标题 | 冬至包汤圆活动优秀教案 |
范文 | 冬至包汤圆活动优秀教案 作为一名辛苦耕耘的教育工作者,往往需要进行教案编写工作,借助教案可以恰当地选择和运用教学方法,调动学生学习的积极性。那么优秀的教案是什么样的呢?下面是小编帮大家整理的冬至包汤圆活动优秀教案,希望能够帮助到大家。 冬至包汤圆活动优秀教案1活动目标 在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。 知道冬至是中国的一个传统节日,简单了解冬至的饮食习俗。 尝试动手制作汤圆。 活动准备 课件准备:《九九歌》童谣音频及图片;“汤圆”图片;“汤圆”手工成品图。 材料准备:超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。 活动过程 播放童谣音频及图片《九九歌》,引出活动主题。 今天老师给小朋友们带来一首很特别的童谣,名字叫《九九歌》,我们一起来听一听吧。 童谣中出现了哪些数字? 这些数字是什么意思呢? 小结:这是一首描写天气变化的童谣,童谣中出现了一到九九个数字,所以叫《九九歌》或者《数九歌》。人们习惯从冬至这天开始“数九”,每九天算一个“九”,冬至是一九的第一天。数完九个九之后,冬天结束,春天就来到了。 组织谈话,引导幼儿了解冬至,知道冬至是中国的传统节日。 你们知道冬至是个什么日子吗? 冬至是哪一天? 小结:冬至又叫“冬节”,是中国的一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。 出示图片“汤圆”,引导幼儿了解冬至的饮食习俗。 冬至这天,你家会吃些什么? 汤圆是什么形状的?(圆圆的) 汤圆有什么颜色?(白色、红色、黄色、紫色……) 小结:冬至这天,各地有不同的风俗,北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。 出示手工成品图,播放童谣音频《九九歌》,发放材料“超轻黏土、纸盘”,鼓励幼儿动手制作汤圆。 (可根据风俗习惯将汤圆换成饺子) 我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。 我们可以用各种颜色的超轻黏土制作汤圆,还可以把汤圆搓成你喜欢的形状。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。 温馨提示 童谣《九九歌》的内容不要求幼儿理解,教师在讲解内容的时候不宜太深入或时间太久。 活动延伸 区域活动 在美工区,投放材料“超轻黏土”,鼓励幼儿动手制作饺子。 日常活动 将幼儿制作好的汤圆装饰在班级的美工区内,供幼儿欣赏。 冬至包汤圆活动优秀教案2一、设计初衷 冬至是我国农历中一个非常重要的节气,同时也是一个传统节日,每年的'冬至家家户户都有吃汤圆、吃麻糍来表示全家团聚、庆丰年的习俗。随着时代的发展,现代化的厨具却很难做出口味地道的麻糍了,很多人对其传统的制作过程也已全然不知。冬至即将来临,利用现有的资源让幼儿亲身体验制作麻糍,不仅能让幼儿感受节日的气息,了解麻糍的制作过程,同时也让幼儿感受劳动的快乐,激发幼儿对传统工艺的兴趣。 二、活动目标 1、初步了解冬至与麻糍的意义,掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。 2、能独立或与人合作制作麻糍,体会劳动的快乐,激发爱劳动的情感。 三、客座教师 章良忠(以下简称“章”) 四、活动对象 大班 五、活动准备 1、与客座教师联系,把制作麻糍的工具准备好。(糯米、芝麻、黄豆、红糖) 2、联系车辆。 六、活动过程 (一)教师交代活动目的及注意事项。 1、师:过几天就是冬至了,我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍,你们知道麻糍是怎么做出来的吗?(幼儿:不知道)那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊,好吗? 2、师:外出活动应该注意什么呢?(幼儿自由讲述:注意安全、要排好队伍、讲礼貌,等等) 教师小结:外出时除了讲礼貌,还要注意安全,特别是到『糍店,那儿人很多,很挤,小朋友要注意安全,还要跟好队伍,并要在老师指定的地方参观,不能随便乱跑。 (二)谈话,激发兴趣。 1章:小朋友吃过麻糍吗?幼:吃过,很好吃。 2章:你们还记得麻糍是什么样的?幼:圆圆的,软软的;黏黏的,外面还有粉;特别软,粘牙…… 3章:谁知道麻糍是用什么做的?幼:我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圆…… 4章:今天,我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?了解麻糍的制作材料、工具及程序。 1、捣米 (1)章:小朋友,这是什么呀?有什么用呢? 幼:好大的石头,中间有个大口,是用来盛水的吧! 章:这叫捣池,是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟,再倒入捣池中反复捶捣,直到米粒全都一起为止。 (2)幼儿观看捣米操作情况。 (3)幼儿尝试、脑沁。 (4)幼儿说说淘米的感觉。 幼:好重,抬不动;太累了,我们两个人也抬不动… 章:捣锤是用石头做的,有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。 2、癍团曾 (1)章:我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍? 幼:用手搓;就像搓汤圆一样,先搓圆再压扁…… 章:到底是不是,我们一起来看一举 (2)章沸黯碰:锄一部分米团矽人手中,捏出小块拉断。好吗? (3)幼儿操作,讲述涟动体』 幼:这米好黏,手都粘住了,很难捏;刚开始辖出夹垦圆圆的,可是拉也拉不断,所以就变得长长的了;米团软软的像棉花,就是太粘手了…… 3、滚豆沙 (1)让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。 章:你们来尝尝自己捏出来的麻团。 幼:淡淡的不怎么好吃。章:这个好吃吗?(幼儿品尝) 幼:又香又甜。 章:所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙,这样味道才好,但豆沙不能滚太多,也不可太少,还要滚得均匀。 (2)观看客座教师滚豆挲。 (3)师幼共同尝试滚豆觊 4、幼儿品尝。 (三)小结。 师:小朋友,伯伯为我们做的麻糍好吃吗? 幼:好吃! 师:但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动,你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水,可见我们的粮食来的是多么不容易!我们不仅要爱惜粮食,而且要尊重劳动人民的劳动成果。 (四)延伸活动(回幼儿园尝试做麻糍)师:小朋友,我们观看了制作麻糍的过程,现在我们也来做麻糍,让我们跟着厨房阿姨一起来做吧! 1、幼儿尝试制作麻糍。 2、幼儿品尝。 七、活动成效 孩子们在了解制作麻糍的过程中感到兴奋、新鲜好奇,表现得非常积极,每一环节都能激起他们的学习兴趣。他们认识传统工具,在体验到劳动快乐的同时也感受到取得成果的不易。吃着亲手制作的麻糍,节日的气氛已悄然走进每个孩子的心里,今年的冬至对孩子来说一定意义非凡。 |
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