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采购会议纪要

范文

采购会议纪要(15篇)

在我们平凡的日常里，我们越来越多的事务会去使用会议纪要，会议纪要是根据会议情况综合而成的，因此，撰写会议纪要时应围绕会议主旨及主要成果来整理、提炼和概括，重点应放在介绍会议成果，而不是叙述会议的过程。那么相关的会议纪要到底是怎么制定的呢？以下是小编帮大家整理的采购会议纪要，仅供参考，大家一起来看看吧。

采购会议纪要1

时间：xx年x月x日下午三点半

地点：市公司前二楼小会议室

主持人：

参会人员：市公司纪检办

市公司财务部：

市公司审计部：

市公司企管部：

市公司基建部：

市公司总经办：

zz市思行合一商贸有限公司

zz市多元计算机有限公司

zz市锐彬伟业商贸有限公司

会议内容：市公司电脑、打印机等办公设备集中采购招标会议。

根据市公司总经理办公室《物资设备采购招标申请表》，马经理和周经理作了批示：“同意，按招标有关规定办理”。依据《中华人民共和国招投标法》、集团公司及市公司招投标的有关规定，市公司基建部组织对该项目进行了招标，会议内容如下：

1、由三家投标单位分别介绍了自己单位的资质及主要业绩，在会人员查看其相关资质证件。

zz市多元计算机有限公司，注册资本：人民币五十万元整，一般经营项目：计算机软硬件产品、建材、矿山机电、通信产品、办公自动化设备经销、维修；安防工程设计、施工（三级）；曾经多次参与“市、县、区”政府采购中心招投标活动；

zz市思行合一商贸有限公司，注册资本：人民币一百万元整，一般经营项目：电子产品、文体用品及器材、办公耗材、计算机及办公设备、五金交电、建材、家俱、针纺织品、日用百货销售；计算机、办公设备维修；计算机软件开发及销售；

zz市锐彬伟业商贸有限公司，注册资本：人民币三十万元整，一般经营项目：计算机及周边设备销售及维修、办公设备销售及维修；办公耗材、日用百货、文化体育用品、机电产品、五金交电、建材、服装、鞋帽销售；通讯数码产品销售及维修；软件开发及销售；局域网建设。

2、三家单位投标金额分别为：

zz市思行合一商贸有限公司：178800元

zz市多元计算机有限公司：159070元

zz市锐彬伟业商贸有限公司：174500元

经过三家的唱标，对其价格、所含配件、售后服务及耗材进行比较，经过议定，决定晋城市多元计算机有限公司为此次采购的供应商。

3、总经办申报的预算金额为193400元，通过集中采购，对3家投标单位进行综合比较，议定中标价格为159070元，比预定价格低了34330元。采购明细详见附表。

4、随后针对办公设备售后服务和耗材进行比较，在会议上决定由总经办自行选定日后耗材维护单位。

5、会议上议定的供货期为一周，供货合同、售后服务具体内容、质量保证等由总经办和供货商具体签订。

6、货到安装调试后，由总经办组织企管部计算机中心的专业人员和设备具体使用人员进行验收，签字验收合格后依据合同，支付款项。

参会人员签字：

采购会议纪要2

会议名称：xx

会议地点：xx

会议时间：20xx年x月2日

参加人员签字：xxx

会议纪要：

一、物资部市场调查：

1、xx建材经营部现有运输车辆20余辆，现在给xxx等工地正供应砂石料，其注册资金为万元，各种协调人员12人，无论从运输设备、人员配置，还是从从业资质来看均能满足我项目部施工需要。其资金比较充足，经洽谈，其口头承诺可以长期占压50-100万资金，在付款方式上对项目部后期施工比较有利。

2、价格方面，按照同期市场价格，同等规格的中砂市场价格为38-40元/立方之间，石子价格为68-75元/立方之间，而xxx建材经营部报价最低，中沙为35元/立方，石子价格为64元/立方。具有明显的价格优势。

3、地方关系方面，因为砂石料具备很强的地域性，该建材经营部法人为当地人，在地方关系协调，运输道路方面具有明显的地方优势，中途不会出现因为地方关系问题影响砂石料供应。

4、该经营部供应的砂石料均为其资产的，市场为其自由，砂子为其采砂船自采，在供应方面具备明显的料源优势。

二、试验室试验结果：

经试验室委外检测，该经营部委送的xxx市场的石子和xxx河沙均检测合格，完全能满足我单位施工要求，另外委送的两家单位一家石子强度不合格，一家砂子含泥量太高，均因为质量问题不能满足要求。

三、因为砂石料的特殊性和地域性，在具备价格等优势的基础上确定xxx建材经营部为供应单位，由设备物资部牵头，起草合同文本，进行具体合同细节谈判，尽早签订采购合同，及时备料，一边尽早开展施工生产。

采购会议纪要3

时间:

xxxx年xx月xx日下午xx半

地点:

市公司前二楼小会议室

主持人:

xxx

参会人员:

市公司纪检办xxx

市公司财务部xxx

市公司审计部xxx

市公司企管部xxx

市公司基建部xxx

市公司总经办xxx

xx市xxxx商贸有限公司xxx

xx市xx计算机有限公司xxx

xx市xxxx商贸有限公司xxx

会议内容:

市公司电脑、打印机等办公设备集中采购招标会议

根据市公司总经理办公室《物资设备采购招标申请表》，x经理和x经理作了批示:“同意，按招标有关规定办理”。依据《中华人民共和国招投标法》、集团公司及市公司招投标的有关规定，市公司基建部组织对该项目进行了招标，会议内容如下:

1、由三家投标单位分别介绍了自己单位的资质及主要业绩，在会人员查看其相关资质证件。

xx市xx计算机有限公司，注册资本:人民币五十万元整，一般经营项目:计算机软硬件产品、建材、矿山机电、通信产品、办公自动化设备经销、维修;安防工程设计、施工(三级);曾经多次参与“市、县、区”政府采购中心招投标活动;

xx市xxxx商贸有限公司，注册资本:人民币一百万元整，一般经营项目:电子产品、文体用品及器材、办公耗材、计算机及办公设备、五金交电、建材、家俱、针纺织品、日用百货销售;计算机、办公设备维修;计算机软件开发及销售;

xx市xxxx商贸有限公司，注册资本:人民币三十万元整，一般经营项目:计算机及周边设备销售及维修、办公设备销售及维修;办公耗材、日用百货、文化体育用品、机电产品、五金交电、建材、服装、鞋帽销售;通讯数码产品销售及维修;软件开发及销售;局域网建设。

2、三家单位投标金额分别为:

xx市xxxx商贸有限公司178800元

xx市xx计算机有限公司159070元

xx市xxxx商贸有限公司174500元

经过三家的唱标，对其价格、所含配件、售后服务及耗材进行比较，经过议定，决定晋城市多元计算机有限公司为此次采购的供应商。

4、随后针对办公设备售后服务和耗材进行比较，在会议上决定由总经办自行选定日后耗材维护单位。

5、会议上议定的供货期为一周，供货合同、售后服务具体内容、质量保证等由总经办和供货商具体签订。

6、货到安装调试后，由总经办组织企管部计算机中心的专业人员和设备具体使用人员进行验收，签字验收合格后依据合同，支付款项。

采购会议纪要4

时间：xx年x月x日下午三点半

地点：市公司前二楼小会议室

主持人：zzz

参会人员：市公司纪检办 zzz

市公司财务部 zzz

市公司审计部 zzz

市公司企管部 zzz

市公司基建部 zzz

市公司总经办 zzz

zz市思行合一商贸有限公司 zzz

zz市多元计算机有限公司 zzz

zz市锐彬伟业商贸有限公司 zzz

会议内容：市公司电脑、打印机等办公设备集中采购招标会议

根据市公司总经理办公室《物资设备采购招标申请表》，马经理和周经理作了批示："同意，按招标有关规定办理"。依据《中华人民共和国招投标法》、集团公司及市公司招投标的有关规定，市公司基建部组织对该项目进行了招标，会议内容如下：

1、由三家投标单位分别介绍了自己单位的资质及主要

业绩，在会人员查看其相关资质证件。

zz市多元计算机有限公司，注册资本：人民币五十万元整，一般经营项目：计算机软硬件产品、建材、矿山机电、通信产品、办公自动化设备经销、维修;安防工程设计、施工(三级);曾经多次参与"市、县、区"政府采购中心招投标活动;

zz市思行合一商贸有限公司，注册资本：人民币一百万元整，一般经营项目：电子产品、文体用品及器材、办公耗材、计算机及办公设备、五金交电、建材、家俱、针纺织品、日用百货销售;计算机、办公设备维修;计算机软件开发及销售;

zz市锐彬伟业商贸有限公司，注册资本：人民币三十万元整，一般经营项目：计算机及周边设备销售及维修、办公设备销售及维修;办公耗材、日用百货、文化体育用品、机电产品、五金交电、建材、服装、鞋帽销售;通讯数码产品销售及维修;软件开发及销售;局域网建设。

2、三家单位投标金额分别为：

zz市思行合一商贸有限公司 178800元

zz市多元计算机有限公司 159070元

zz市锐彬伟业商贸有限公司 174500元

经过三家的唱标，对其价格、所含配件、售后服务及耗材进行比较，经过议定，决定晋城市多元计算机有限公司为此次采购的供应商。

4、随后针对办公设备售后服务和耗材进行比较，在会议上决定由总经办自行选定日后耗材维护单位。

5、会议上议定的供货期为一周，供货合同、售后服务具体内容、质量保证等由总经办和供货商具体签订。

6、货到安装调试后，由总经办组织企管部计算机中心的专业人员和设备具体使用人员进行验收，签字验收合格后依据合同，支付款项。

参会人员签字：

采购会议纪要5

20xx年6月17日，南方部分钢铁企业第二十七次采购信息交流会由攀钢主办,攀钢国贸承办(国旅协办)，在四川成都召开。湘钢、涟钢、衡管、韶钢、广钢、三钢、柳钢、新钢、南钢、水钢、鄂钢、昆钢、冷钢、萍钢、德钢、越钢、攀钢等17家钢铁企业的代表出席了本次会议。攀钢(集团)公司总经理助理张祖生在会议上致了欢迎辞并就当前钢铁企业面临形势提出了几点建议，攀钢国贸公司副总经理顾文发介绍了攀钢生产经营情况和分析了当前钢铁及原燃料市场形势，并就原燃料采购市场沟通合作和区域内资源共享提出了几点建议，与会代表分别介绍了钢厂的生产经营情况、采购价格信息、原燃材料需求及库存情况，对原燃材料市场形势作了分析、预测。本次会议达成了以下共识，现纪要如下:

一、当前中国宏观经济还存在较多相互矛盾迹象，但可以确定的是，中国实体经济中显示出的回暖迹象越来越多，在政府刺激经济措施和全球经济日趋好转的态势下，一旦民间投资快速跟上和出口筑底回升，中国经济下半年回升的步伐将会加快。

二、与会代表认为国内铁矿石价格已经到达底部，有部分地方铁矿石生产企业目前已处于停产和半停产状况，价格几乎已经没有下调空间。预计未来国内矿市场行情处于低位震荡、小幅波动。

三、进入20xx年6月份以来，煤炭市场受前期油价回升和近期钢材市场价格上涨的影响，都有不同程度上涨，南方地区绝大部分钢铁企业目前仍处于亏损状态，煤炭价格上涨过快，钢厂已经不堪重负。近期焦炭价格上涨幅度远快于煤炭价格上涨幅度。与会代表一致通过在保证供应的前提下，各钢厂共同维持区域内煤炭、焦炭采购价格稳定，避免恶性竞争，打消供应商的涨价预期。

四、目前钢铁行业处于高消耗、高成本、产能严重过剩、盈利困难阶段。20xx年以来，南方钢铁企业除部分以建材产品为主的企业略有利润以外，其他以板材产品为主的钢铁企业处于全面亏损状态。与会代表呼吁加强沟通合作，采取抱团取暖、抱团过冬等措施共同应对严峻形势。

五、与会代表一致通过采购区域内保持价格信息的及时沟通与联系，并确保价格信息的真实性。

六、本次会议商定，第二十八次信息交流会将由衡管承办。

特此纪要!

采购会议纪要6

会议名称：第二季度工作站点会议

会议时间：20xx年X月X日

会议地点：文澜公司902会议室

主持：陈瑜

出席：曹燕民、陈瑜、叶超群、高克斌、项凌霄、程妙

会议内容：

1、因公司新一批职工，原办公座椅已全部投入使用，需采购一批办公座椅;

2、同时因业务需要，我公司多部门需经常使用投影仪器设备，需采购一套;经综合办提议对以上两项采购物品进行采购讨论，会议经过充分讨论，一致同意采购以上两项物品。会议认为本采购案必须严格按照公司相关采购流程规范操作，并要求在充分询价、货比三家的前提下确定采购商家，完成次采购案。

采购清单：

1、办公座椅一批：卡座4套，椅子11把;

2、投影设备一套：投影仪一台、移动支架一副;

决议：采购办公座椅一批，投影设备一套，有综合办询价采购。

与会人员签字：

采购会议纪要7

时间：xx年x月x日下午三点半

地点：市公司前二楼小会议室

主持人：xxx

参会人员：

市公司纪检办

市公司财务部

市公司审计部

市公司企管部

市公司基建部

市公司总经办

xx市思行合一商贸有限公司

xx市多元计算机有限公司

xx市锐彬伟业商贸有限公司

会议内容：市公司电脑、打印机等办公设备集中采购招标会议

1、由三家投标单位分别介绍了自己单位的资质及主要业绩，在会人员查看其相关资质证件。

xx市多元计算机有限公司，注册资本：人民币五十万元整，一般经营项目：计算机软硬件产品、建材、矿山机电、通信产品、办公自动化设备经销、维修;安防工程设计、施工(三级);曾经多次参与“市、县、区”政府采购中心招投标活动;

xx市思行合一商贸有限公司，注册资本：人民币一百万元整，一般经营项目：电子产品、文体用品及器材、办公耗材、计算机及办公设备、五金交电、建材、家俱、针纺织品、日用百货销售;计算机、办公设备维修;计算机软件开发及销售;

xx市锐彬伟业商贸有限公司，注册资本：人民币三十万元整，一般经营项目：计算机及周边设备销售及维修、办公设备销售及维修;办公耗材、日用百货、文化体育用品、机电产品、五金交电、建材、服装、鞋帽销售;通讯数码产品销售及维修;软件开发及销售;局域网建设。

2、三家单位投标金额分别为：

xx市思行合一商贸有限公司178800元

xx市多元计算机有限公司159070元

xx市锐彬伟业商贸有限公司174500元

经过三家的唱标，对其价格、所含配件、售后服务及耗材进行比较，经过议定，决定晋城市多元计算机有限公司为此次采购的供应商。

4、随后针对办公设备售后服务和耗材进行比较，在会议上决定由总经办自行选定日后耗材维护单位。

5、会议上议定的供货期为一周，供货合同、售后服务具体内容、质量保证等由总经办和供货商具体签订。

6、货到安装调试后，由总经办组织企管部计算机中心的专业人员和设备具体使用人员进行验收，签字验收合格后依据合同，支付款项。

采购会议纪要8

一、会议时间:xxxx年xx月xx日xx:xx

二、会议地点:xx项目会议室

三、会议内容:xx月xx日开业前物质采购协调会

四、与会单位和人员:(详见本次会议签到表)

五、会议主持:xx

六、纪要整理:xx

会议内容:

xx月xx日酒店开业在即，为确保材料、物资供应能满足酒店开业要求，并解决酒店物质采购及各专业单位在施工过程中产生的关于甲指甲供材料采购及三方合同方面的问题，项目部邀请采购部、酒店筹建办、装修设计院、绿化部、集团家居中心、物业管理公司及相关施工单位召开本次酒店开业前物质采购协调会议。

一、本次协调会议对采购流程做了深入的讨论，以下为会议明确的流程:

1.室内家私、饰品、台灯:装修设计院下单(抄送项目部)→采购部采购→设计指导厂家布置

2.酒店客户消耗品、办公设备、广告、铭牌等:酒店筹建办下单→采购部采购→厂家安装。

3.蒸气锅炉、餐具、小五金:酒店筹建办下单→采购部采购→厂家安装。

4.室内园林绿化类:绿化部下单→采购部采购→绿化部现场布置。

5.室外园林构件类:绿化部提供清单→项目部下单→采购部采购→厂家现场安装。

6.机电设备、吊灯、壁灯:机电下单→采购部采购→机电安装。

7.营销方面需要的物品由营销部门直接下单给采购部。

8.物业是单独的系统，需要的物品直接由物业下单给采购。

二、采购部明确了各类物资下单时间、到货时间相关要求。

由于集团采购部采购量大，针对酒店xx月xx日开业的物资采购，采购部制定了物质下单到货时间表，各部门应根据物资所需的生产周期提前一定的时间下单，并提前书面通知到场时间，以便采购部安排物流配送。

附:《酒店物品下单到货时间表》

三、各部门、施工单位提出的问题

1.机电:空调、水泵、配电箱、洁具、灯具、开关面板、筒灯、射灯采购单已经发到了采购部，希望采购部要求厂家及时生产，多催促厂家的生产进度及到货时间。

2.设计院:由于浴缸在阳台位置布置不适合，决定将客房阳台浴缸取消，阳台地面灯具取消，相关内容的采购应停止。明天会发设计修改联系单。

3.项目部:酒店SPA、酒廊、KTV、按摩间、特色餐厅、小型商铺未招商、未定装饰方案、未制定开放时间表，请酒店筹建办结合酒店开业的整体效果制定时间表，开展相关的招商、装饰、开放工作。

酒店筹建办:最迟xx月xx日会回复项目部

4.项目部:酒店开业倒记时广告牌及游艇码头方案请营销中心尽快跟踪落实施方案，酒店开业前的宣传、活动等所需的物资采购及场地布置应和采购部、酒店筹建办沟通协调好。

营销中心:方案还未最终，方案确定后会第一时间通报项目部。

四、作物质采购协调会总结及提示

xxx酒店xx月xx日开业对于公司及整个项目销售都至关重要，在年会上xx总裁均要求惠东凤凰酒店必须按时开业。公司相关的各部门及参建单位必须认识到xx酒店的重要性及紧迫性，酒店xx月xx日开业这是必须完成的任务!

酒店的准时开业对于物资到位要求很高，各部门必须认真梳理绝对不能漏项，并需提前和采购部联系，特别对于大批量采购需要了解厂家的生产能力是否满足要求，对于大型设备采购需要考虑到安装调试时间，是否需要提前安装管道、设备基础等。仓库管理需针对酒店物质大批、集中到场的特点安排好人员及存放场地，做好收、发、登记、存放工作。

采购会议纪要9

20xx年11月5日下午3点，在市卫计委二楼会议室召开了全市20xx—20xx年度医用耗材及检验试剂集中采购工作专题会议，会议由市卫生计生委副主任曹源主持，参加会议的单位有：市卫计委、市卫生科技信息中心、明天招标代理有限公司，会议就本周期集中采购相关工作进行了专题讨论。现纪要如下：

一、会议确定了参与全市20xx—20xx年医用耗材及检验试剂集中采购的医疗卫生单位。根据卫生部《关于印发〈高值医用耗材集中采购工作规范（试行）〉的通知》（卫规财发〔20xx〕86号）规定，会议确定市中心人民医院等50家医疗卫生单位参与宜昌市20xx—20xx年度医用耗材及检验试剂集中采购，并鼓励其他具有资质的医疗机构自愿参与医用耗材及检验试剂集中采购。

二、会议决定组建宜昌市20xx—20xx年度医用耗材及检验试剂集中采购专家库。根据《宜昌市药械集中采购实施办法》（宜卫生计生发〔20xx〕43号）规定，专家库成员推荐工作由市卫计委药政科负责。第三方代理机构11月8日前确定专业分类，市卫生科技信息中心协助市卫计委完成专家库成员推荐工作，并将确定的专家库成员名单信息报送市公共资源监督管理局组建专家库。

三、会议确定了宜昌市20xx—20xx年度医用耗材及检验试剂集中采购投标人资格。医用耗材及检验试剂生产企业和经营企业均可参与宜昌市20xx—20xx年度医用耗材及检验试剂集中采购投标。

四、会议讨论决定，11月10日下午15时在夷陵饭店召开宜昌市20xx—20xx年度医用耗材及检验试剂集中采购工作会议。

市卫计委副主任曹源强调，医用耗材及检验试剂集中采购工作关乎全市医疗机构、相关产品生产经营企业以及广大患者的切身利益，各相关部门一是要严格遵守招投标法律法规和程序要求，遵循公平、公正、公开的原则，坚持阳光、透明招投标；二是把握时间节点，切实按照各程序的时间要求，确保在20xx年12月31日前完成此项工作任务，并上报备案；三是注重协调配合，各相关单位和部门既要履职尽责，又要密切配合，切实做好本周期的集中采购工作。

采购会议纪要10

会议时间：20xx年X月X日

会议地点：公司X楼会议室

会议主持：XXX(XX有限责任公司总经理)

参会人员：会议记录：

会议议题：议定XX采购分装流程制度

为进一步完善公司XX采购分类装袋制度，提高产品质量，严格操作流程，XXXX年XX月XX日，公司副总经理XXX召集公司销售、财务、库管等部门负责人，就统购分装具体流程进行了细致科学的安排，现将会议内容纪要如下：

一、采购：由公司采购部门上门与大枣农户商洽，以赊购的方式，与农户签订大枣采购合同，采购过程确保合理、公开、透明。购进的大枣由公司库管统一过磅入库，然后送至生产车间。

二、分选：

1、经过生产车间的分选，由XXX负责，按照相应的品相标准将大枣分为八个等级，其中特、一、二级经过简单分装进入晾晒场，待达到标准，送入车间进行清洗烘干，然后打包装袋。

2、品相等级三级及以下的由XXX负责，全部直接进行清洗烘干，按照相应的供货农户名单，由XXX登记造册完成后，办理入库。

三、装袋：经过生产车间的分选，按照相应的等级，在晾晒、清洗、烘干程序完成后，由XXX负责进行标注分类，然后统一装袋。

有限责任公司

年XX月XX日

采购会议纪要11

20xx年7月6日下午，后勤保障处询价组成员人员对动力科“1250KVA箱变设计和水暖维修材料”采购项目进行了现场询价，地点在后勤保障处会议室。相关会议纪要如下:

参会人员:

记录:

本次询价会由副处长主持，询价采购项目均已经省财政厅政府采购管理处审批。采购项目的清单以省财政厅审批通过的规格、型号、总价为准。

一、1250KVA箱变设计询价采购应标单位及报价情况

序号

公司名称

投标报价

1山西地能电力设计有限公司

35000元

2山西塔沃电力工程设计有限公司

33000元

3北京华晋中通电力工程设计有限公司

34000元

经过评委会认真的评标及无记名投票表决，“山西塔沃电力工程设计有限公司”中标，中标价为人民币33000元。

二、水暖维修材料采购应标单位及报价情况

序号

公司名称

投标报价

1益达五交化商店

22130元

2万柏林区鼎盛物资经销部

21440元

3福鑫原线缆经销部

22196元

4太原市尖草坪区夏能卫浴经销处

22344元

经过评委会认真的'评标及无记名投票表决，“万柏林区鼎盛物资经销部”中标，中标价为人民币21440元。

采购会议纪要12

时间：20xx年x月x日9：30至17：30(会期一天)

地点：山大路老转村大酒店

主持人：牛虎兵(山东老转村酒店集团董事长)

出席者：

胡清(海景花园大酒店采购部经理)、陈述清(海情大酒店副总经理)、贾在华(新闻大厦采购部经理)、胡金荣(中豪大酒店总经理助理)、李亚妮(中豪采购部经理)、牛虎兵(老转村酒店集团董事长)、徐吉祥(老转村酒店集团采购部经理)、任兴本(舜和酒店集团董事长)、李薇(舜和酒店集团财务总监)王玉岩(舜和酒店集团采购部经理)、杜振新(舜和酒店集团采购部副经理)、刁晋云(舜和酒店集团采购部副经理)、陈法波(舜和酒店集团信息部经理)、黄立勇(天天海鲜大酒店总经理)、郑波(天天海鲜大酒店采购部经理)记录：

张东花、蒋威、邓海洋

讨论议题：

1、山东老转村集团有限公司牛虎兵董事长介绍成立酒店采购联盟的背景、意义和发展设想。

2、讨论酒店采购联盟章程并进行修改，选举酒店采购联盟理事长、采购技术总监，设立秘书处，推举秘书长、副秘书长及工作人员。

3、讨论填写首批集中采购明细表的规范。

4、讨论酒店采购联盟招投标办法，程序。

5、讨论首批集中采购供需洽谈会的时间、地点、议程和前期准备工作。

6、讨论酒店采购问题，交流采购管理经验。

7、山东舜和酒店集团任兴本董事长代表采购联盟发起单位做结束陈词。

牛虎兵董事长就目前酒店采购中的问题，对成立发展联盟的原因做出了三点分析：

一、当前采购活动存在的问题。

二、采购联盟成立的缘由。

三、建立采购联盟的重大意义。

讨论发言(按发言顺序记录)

牛虎兵(山东老转村酒店集团有限公司董事长)：

成立酒店采购联盟的原因主要是三点，第一点，当前酒店采购中存在了许多问题：

1、采购的职业化、专业化缺位，随意性、临时性和短期化加剧。在当前的酒店采购中，采购的职业化、专业化程度低，影响了采购的质量，一个专业的采购员是相当于半个厨师的，而在日常酒店采购中，并没有做到采购的职业化、专业化，不间断的更换采购员也并没有起到应有的效果，我们要把采购看作是一门专业、职业和事业来做，这是一个发展的方向。

2、采购政出多门，多方干扰，干涉了采购权。有些酒店的领导、厨房的总厨把控采购权，影响了采购的决定权、支配权，供应商为了取得供应权就需要攻坚影响了采购的决定，造成了令出多端，控制权的分散，使得采购价格及质量的换乱，难以掌控。

3、对供应商的管理不够严格规范，致使品质、价格失真。目前的供应商的整体素质低，鱼龙混杂，稂莠不齐，甚至有些不正当人员从事供应工作，这就造成了调整供应商的困难，对其调整阻力极大，甚至引起争端，这就造成了当前供应商的规范化层次较低，供应的服务质量，产品品质难以满足酒店发展的需要。

4、采购监控成本高，效果差，造成重大违法违规事件。酒店中对采购的监控体系还十分的脆弱，某些采购人员收取灰色收入，使得采购的物品品质、价格失真，当前采用人盯人的监控制度只会加剧人力成本，我们要依靠制度对采购流程进行监控。

5、采购规模化程度低，"小、零、散"问题加剧。酒店采购相对于大规模采购来说，规格小、数量少、品种多，这就造成了采购规模上不去，管理成本大幅度上升。

6、产生问题的根源：采购活动落后于传统服务业的现代化理念。现代化的服务理念可分为6点：

(1)以价值链(价值化)为核心的供应链系统的发展。

作为传统服务业之一的酒店行业并没有按照现代化服务理念去运作。举例来说，像沃尔玛它做的是全球的超市零售业务，但是利用全球的供应链系统，就可以将全球的超市供应商连接起来，形成一条有效的供应链系统，保证其超市运营的快速有效;像国美，你可以看见的是经营电器零售业务，实际上背后运作的是现金流的经营杠杆;像重庆的陶然居，建立生态酒店模式，将农业、农村、农民结合起来，开展农副产品加工，开发食品加工基地，走出了新农村酒店模式的道路。

就目前而言，我们的采购理念并没有认识到供应链的真正价值，当供应链达到一定规模时，才会显示出真正巨大的效益，供应链链条中的价值才能显现出来。

(2)信息技术的应用。

信息技术在流通领域，尤其是物流方面起着至关重要的作用。信息流对物流的支撑，而信息技术又支持着信息流的传递，对整个物流供应链来言，真正能看到得是源头的现代信息技术，和下游的现代物流业。当前社会，越来越多的行业懂得利用现代信息技术整合企业整个系统，真正做到了信息化，大大的提高了效率。

(3)传统服务业强大的现金杠杆理念。

在传统服务业当中，利用现代化理念，发挥现金杠杆的巨大作用。像沃尔玛正是利用了供应商的大量资金，从而推动了沃尔玛全球零售业的快速发展;电器零售巨头国美，利用供应商强大的现金流进行房地产开发，进行大宗商品的交易用小小的现金杠杆带了巨大的经济效益。延伸到我们采购当中来，我们是否也能利用现金流的金融杠杆作用获得利益，这都是可以思考的问题。

(4)食品安全绿色环保理念。

在日常的生活当中，可能有60%以上的食品具有不安全因素，速度经济带来的负面影响，使得食品安全问题日益突出。以调料为例，调料的工业化生产，使得调料的使用率大幅度提高，高级的调料，带来了口味的变化，甚至于许多厨师已经到了不放调料，不会烹制的地步。其实，真正的味道恰恰是原料本身融合在一起形成的，才叫做原汁原味。因此，随着人们生活水平的提高，要求也日益提高，而我们的采购却无法满足要求。

(5)企业联合联盟的问题。

国外的连锁加盟模式是多种多样的，它们都有着共同的利益点，形成了利益的共同体。现阶段中国的行业协会并没有发挥出应有的作用，行会无法突出圈子，视野不够开阔，观念理念落后，制约着联盟的发展。

(6)采购是由供应链影响下的产业链规模决定的。

我们看供应链体系，常常只看到供应链的下游，看到最后的结果，应该注意到供应链上游的延伸，发现新的利益增长点。举例来说，千喜鹤集团成立初期是依靠粮油产品经营，通过一次偶然的机会成为了军队的饮食社会化保障企业，通过对供应链的延伸，又建立了猪肉屠宰与肉制品加工，最终形成了集餐饮服务、食品加工、屠宰与肉制品加工、粮油贸易、进出口贸易、商业连锁、物流配送为一体的现代化企业，这就是产业链的延伸关系。千喜鹤集团董事长刘延云一句话让我记忆深刻："当我们做企业，员工为精神而战时，足矣!"

第二点是采购联盟成立的缘由。

以我们老转村自身的经历来说，在采购中也遇到许多的问题，我们开始寻求解决的办法，决定采购专业化，没有科学的体系、管理理论，再老实的人当采购员也会发生问题，要使采购员挣钱挣到明处。首先我们采取比价体系，和超市联系，参考超市的价格，后来又与政府物价部门合作，最后找到了大型农贸市场，获得一份市场价格，从而建立起市场比价体系，在比价范围内，能够知道市场降价的时间，去研究供应商，约束供应商，降低我们的采购成本。

后来发现比价"市场价"还能有很大的发展空间，接着又提出了"源头价"的方法。即划分采购的A类产品，采取"二八理论"：20%的原料决定了80%的价值。建立了源头价档案，通过对源头价的比较、考核，推动了酒店毛利率的增长。通过对源头价的研究，发现，如果采购规模上不去，对供应商的谈判就很难展开，因此我们才提出建立酒店采购联盟的理念，集中采购利用整体价格去谈判，实现原料的品牌化，降低酒店的成本。

第三点是建立采购联盟的重大意义

1、以规模化赢得价格优势。

2、以品牌化赢得供应商质量、安全保障。可以在酒店联盟采购中委托质量检测，做到抽检。

3、以统一管理，联席决策，多方制衡，集体监督。

4、以集约化，科学化管理，降低采购费用。包括物流、仓储、配送的共享，从而使采购费用、人员减少，工作任务的改变，可以创造新的价值。

5、以供应链服务体系理念，建立全方位大采购体系，全面优化企业内部管理，降低采购成本，提高质量。

6、经营、管理资源的共享。

(1)每个企业都有自己管理上的优势、特长。通过采购联盟，可以使经营项目集约化，做到产品研发、技术、人员的交流，实现资源的合理利用。进行研发的项目要跟着采购走，跟着供应链的发展不断进步。

(2)对管理成果资源的共享。

(3)对信息技术的利用，建设信息系统，建立专门的采购交流平台。

(4)对销售渠道、供应商资源的共享。

(5)在物业管理方面，利用各自的优势项目，在维护维修方面互助。

(6)在联盟发展利益的问题上达成一致，做到利益的共享。

任兴本(舜和酒店集团董事长)：

第一各方面，由于中餐原材料采购品种多，保管方式方法难，时效性大，不像是工业产品，国家可以进行监管，能够有资质、生产许可证等证明，保证了质量。而中餐原材料相对来说，受监督难，缺乏产品标准和品牌性，产品具有复杂性。

中餐采购的多样化，复杂性，就造成了"看着便宜用着贵"的现象。因此在确定影响菜品质量的问题上，要看到是在追求权力，是对一种支配权的追求。供应商为了取得供应权，再推荐新原材料时，甚至会将新材料的烹调方法都推荐给厨师长，这样就大大促进了新菜品的推出。而把采购权支配权从厨师长的手中剥离，就会影响厨师长的积极性，采购员对新原材料并不会做出积极地反映，因此，只要酒店卖出菜品，就要考虑到厨师长的感受，要处理好采购权的集中与剥离的关系。

对于酒店集中采购的问题，提出两个观点：

1、先抓A类产品，即用量大，品牌化的产品。

2、目标定在源头。

在建立酒店采购联盟的问题上，要做到职业化、专业化，产业化。提出：

(1)建立联盟内的信息平台，方便沟通交流信息。

(2)采购联盟中的采购原材料项目确定的数量不要太多，先做起来，使参与企业能够尝到甜头，才能调动参与酒店的积极性。

(3)加盟的酒店，要分享自己的采购信息，公开化，能够查询，保证联盟参与会员单位的利益，采购信息利用的价值目前要大于集中采购的价值。

(4)以后的酒店想申请加入联盟，要进行考察，有资格、实力、保证联盟利益。

(5)采购酒店联盟要定期召开会议，地点可以轮流来定，要形成制度化，定期进行信息沟通。

(6)建立联盟监管制度，制定联盟标准，建立组织，对各酒店对联盟贡献做出评价。

第二个方面，供应商对象、品种对象和组织机构的问题。

对供应商的管理，要做到供应商的资料，档案，价格齐全。从原材物料上分类，采用的是动态信息，即时更新。对供应商要做到提前预处理，收集供应商资质、证件等信息，比对采购样品，货比三家，并按照ISO9000标准去考察，并且对供应商以前的服务单位作调查，保证供应质量。

在品种产生的方面，具有原则：

①各自酒店的年采供金额，年耗用量信息要做到准确及时。签订合同用量为x年全年的供应量，当使用量不足时，可在春季或秋季时进行合同的补订。

②选择易于进行源头采购的原材料项目。

③选择方便运输、储存的原材料项目。

④选择集中采购项目时，要使酒店尽快见到效益，调动起会员单位积极性，使之与原来的采购成本做出对比，具有可比性。

第三方面，对于酒店采购联盟的成立，要设计专门的稿纸、信封。

各采购联盟会员单位就酒店采购的招标范本进行汇总。在招投标方面，中豪大酒店做的规范突出，由理事长带领学习小组进行专门的学习，以保证招投标工作的顺利完成。

对《酒店采购联盟首批集中采购明细表》由各参与单位填写清楚，每个成员单位提供30个品种，每品种填写三个供应商，当实际不足三个供应商时，可据时填写。明细表格在x年10月20日反馈至秘书处，由秘书处工作人员做出统计、汇总、处理，精选出20-25个品种，作为首次酒店采购联盟集中采购品种。

首次酒店采购联盟洽谈会由山东舜和酒店集团组织，举行联盟成立仪式，邀请相关领导及新闻媒体朋友到会参与，扩大联盟影响力。在采购洽谈会上，宣读酒店采购联盟章程，具体工作内容，进行业务洽谈工作。前期可以提前进行业务洽谈，在会上就大宗采购品种进行谈判，签订供需合同。成立谈判小组，酒店联盟采购洽谈会暂定于x年11月20日举行。

胡清(青岛海景花园大酒店采购部经理)

以前对采购的管理工作认识不够深，参加这次酒店采购联盟会议有很大的收获，回去后将情况汇报给董事长。这次也带来了海景花园的采购原料品种，希望能够降低酒店的采购成本。目前酒店采购中送货的情况还比较多，肉类和蔬菜是一周一定价，市场定价，根据实际情况，多部门定价。进行周报价，半月报价，月报价以及年报价多种形式。原材料的规格、品质标准要求较高，都要由固定的标准，图片文字的描述。因此，在这种情况下，对于联盟采购的原料，要考虑这方面的问题。

采购会议纪要13

会议时间：20xx年x月x日

会议地点：公司X楼会议室

会议主持：(有限责任公司总经理)

参会人员：会议记录：

会议议题：议定采购分装流程制度

为进一步完善公司采购分类装袋制度，提高产品质量，严格操作流程，x年xx月xx日，公司副总经理召集公司销售、财务、库管等部门负责人，就统购分装具体流程进行了细致科学的安排，现将会议内容纪要如下：

一、采购：

由公司采购部门上门与大枣种植农户商洽，以赊购的方式，与农户签订大枣采购合同，采购过程确保合理、公开、透明。购进的大枣由公司库管统一过磅入库，然后送至生产车间。

二、分选：

1、经过生产车间的分选，由负责，按照相应的品相标准将大枣分为八个等级，其中特、一、二级经过简单分装进入晾晒场，待达到标准，送入车间进行清洗烘干，然后打包装袋。

2、品相等级三级及以下的由负责，全部直接进行清洗烘干，按照相应的供货农户名单，由登记造册完成后，办理入库。

三、装袋：

经过生产车间的分选，按照相应的等级，在晾晒、清洗、烘干程序完成后，由负责进行标注分类，然后统一装袋。

XX有限责任公司

XX年XX月XX日

采购会议纪要14

会议议题：月度采购工作总结

时间：20xx年7月4日

地点：集团总部采购部办公室主持人：刘金华

参会人员：彭云何林毕波冯开诚

记录人：冯开诚纪要内容：

6月29日上午8:30，采购部在集团总部办公室召开部门月度物资采购工作总结会议。会议由采购部经理刘金华主持，采购部全体成员参加了会议。会上各采购人员就本月工作情况进行汇报，对本月采购工作存在的问题作了分析总结。

一、采购部经理刘金华对采购部本月的工作做了总结，认真总结了采购部6月份物资供应工作中取得的成绩和表现的不足。进入6月份来，采购部在集团公司的领导下，以生产为导向，在保证集团下属矿井的物资供应的同时，基本完成公司下达的各项任务和考核指标，主要完成工作如下：

1、无违反集团基本规章制度，无重大违纪行为发生；2、组织部门员工参加培训不低于一次；3、采购物资未付款金额占本月采购物资总金额的不高于60%。4、采购计划均按时采购配送到矿。

在完成这些问题的同时，工作中也存在一些不足，主要体现在以下方面：

1、配送管理制度执行不力，配送过程中的小问题时有发生；2、部分物资未能及时采购到矿；3、对采购计划执行不力、监督不够；4、采购台账的登记不够规范；5、没有完成《采购管理制度》的拟定修编。

刘经理希望采购部所有成员高度重视以上问题，一定要把采购工作做好做细，不能掉以轻心、马虎大意，大家对此表示认同。

二、会议指出要积极推行流程化规范化管理，促使公司采购流程走向规范化，形成符合公司实际的采购管理体系。但此项工作是一个循序渐进的过程，本月采购部对采购管理的相关工作正进行积极规范和改进，虽然做了大量工作，但不可能马上能够达到理想的效果。但是我们要看到取得的进步，同时积极弥补存在的不足，加以改进提高。制度的规范和形成是靠大家共同执行和遵守，希望采购部能够身先士卒，做好模范带头作用。

三、要及时整理登记本月物资采购台账，对已到货但未开具出库单的，要及时催促矿上及时开出，便于准确统计月度采购金额等情况。其次要做好与财务部门的工作对接，及时进行采购挂账、借款金额核对与冲销、发票交接处理、供应商付款办理及欠款核查等工作。同时要加快与供应商的对账工作，保障月清月结、账实相符，积极做好相关后续工作。在6月份的物资供应管理工作中，经过全体成员的努力，有效保证了集团下属矿井的正常生产，取得了不错成绩。但同时也应看到，6月份由于矿上大部分时间处于停工整改，采购工作压力不是很大。在今后的工作中，要随时做好应对各种采购工作压力的准备，及时有效做好物资供应，保障圆满完成工作任务。

采购会议纪要15

会议：xxx

时间：20xx年7月6日下午14：30

地点：xx

主持人：xx

出席：xx

会议纪要如下：

为了推进落实高校后勤物资联合采购工作，省教育厅和后勤协会组织召开了物资联合采购座谈会，会议就高校商贸、物业和学生公寓的部分物资联合采购工作进行了讨论研究，与会同志就高校后勤物资联合采购相应事宜达成如下一致意见：

一、在7月12日前，由浙大联配中心负责根据会议讨论情况，对浙江省高等学校后勤物资联合采购管理办法(试行)稿进行进一步完善，并经协会和省教育厅审定后，以协会名义尽快颁布实施。

二、高校新增相关后勤物资联合采购参照现伙专会物资联合采购模式实施，具体由协会相应的专业委员会指导下，依托浙江大学相应实体成立联合采购平台实施。

三、商专会、物专会、寓专会应在7月12日前召开主任会议(或是常务理事会议)，专门研究联合采购相关事宜如采购范围和组织实施方案等，并与相应的浙大同力商贸、浙大求是物业、浙大新宇集团进行对接。

四、建议协会尽快成立物资联采领导小组(暂定名)，加强对联合采购工作的领导。

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