标题 | 第一次做菜作文 |
范文 | 第一次做菜作文(10篇) 第一次做菜作文1下午放学回家后,我兴冲冲地和接我的爸爸说:“老师要我们回家做菜呢!”爸爸问我要做什么菜,因为我以前从来没有做过,我想了一下,那就做最简单的炒青菜吧。爸爸同意了我的意见。 回家写完作业后,我和爸爸就开始做菜。我们先把菜一片片地摘好,用清水洗干净。我有点怕火,爸爸帮我把火点起来,并且放入了油。等油烧热后,我把爸爸切好的大蒜和生姜放了进去,忽然,“嗞啦”一声,把我吓坏啦,生怕油溅到我身上。爸爸让我别害怕,闻到香味后,爸爸让我放入青菜,再慢慢地翻炒着青菜,等菜都沾上油之后,爸爸让我放了一小勺盐到锅里。很神奇的是,盐放进去后,炒了几下,青菜就变软啦,而且炒出来很多汤。过了一会儿,爸爸让我拿盘子把菜盛出来,青菜油汪汪的,看起来很好吃。 我让爸爸妈妈尝了我炒的青菜,他们都夸我炒得很好吃,我自己也尝了一口,哎呀,是真的很好吃哦!爸爸妈妈夸我很能干,我害羞了。 通过这一次做菜,我体会到了爸爸妈妈平时做饭的辛苦,也体会到了做饭的乐趣,以后我一定会主动承担家里的家务。 第一次做菜作文2每逢过年时,全家人都在一起吃年夜饭,可开心了!今年,我亲自下厨为家人做了一道新年好菜——青椒炒牛肉。 首先,把牛肉和青椒洗净并切成丝,再把牛肉放入碗里,然后放入料酒、盐、生粉,让它入味,大约过了五分钟,就可以开始炒了,我把油先倒入锅里,等油七分热时,放入几片生姜,再把事先调制好的牛肉放入锅中,突然,锅里的油发出“嗞嗞”声,刚开始我很害怕油会溅到我的手上,只能用铲子小心翼翼地翻动牛肉,但慢慢地,我胆子大了,手也不抖了,大胆地用铲子去翻动牛肉,还学大厨颠一颠锅,使牛肉两面充分受热,等牛肉两面都熟后,再把切好青椒放进去,让牛肉的汁渗进青椒中,然后翻炒几下,最后放入味精,还撒了些胡椒粉,一道美味佳肴就大功告成了!我小心翼翼的把菜盛在盘子里。我把这份好菜端上年夜饭的餐桌,和家人一起分享,我激动地说:“你们快点尝尝味道怎样?”于是每人都尝了一口,此时此刻,我盯着他们脸上的表情,心里忐忑不安,这时爸爸发言了:“嗯,,牛肉十分嫩,不柴,味道很鲜美!青椒也很好吃,还带有一点牛肉的香味。”接着其他家人也纷纷赞扬我:“马烨!这盘菜很美味,你太棒了!”我听了这些赞美的话,心里美滋滋的。 这是我第一次独立做的一道菜,真是吃在嘴里,甜在心里!这次做菜,让我体会到用自己的努力换来丰盛果实的喜悦。我相信随着我的成长,我会努力为我的朋友,我的家人做更多的美味佳肴! 第一次做菜作文3我记忆的长河里,许多事情都因时间渐渐变淡了,但是有一件事我终生难忘,那就是第一次烧菜。 那是一个星期天得中午。妈妈在烧菜,我闻着香味走过来,看见桌子上的菜,口水都直流下三千尺。于是,我想:要是我学会了烧菜,以后就可以自己给自己烧菜了,那该有多好啊!于是我就跟妈妈说:“妈妈,我想学烧菜,您能教我吗?”“好的,不过要明天才能教你。”妈妈回答说。 到了第二天,我和妈妈去菜场买了菜,准备回家烧菜。可是洗菜的时候我怎么也洗不干净,妈妈告诉我:“你洗菜的时候,把菜叶掰开来洗,不要只洗表面,因为里面有很多沙子。”我照着做,不一会儿就把菜洗好了。第二步是切菜,我切来切去,把青菜切的横七竖八的,大大小小一点儿也不均匀,有的还弄到了脸上。妈妈又说:“你不要把刀拿的他得太高,也不要太用力,当心手指。”我又照做了,我仔细地把菜切好。终于,到烧菜了,可是我不是把菜炒掉到地上,就是把调料放得太多。妈妈又告诉我说:“你要控制住火候,把锅拿稳,调料只放一勺就差不多了。”我照着妈妈说得做,终于把菜烧好了,可是我的手也变的红红的,原来我的手离火太近了,被火烤红了。 到吃饭的时候,我吃着自己的菜,心里美滋滋的。 第一次做菜作文4漫漫人生路,总要经历许许多多的“第一次”,令人记忆犹新…… 早上,妈妈打电话回来说:“乖儿子,今晚我和你爸爸可能回家要晚些,你今天要尝试着自己做菜。”“首先,你要……”妈妈滔滔不绝地说着,我拿笔一一记下。我感到很兴奋,我以前总是看妈妈做,还从来没有自己做过菜呢!今天我就要尝试了,所谓百闻不如一“践”嘛! 按照妈妈的“吩咐”,先去菜市场买一些鲜嫩的蔬菜,然后再去肉店买一些新鲜的猪肉,最后回家“大展身手”。 回到家,我先将菜放在大盆,用清水洗干净,再用小刀切成块状,放在滤水盆里。再拿出肉,洗干净,放在切肉板上,小心翼翼地切,要是被切到可不好玩啊。 一切准备就绪了,接下来要炒菜。我先把菜锅洗干净,然后稍稍拧开煤气罐,开了火预热,然后倒了小部分花生油,放点盐,顿时,锅里的油“噼里啪啦”地飞溅起来,“哎呀!”我大叫。赶紧把菜倒进锅里,“啪啪”的声音更大了,我学着妈妈的样子,有模有样地用锅铲来回地翻着锅里的菜,然后用锅盖盖住。这样反复两次,一盘美味的青菜就完成了。 紧接着煮肉,先在高压锅里放入适量的水,然后把肉放进去,放些盐和配料,盖好,接通电源,耐心等待20分钟后,鲜嫩美味的肉汤就完成了。看着餐桌上的大肉好菜,“大功告成了!”我大呼。 爸爸妈妈回到家,看着桌上的饭菜,直流口水,道:“儿子真棒!看起来好好吃啊!”“看起来好吃,吃起来更好吃!”我得意道。餐桌上,爸爸夹了一块肉往嘴里送,边吃边说:“好吃啊,你是不是偷偷学过啊?”“是妈妈教导有方啦!”我说。妈妈道:“不论如何,爸爸妈妈都为你学会做菜而感到高兴。”爸爸也乐道:“算我儿子过关了。”我乐呵呵地笑了。 这一次,我学会了做菜…… 第一次做菜作文5人生有许多第一次:第一次睡觉、第一次看电影、第一次玩电脑、第一次听音乐、第一次玩篮球……今天我又迎来了人生的第一次:做菜。我已经快12岁了,可我还是不会做菜,甚至连电磁炉都没有碰过。今天,我第一次学习做菜,第一次用电磁炉,第一次用煤气,第一次碰柴米油盐。这次,我要学做的菜,是中国十大菜中的——麻婆豆腐。刚开始,我把需要用到的材料准备好:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。然后,在锅内加少许菜油,用大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小块的豆腐。把火改小,煮到沸腾为止。等豆腐熟后,又改回大火,并加入水淀粉、糖、酒、味精和酱油调好的芡汁。等芡汁均匀的附在上面后起锅,最后撒上花椒面。这样香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!看完我的做菜过程后,你是否已经垂涎三尺了呢?那么,就赶快行动来,自己动手做一道菜给亲爱的爸爸妈妈尝尝吧! 第一次做菜作文6在我们的生活中,有过许许多多的第一次;第一次学跳绳,第一次坐飞机,第一次包饺子……一个个“第一次”就像一个个脚印,印在我们成长的道路上,使我们从中得到了启示。记得那是星期天的晚上,我想帮妈妈分担一下家务,我想了想就做“黄瓜炒鸡蛋”这道菜。 我先把黄瓜冲洗干净,我又从冰箱里拿出了四个鸡蛋,打碎后,轻轻地搅拌,妈妈坐在旁边见我在搅拌,随手加了点盐和胡椒粉,我问妈妈:“为什么要加胡椒粉?”妈妈笑着说:“因为胡椒粉可以除掉鸡蛋的腥味。”原来是这样啊! 我先把火点上,倒入油,油热了后,我把鸡蛋倒入锅中翻炒,我在翻炒当中听见“啪啪”的声音可真有趣!不一会鸡蛋炒熟后,再把黄瓜片倒入锅中继续翻炒。再倒上一点料酒,这样味道会更鲜美。就这样我的鸡蛋炒黄瓜就大功告成了! 一盘鸡蛋炒黄瓜就闪亮登场了!妈妈也尝了一口说:“真好吃!”就这样,第一次做菜的经历,也就这样留在了我美好的记忆中。 第一次做菜作文7就要自己烧一盆菜了,我又激动又紧张。激动是因为这是我第一次烧菜,紧张是因为我没有挥“铲子”的经验。不过还好,我也有一些在旁“观看”的经验,大胆一试吧! 烧菜的第一步当然是准备食材,需要备好土猪肉、小葱、老酒、盐,还有油。材料准备好了,那菜刀就快点“舞”起来吧。 我先把土猪肉切成一片片的薄皮,我小心翼翼地把刀切了下去,生怕切到自己的手指,慢悠悠地把肉分成了一片一片的“卡牌”。切到了一半的时候,老妈拿过菜刀,拿起一块肉,从中间断开,指着纹路对我说:“你看,这纹路是横着的,所以要竖着切,不然会塞牙缝的。”哦,原来切猪肉要和纹路“逆向行驶”啊!慢慢进入了状态,我切肉越来越熟练了,不一会儿,一块块的土猪肉全被我搞定了。 切完了猪肉,下面就轮到小葱挨“宰”了。我把要切的小葱堆在一起,一刀一刀地切了下去,心想:这切下去小葱的“吱吱”声,也许就是它的呻吟吧。才下去了几刀,老妈又把我叫住了,嘿嘿,看来她又有“秘诀”要教给我了。只见她在中间切了一刀,又将小葱折叠起来,才一刀一刀地切下去。哦,原来这样可以切得更快呀。这些食材也不过十分钟就切好了,接下来就开始炒肉了。 我心中的指钟开始摇晃,犹豫着要指向“简单”还是“困难”。“叮……”指针最终还是停在了“简单”,我想:这个应该不难吧。我一手提着油,尽量往后退,慢慢地把油一点点倒进锅里,另一只手护着头,生怕油会溅起来,可是油却像无风的水面一般平静。我用手拍了拍胸膛,在心里呼了一口气,幸好有惊无险。 油热好后,我用菜刀一股脑地把肉全放了进去,锅里顿时响起“吱吱”的.声音,再加上菜铲的“锵锵”声,就好像在演奏一首“厨房交响曲”。才不到一分钟,肉的一面就熟了,我赶紧撒上胡椒粉,再来给肉片翻一个身,然后放了少许盐。这时,一颗油珠像导弹一样“飞”了过来,以迅雷不及掩耳之势溅到了我的手上,顿时我痛得“哇哇”大叫,使劲地揉着,直到不痛了才肯松手。 接着,我使劲地用菜铲翻来炒去,这个仇报得可真起劲。肉从棕色变成了金黄色,哈哈,就快要大功告成了,我一下子把葱全撒了进去,再翻炒一会儿就收锅了。咦,油怎么好像比原先倒的还多了一点儿?问了老妈才知道,原来是从肉里面煎出来的,怪不得会越炒越多。倒掉多余的油,一碗香味四溢的炒肉片就新鲜出炉了。 开饭了,我夹起一片肉,含在嘴里,顿时一股无法形容的香味流淌在舌尖,香在心头。嗯,果然还是自己烧的菜好吃,我津津有味地大吃特吃起来。不一会儿,这盆肉就全被我的“舌尖风暴”卷席光了。我咂咂嘴,想着:要是再来一盆该有多好! 这一次烧菜让我既学到了本领,又让我尝到了美味的猪肉片,一举两得,真想再来一次! 第一次做菜作文8每次听到妈妈说要做西红柿炒鸡蛋,我就激动分、兴奋不已。今天是周末,我打算自己试一试,让妈妈尝尝我做的菜。 我先从冰箱里拿出了三个鸡蛋和一个大番茄,把番茄把洗干净,用刀“咔嚓咔嚓”将它切成一小块一小块,切完后放在盘子里,准备打鸡蛋……不幸的事情发生了,“啪!”手一滑鸡蛋掉在了地上,金黄色的蛋黄流了出来,我小心翼翼地拾起来扔进垃圾桶里,然后深吸一口气拿起第二个鸡蛋,这次终于成功了,把鸡蛋打进碗里,我用筷子不断搅拌,然后加进一点水,妈妈说过“这样鸡蛋的口感会更加嫩”。 准备就绪,我打开煤气灶,在锅里放了一点油,把鸡蛋倒进去,只见鸡蛋跟开花一样,翻出许多泡泡,还发出“滋啦——滋啦”的声音,正当我兴奋时,手碰到了锅沿上,烫的我“哇哇”直叫,像青蛙似的跳到旁边,可是一想到鸡蛋要焦,又赶紧跳了回去。鸡蛋终于炒好了,我再把切好的的西红柿放到锅里一起炒,然后再放糖、盐、味精……过了一会儿,就听见锅里有“咕嘟咕嘟”的声音,随着香气弥漫,西红柿炒鸡蛋做好了,妈妈寻着香味凑过来,尝了一口,“嗯……不错,味道鲜美,以后你就做妈妈的小助手吧!” 通过今天自己做菜,我深深体会到妈妈平时的辛苦,为了给我做可口的饭菜,不知道流了多少滴汗,烫过多少次手,以后我一定要学更多做菜的本领,给妈妈做好吃的,让她可以多点时间休息。 第一次做菜作文9今天放学回家后,我本想让妈妈烧一个我爱吃的酸辣土豆丝的。但是一回家,发现妈妈不在家,还留了一张纸条给我,上面写着:莉莉,妈妈晚上有事,你自己买一些东西吃吧。 买什么东西吃呢?不如自己动手做饭吧,什么事不都应该学嘛。就这样我开始了人生中的第一次烧饭。我先把米盛入电饭煲,再清洗了一遍。清洗好后放了回去,再插上插头按煮饭的按钮就好了。我看了看有什么菜:嗯,有土豆、山药、青菜、葱和鸡蛋。我想既然只有就我一个人,那就炒葱花鸡蛋和青菜吧! 我拿出葱和青菜放在水槽里。一根一根地清洗干净。洗完后,饭还没好我就去一楼做作业了。做完了作业,发现饭已经好了。我就去炒菜了,我记得妈妈都是把鸡蛋打进碗里后,再放入葱进行搅拌。于是,我也照样子做。等搅拌均匀后,打开煤气,在锅里放入油。再把鸡蛋和葱倒入锅中,再拿锅铲拌几下。炒着炒着好像有一点泛焦黄了。我想应该是好了,就出锅了。然后是炒青菜,把它切出来后,放入锅中和葱炒鸡蛋一样拌炒就是了。 等两样菜炒好后我自己品尝了一下居然吃到了鸡蛋壳,不过整体还不错的。就是青菜忘了放盐,味道有一点淡。但是,毕竟是自己第一次做的菜,就津津有味的吃了起来。 第一次做菜作文10今天,我一放学回来就看见妈妈在厨房里“工作”:切菜、淘米…… 看到妈妈在忙忙碌碌地做饭,我就走过去说:“妈妈,您每天做饭太辛苦,今天让我来帮您炒菜吧!”妈妈听完这话,心里美滋滋的,目光里充满惊喜。妈妈或许在想:儿子现在懂事了,会想着妈妈了。妈妈满口答应说:“好呀!” 可这是爸爸走了过来讽刺着说:“你会做吗?” 妈妈鼓励我说:“不会做还可以学呀!”听到妈妈这样鼓励我,我信心满满。 我准备开始炒菜了,今天我炒的是小白菜,奶奶赶紧跑过来教我如何炒菜。奶奶说:“要用适量的油、每种菜给的盐是不一样的,有时候多有时候少……”妈妈却看好我说:“儿子,相信自己,你一定能学会炒菜的。” 我开始像奶奶说的那样做。我拿油往锅里倒了一点儿,过了一会,准备把小白菜放进去,可就在放小白菜时,油溅到了我的手背上,疼得我“哇哇”大叫,差点把菜倒在灶台上。爸爸这时来到了厨房,讽刺着说:“我们的小厨师怎么受伤了呢?”我听了这话脸被气得通红,但我没有理会爸爸,继续炒菜,炒了一会,我再往菜里加了少量的盐。 我炒呀炒,热得满头大汗,手都累得没有力气了,妈妈又鼓励我说:“再坚持一会儿就可以炒好了。”一想到我马上就可以炒好了,一下子就感到我的手有力气了。 经过千辛万苦,我终于把菜做好了。我把菜端上餐桌,大家开始品尝,都说我的菜做得好,只有爸爸惭愧地低下了头。 通过我第一次炒菜的经历,我知道了做一次饭是多么的不容易,而那些做饭的人每天却要做三次饭,所以不要浪费粮食,否则会让农民伯伯和做饭的人伤心的。 |
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