标题 | 幼儿园大班健康《健康自助餐》教案 |
范文 | 幼儿园大班健康《健康自助餐》教案 作为一名辛苦耕耘的教育工作者,时常会需要准备好教案,教案是教学活动的依据,有着重要的地位。来参考自己需要的教案吧!下面是小编收集整理的幼儿园大班健康《健康自助餐》教案,希望对大家有所帮助。 活动目标: 1、积极主动参与自助和合作配餐,知道一餐饭要荤素搭配、有菜有主食。 2、知道健康配餐对身体有益,纠正挑食的不良习惯。 3、初步学会合理搭配一餐饭菜,提高自主能力。 4、知道人体需要各种不同的营养。 5、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。 活动准备: 1、各种蔬菜、荤菜、海产品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夹子、餐盘若干;“小不点餐厅”背景布置。 2、实物投影仪、录像机、电视机 3、患有营养不良性疾病的人、偏胖幼儿的录像;课前幼儿对食物金字塔有所了解。 活动过程: 一、设置情境,引出活动主题。 1、教师以“小不点餐厅”经理的'身份邀请幼儿到餐厅自助配餐,引起幼儿兴趣。 2、引导幼儿观察各种菜品,并按荤菜和素菜分类。 二、幼儿初次配餐,初步讨论如何健康配餐。 1、幼儿第一次自选食物搭配一餐菜,提出配餐要求和秩序。 2、幼儿介绍自己的配餐,讨论如何配菜对我们的身体有益。 三、观看录像和实物投影仪引导幼儿了解偏食习惯的危害,懂得合理搭配食物。 1、结合录像,引导幼儿了解人体所需营养与食物的关系,知道不正确饮食产生的危害。 2、运用实物投影仪,针对幼儿选菜中的偏食现象,引发幼儿讨论。 3、教师小结合理搭配食物的原则:荤菜与素菜搭配,主食和菜搭配,这样吃才健康,对身体有益。 四、幼儿再次配餐 1、评价自己的配餐多了什么?少了什么? 2、调整自助餐的搭配,巩固对合理配餐的认识。 3、评出健康配餐师。 五、引导幼儿分小组自助、合作配餐。 活动延伸: 请厨房的师傅根据幼儿的配餐和意图做菜,幼儿品尝。 |
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