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糖尿病饮食宣教总结

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糖尿病饮食宣教总结范文（精选12篇）

总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料，它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律，让我们一起来学习写总结吧。总结怎么写才能发挥它的作用呢？以下是小编收集整理的糖尿病饮食宣教总结范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

糖尿病饮食宣教总结 1

糖友们都十分关注糖尿病饮食指南，众所周知，糖尿病患者很多东西都不能吃多，有些甚至列入了禁食菜单。糖尿病和家属们都非常关注糖尿病饮食指南，想要知道糖尿病人吃什么水果，想吃甜食的糖友应该怎么办。下面就和大家一起分享糖尿病饮食治疗的一些准则。

具体来说，糖尿病人吃什么水果好，应该遵循一下原则：一般空腹血糖<7.8mmol/L，餐后血糖<10mmol/L和糖化血红蛋白<7.5以下的，不常出现高血糖或低血糖的患者可在指导下选用含糖量交低，味道酸甜的.水果。

推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃、椰子乳等。

慎重选用：每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果和山楂等。

不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。

吃水果的时间：通常情况是在两餐之间，饥饿和体力活动后，可作为能量和营养的补充，一般在上午九点或下午三点或是晚餐后一小时和睡前一小时，不能餐前或餐后立即吃水果，避免一次摄入过多的碳水化合物引起血糖升高，加重胰腺的负担。

糖尿病饮食宣教总结 2

糖尿病患者们日常的饮食安排有所讲究，如果不慎食用了不该吃的东西，很有可能引起好不容易控制好的血糖猛地飙升，甚至危及生命。下面一起来看看糖尿病饮食禁忌，看看糖尿病不能吃哪些食物吧。

【爆米花】

又称炒米，一是爆米花属淀粉类食物，二是由于爆米花燥热伤阴，对阴虚火旺之体的糖尿病人，千万不能吃。正如《随息居饮食谱》所言：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”爆玉米花性同炒米，故也当忌食。

【糯米】

糖尿病人不宜多吃，因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。

【锅巴】

为烧饭时所起的`焦锅巴，不仅含糖量多，而且易香燥助火，糖尿病患者忌食之。

【番薯】

俗称山芋、红薯。性平，味甘，它含有大量的糖分，所含的糖主要是麦芽糖和葡萄糖，因此，糖尿病之人忌食之。

【甘薯】

俗称山薯。杨孚《异物志》中说：“甘薯似芋，南人专食以当米谷。”明·李时珍也认为“功同薯蓣”。它含有大量的碳水化合物，故糖尿病患者当忌食。

【獐肉】

性温，味甘，凡阴虚火旺之人皆不宜食。《随息居饮食谱》中曾说：“多食发痼疾，患消渴。”糖尿病患者多为阴虚内热之体，獐为鹿科动物，性属温热，故当忌食之。 ...

糖尿病饮食宣教总结 3

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。

病因

1．遗传因素

1型或2型糖尿病均存在明显的遗传异质性。糖尿病存在家族发病倾向，1/4～1/2患者有糖尿病家族史。临床上至少有60种以上的遗传综合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多个DNA位点参与发病，其中以HLA抗原基因中DQ位点多态性关系最为密切。在2型糖尿病已发现多种明确的基因突变，如胰岛素基因、胰岛素受体基因、葡萄糖激酶基因、线粒体基因等。

2．环境因素

进食过多，体力活动减少导致的肥胖是2型糖尿病最主要的环境因素，使具有2型糖尿病遗传易感性的个体容易发病。1型糖尿病患者存在免疫系统异常，在某些病毒如柯萨奇病毒，风疹病毒，腮腺病毒等感染后导致自身免疫反应，破坏胰岛素β细胞。

临床表现

1．多饮、多尿、多食和消瘦

严重高血糖时出现典型的“三多一少”症状，多见于1型糖尿病。发生酮症或酮症酸中毒时“三多一少”症状更为明显。

2．疲乏无力，肥胖

多见于2型糖尿病。2型糖尿病发病前常有肥胖，若得不到及时诊断，体重会逐渐下降。

糖尿病饮食

1 平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需要，达到合理营养、促进健康的`目的。主食应粗细搭配（粗粮占主食1/3），副食应荤素搭配。

2 糖尿病人每天食用水果的量不要超过200克，同时相应减少25克（生重）主食。这是食物等值交换的办法，以使患者每日热量摄入的总量保持不变。

3 糖尿病患者要多饮水，水可以稀释血糖和血黏稠度；水可以溶解多种营养物质，使其易于吸收利用；水可以使含氮废物排出；水有助于排便、“清洗”泌尿道；水可以防治心血管疾病。

注意事项

糖尿病患者不仅要在治疗上多花心思，在平时饮食上更要多加注意，在每日摄入食物总量不变的前提下，要做到少量多餐，每日可以进食4-6餐，甚至可以更多。

糖尿病饮食宣教总结 4

1、适当增吃食物纤维

纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，有以下益处：其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用；其二，能减缓糖尿病人的饥饿感；其三，能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。下列食物中含纤维量较多，可做为糖尿病人经常选吃的食品，如：绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一点必须注意，虽然食物纤维对糖尿病人有好处，但是也不宜过份单一食用，凡事总有个度，糖尿病人讲究营养平衡更为重要。

2、植物油为较理想的烹调用油

玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在体内能帮助胆固醇的运转，不使胆固醇沉积于血管壁，所以这对预防糖尿病的一些并发症，如动脉硬化等有积极的作用，正因如此，糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。但是，植物油也不能大量食用，过量食用便会暴露其明显的副作用，如产热能过多而导致的脂胖等。科学家们建议；饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比，为1：1～2较好。

3、有益的大豆及其制品

大豆是糖尿病人较理想的食物，这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。其一，大豆是植物性蛋白质的来源，不仅含量丰富，而且生理价值也高，必须氨基酸种类齐全，可以与动物性食物相媲美。其二，大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇，对降低血中胆固醇有利。其三，大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖。此外，大豆中还含有丰富的`无机盐、微量元素与B族维生素。由以上可以看出，大豆及其制品，如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等，应成为糖尿病人的常用食品。

4、应付饥饿的办法

饥饿感是糖尿病人经常遇到的一种反应。它因糖尿病而引起，也将因糖尿病病情的好转及病人的适应调节而减轻或消失。

可以采取下述办法来应付饥饿感的发生：

其一：减少细粮摄入，多增加一些纤维食物，如荞麦面、玉米面、绿豆、海带等。目前国内市场已有一些专供糖尿病人食用的保健食品，如荞麦挂面、绿豆饼干等，可做为饥饿感严重时加餐之用。

其二：适当多吃些低热量、高容积的蔬菜。如西红柿、菠菜、黄瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。

糖尿病饮食宣教总结 5

5月30日上午，塘河站点里的杨医生正在为社区居民进行一场预防糖尿病并发症的健康讲座，居民们听得认真，提问也很积极。此次讲座主要面向糖尿病居民，让糖友们谨防心脑血管疾病找上门，杨医师的讲课声情并茂、幽默风趣，向居民们介绍了糖尿病并发症——心脑血管疾病的危害性，还帮居民们理出了这个并发症的元凶，也就是血液里的“坏”胆固醇——低密度脂蛋白。平时居民们体检时常常忽略低密度脂蛋白这项指标，这回才明白这项指标的重要性，以后应多加关注和控制这项指标，大家都非常感谢杨医师为他们普及了这么实用的健康知识，讲课收到了不错的.反响，下一次，杨医师还将向居民们普及更多有用的疾病常识，帮助社区居民更好的维护自己的健康。

糖尿病饮食宣教总结 6

“联合国糖尿病日”宣传主题是“与糖尿病”。为切实做好糖尿病预防工作，提高人民群众对糖尿病的'认识，维护人民群众身心健康，根据上级文件精神要求，结合实际，我疾控中心积极、主动、科学、有效地开展丰富多彩的糖尿病防治宣传活动。紧紧围绕定期到医疗机构测量、”等核心知识。营造浓厚的宣传教育氛围，慢病科工作人员在临清市大众公园设立咨询台开展宣传教育活动，不断提高全市人民群众糖尿病防治意识，限度地预防和减少各种疾病发生。

今后，我疾控中心将继续认真组织开展糖尿病防治宣传活动，并把这项工作常规化，结合临清市的实际，进一步丰富活动内容，创新活动形式，提高全市广大人民群众糖尿病防治意识，维护广大人民群众的身心健康。

糖尿病饮食宣教总结 7

为进一步宣传糖尿病的危害，更好地预防糖尿病，10月15日，县总工会、县卫计局、城关镇联合县疾控中心、县健教中心、城关卫生院，开展糖尿病防控健康知识大讲堂。

健康讲座吸引了200余名市民参加，并邀请了相关专家主讲。他们从居民日常生活、饮食及身体健康等方面详细讲述了糖尿病的防控与治疗，使广大市民对糖尿病有了进一步的认识。糖尿病作为一种慢性疾病，越来越呈现出年轻化、多样化特点。专家从了解自身身体状况和科学饮食两方面入手，提醒大家需要时刻关注疾病晴雨表的自身体重，以及日常保持科学饮食，适当摄入热量，保证低盐、低糖、低脂、高纤维、充足维生素。让大家更具体地了解到糖尿病医学健康与保健知识，提升了大家对自身健康的关注意识，提高对糖尿病的.预防和应对能力。

此次健康讲座普及了糖尿病健康知识，县卫计局相关负责人表示，还将会持续定期组织开展类似的健康讲座活动，把健康知识和健康意识传递送到家家户户。

糖尿病饮食宣教总结 8

20xx年11月14日是第x个“联合国糖尿病日”，主题是“糖尿病教育与预防”。为配合我区慢性病防治示范区的创建，更好提高公众主动预防控制糖尿病的`意识，积极采取健康的生活方式，提高健康水平，区疾控中心积极开展了以“糖尿病教育与预防”为主题的糖尿病日宣传活动。

14日上午区疾控中心联合广化社区卫生服务中心在广化社区卫生服务中心开展了20xx年防治糖尿病日宣传活动。活动现场布置了宣传背景，横幅等。

活动现场，区疾控和广化社区卫生服务中心的医生现场为群众免费测量血糖和血压，腰围等，并向群众讲解什么是糖尿病，糖尿病的危害，如何控制血糖等知识，切实提高居民对糖尿病的认识。整个活动向群众派发宣传资料300多份，取得了良好的宣传效果，现场其乐融融，广受人民群众好评。

区疾控中心还印制了2万份预防糖尿病宣传折页和2000份海报，分发给各网络单位。

糖尿病饮食宣教总结 9

糖尿病是威胁我国居民健康的主要慢性病之一，尤其是对于老年人来说，糖尿病得不到良好控制会引起并发症。为了提高居民对糖尿病的防治意识，促进居民养成健康生活方式，营造人人关注健康的良好氛围，3月25日，射洪市中医院开展了糖尿病健康知识讲座。

活动中，市中医院内二科医务人员用浅显易懂、富有趣味性的语言对现场市民进行了相关知识的宣教，包括糖尿病患者在旅行、驾车、应酬、生病时的注意事项以及在日常生活中如何应对常见的'心理问题等。在现场患者就针对自身情况向医生提出问题，医生们都给予了详细的解答。

此次讲座提升了居民对自己健康的关注意识，也提高了市民对糖尿病的预防和应对能力，市中医院将继续为全市打造“幸福民生精品区”，作出更多有益探索与实践。

糖尿病饮食宣教总结 10

糖尿病是常见慢性病之一，是威胁人类健康且发病率逐年提高的疾病。为了向辖区居民普及糖尿病知识，提高社区居民健康生活质量，近日，东风社区联合社区卫生服务站开展“健康进万家”糖尿病知识讲座。

讲座中，王医生围绕糖尿病的饮食与运动健康，为居民详细讲解了糖尿病的防治知识，以及如何通过健康合理的饮食和适当规律的运动来控制血糖，强调大家要树立“防病大于治病”的`重要观念。讲座现场气氛活跃，许多居民提出了自己和家人遇到的健康问题，王医生都耐心地为他们解答，社区居民纷纷表示，本次活动让他们收获良多。

本次活动使居民认识到了糖尿病预防诊治的重要性，增强了辖区居民对自己健康的关注意识。今后社区还将持续组织开展健康讲座活动，把健康知识和健康意识送到家家户户。

糖尿病饮食宣教总结 11

20xx年11月14日，是第xx个“联合国糖尿病日”，今年联合国糖尿病日的宣传主题是“护士与糖尿病”。旨在强化护理工作者在糖尿病健康管理中的'重要作用，有效干预糖尿病危险因素，促进高危人群和患者的早期发现与干预，提高糖尿病患者自我管理能力，切实降低糖尿病危害，保护人民群众身体健康。

为进一步提高公众对糖尿病防治知识的知晓率和控制率，普及糖尿病相关知识，宣传和倡导健康生活方式，扎实推进糖尿病疾病防治工作，切实为广大百姓提供优质医疗服务。11月14日上午，我院内一科医护人员在门诊楼前举行免费义诊宣教活动。

医护人员为前来咨询的患者免费监测血糖、血压、血脂、尿蛋白，并发放宣传资料，通过讲解宣传，提高群众对糖尿病的认识。

本次活动历时2小时圆满结束，我院内一科医护人员为100余名群众免费提供了健康咨询、疾病诊断，发放了100余份健康教育宣传材料，受到了广大老百姓的一致好评。

糖尿病饮食宣教总结 12

20xx年11月14日是第xx个联合国糖尿病日，为贯彻落实《健康中国行动》有关要求，推进糖尿病防治工作，今年联合国糖尿病日的宣传主题是“护士与糖尿病”。旨在强化护理工作者在糖尿病健康管理中的重要作用，有效干预糖尿病危险因素，促进高危人群和患者的'早期发现与干预，提高糖尿病患者自我管理能力，切实降低糖尿病危害，保护人民群众身体健康。

值此20xx年联合国糖尿病宣传日来临之际，彭泽县健康教育所于11月13日组织疾控中心、中医院、妇幼保健院等单位在龙城镇沿江社区龙城公园开展了现场宣传咨询活动。活动现场，医护人员通过设立咨询台、悬挂主题横幅、摆放宣传展板、发放糖尿病知识宣传单折页、免费发放控盐勺控油壶和腰围尺等多种形式，向社区群众宣传预防和治疗糖尿病的相关知识，同时还为群众提供义诊咨询、免费测量血糖、血压等健康服务，引导群众健康饮食，做到早预防、早诊断、早治疗，做好自我管理，减少糖尿病并发症的发生。

据统计，活动当天悬挂主题横幅一条、展板4块、发放宣传资料5种800多份、控盐勺控油壶和腰围尺120余套、免费测量血糖和血压160人次。

通过本次活动的开展，广泛宣传了糖尿病防治知识，切实提高了广大居民对糖尿病防治重要性的认识，收到了良好的宣传效果。

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