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包粽子作文

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包粽子作文

无论是身处学校还是步入社会，大家总少不了接触作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编帮大家整理的包粽子作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

包粽子作文1

“四时花竞巧，九子粽争新”。是唐玄宗赞誉粽子的佳句。可见粽子在百姓生活中有很重要地位。恰逢端午佳节，家人团聚，亲手包上几个粽子，是对节日最好的纪念。

每年端午我都是在外婆家度过，以往都是外婆包好我吃现成的，这次我特意要自己动手体验下包的乐趣，一盆竹叶、一盆大米、一份肉、一份酱。简单的操作，却需要很高的技巧。一开始我心里想，这有什么难的，可没想到手刚和竹叶接触，就如闪电般的缩了回去，原来竹叶上有很多刺，拿的方法不对就会割到手。下一步是要把竹叶卷起来，这不仅关系到粽子的形状是否好看，还会影响粽子在蒸煮时会不会散开。我左试右试一直没做出合适的形状，根本没办法往里面放馅。我不断努力尝试，终于可以将竹叶很好地卷起来。接下来就是放米了，先放三分之二的白米，再放肉馅，最后放满白米。这一步骤需要控制好米量，米少了会包的不实，米多了会把叶子涨破。我就实实遇到这个问题，只管馅放的痛快，结果太紧了，米和肉都哗哗的流了下来，这下要从新来了。用绳子捆出好看的三角形状，是包粽子手艺高水平的体现，我学着外婆的样子，上一圈下一圈费了好半天，终于包好了一个粽子，可一看外形，乱七八糟扁扁踏踏，三角形硬是包成了椭圆形。与其说是粽子，倒不如说是大饼。可不管怎么说，总算是有一点成就，我利用总结的经验，循规蹈距一步一步慢慢从新又包了一个粽子，看似比之前的好一点了。然后是第三个，第四个，虽然手法越来越流畅可形状一直不完美，这时外婆过来，手把手教我包粽子的步骤。在外婆的指导下我的粽子开始有型了，最后我完全熟悉了包粽子的步骤；先两手一捏，把粽子的形状捏出来，然后再把上面的叶子按下去，将四周的的边往里推，最后压住粽子封口把多余的叶子包严压平，再拿绳子捆住他的三个棱角，这样一个有模有样的粽子就包好了。吃着自己包的粽子是不是格外的香甜呢！

粽子的种类很多，有糯米粽大米粽和豆粽。口味也丰富，可放肉放枣放蛋黄，咸甜均可。它们的外表是一样的，只有剥开后才知道实际的味道。就像我们对事物的理解，只有深入到内心，才能真正看清事物的本质。包粽子的过程是一个成长的过程，是一个从生疏到熟练的过程，每一步都要认真去做，不求快不贪多，水平就在重复的步骤中慢慢的提高了。任何事情都是这个道理，只都要有恒心，有毅力，虚心请教，不急于求成，最终都会获得成功。

包粽子作文2

夏日微醺，粽香远飘。又到端午节啦！

厨房里一片繁荣：有淘洗过的白米，未漂洗的棕叶，半熟的肉块，饱满的黄豆

我看着面前的材料，忍不住心痒痒，想做粽子。想起去年的做粽“惨案”，我决定要在今年证明一下自己，让他们开开眼！

有句话叫做“心动不如行动”，向外婆报备一声后，就开始准备撸起袖子加油干！

首先，要把未漂洗的棕叶拿去洗洗。看着手中的粽叶，我不禁怀疑，这是我以前用过的棕叶吗？假的吧。为了安全起见，我特地去询问了一番，确认后才开始洗粽叶。

洗粽叶的美妙是普通人感受不到的。看着水在叶子上舞蹈，听着耳畔刷子的刷刷声，就像一场别有韵味的演出。经过五遍刷洗，粽叶终于展现出它原本的面貌。撑了撑已经酸麻了的腰，要再看看绿油油的粽叶，心里没自豪感是假的。不过除了好粽叶外，还有一些被我洗坏了的粽叶。啊，待会儿外婆又要唠叨了，唉！

接下来是在叶子上添加米、肉等材料，这是第一个重要的环节。

面对如此环节，我毫不犹豫的拿出手机百度一下，点开做粽子的视频，小心翼翼地按着步骤开干啦！

先把叶子的根剪掉，接着把3片～4片粽叶稍微合在一起，然后加入两勺白米，再加入一、两块肉，肉上铺一层黄豆，黄豆上再盖一层百米，一切都是如此的简单，就如同在叶子上盖上一层又一层的被子般。可是在我这儿一切都“众生平等”一样的难，做不好。要不是加错材料，就是材料顺序错；要不是手没拿稳粽叶，使粽叶连同里面的米，肉、黄豆一起掉在地上；或者就是手不小心多加料，使材料不集中啊，好难啊！不过我不畏惧困难，排除万难地做出了一个层次分明的半粽子！说是半粽子其实是叶子还没有包起来。

真令自己感动，我竟然做出来啦！

最后一步是包粽子，这是个重要环节。嗯，这一步要去找外婆的帮忙。看外婆包粽子似乎还可以吧，不过可怜的我还是问题百出，例如弄坏叶子，弄断绳子，叶子包不上，绳子扎不紧等。

看着外婆嫌弃的眼神，我心中不由地涌上一阵无名火。把外婆赶走后，我打算自己来研究。

功夫不负有心人，我终于做好了一个粽子。

怀着激动的心情看着粽子下锅，再被捞出，放上餐桌。我迫不及待的打开粽子吃下这神圣的第一口。虽然外表有点丑，但这比别的粽子好吃许多倍！也许是自己做的吧，内心超级开心！

不过开心完就要迎来一顿说教了，因为食材被浪费的太多了，唉。但我终于做出了我的粽子，尽管被骂，内心还是很满足的！

包粽子作文3

端午节这天，我们一家人来到奶奶家过节。

奶奶问我：“想不想吃粽子？”我说：“想吃，我最喜欢吃粽子了。”于是，奶奶就马上到山上去摘粽叶，我也跟着去了。

我们来到山上后，一边走，一边找。忽然，我和奶奶发现了一大丛粽叶树。我和奶奶立马摘起来。奶奶说叶子要选嫩的，大点的。我说：“知道了”。不一会儿，我们就摘了很多叶子，回家了。

回到家，奶奶把粽叶放在一个大锅里煮一煮。煮好后的粽叶又干净，又柔软，还很香。

接下来，我去小店里买了5斤糯米回来。奶奶让我把糯米放在一个铁盆里，然后往盆里面倒入滚烫的开水，让糯米浸泡在开水里。糯米泡好后，奶奶找了一些包粽子用的绳子。她把绳子一头系在桌腿上，然后拿了一根筷子放在糯米里。各种包粽子工具准备好，我们就开始包粽子了。

奶奶手把手地教我包粽子：先拿两片粽叶，把粽叶的根部剪掉，然后把两片叶子重叠在一起，重叠时不能超过另外一片中间的那条茎。再把左手放在粽叶的左下方，右手放在粽叶的右上方，把右手往前一转，卷成一个圆锥形。为了把超出圆锥的叶根叶尖部分完全重叠起来，所以要再转一圈，这样就形成了完美的圆锥形了。接下来，先往“圆锥”里放一根筷子，再用勺子挖一勺子糯米，放在圆锥里，用筷子上下捅一捅，让糯米更好地填满，捅好后，用手压一压。注意，不要把糯米填得太满了，最好剩下小拇指甲那么深的位置。再把两片的粽叶往中间一压，这样就有一个粽子的样子了。以防万一，再拿一片粽叶，对折一下，盖在粽子的上面，然后用提前系在桌腿的绳子把粽子的一角斜系两道。一定要系得特别紧，不然煮的时候会炸开。

我也照着奶奶的样子包。可是第一步就把我头给弄晕了。我卷完两圈粽叶后，圆锥的底下总会有一个大洞。我尝试了N次后，终于卷出一个我满意的圆锥了。可是，就在我装糯米的时候，因为我激动得手抖了一下，圆锥底下又冒出一个大洞，糯米也就哗哗地漏了下来。我已经完全没有信心了。但我一想到粽子那么美味，我的信心又来了。我心想：“我就不信我包不出一个粽子。”就这样我失败了，再来，不知道失败了多少次后，我终于顺利地将一个粽子包好。我小心地系在绳子上，我人生中第一个粽子终于包好了，我高兴极了。

最后，我越包越熟练，不过我也只包了几个，因为奶奶已经把糯米快包完了。

通过这次包粽子，我明白了一个道理：只要有恒心，铁棒都能磨成针。

包粽子作文4

粽子是中国的传统美食。传说粽子的来历和屈原有关，据说屈原投江后，人们为了纪念他，又为了让他的尸体不让鱼吃掉，就用粽叶裹上糯米投到江里，之后演变成今天的粽子。所以粽子在我国已经有两千多年的历史了，真是历史悠久的美食。

粽子是用糯米做成的，糯米里面包着各种馅，比如有红枣、豆沙、肉、蛋黄等等馅儿，外面裹着粽叶，粽叶外面用绳子绑紧，扎成不同的形状。粽子的形状一般是锥形和枕头型的。

我很喜欢吃粽子，尤其是肉粽子或者是蛋黄粽子。周六，妈妈答应教我包粽叶，我兴奋极了。我和妈妈去菜市场买材料，买了糯米、五花肉和粽叶。回到家之后，妈妈告诉我泡粽叶和糯米。我就用两个盆放上水，分别把粽叶和糯米放到水里。泡粽叶的时候要小心啊，叶子的边缘有小刺，防止划伤手指。

妈妈把五花肉切成小块，要半肥半瘦，然后再放酱油、黄酒等腌制半小时。之后，我们把所有的材料都摆到餐桌上，然后就开始做了。我先观察妈妈怎么做的。妈妈将两片粽叶交叉，做成一个“无顶倒三角”的漏斗，但是底部是不漏的。然后在里面加上一半糯米，再用拳头使劲地把糯米压实，如果不压实，煮熟的粽子剥开会散架。再把中间用挖出一个洞，把肉放进去，在肉上压一层糯米，把一片粽叶盖过来，一片粽叶裹过去，裹完，最后用绳子捆好。

我看妈妈做的'很简单，可是我却问题百出，不是馅漏出来了，就是粽叶裹得太松了，一点也没有样子，简直就是“四不像”。妈妈包好了三个粽子，我还在满头大汗地反复包第一个，我真想放弃啊。妈妈说：“别着急，第一次都这样，慢慢来一定可以包好的。“”

我下定决心，这次一定要包好。我挑了两条小的粽叶，小心地裹成一个倒三角，左手握紧，右手加糯米，压实，挖了一个小洞，挑了一块小肉，塞进去，再加上一层糯米，压实，然后两片粽叶裹来，另一片裹去，用绳子缠紧，最后我还打了一个漂亮的结。整个过程，我的左手都没敢放松，完工的粽子看起来还不错。妈妈说：“你看，是不是成功了。做事情不能着急，快并不代表好。”

我们包了十几个，大概一个小时完成。粽子放进锅里也是有讲究的，要提着结放进去，一个一个挨着放整齐，加上水，没过粽子，然后大火使劲煮，大概煮了一个多小时，满室飘香。我急不可耐，一直问妈妈怎么还不好啊。终于，开锅了，拿出来，热气腾腾，香气四溢。打开粽叶，啊，白白的糯米已经变成黄色的了，还有酱红色的肉透出来，太诱人了。尝一口，软糯鲜香，太好吃了。

包粽子作文5

随着端午的临近，买粽子的摊贩越来越多，吆喝声也越来越大。每当走到这些摊贩前，就会闻到一股箬叶的和粽子的清香。

记得以往的端午，我总是提前预定好奶奶旁边的位置，和奶奶一起包粽子。包粽子的前一天晚上，我们会把箬叶，檽米和红枣用水浸泡，然后淘洗干净。我们家一般用棉线包粽子，奶奶为了方便计数，总是把棉线十个一把的扎在一起。这样材料便准备好了。

望着桌子上的一大盆糯米和一颗颗大红枣，我和妹妹早已垂涎三尺了。这时候，妈妈也来帮忙，我们一起围着桌子开始包起了粽子。奶奶包粽子的手法很是熟练，一片箬叶，一根细线，在他的粗糙的手里像变魔术似的，很快一个棱角分明的粽子就立在了盘子里。很长一段时间，我和妹妹都是饶有兴趣地玩看，但随着我们慢慢成长，奶奶也开始教我们包粽子。初学时那粽子简直惨不忍睹，不是馅儿多了，它们在粽叶里太挤，自己跑了出来，就是力使大了，把叶子弄破了。奶奶和妈妈看到了我们包的粽子，都捧腹大笑起来，妈妈笑得合不拢嘴，而奶奶呢，满脸的菊花纹都给她笑开了。

包粽子的位置都已经被占满，爷爷也只能扫扫地，在院子里到处晃悠。看着粽子已经包好了几捆了，爷爷赶紧从院里跑进厨房，坐在灶前烧水，熊熊的火光在灶膛里燃烧，锅内的水烫得直打滚。于是爷爷趁热把粽子放进蒸锅里。

黄昏的阳光从窗缝里钻了进来，它可能也被粽子的味道吸引了，径直来到灶前，焖了好久的粽子终于可以吃了。奶奶刚端出粽子，妹妹就迫不及待的去拿，奶奶见着赶紧把粽子拿开，“粽子才从锅里捞出来，烫得很，先等我用凉水给它们降降温。”奶奶边说边往盆里注入冷水，不一会儿，奶奶把粽子拿出来，我们解开线，剥去粽子的外衣。用白糖蘸着粽子吃，香甜软糯，清香扑鼻，那味道至今还留在我的记忆深处。

现在我和妹妹都在城里读书，很久没去过奶奶家。但是就在前两天，我突然收到了奶奶从老家托人捎来的包裹。打开一看，竟是我小时候最喜欢的红枣粽子，顿时一股暖流直入心田。

如今每到端午，街上的粽子铺天盖地，但我眼前晃悠着得还是和奶奶一起包粽子的情景，鼻尖飘溢的永远是奶奶家难忘的粽香。

包粽子作文6

每逢佳节倍思棕，香香甜甜，糯糯软软的，想到它我早已垂涎三尺，在我的强烈要求下妈妈答应带我包我最爱吃的粽子。

今天一早妈妈就把包粽子需要用的全部材料备齐，我开心得一蹦三尺高，兴高采烈地摩拳擦掌跃跃欲试。

只见，妈妈将棕叶卷成了一个三角筒，然后把糯米放进去，粽叶缠绕一圈又一圈，最后用棉线固定好。一个完整的粽子就包好了。看妈妈不费吹灰之力就包好了一个，我得意洋洋地说就这样包吗？“好简单啊！这真是张飞吃豆芽小菜一碟。我边说边试图把粽叶折叠成一个角，可我卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了，在旁边指点：“左手捏紧棕叶一角，右手将另一角往里卷，下面拉紧，上面放松一些。”在妈妈的指点下，我小心翼翼的多不容易终于卷好了角筒。接着往角筒里放入一些糯米，蜜枣，我把米填的满满的压得实实的，正打算把粽叶盖上包好，没想到，糯米像顽皮的小孩子争先恐后地从粽叶缝里跳出来。我急得像热锅上的蚂蚁团团转。眼看就要成功了，现在功亏一篑了，妈妈拍拍我的肩膀说：“把糯米取掉一些，你耐心去做就能把粽叶装好。我再次捏紧粽子，把糯米倒出去一点后，勉强把叶子包好，用手握住。然后拿另一只手和嘴巴用细绳把粽子缠上，可我虽然“手口并用”，却始终不能让手里的粽子乖乖地被绑起来。在妈妈的帮助下，我成功把这个不通听话的小家伙“五花大绑”起来，看到它老老实实躺在笼屉里我心里乐开了花。

妈妈端着粽子，一个一个地把它们放进蒸锅，然后升起熊熊大火，我在一旁迫不及待地问了一遍又一遍，好了没？能吃了没？妈妈说煮粽子最需要耐心，不要着急，慢火慢煮粽子才软糯入味，一会儿就听见粽子在锅里唱起歌来。我忍住口水足足等了三个小时，终于看到妈妈揭锅盖，我以闪电般的速度坐到椅子上，香喷喷的气味迎面扑来，脱去它绿油油的外衣，洁白可爱的粽子映入眼帘，我津津有味地品尝着自己的劳动成果，软糯香甜，入口软滑，粘而不腻，我一遍狼吞虎咽地吃，一边自言自语地说：“真好吃！”

通过这次学包粽子，我懂得了一个道理：要学好一种本领，就必须耐心，细心，还要有恒心，我爱包粽子，爱吃粽子，也爱过端午节！

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