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员工在店里上班的规章制度

范文

员工在店里上班的规章制度（通用13篇）

在不断进步的时代，越来越多地方需要用到制度，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。那么你真正懂得怎么制定制度吗？下面是小编为大家整理的员工在店里上班的规章制度（通用13篇），欢迎大家分享。

员工在店里上班的规章制度1

1、遵守考勤制度，上下班须及时打卡，不得漏打或代打

2、上下班走员工通道，并接受保安的检查

3、上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作

4、工作时间不得穿工作服外出购物，不准听手机音乐，不准大声喧哗或闲聊

5、员工不准使用电梯，上班时必须穿工作服

6、了解当日客勤情况，及当天工作安排，熟记当天菜品、酒水供应情况，急推，沽清、特色菜品等

7、餐前检查包厢内的照明及桌椅是否损坏，保证硬件设施正常运转

8、餐前整理检查，台面餐具及卫生状况，按标准摆放整齐

9、按所定岗位立岗，面带微笑，标准站姿，热情迎客，无论在何时何地只要见到客人必须微笑问好

10、客人到时，必须问清楚客人订餐情况，引领至包厢

11、服务中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始终保持正确的站姿

12、有针对性的为客人主动推销适合的菜品及酒水

13、餐中盯台人员为客人进行热情周到，灵活的服务，做到四勤：(眼勤、手勤、脚勤、嘴勤)

14、餐中服务人员进行崔菜或其他事情时，必须找其他人员接替

15、上菜时要求先整理后台，撤去多余盘上菜，必须报菜名

16、餐中保持台面清洁，桌面无杂物，清理时必须使用托盘

17、对于客人换台、换菜、退菜，餐中预定等要求，必须及时通知上级

18、对突发事件和客人投诉，能灵活应变，处理不了时及时上报上级

19、客人离店主动提醒客人不要遗忘物品，如有发现及时上交吧台，不可私自保留，一旦发现给予开除

20、餐后整理要整洁、有速，台面所有物品恢复

21、关闭所有电源后方可离开

22、值班人员必须巡视每个岗位，无安全隐患，填写当天值班记录，方可离岗

员工在店里上班的规章制度2

为了加强武陵特农卖场经营管理，提高全体员工综合素质，特制定如下管理制度：

一、卖场所有员工着装整洁，发型合体。提倡女性化淡妆，男性穿西装打领带；不穿奇装异服、不染艳发、不穿拖鞋等不符合公司卖场形象之衣着打扮。

二、上班时间禁止大声喧哗、聊天、听歌等和工作无关之行为。

三、不迟到、不早退、不旷工，少请假，病假视病情而定，事假不得超过2天。

四、每天早晚必须提前10分钟到一楼大厅集合，开早晚例会。例会后，各自清理好货品。

五、员工不得与主管发生正面冲突，上班时间不能说脏话，不能嘻戏，打闹，同事之间杜绝发生矛盾，如有问题，可找主管解决。

六、未经主管同意，不得随意将商品赊欠，不得发生偷、拿现象，如发现当即无条件离职并受罚。

七、员工在上班时间，一律以普通话为准，接待顾客时，微笑待客，耐心导购（引导顾客购物），热情服务。

八、上班时间不准吃东西，不得擅自离岗，不得与顾客发生争执，要注意本人的仪容仪表。

九、如迟到、早退，五到十分钟之内扣10元，超过上班时间45分钟未向相关部门负责领导请假者按旷工处理，扣一天工资的双倍，旷工一天扣3天工资，员工之间吵架、打架，经主管发现不论是谁，各扣30元。如果一个月内迟到三次以上每次扣30元。

十、若损坏商品，落实到个人，照价赔偿，如不能落实到个人，平均赔偿。

十一、营业人员应具有良好的职业道德，规范的服务礼仪，不得与顾客争吵；不得在展示交易中心内拉客、抢客；不得误导、欺骗顾客；不得诋毁展示交易中心内销售的其他商品；不得以任何不正当的手段损害展示交易中心内其他商户的利益；

十二、上班时间内收银员不得让其他人操作收银机器，服务态度冷淡，以结账、点款、无零钱等拒绝顾客，无故擅自关闭收银台拒收者，一次性罚款50元。

此规章制度发布时即生效，人人必须遵守，解释权归人力资源部。

员工在店里上班的规章制度3

1、按时上下班，迟到或早退超过去10分钟以上者，每分钟扣1分，以此类推，超过二小时者按旷工一天计；

2、上班时间不得外出办私事，急事外出须请示主管，获店长经理批准后，从服务总台取得放行条，填写外出及返回时间，超过10分钟者，每5分钟扣1分，超过1小时按旷工一天计（特殊情况除外）

3、按规定穿制服及佩戴工作卡上班，未执行者每次扣1—5；

4、上班时间未经同意不得随意离开工作岗位或窜岗，违者每次扣1—5分钟；

5、未经批准，员工不得私自动用本店用品及原料，违者按产品价值双倍罚扣；

6、工作途中不得接、打私人电话，每次接、打电话不得超过二分钟，违者每次扣3—10分；

7、严格遵守卫生轮流包干制度，做到本人卫生区干净，整洁明亮，检查不合格每次扣1—10分；

8、不论顾客用何种方式结帐，均应良好服务，顾客离店时，送至门口，违者每次扣1—10分；

9、严格执行轮牌制度，不得抢客，美容部应有一人在店门进口处站立接待顾客，轮流安排，违者每次扣1—10分；

10、员工间必须友爱团结，有磨擦由主管协调解决，不得在背后说坏话，挑拔离间，否则每次扣5—10分，严重者开除；

11、因技术或服务质量总是受投诉者，取消此项服务提成，每次处10—100元罚款；

12、无论任何理由不得与顾客争吵，违者开除；

13、向客人索要小费者，一经发现立即开除；

14、旷工超过三天者，按自动离职论处；

15、除病假例外，请假每天按双倍扣，减当月工资；

16、旷工每天按三倍扣减当月工资；

17、当月请假过三天以上者，当月保底工资或底工薪取消，按当月实际营业额提成减去请假扣减去工资发放；

18、受开除者或自动离职者，扣留培训金及当月工资并无任何补偿；

19、以上每分按一元计。

员工在店里上班的规章制度4

1、每位收银员必须工作责任心强，有职业道德；廉洁奉公，不得营私舞弊、投机取巧；不得向外界透露本酒店有关信息和数据。

2、上班不可私带现金到收银岗位，要保管好个人的备用金及保险柜钥匙，员工连休或休假回家都必须将保险柜钥匙交回给收银主管保管，不得带回家或带出去，以免丢失；如若丢失保险柜钥匙，需赔偿1000元（丢失帐单一样作相应金额的赔偿）；不可将备用金挪作他用，备用金不得长短款，长款必须投到保险柜；绝不可将备用金或营业款借给他人；为保证安全，所有收银员投款一定要通知保安员到收银点押款，不得私自投款，否则一切后果自负。

3、发票要严格管理，不得多开发票给客人，不得私拿发票，不得丢失发票和发票票根，否则以发票票面金额3倍罚款；买賣发票，除处以发票票面金额3倍罚款外并立即开除；如发现有人做出有违发票管理的行为，要及时主动向上级管理人员举报，以免酿成不良后果。

4、所有收银都必须熟练掌握全部收银工作技能和流程，能独立当班，工作必须认真负责，由于不熟悉工作流程或个人原因造成的损失由收银本人承担。

5、所有收银下班必须将付款方式分类汇总，打出纸带。

6、爱护酒店财物，维护好收银各种设备设施，不得故意损坏酒店设施，否则全额赔偿，并从重处罚；下班时应将所有物品锁好，并检查看是否有安全隐患，一切妥当后方可下班。

7、每班都必须做好岗位卫生，每个礼拜一早晚班员工将工作区域内的卫生做一次彻底清洁，并请当值管理人员检查合格后方可下班。

8、同一种或类似错误一月内犯三次。

9、会议记录上已强调过的问题再犯。

10、上班之前不看交班造成工作中的失误，全权由收银自行承担责任。

凡违反以上“规章制度”者扣2-3分处理，违反酒店财经纪律的，并按财务政策与程序作相应的处罚。

员工在店里上班的规章制度5

一、伊娜爱贝儿全体员工必须遵循公司“三优”（优质服务，优美环境，优良秩序）工作标准，以上作为员工在公司的一切行为标准。

二、要努力学习各自岗位的业务知识，精益求精，提高技术技能。

三、保持有序的工作秩序服务于北京儿童摄影客户。

1. 员工工作时间以员工作息时间为原则，因特殊情况未完成本职工作，可延长工作时间。

2.员工均需按时上下班，上班时间为早8：00点，下班时间为晚5：00点，工作时间开始后1分钟到3分钟内未到岗位者为迟到。

3.禁止在班前和工作时间内饮酒，摄影棚内禁止吸烟，禁止工作时间内吃零食，扎堆聊天，不在工作时间做与工作无关的事情。员工之间杜绝打架，无理取闹等不文明行为。

四、礼貌待客

1.来店内拍摄、约单的顾客要热情接待，遇到顾客询问要主动解答，不能说“不会”、“不管”、“不懂”、“不明白”等语言敷衍了事，不得以生硬，冷淡等态度接待顾客。

2.尊重客人仪表，生活习惯，不议论，不指指点点。不讥笑有生理缺陷的家长与儿童。

3.电话铃响后立即接转，铃响后不得超过三声，接电话时要先说“您好！伊娜爱贝儿儿童摄影”，然后仔细聆听，声调要温和，勿忘使用岗位礼貌用语。

4.与顾客握手时必须面带微笑，姿势端正，用力适度，不能用左手。握手时不能插兜。

5.员工对顾客要一视同仁，不论消费的款额高低均要同等认真对待。对有意见的顾客要做到处理得当，事事有回应。不要虎头蛇尾互相扯皮，互相推委。

6.不许与顾客发生争执，不许辱骂顾客。

五、员工除正常休息日（含事假），因事情请假要事先告知店长，回来恢复工作要及时销假。

六、员工要珍惜公用设备，不会做的工作，不要做。例如：相机，电脑，切刀等设备。

七、员工要服从上级管理，认真作好本职工作。

八、全体员工应积极维护伊娜爱贝儿品牌形象，不得擅自泄露本公司的内部商业机密，不得把伊娜爱贝儿服装任意外借，出租，出售。

员工在店里上班的规章制度6

一、员工本着互尊互爱，齐心协力，吃苦耐劳，诚实本分的精神，尊重上级不得越级打小报告，有何正确的建议或想法写文字报告交于上级部门，本店做出合理的回复！

二、服从分配服从管理，不得损毁公司形象，透露本店机密。

三、上班不得迟到、早退、旷工、上岗时不得嬉戏打闹，赌博、喝酒、睡觉而影响本店形象。

四、工作时接听私人电话不得超过1分钟，卫生实行区域包干制，必须做到整洁清爽。

五、认真听取每位客户的建议和投诉，损坏本店财物者照价赔偿，偷盗本店财物者交于公安部门处理。

六、员工服务态度：

1、热情接待每位客户（您好！欢迎光临，请！）做好积极、主动、热诚、微笑的服务。

2、了解、各产品向客户合理介绍（工作中—不好意思！请稍等！对不起！）走路轻、说话轻。

3、工作后—对本次服务是否满意？麻烦你对我们的服务提出宝贵意见！跟单，请慢走，欢迎下次光临！

七、员工奖罚规定：

1、全勤奖励100元，迟到、早退两分钟5元，旷工一天扣罚200元，在正常工作时间中未允许者不许请假，请假一天扣除当天工资和全勤奖。

2、第三个月进行评选优秀员工，奖励200元（条件：必须全勤员工，业绩名列第一者，无客户投诉者，无拒客者）客户投诉将取消本次业绩，拒客一次扣罚50元。

3、卫生区域不清洁扣罚5元/次，工作完毕后未整理干净者扣罚5元/次。

4、上岗时不得嬉戏打闹、赌博、喝酒、睡觉而影响本店形象，违者扣罚100元，上班时间接听私人电话不得超过1分钟，违者扣罚50元/次。

5、必须服从分配，服从管理，违者扣罚30元/次。

6、透露本店机密（产品原价、客户档案、工资待遇）查明属实，将扣除当月工资的60%。

员工在店里上班的规章制度7

1.所以员工都应在上班前应按要求提前到达，准备充分，整理卖场和个人仪表后上班

2.上班时应立即签到、打卡，不得让他人代签或捏造签到时间。

3.店员必须服从店长的安排，在遇到不能独立解决的问题时，应及时报告店长处理。

4.卖场内必须穿着清洁整齐的制服，不得在卖场内梳头、化妆、剪指甲等。

5.员工严禁于卖场扎堆聊天，高声喧哗、污言秽语，嬉笑打闹，追逐等不雅行为。

6.保持正确站姿，不可倚靠货架或收银台谈话。

7.收银员不得带腰包，现金上岗。

8.员工不得使用公司电话作私人用途，如紧急情况，应知会店铺负责人方可使用。

9.若辞职需交书面申请后一个月方可离职，离职时要做好本职工作交接程序，否则公司将追究损失。

10.员工携带公司产品上班，必须在进入店铺时给当值主管检查，下班时必须由当值店铺负责人检查方可离开店铺。

11.在任何情况下均不能冷落、顶撞、辱骂或不礼貌地议论顾客。

12.公司所有资料都应严格保密，避免在公共场合讨论公司有关政策，信息和营业额，不得发表虚假或诽谤公司，客人或员工之声誉的言论。

13.上班时间及排班表，只有店长或督导有权改动，若员工需调班应提前通知店长，征得同意后方可调换。

14.员工因病请假，必须上班之前亲自打电话通知店长，员工因事请假，必须提前一天以书面申请上报店长，经批准后方可休假，否则作旷工处理。

15.员工不慎丢失货品应立即主动承认并上报查清，由上级视具体情况作出处理。

16.所有员工离开卖场，必须互相检查随身物品。

17.工作时间内不可随身带手机或传呼机到货场。

18.对顾客的遗留物品应立即上交店长，并妥善保管。

19.任何人未经允许不得将货品打折让利予顾客。

20.卖场内不得擅自拍摄及接受他人拍摄或采访，一经发现立即通知上级主管处理。

(违反以上守则其中之一者，给予5元每次处罚)

员工在店里上班的规章制度8

第一条

为加强公司的财务工作，发挥财务在公司经营管理和提高经济效益中的作用，特制定本规定。

第二条

公司财务部门的职能是：

(一)认真贯彻执行国家有关的财务管理制度。

(二)建立健全财务管理的各种规章制度，编制财务计划，加强经营核算管理，反映、分析财务计划的执行情况，检查监督财务纪律。

(三)积极为经营管理服务，促进公司取得较好的经济效益。

(四)厉行节约，合理使用资金。

(五)合理分配公司收入，及时完成需要上交的税收及管理费用。

(六)对有关机构及财政、税务、银行部门了解，检查财务工作，主动提供有关资料，如实反映情况。

(七)完成公司交给的其他工作。

第三条公司财务部由总会计师、会计、出纳和审计工作人员组成。在没有专职总会计师之前，总会计师职责由会计兼任承担。

第四条公司各部门和职员办理财会事务，必须遵守本规定。

财务工作岗位职责

第五条总会计师负责组织本公司的下列工作：

(一)编制和执行预算、财务收支计划、信贷计划，拟订资金筹措和使用方案，开辟财源，有效地使用资金;

(二)进行成本费用预测、计划、控制、核算、分析和考核，督促本公司有关部门降低消耗、节约费用、提高经济效益;

(三)建立健全经济核算制度，利用财务会计资料进行经济活动分析：

(四)承办公司领导交办的其他工作。

第六条会计的主要工作职责是：

(一)按照国家会计制度的规定、记帐、复帐、报帐做到手续完备，数字准确，帐目清楚，按期报帐。

(二)按照经济核算原则，定期检查，分析公司财务、成本和利润的执行情况，挖掘增收节支潜力，考核资金使用效果，及时向总经理提出合理化建议，当好公司参谋。

(三)妥善保管会计凭证、会计帐簿、会计报表和其他会计资料。

(四)完成总经理或主管副总经理交付的其他工作。

员工在店里上班的规章制度9

为了创造一支以公司利益至高无上为准则，建立高素质、高水平的团队，更好的服务于每一位客户，公司制定了以下严格的管理规章制度，望各位员工自觉遵守。

一、每天早晨上班后打扫门市卫生（包括展厅、厨窗、酒窖、仓库、贵宾室及门外卫生）；保持台面整齐、卫生；门市展柜上的商品必须摆放成型，商标必须面向顾客，上面不能有灰尘；凡是发现卫生不合格，物品摆放杂乱，对当事人处以10元罚款。

二、所有人员必须熟练掌握店面经营产品及其价格和产品基础知识；严禁利用上班时间办私事，利用固定电话打个人电话，上班时间不能坐电脑前上网；严禁在店内大声喧哗嬉闹，发现一次罚款10元。

三、当班人员必须记好当天的帐目，避免漏记、重复记账等现象；如有少记、记重，发现一次罚款30元，每次盘点帐本如有差错，直接罚款30元，每个月盘点没有错误，奖励100元。

四、实行签到制，做到不迟到、不早退，迟到早退每次扣20元; 迟到、早退共三次算旷工一天，旷工一天扣三天基本工资；调班原则上为一个月一次，超过按请假，请假必须出示假条。

五、凡工作期间领导安排的应酬不参加者每次扣100元，有事需提前2~3天说明，否则第二日自觉上缴100元至店长处，作为娱乐公费，不自觉者，从工资中双倍扣除。

六、实行微笑服务，无论是客户还是本公司的员工，见面一定要有问候语。

七、实行三声服务：来有迎声，问有答声，走有送声。主动为客人沏茶倒水，续水，提供烟灰缸，纸巾等贴心服务。

八、车辆管理：没有领导允许私自出车，一次罚款50元。

九、团购部人员，原则上为每周日休息一天，周六自己拜访客户，如有特殊情况通知，必须以公司利益为主，第一时间到达公司。凡节假日或特殊情况需安排值班，必须服从调剂。

十、辞职需提前一个月递交辞职申请。

员工在店里上班的规章制度10

1、公司范围内一切设施属公司所有，爱护一切公物设施，损坏照价赔偿，员工必须由后门进入，早上九点前及晚上六点后，员工不得随意进入后门，若有事外出者，需随手将一楼后门关上。

2、团结一致，互谅互让，互勉互助、取长补短、不准吵架、打架、斗殴，严禁在宿舍范围内搞封建迷信和违法乱纪活动。

3、不准私自调换房间、床位。员工自己财物自己保管，任何人未经同意不得擅自动用他人物品。宿舍内不得存放任何危险物品和有碍卫生的物品。

4、室内设施不准随便移动拆卸，一切日常用具要干净整齐有序，保持室内整洁，美观，不准往窗外丢杂物，不准在墙上或门上乱刻乱画，不准随地吐痰，乱丢杂物、食堂处不得将辣椒、葱蒜、肥肉、骨头等随意丢在地上，应放于桌面或倒入指定的垃圾桶内。

5、任何人不得拿公司的足疗药品，器具，及一切物品自用或带离本店。

6、不准将饭菜端出食堂以外的地方食用，开饭二小时内为用餐时间，此后，不能去厨房热饭或要求他人热饭。

7、员工不得随意进入办公室、水果房及吧台。

8、注意节约用水用电，做到水龙头有开有关，人离房间要关灯，禁止使用电炉、电饭煲，不准私自接用电线，预防火灾事故，保证公私财产不受损失。

9、严格遵守作息时间，严禁酗酒及大声喧哗，上下夜班的员工要保持安静，寝后关灯。

10、上班时间内不得接见朋友或将其带入公司内，必要时，需经上级领导同意方可。

11、宿舍锁匙只准本人使用，不得转借同宿舍员工以外的任何人，舍内电灯坏了或线路出现故障，应及时报告进行修理，避免造成事故。

12、希全体同仁共同遵守各项守则及管理制度，防火、防盗、协助公司做好综合性管理工作。

以上制度，望大家共同遵守，违者视情节轻重将给予处罚。

员工在店里上班的规章制度11

班级是学校教育教学工作最基本的组织，做好班级管理工作是提高教育教学质量，落实素质教育的重要保证。为了更加客观、科学、真实、全面，有案可查地评价一个班集体，把班主任的荣誉、待遇同班级管理挂起钩来，以调动班主任工作的积极性，特制定本细则，以便促进班级管理工作。

1、严格学生行为规范，认真开展各项教育活动，带领学生学习和执行《小学生行为规范》、《小学生守则》，搞好班风建设。满分10分，学生违纪一次扣0.5分。（平时检查）

2、坚持课间操、学校集会活动，做到快、静、齐，并认真做操、认真听讲，遵守纪律，满分5分。无故缺席一次扣1分，做得不好的发现一次扣0.5分。（查值周检查记录和领导平时检查记）

3、负责做好本班清洁卫生、花园责任区管理、大扫除与突击性劳动，满分10分，无故不到位或不清洁一次扣1分。（查值周记录和平时领导检查记载）

4、认真上好晨会、午会、班队活动课，对学生进行常规教育和思想教育，满分5分。未进行或随意性大的.，扣3－1分。（抽查）

5、认真开展班级检查达标活动，认真填写班队工作的各类簿记，期末按时上交，满分5分。期末不交或填写不合要求，扣1至3分。（查该手册和记录）

6、按时上交各种材料，满分10分。不按要求或不按时填报，一次扣1 分

7、关心后进生的学习、思想，措施得力，有成效，满分5分。根据当班实际情况评分。（查学生）

8、认真组织开好间周一次的班队会活动和一期两次主题班队会。满分10分。主题班队会缺一次扣1分，班队活动缺一次扣0.5分。（查记录）

9、加强与学生家长联系，开好家长会，认真填定家校联系卡。得5分。（查家访记录）。

10、对班上的公共财物（桌椅、门窗、玻璃、持久性清洁用具等）进行妥善保管，满分10分。检查时，根据损坏情况酌情扣分。（查班上实际情况）

员工在店里上班的规章制度12

为了营造良好的工作、休闲环境，丰富员工的业余生活，促进公司企业文化建设，保证广大员工能够文明、和谐、有序的参加公司活动室内各项文体娱乐活动，特制定本管理规定。

1、适用范围：全体公司职员，开放时间为每天19：00—23：00，由当天行政值班经理负责。

2、娱乐项目：台球（宿舍222室）麻将、象棋、电影放映室等（宿舍223室）兵乓球（食堂大厅）

3、值班经理负责活动室钥匙的管理，并严格按公司规定的时间开放或关闭活动室。

4、凡在活动室活动者，必须服从管理人员的安排及管理，遵守活动规则（参与活动者可本着公平、公正、公开、“轮流活动、输者下台”的原则，共同约定符合惯例的活动规则，特殊情况由活动室管理员最终协调裁决）。

5、要讲究卫生，严禁在活动室内乱丢垃圾，乱扔纸屑、果核、食品袋等杂物，不随地吐痰，不在室内大吵大闹、不高声喧哗，不在室内吸烟。

6、禁止在活动室内进行赌毒黄、酗酒、打架斗殴、迷信结社及偷盗等违法活动，违反刑律者将送公安机关处理。

7、活动室内的电灯、开关、音响、通风系统等电器设备，非指定人员不得随意挪动、拆装、私自调整系统设置。

8、在进行乒乓球、桌球等桌面类运动时，各职员须爱护桌面及其他附属配套物品（例如球拍、球、球杆、棋子等），对于损坏的配套物品请及时交至管理部门，凡发现恶意或故意损坏公共物品的行为，除作相应的经济赔偿外，并给予一定的经济处罚。

9、任何人不得将室内物品设施搬出活动室。

10、对破坏公司财产者，要积极及时向管理员或行政中心举报。

11、活动室内的音响等发音设备的音量不得开的过大，以免影响周围办公区域及宿舍的正常工作秩序和休息环境。

12、每项活动结束后，职员要将物品放回原处，关闭相关电器设施。活动室关闭时间到后，活动室管理员要将室内所有电器及门窗关闭后方可离开。

员工在店里上班的规章制度13

一、目的：为确保我公司GSP质量体系能正常、有效地运行，对公司药品进行严格规范的管理，特制定本制度。

二、范围：适用于公司质量管理体系的药品质量管控和卫生管理。

三、依据：根据《药品管理法》及其实施条例、《药品经营质量管理规范》、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规。

四、责任人：质量领导小组及各部门药品从业人员

五、内容：

（一）、从业人员应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。专间操作人员还应戴口罩。

（二）、从业人员操作前手部应洗净，操作时应保持清洁。接触直接入口食品药品时，手部还应进行消毒。

（三）、接触直接入口食品、药品的操作人员在有下列情形时应洗手：

1、接触食品药品前；

2、上厕所后；

3、处理生食物后；

4、处理弄污的设备或饮食用具后；

5、咳嗽喷嚏或擤鼻子后；

6、处理动物或废物后；

7、触摸耳鼻、头发、口腔或身体其他部位后；

8、从事任何可能会污染双手的活动后。

（四）、非接触直接入口食品药品的操作人员，在有下列情形时应洗手：

1、开始工作前；

2、上厕所后；

3、处理弄污的设备或饮食用具后；

4、喷嚏或擤鼻子后；

5、处理动物或废物后；

6、从事任何（其他）可能会污染双手的活动后。

（五）、专间操作人员进入专间时应再次更换专间内专用工作衣帽并佩戴口罩，操作前双手严格进行清洗消毒，操作中应适时地消毒双手。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。

（六）、个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。

（七）、不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其它可能污染食品的行为。

（八）、进入食品处理区的非加工操作人员，应符合现场操作人员卫生要求。

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