标题 | 幼儿园迎新年美食亲子活动方案 |
范文 | 幼儿园迎新年美食亲子活动方案范文(精选5篇) 为了确保活动能有条不紊地开展,常常需要提前制定一份优秀的活动方案,活动方案具有内容条理清楚,步骤清晰的特点。活动方案要怎么制定呢?以下是小编为大家整理的幼儿园迎新年美食亲子活动方案范文(精选5篇),欢迎大家分享。 幼儿园迎新年美食亲子活动方案11、活动目标: (1)幼儿在与小吃店中的工作人员交流时能运用语言进行角色间的交往。 (2)会使用“欢迎光临”、“谢谢您”、“欢迎下次再来”等礼貌用语。 2、活动准备: (1)知识准备:与爸爸妈妈一起到“饭店”参观、品尝,并重点观察、记录下厨师、招待员、迎宾员、收银员之间的语言交流。 (2)材料准备:小吃店——增加围裙、袖套、帽子等,各种“食品” 3、指导要点: (1)幼儿讨论: A、上次游戏中小吃店的厨师、招待员事情不多,为什么? 顾客太少。引导娃娃家的“爸爸妈妈”可以带娃娃到小吃店吃小吃;“哥哥姐姐”也能到小吃店去品尝小吃。 B、有顾客到小吃店品尝小吃,迎宾员、招待员应该怎样跟顾客说话? (2)提出本次游戏的注意点 A、娃娃家的爸爸妈妈要常到小吃店品尝小吃。 B、迎宾员、招待员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。 C、能合理运用游戏材料,并在游戏中适时使用。 (3)幼儿游戏,教师指导 A、观察并鼓励娃娃家的爸爸妈妈能多与其他游戏进行角色交流。 B、教师以经理身份对幼儿的游戏行为进行适当的调整。 C、重点观察、指导小吃店里各角色之间的互动。 (4)游戏分享:你在小吃店和娃娃家里做了什么?你开心吗,为什么? 幼儿园迎新年美食亲子活动方案2我们幼儿园地处繁华的旗汛口路口的优势,班上的孩子时常到幼儿园周边参观各种各样的建筑、店铺等,在途中孩子们看到了幼儿园周边许多福州风味的小吃店“依土捞化”“连江锅边”“汤圆”“鱼丸”等,这些都是孩子们爱吃的食物。 一、游戏的由来: 我们幼儿园地处繁华的旗汛口路口的优势,班上的孩子时常到幼儿园周边参观各种各样的建筑、店铺等,在途中孩子们看到了幼儿园周边许多福州风味的小吃店“依土捞化”“连江锅边”“汤圆”“鱼丸”等,这些都是孩子们爱吃的食物。在一次角色游戏中,A小朋友加工厂里搓了鱼丸,做了油条,开心地叫卖了起来……为了满足孩子们的愿望和兴趣需要,我们开展了“风味小吃店”的角色游戏。 二、游戏预设总目标: 1、喜欢参加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戏,能积极参与游戏中并能表现出愉快的情绪。 2、会根据意愿选择自己喜欢的游戏和角色,并明确自己扮演角色的分工和职责。 3、能较为逼真地反映出小吃店厨师、服务员、收银员等人员的工作情况。 4、娃娃家中的角色会与小吃店的角色进行游戏交往。 5、根据教师创设的环境,能将各种小吃及游戏道具分类整理、摆放。 6、在游戏评价中能用较为连贯、清晰的语言表达自己对游戏感受。 三、游戏过程: (一)第一次游戏: 1、活动目标: (1)喜欢参加“小吃店”的游戏,能积极参与游戏中,并能表现出愉快的情绪。 (2)知道小吃店中人员的分工和职责。 2、活动准备: (1)经验准备: A、请爸爸妈妈带孩子品尝福州风味小吃店,初步了解小吃的种类、名称等。 B、教师与幼儿一起参观“老福州”风味小吃店,帮助幼儿了解小吃店的人员安排、分工职责等。 (2)材料准备:小吃店——店牌、灶具、锅、碗、收银机、各种小吃(肉燕、线面、鱼丸、什果等)。 (3)技能准备:在活动前初步学会如何煮各种小吃。 (4)环境准备: A、运用栏杆、小桌等摆设布置小吃店 B、根据不同的店面设计不同的门牌。 3、指导要点: (1)引导幼儿欣赏“参观老福州”的照片,帮助幼儿回忆小吃店的布置和人员的分工和安排。 提问: A、这么多的小吃店,你们想开哪些?B、小吃店是怎么布置的? C、厨师、招待员分别是怎么工作的?D、小吃店里有哪些人? (2)介绍游戏的材料和玩法 A、游戏材料:灶具、碗、勺子、各种小吃(如肉燕、鱼丸、什果等)C、游戏玩法: a、厨师在厨房中根据招待员的票据煮出相应的小吃。 b、厨师应将煮好的小吃放在备用台上。 c、顾客应先到收银台选择自己要吃的小吃,再买票据交给招待员。 d、顾客要将票据交给招待员后,坐在餐桌上等小吃。 e、招待员要将顾客的票据交给厨师,并将小吃送到顾客的餐桌上。 (3)幼儿游戏,教师指导 A、教师以“小吃店”经理的身份介入游戏,协助幼儿布置“小吃店”场景。 B、引导幼儿能根据厨师的工作步骤和顾客的就餐程序进行游戏。 C、提醒招待员要及时收拾餐具,并保持餐桌的整洁。 (4)游戏评价 A、引导幼儿说说今天你在“小吃店”的游戏中扮演什么角色,你是怎么工作的? B、你最喜欢哪个小吃店的工作人员,为什么? 幼儿园迎新年美食亲子活动方案3【活动目标】 1、能运用语言进行角色间的交往。 2、初步了解扁食的制作步奏,愿意动手尝试制作扁食。 3、在游戏中体验扮演角色的乐趣。 【活动准备】 知识准备:与爸爸妈妈一起到“小吃店”参观、品尝,并重点观察、记录下厨师、服务员、收银员之间的语言交流。 材料准备:小吃店——增加厨师帽头饰,围裙,扁食等。 【活动过程】 一、师幼讨论上节课的不足: 模拟电话声:叮铃铃…… 师:电话响了,是谁打来的电话呢?(教师假装接电话) 师:刚才我接到一个电话,是小吃店顾客打来的,她说前几天来我们小吃店吃东西,发现我们店里的服务员都没有把餐厅收拾干净,烧烤,卤面吃完都没有及时收起来。希望我们能够改正,那我们的服务员今天要怎么做呢? 幼:要把吃完的东西及时收起来。 师:对了,我们的服务员要及时把顾客吃完的东西收起来哦。 二、谈话引进新内容。 师:今天小吃店的客人实在太多了,老板想请我们去他们店里帮忙,可是他说我们要先学一个本领,学会了才能请我们去帮忙,我们来看看要我们学什么本领呢。(播放扁食图片) 师:这是什么呀? 幼:扁食。 师:原来老板是让我们学做扁食呀,那制作扁食需要哪些材料呢? 幼:扁食皮,肉馅,葱花。 师:原来制作扁食需要用到这么多的材料,老师也准备了一些材料,看看我准备了什么材料呢。(出示扁食皮,葱花,肉馅) 师:那我们要怎么把这么多的材料做成扁食呢,我们一起来看看吧!(教师制作过程边讲解步奏。) 师:我们先把肉馅和葱花放在一起搅拌一下,在拿扁食皮,把肉馅和葱花包起来,我们的扁食就做好啦,我们就可以去小吃店卖扁食啦。 三、提出本次游戏的要求。 师:不过想要去小吃店帮忙,老板有几个小小的要求,小耳朵认真听哦。 1、在服务员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。 师:在帮忙的时候时候我们的服务员要有礼貌的接待顾客。 2、能合理运用游戏材料,并在游戏中适时使用。 师:厨师可以自己做扁食来卖。 3、能有序的进行收玩具。 师:下班后厨师和服务员要一起把店里的东西收拾整洁。 四、幼儿游戏,教师指导。 1、重点观察扁食店幼儿制作扁食的过程。 2、教师对幼儿的游戏行为进行适当的调整。 3、观察、指导小吃店里各角色之间的互动。 五、评价与分析。 师:下班了,请店里的工作人员把东西收拾整齐,我们一起回家咯。 师:你们今天玩得开心吗?你今天在玩游戏的时候当了什么角色呢?下次游戏时,我们小吃店还可以卖什么东西呢? 幼儿园迎新年美食亲子活动方案4活动目标: 1、愿意吃粗粮,了解吃粗粮有益于身体健康。 2、认识生活中常见的粗粮,知道它们的名称。 3、通过游戏"粗粮点心店",进一步感受粗粮的外形特征及营养价值等。 重点难点: 认识生活中常见的粗粮,知道它们的名称。 活动准备: 1、准备各种粗粮的实物或者图片,如点心类的`玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等。 2、现场品尝粗粮做的1———3钟粥,如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。 3、事先可请家长有意识地和幼儿去小吃殿等地方品尝粗粮食品。并引导幼儿谈谈吃了这些食物的.感受。 4、设计调查表(详见幼儿用书) 5、幼儿用书:《粗粮小吃店》 活动过程: 1、认识几种常见的粗粮食物,知道它们的名称。 ●教师和幼儿商量玩"粗粮小吃店"的游戏,并提出要求。 ●教师引导幼儿用调查的方法,了解粗粮的有关问题。 ●教师展览幼儿的调查边,并相互交流由粗粮制作的食物的名称。 2、了解粗粮食物的营养,鼓励幼儿品尝食物。 ●教师和幼儿向上幼儿的调查表格,请幼儿逐一观看实物,如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等,以及实物或者图片的粥,如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等,巩固对粗粮食物名称的认识。 ●教师请幼儿品尝食物,如窝窝头、玉米粥、黑米粥等,启发幼儿说说吃这些食物的感受。 ●教师引导幼儿讨论粗粮的营养价值。 3、通过"粗粮小吃店"的游戏,进一步巩固幼儿对粗粮的认识。 ●教师和幼儿商量"粗粮小吃店"的游戏内容。 ●教师为幼儿提供各种材料,如纸、油泥等,让幼儿制作粗粮食物。 ●教师和幼儿一起布置"粗粮小吃店"的游戏情境,展示幼儿制作的食物, 幼儿园迎新年美食亲子活动方案5活动目标: 1、了解各种粗粮的名称,感知它们基本的外形特征,并用清楚、正确的语言进行表达和交流。 2、能主动地参与粗粮的观察与操作活动,合作地完成操作任务。 3、了解粗粮对人体健康的作用,懂得要爱惜粮食。 活动准备: 各种粗粮(玉米、高梁、小米等)的实物若干;粗粮宝宝大图谱;各种粗粮食物若干;小框、小盆若干。 活动过程: 一、品尝粗粮,谈话引出主题——粗粮宝宝。 通过品尝和谈话让幼儿知道粮食可以分成细粮和粗粮,并简单地介绍粗粮对人体健康的保健作用。 二、观察粗粮宝宝,并用语言交流它们的基本特征及名称。 1、幼儿以小组为单位进行观察和交流,教师巡回参与。 2、师幼集体交流,教师出示粗粮宝宝大图谱,并根据幼儿的介绍顺序,将相应的袋装粗粮宝宝贴到图谱上,桌子上的幼儿将相应的袋装粗粮宝宝放进中间的小框中。 3、找找这些粗粮宝宝长得不一样的地方。 4、丰富其它的粗粮品种,如红薯、南瓜。 三、幼儿操作,进一步感知粗粮宝宝的外部特征,尝试合作地完成任务。 每张桌子上一盆放了混合了多种粗粮宝宝的小框,请幼儿合作地将它们分类,放到各自的小盆内,一盆放一种,以小组为单位进行比赛,看哪一组分得又快又干净,请优胜组介绍合作经验。 四、活动延伸: 请小朋友一起把粗粮宝宝的大图谱贴到自然角里,以后和老师一起种一种,试一试。 |
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