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标题 一般的藕有几个孔
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藕原产于印度,引入我国已有3000余年的历史了。藕含有丰富蛋白质、维生素C和B1以及钙、磷、铁等无机盐。同时,莲藕性温,有收缩血管的.功能,多吃可以补肺养血。藕是秋天餐桌的一道健康佳肴。

根据藕的自身特点,吃法略有不同:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。民谚说“荷莲一身宝,秋藕最补人。”立秋之后,正逢莲藕上市时节,此时天气变得干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

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更新时间:2025/3/30 12:37:01