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标题 茶馆商业计划书
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茶馆商业计划书

日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,不妨坐下来好好写写计划吧。可是到底什么样的计划才是适合自己的呢?以下是小编收集整理的茶馆商业计划书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

茶馆商业计划书1

一、概述

凉茶以其绚丽的色彩、独特的功效以及不含咖啡因和单宁的天然、新鲜、保健的特点,在丰富茶叶市场的同时,逐渐在职业女性的办公桌上流行起来。这种针对女性时尚消费市场的凉茶,将欧式风格与中国传统草药历史和自身的花卉文化完美结合。

1.1市场潜力

郭华茶不含咖啡因,具有减肥和美容的功效,在年轻女孩中很受欢迎。冲泡花、植物、果茶后,五彩缤纷,清香扑鼻,比传统饮品更具创新性。很多凉茶不如花茶好,年轻人更容易选择后者。

目前,城市里的一些小资和白领女性流行一种——凉茶和果茶。这种茶本来就是SPA美容项目。很多女性在听高雅音乐的同时,喝花茶感觉很舒服,即美颜也有排毒保健的作用。结合美容SPA保健,达到内调外涂的双重效果。后来,喝凉茶和郭华茶从美容院传播到办公室和家庭,一些大型化妆品公司正在开发和销售自己品牌的花茶。

1.2机会点(消费者行为分析)

一般美容产品的消费基本上可以由女性自己来做,在进行广告或促销时,主要是直接刺激女性自身的购买欲望。

1.3消费趋势分析

女性消费倾向的特点是大众化、休闲化、文化化。因此,在美容产品的宣传中,应充分体现潮流导向、快乐、健康、文化传承等元素。

1.4消费者习惯分析

女性消费冲动,更注重感受,更容易受到媒体和周围环境的影响,购买欲望也容易受到使用产品功效、个人心理感受、周围人评价等因素的影响。决定是否重复购买,应该在宣传和销售中充分考虑他们的内心感受,营造良好的销售氛围,关注消费者周围的决策人员。

二、公司概况

我公司凉茶的主要消费群体是中上层的年轻人。凭借凉茶的独特功效,正好满足了年轻人在天然健康的材料中寻求美的需求。在这个竞争激烈、节奏快、紧张的时代,我们用凉茶和郭华茶来缓解压力,缓解紧张。产品的特殊功效和专业的服务是我公司的核心竞争力。

这个生活博物馆的设计主要突出了年轻的特点,既突出了简单中的温暖,又体现了传统中的时尚,采用暖色使消费者有一个舒适放松的环境。在店里,用鲜花来吸引人光顾,同时给消费者增加凉茶知识培训。

2.1公司名称和类型

这家公司的法律条款叫做:独资。遵守所有操作规程,并有最新的检查记录。公司主要经营绿色饮料,不含化学物质,没有破坏和污染环境的能力。我们的饮料对人体健康有益,有调理人体内部的作用,在年轻人中很受欢迎。

从数据来看,凉茶的销售利润一般是100%-300%,不同品种有所不同。我们希望通过开发市场需求和挖掘潜在需求来达到标准。如果在不确定的时间内补充,我们预计第一年购买的设备可以满足未来两到三年的需求。

公司名称:午后药草茶吧(广告语言:品茶、品香、品生活)公司的宗旨是回报你美丽的脸庞和魔鬼般的身材。公司经营模式:贸易型、服务型公司经营:目前只卖花茶,茶叶代理的经营理念:放心买,放心喝。

第三、产品和服务

3.1产品

男人喝茶,女人看花!凉茶是一种天然饮料,富含维生素,不含咖啡因和人工色素。凉茶不仅能解渴,不同的凉茶效果也不一样。由于其独特的功效,长期饮用会给人体带来很大的好处,如胃痛、睡眠不好、女性脸上长包等。

3.1.1产品类型

我们生活博物馆提供的饮用产品有:(1)单味凉茶;(2)综合凉茶;(3)果粮混合凉茶;(4)香料调味凉茶。一些适合凉茶的小而精致的小吃。它们是:

●百合,色泽金黄,味甘苦,性微寒平。其作用如下:a .百合含有多种胡萝卜素,性质微寒,润肺清火,可治咳嗽。b、晚上睡不好的人,经常醒来,多喝点百合茶睡好,喝的时候加一点冰糖。c .咽喉肿痛咳嗽时,百合与金银花、冰糖共煮10分钟,代替茶水饮用,清热解毒,缓解咳嗽症状。d、百合微寒扁平,除了具有较高的药用价值和食用价值外,还是炎炎夏日清凉饮料的首选。e、沐浴使用,有很好的皮肤美白效果。

●茉莉能改善困倦和焦虑,对慢性胃病和月经失调也有效果。茉莉花和粉玫瑰可以冲泡饮用,有瘦身效果。

●玫瑰花茶,富含维生素A、C、B、E、K、单宁酸,能改善内分泌掉丝,还有助于消除疲劳和伤口淤血。调理气血,调节女性生理问题,促进血液循环,美容养颜,调经利尿,舒缓胃肠神经,防皱防冻,美容养颜。当身体疲劳酸痛时,进行一些按摩是相当合适的。

●勿忘我,清热解毒,清心明目,滋阴补肾,美容养颜,补血养血,促进经体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。美容美白,清火明目,特别针对雀斑、痘痘。

低减肥果,能快速分解体内堆积的脂肪,加速顽固脂肪的能量代谢,抑制饭后脂肪吸收,达到减肥的效果。

●野菊花,菊花味甘苦,性微寒;具有祛风清热、清肝明目、解毒消炎的功能;对口干、火盛、眼涩,或因风、寒、湿引起的肢体疼痛麻木有一定疗效。主要治疗感冒、风热、头痛等。可用于预防和治疗头晕、头痛、眼疲劳和耳鸣。

●干柠檬,温、苦、无毒,具有止渴生津、消暑安胎、解郁化痰、止咳健胃、健脾止痛、杀菌的作用。富含维生素C,不仅能预防癌症和食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,提高免疫力。并能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松。

●金橘片含有多种维生素和碳水化合物,在柑橘类水果的营养价值中名列前茅,是人们喜爱的水果。具有消炎、祛痰、抗溃疡、助消化、降血压、增强心脏功能、理气止咳的作用。

●金盏花清爽,提神,解热,稳定。最适合经常熬夜的肥胖者。。金盏花也是一种强效草本植物,主要治疗皮肤病和伤口。它具有消炎、抗菌、防霉、收敛、抗溃疡的作用,减少晒伤、烧伤和烫伤。通常用于蒸脸、药浴或手足浴,可促进皮肤的清洁和柔软。

3.2服务

3.2.1销售

店内直销:客户直接到我们店挑选购买商品。

咨询服务:如果客户需要,我们会为他们推荐合适的产品,并告诉他们产品的功效;如果客户对产品有任何问题或顾虑,他们会直接问我们的工作人员,我们会热情地为客户回答问题。

3.2.2终身服务:

A.清新优雅的生活环境。

B.客厅有网线,方便客户。

C.活博物馆有一个报纸杂志架。

D.生活博物馆为顾客准备了一些具有凉茶味道的小吃。

E.员工与顾客有自然的互动。

茶馆商业计划书2

奶茶和咖啡属于大众消费,消费者很多,主要是青年学生。现在的市场需求和未来的市场需求都是极其巨大的,但是茶店行业也是很有竞争力的,所以一定要做特色,才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。

一、项目介绍

这家店是一个创业项目,资金投入少,消费基础广,成本回收快,门面好找。一般来说,除了维持3个月左右的店面租金、人工和日常开支外,茶店的经营管理不需要太多的营运资金,非常适合小企业自己创业。我们的店名是“茶语”好记好记。我们的目标是以普通茶店特有的特色吸引顾客,获得丰厚的利润,一年后开始“茶语”信誉,树立品牌效应,积累资金,经过调研和试点,将业务拓展到其他市场,从而获得更大的效益。通过在运营过程中不断改革和逐步完善,可以形成口碑,扩大市场份额,形成连锁“茶语”茶叶店。

二、行业分析

奶茶和咖啡属于大众消费,消费人群比较多,主要是年轻学生。现在和未来的市场需求都很大。但是茶叶店行业竞争激烈,一定要做特色,避免被淘汰,在行业中脱颖而出。现在的茶店味道大多都差不多,所以要想做好,就要创新,比如加入新的味道,使用新奇有趣的杯子和器皿,让顾客神清气爽。同时要注意茶叶店的卫生,让顾客一进茶叶店就有干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味设定不同的价格,一般在3.5元左右,与市场平均价格相同。我们利用产品竞争,以产品质量和特色抢占市场份额。

因为同类店多,很难进入行业,而且大部分客户都有惯性消费心理,很难在行业内获得竞争优势。因此,我们会在开业初期拿到优质低价进入市场的通行证,并会有促销和特别活动,具体在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍

我们商店主要经营各种咖啡和奶茶。此外,为了满足消费者的需求,我们还经营双层皮牛奶、刨冰、奶昔、各种果汁和饮料,以及各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅。为了吸引顾客,我们商店将努力开发新的奶茶,这将成为本周的推荐饮料,并将在推出前两天以特价出售。如果反响不错,就成为我们的特产。为了不被模仿超越,我们会不断推出新产品、节日产品、周年纪念产品。比如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。因为客户的特点而不断吸引客户,使客户对我们的店铺印象深刻,并逐渐形成口碑,成为企业的无形品牌资产。

此外,将调味技术与葡萄酒勾兑技术的要求相结合,可以操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成分有:奶粉、茶叶、糖、水(和冰)、香料(泡杯茶也包括珍珠)。不同的水做出来的奶茶味道差别很大。你用自来水?还是矿泉水?还是泉水?海水?过滤水?这是完全不同的。山泉水虽然贵,但是味道好,产品好,才能有回头客。冰也会严重影响每一杯奶茶的质量。因此,为了企业的长远发展,经营者们确实学到了奶茶的技术。基本明白:

1.学会品尝奶茶;

2.原料组成配方;

3.调味量和时间;

4.设备和调味温度的应用;

5.调味技术;

6.奶茶的保鲜;

7.奶茶的包装要求;

8.奶茶的变化,包括样品变化和质变,如拉花。

四、店铺位置

奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是可有可无的东西。所以,如果位置不好,没人会“不远”跑去喝你一杯奶茶,繁华地区是最好的选择。这个不用考虑,但是繁华地区的高成本就要考虑了。所以要根据自己的投资能力和竞争能力去找场地,看现在的店铺情况,估计未来的发展。要评估店铺的消费水平,消费低的地方不要大量投资;同样,消费高的'地方,投资也不应该低。还要考虑附近或者周围有没有同行,价格质量怎么样,你现在找的店如果没有竞争,以后会不会有竞争对手,等等。特别是对于我们这种做空资金的投资者,我们会根据数据“对面店铺的租金不应超过平均最低营业额的15%。确定商店地址。学校周边位置不错,学生多,消费多。另外还要补充一点,买奶茶的顾客绝大部分是女性,所以如果有很多女生,尤其是年轻的女生,那无疑是个不错的地方。

装修是根据投资额度、消费水平、产品搭配来设计装修的。装修风格要大致符合消费能力,舒适卫生,简洁大方。特别是要根据年轻人的想法,设计出有特色的,让年轻人喜欢的。特别注意吧台的流水设计。该程序应根据产品要求和设备进行设计。操作应平稳,并尽可能考虑产品推进和设备添加所需的空间。还包括水电布局和水电要求。

设备根据产品菜单购买。好的优质设备可以生产出更多的优质产品,可以提高速度和效率。店铺设备要和店铺水电配套,尤其是店铺比较小的步行街,需要考虑另找厨房协调设备。奶茶的生产一般使用以下设备:

1.熔接机

有一个柜台,一般是在卖炊具、机械、密封设备的店铺里卖。每次打开封条,计数器都会记录号码,不管有没有接通电源。这是一种机械计数。购买封口机时要注意,尽量用杯子封口,将温度调至170度左右,按压一秒左右,取出看是否封口;用力挤压一下,看看密封是否牢固或薄弱,是否有密封薄弱的地方,或者是否有漏气的小孔。注意看封膜是否切整齐,即上下模是否平整,齿和刀片是否锋利。

2.密封薄膜

一般卖封口机的地方都会附上出售。购买时请注意。密封膜不宜过厚,容易密封,插入吸管时会很难破裂。用力过猛,要么把吸管弄断,要么奶茶掉在地上,要么不小心把杯子打碎了。材料方面,太厚一般不是好材料,会很脆,插上去会裂一个大洞。

3.冰箱

一般我们买的是两室冰柜,一半冷藏一半冷冻。

4.杯子

塑料制品、塑料袋等。在商店里出售,封口机也在商店里出售。一般都是20xx一盒,不只是卖。杯子的价格相差不大,但是质量相差很大。而且杯子很重要,一定要多跑几个,谨慎购买。买的时候首先要看材质的厚度。太软的话会捏奶茶。不用力,就握不住。最好在家拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下,看看够不够稠。最重要的一点是轮圈的牢固度。杯沿要够粗够结实,关键是要用统一的材料,这样奶茶倒满的时候,就要用手握住杯沿,以免洒出来。杯子太薄、帽檐太软的杯子会极大地破坏顾客的心情,他们在怀疑杯子质量的同时也会怀疑奶茶的质量。

至于店里消费的杯子,你可以尽量多跑几家店。你要选择奇怪新奇的杯子和惊艳的作品。而且,你可以有多种风格。每个款式都不要买太多,以免让人产生好奇。

5.稻草

塑料制品、塑料袋、杯子等。在商店里出售。一个大包里有5000个,每个大包里有100个小包。可以买几个小包,不过会贵一点。注意材料的厚度,不能太软。如果买太厚的密封膜,太软的吸管,你的客户会很难看。购物时,试着把吸管的尖端压在手指上。如果手感觉不到太多疼痛,吸管尖端弯曲,那就太软了。吸管的形状要有自己的特点,可以用在别人不用也不敢用的品种上。

6.搅拌机

西贝乐品牌更好。无论是材质还是运行时间,都比九阳等乱七八糟的品牌要好,价格也不贵。最好在大商场买这个,售后服务比较好。

7.饮水机

为了节约成本,我们可以选择台式机。由于饮水机的主要部件是加热器,我们不需要购买任何名牌,只需要注意不锈钢内胆,不要一次装的水太少。冬天需要大量热水,可以再做一个装置解决。

8.容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等。,都需要合适的容器,可以根据自己的喜好购买。然而,应该注意的是,这些容器必须有盖子。第一,卫生。第二,在热天和雨天,原料容易结块或融化。不用的时候最好及时盖上,比如保鲜盒,调料盒。

随着社会的发展,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的。企业应该遵循科学的原则和方法来管理好这一资源。

根据每个人不同的优势和优势,我们安排了我们商店的工作人员如下:

商店经理段天森,负责采购原材料,确保采购原材料的质量,控制库存,确保商店的正常运作,而不会积压过多的资金。

武道,很有思想,很灵活,负责新奶茶的试制和研究,保证每周都有新产品推出。谢伟,谨慎,细心,负责财务工作,计算收入和控制支出。

马援勤奋、熟练、大胆、细心,负责产品的运营管理,即奶茶的制作,保证运营速度,服务客户。

一年后,当店铺生意兴隆或店铺扩张时,会招聘一些有经验的人才。注意。我宁愿笨也不愿意太聪明,因为太聪明容易逆骨。为了避免以后太多财产纠纷,尽量避免招亲戚朋友。

七、市场分析和预测、竞争对手分析和我们的特点

目前需求处于大阶段,未来还会增加。目前大部分竞争对手没有特色,少数有特色的企业没有得到提升。因此,企业要想在进入市场后占据一定的市场地位,就必须努力创造特色,以独特的方式吸引人。运营过程中关注同行的产品和服务,有好的盈利及时向他们学习。

八、营销策略

1.广告

我们会通过传单的方式让客户了解企业的知名度“茶的故事”我们会在商店门口张贴海报等,告知最近的新产品发布和最近的促销活动。店面的招牌使用显眼醒目的颜色和风格。后期积累一定资金后,还可以在报纸、广播、电视、网络上投放广告。另外,工作人员都穿着我们的工作服。

2.促销计划

A.对于会员,25元/人,20元内一次性消费可免费办理,会员使用会员卡可享受10%的优惠,生日时还会收到本店的祝福和礼物。

B .使用杯子、吸管等奇怪新奇的工具,让人神清气爽。

C.用情侣杯和吸管。情侣来了,可以推荐情侣套餐,送情侣礼物。

D.在各种节日期间推出特别的节日产品和活动来吸引顾客。

E.一次性花费15元时送一份小礼物。有时候,我们可以送上我们特制的带有我们名字的t恤,这不仅让我们的客户高兴,也提高了我们的知名度。

3.价格

每款新产品推出前两天会有特价,剩下的按市场平均价格卖,后期有自己的品牌会适当提价。

4.小组管理

所有人员都做好自己的工作。重要事务,店长召集人员讨论决策。

5.服务

店里的工作人员要做好服务工作,保持良好的心情,对顾客细心有礼,不要对顾客发脾气。

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更新时间:2024/12/25 23:48:37