标题 | 餐叙型面试的礼仪注意事项 |
范文 | 餐叙型面试的礼仪注意事项 ■别在餐桌上整理仪容。 ■餐巾在整个用餐过程中都该置于膝上。如果你必须暂时离位,把餐巾搁在自己的椅上,侍者瞧见了会明白你马上就会回来。 ■双脚应该平置于身前地板,而不是斜倚在椅子一侧;双腿交迭而坐之时,不要不停摇晃另一只脚。 ■别把玩餐具,别乱作手势,或手执瓷杯或大圆玻璃杯来强调自己说话的重点。举例说,盐瓶和胡椒瓶曾经屡次被应征者拿来当作说话道具,上至代表顾客,下迄象征竞争对手。 ■别懒洋洋地以手支颐听人说话,也不能把两只手肘都拄在桌面上。 ■如果餐巾或餐具不慎掉落地面,命侍者给你另拿一副来。 ■看到熟人别胡乱挥手招呼。如果那人目光正好移到你脸上,点头微笑即可,然后还是把注意力集中在你自己餐桌的这群人上面。 ■如果不是以手指取食的餐点,别轻易动用你的手指头。快餐餐饮文化盛行,促使一般人在正规用餐时会忘形地动用手指。炸洋芋该用叉子取食,而不是自己的手指头;碰到培根和瓜类切片也是同理。面包、土司或点心卷则可先用手掰成小块或小片,一次只吃一块或一片。如果你喜欢涂牛油或果酱,一次只涂一小片就好。︵换言之,别先把大块面包涂上果酱,然后再行掰开。︶ ■盛菜的食盘用毕要归回原处,别拿自己的餐具取代共享的.餐具,譬如以自己的叉子去叉取菜盘里的食物。 ■别提供自己餐碟或接受别人餐碟里的食物。像﹁这味道好极了,你尝尝。﹂之类的举动并不适合商业餐叙的场合。 如果你对如何进用某种特殊食物心怀疑问,在餐叙面试之前就该先弄清楚,否则就别点那一道菜。 。 |
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