标题 | “煎饼相对论”观后感 |
范文 | “煎饼相对论”观后感 当品味完一部作品后,这次观看让你有什么体会呢?让我们好好写份观后感,把你的收获感想写下来吧。那么你会写观后感吗?下面是小编整理的“煎饼相对论”观后感,仅供参考,大家一起来看看吧。 首先感谢万之冠品牌、感谢万总给我们这次观摩与学习的机会,通过这样的一个视频短片、一个多小时的会议,让我们受益匪浅、受益良多! 通过这个视频短篇,结合目前市场现状、行业动态、以及未来发展趋势, 个人总结 黄太吉成功的秘籍在于以下几点: 一、创新营销: 社会化媒体平台营销的运用,如:博客、微博、大众点评,还有即时通讯工具,如QQ、微信、陌陌,通过这些社交途径来推送品牌动态信息、促销活动等。或者可以拍一个微电影、微纪录片、以及恶搞短篇,等等都是比较超前的创新营销方式;店老板曾经举例说:互联网的主要特点是创造需求而不是迎合需求,我们看一下黄太吉运用的创新营销模式: 1、饥饿营销:提前预订,这是很知名的方式,但很少有人会在快餐店上使用饥饿营销,这是典型的互联网营销模式。 2、黏性营销: 黏性的用户体验是特色模式很多消费者都是慕名而来,这种真诚度和黏性就很高了,体验过的顾客会带来更多的顾客,这就是黄太吉每天生意爆满的一个核心关键点。 3、即时营销:通过微博、微信、陌陌等即时通讯工具大大的提升了营销推广的频率和速度、可以在第一时间把黄太吉的即时动态、促销信息告知顾客。 二、品牌互动: 1、联姻推广:黄太吉与互联网成功结合,顾客在饭前、饭后与店老板通过微博互动,第一时间将意见和感受反馈给商家,这是难能可贵的;可以让店老板在第一时间了解其产品的优劣势、以及顾客的需求,可以快速地调整、更新商品,来满足不同顾客的需求;同时顾客利用互联网分享照片美图,这本身就是一个很好的宣传效应,等于免费为黄太吉做了广告宣传。 2、客户体验:互联网与其他媒介相比最显著的优势在于用户体验,除了好玩、具有话题性,和消费者之间是否存在积极紧密的互动也是成败的关键点,很明显店老板成功的借鉴并运用了这一思路,并且达到了很好的效果。 三、品牌形象: 黄太吉在店面设计上也别有用心,各种好玩的细节设计,让很多人到店之后喜欢上了这里的用餐环境,并且过目不忘;新颖、另类、好玩,一下子就抓住了顾客的好奇心理,于是有很多的顾客拍了很多好玩的照片发到微博里分享给大家。 四、 概念推广: 1、偷换概念:大家可以看到黄太吉的微博不只是说产品,店老板时不时的会为大家上几堂“世界的背面”、神秘文化等课程,一些有趣的话题立刻勾起了大家的好奇心。大家会觉得原来还可以聊点别的,甚至会好奇是什么人把黄太吉做成这样子,为什么要做成这个样子?同时黄太吉也在在输出一种企业理念。把小事做酷,久而久之,提起“黄太吉”这三个字,大家就马上会联想到一种积极向上的生活方式,感受到一种润物无声的文艺情怀,体会到一种接地气的小资情调。 2、时势造势:简单来说就是炒作,比如:通过“美女老板娘、奔驰送外卖”等一系列炒作手段,推广造势扩大影响力。 五、商品创新: 1、产品组合:黄太吉没有像其他人一样把煎饼果子店做成档口而是做成店面,黄太吉里的系列美食创造出顾客新的需求,顾客可以灵活点餐、自由搭配;而在此之前,人们没想过煎饼店的餐饮系列是可以这样组合的,这样一来就充分的激起了顾客的好奇心,同时也很好的做到了附加销售,单店业绩最大化! 2、新品试吃:店老板还运用了很多其他互联网方法进行营销,比如互联网产品有测试版本,注重用户反馈。黄太吉几乎每一款新菜都会有试吃,比如“金榜蹄名”,坚持做试吃3-5天,根据顾客反馈来调整口味,再正式推出。而推出时结合类似网络赢家的手段,限量限时。 3、产品差异化: 60%经典菜品+40%本地菜系,既很好的迎合了当地人口味,又巧妙的避开了竞争力 !竞争的是煎饼果子,其他竞争对手能不能把煎饼果子做得像黄太吉有那么多的附加值,这是不一定的。如果说创业者选择煎饼同他们竞争的话,会面临很多的问题和考验。” 六、精诚服务: 黄太吉非常关注用户的体验,甚至在顾客没来之前想到黄太吉的时候,就告诉顾客黄太吉在哪里呢?黄太吉有什么好吃的?黄太极驾车路线怎么走?应该在哪里停车最方便等。非常为顾客着想,为顾客出谋划策省时省力;客户没来之前,就开始沟通,来了店里,面对面沟通,走后还在微博上继续沟通,消费者走后跟更多朋友分享体验,这个过程叫做后续服务。更有甚者可以持续保持这种沟通! 七、四两拨千斤: 黄太吉真的是非常的聪明,通过互联网的营销方法,把在地理位置上的短板补上来,而且可以节省很大的成本,因为有了这种口口相传的概念,反而会让生意做得更好; 所以黄太吉在开店之初,不会去选择成本投入很大的黄金地段,而是通过网络推广的方法,弥补店址带来的不足。 八、信仰的力量: 大家一想起煎饼果子,第一个想到的就是黄太吉,这就是黄太吉的优势!“不断的把附加值累计上去,获得用户对品牌的持续关注,才是最核心的价值。如果品牌层面延续互联网的营销手段、沟通方法,把用户体验作为第一位,那么未来有一天‘黄太吉’这三个字一定会变成最有价值的资产。 互联网平台是未来品牌营销的一个重要平台,对于互联网平台能够如何帮助企业销售,如何跟消费者建立一个密切的关系?最后让顾客心悦诚服的长期使用我们的产品!个人认为企业核心使命是要通过创造服务和价值,最大化地实现利润。一个是最大化,一个是创造,这两个都非常重要,创新你的产品和服务,就需要你产品本身的差异化,以及服务附加值的不断创新和添加! 还有一个就是如何获得最大化的利润,这个关键词在于最大化,你要想最大化的获取利润的话,在控制成本的同时必须更多的赋予你的产品附加值、品牌附加值!唯有如此,企业才能做的更好、走的更稳、更远! 话说我们万之冠,我认为万之冠品牌在营销方面,是否需要重新思考一下?考虑一下我们的目标消费群体、考虑一下我们的顾客需求,我们该如何运用品牌的影响力赋予我们的商品更高的附加值!因为毕竟我们的消费群体平均年龄偏成熟,她们掌握着社会上的财富,她们追求更有品质的生活,引领消费,对品牌有概念、对品牌有意识,对社会有追求、社会阶层相对偏高,所以她们对性价比不是很在意,对品质感最有要求,同时消费力、购买力较强!我们是不是可以在行业中进行一些大的课题研究(如:健康女裤、科技女裤)影响力的倡导,逐渐塑造行业领导力!让我们的品牌在行业中的地位更上一个台阶,让大家觉得万之冠是女裤行业的老大、是一个引领者,这些都对我们的品牌价值有巨大提升。这里面最重要的一点,个人不认为品牌营销是你把信息告知消费者就可以了,最重要的是怎样引发他们的共鸣,延续有相应的行为,这部分是非常难的,这也是我们每一个万之冠人需要用心思去研究的一个课题! |
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