。这一天正是五月初五。当地百姓不忍屈原尸体被蛟龙吞食，便投下粽子喂鱼，后来逐渐把这一习俗流传下来。现在端午节吃粽子就是为了纪念这位伟大的爱国诗人。

这一天，家家户户包起粽子来了，我们家当然也不例外。

这天早上，奶奶早早起了床，把粽子叶洗干净晾干，我也好奇地跟着奶奶走来走去。奶奶说，我们一般用箬叶，北京人用苇叶，汕头人用竹叶。再把各种馅料调好味道，装在一个个盘子里。

然后选2-3片粽叶，再把这些粽叶错开折叠，叠成漏斗形状，铺一层米上去，可以是糯米或各种米，然后把猪肉、绿豆、腊鸭、虾米等各种馅，把一层米铺在上面，又再把一二张粽叶铺在上面，然后包起来，隆起尖角，最后见奶奶用一条水草捆起来。我也有模有样地做起来。

看似简单，做起来可就难了。

奶奶说：“捆起来时一般绕4-5圈，再紧紧系上活扣，方便吃时解开。”

到了烹煮时间了，只见奶奶等锅里的水烧滚沸了才放下粽子，大约过了3至4小时就可以把它们从锅里捞出来，放在盘子上，解开绕在外边的水草绳，打开粽叶，终于可以吃了。哇!真是想嫩鲜美，粽叶的香味扑鼻，使人神清气爽!看着一篮子我包的粽子，多么自豪啊!

这次的端午节过得多有意义!

品端午粽香传中华文化作文3

粽子是端午节的节日食品，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。

今天，姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥学包粽子。姥姥拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着姥姥的样子，拿了一张粽叶，想将它卷成圆椎形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒。姥姥见了，就在旁边指点：“左手捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。”在姥姥的指点下，我卷好了粽叶。

接着，姥姥在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到将糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是将粽叶戳穿了，就是糯米包不紧。姥姥说：“摇动筷子时要轻一些，将粽叶包紧些。你看……”姥姥边说边示范，我边听边学。哈哈!我包的粽子像点样子了。

然后是捆绳。只见姥姥两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之，第二个，第三个……我一连包了好几个。

最后一道工序就是煮粽子了。将绑好的粽子逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1厘米左右，点火……水开15分钟后将锅里上下粽子换位置，再以慢火煮上1小时即可。

这时我才明白包粽子是门手艺活儿，包起来非常不容易。

我感受到人们通过各种丰富多彩的活动纪念屈原这种伟大的爱国精神，久而久之就形成了端午节的传统风俗。蕴涵着祖国人们深深的情感，承载着中华民族绚丽的文化，它起源于中国，发展于中国，我们要保护它，传承它，让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。

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