《有趣的生活调味品幼儿园教案》-优秀范文-写作素材-范文大全-范文网

标题

有趣的生活调味品幼儿园教案

范文

有趣的生活调味品幼儿园教案

活动目标：

1 幼儿乐意自己动手操作、品尝，了解生活中的常用2～4种调味品的名称及味道

2培养幼儿养成良好的用餐习惯

活动准备：

菜： 10盆左右黄瓜片海带丝胡萝卜丝白萝卜丝土豆丝西红柿片5盆少些 5盆材料多些少的调味品多得不放调味品

调味盒： 4盒每盒4格（醋盐酱油糖）

大勺子：20只托盘 10只小叉子若干小勺子若干空罐头3只垃圾盒3只一次性毛巾12块

活动流程：

自助式品尝分辨调味品自制凉拌菜

活动过程：

一、自助式品尝

1师：前几天，厨房间阿姨为你们准备了丰盛的自助餐，我们小朋友吃了以后都觉得味道好极了，还想尝尝是吗？

苏老师今天又为你们准备了自助餐，你们想去尝尝吗？那就每人从桌上拿一个小盒子，到后面的大托盘里去选自己喜欢吃的菜，选的时候用公用的勺子，选好后回到座位上，拿一个小叉子品尝（幼儿自助品尝）

2你刚才吃到了什么菜？吃上去是什么味道的？（幼儿自由讲述）

3这些菜怎么会甜甜的酸酸的咸咸的'呢？（幼儿回答）

4原来这些菜里都放了东西，这些能使菜变得甜甜的酸酸的咸咸的东西，我们把它们叫做调味品，刚才我们吃的菜里都放了不同的调味品，所以我们吃上去会觉得咸咸的酸酸的甜甜的，对吗？（老师小结列出调味品）

二分辨调味品

1师：那调味品是怎么样的呢？老师这里有一个调味盒，一共有1—2－3－4格每隔里放了一样调味品，现在请我们的小朋友自己去想办法，去认一认你们认识哪种调味品好吗？一组小朋友可以商量商量（幼儿分辨小组合作）

2 你认出了几号调味品，你是怎么知道的啊？

3 我们小朋友刚才用看颜色，看形状，闻味道和尝一尝的方法分出了1号是醋，2号是盐，3号是酱油，4号是糖

三、自制凉拌菜

1 下面，我们一起动手做凉拌菜好吗？先想想你想吃什么味道的？该方些

什么调味品，和刚才一样，拿一个干净的小托盘，去大盒子里送菜再回到座位上来选调味品拌（幼儿自制）

2 你刚才做菜时放了些什么调味品？

　　活动结束：

今天，我们只选用了5种调味品来制作凉拌菜，其实，平时烧菜时还会用到许多其它的调味品。让我们以后再来看看，闻闻，尝尝，好吗？

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