标题 | 妈妈的厨艺作文 |
范文 | 妈妈的厨艺作文 在生活、工作和学习中,大家一定都接触过作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编精心整理的妈妈的厨艺作文,希望能够帮助到大家。 妈妈的厨艺作文1平常妈妈总是不下厨,每到周末才会心血来潮进厨房,这儿像是战场,手忙脚乱,但是出来后,就会香味四溢,每个人总是一碗接着一碗,实在让人大饱口福。 妈妈的拿手菜种类繁多,有印度尼西亚美味可口的咖哩饭;还有传统小菜“三杯杏鲍菇”……等。每次只要看到餐桌上摆着一道道琳琅满目的菜肴,就让人汝不住垂涎三尺,想要大快朵颐一番。在众多妈妈的拿手菜之中,我对可乐鸡情有独钟。因为可以帮妈妈倒可乐,还可以先试吃作品,加上她都照着食谱做,所以才会津津有味。 每到煮好料时,我和妈妈都会上超市大肆采购,一个食材也难逃妈妈的手掌心。上桌前,每个人都流着口水,看着阵阵的烟袅袅上升,空气中弥漫着一 股可乐鸡的香味。香味就像是无孔不入的鬼魂,一步一步引领我向前,我们狼吞虎咽的吃着,顺便配着好喝的饮料,那种感觉真像是人间仙境! 妈妈煮完以后,井然有序的一一把调味料放好,她好整以暇的像一个大厨,就算是烤焦也不会紧张。 我虽然不会作菜,但是我要感谢妈妈周末为我们煮饭,妈妈的味道无所不在,有淡淡的香水味;有煮菜的油烟味;还有运动的汗水味,只要是妈妈的味道,我都觉得很香。 妈妈的厨艺作文2下课回到家,一进门传来一阵阵香喷喷的味道,听到妈妈在厨房里忙碌的声音,我知道我又有口福了! 走进厨房一看,哇!是我最爱吃的红烧马铃薯,肚子更是咕噜、咕噜的叫个不停。我看妈妈熟练的将马铃薯切条状,再把肉丝爆香,我迫不及待的问妈妈:“煮好了吗?”妈妈总是说:“别心急”。等了好一会儿,香气四溢的红烧马铃薯终于上桌了,我忍不住的大吃一口,绵密的马铃薯好像融化在我口中,让人忍不住一口接着一口。 妈妈还有另一道拿手菜——炸肉排,也是我的最爱。炸肉排过程很复杂,我常看见妈妈手忙脚乱的一会儿裹粉一会儿炸肉,这时我都会主动帮忙,把妈妈用蒜头、酒、酱油腌的肉,裹上雪白的地瓜粉,我不小心常把脸也弄得白白的,妈妈哈哈大笑的说:“你也想下锅炸一炸吗?”。我和妈妈一起合作,一会儿功夫,一片片金黄的肉排,吃起来香酥可口,真是人间美味啊! 妈妈的拿手菜非常好吃,而且是用满满的爱煮出来的,充满了对我的关心和呵护,所以我也要做个乖巧、听话、懂事的小孩,让妈妈永远开心快乐,而我也能幸福的常常吃到妈妈的拿手菜。 妈妈的厨艺作文3下课回到家,一进门就传来一阵香喷喷的味道。听到厨房里妈妈忙碌的声音,我就知道又有好吃的了! 走进厨房一看,哇!是我最爱吃的红烧土豆,肚子咕咕叫。我看着我妈熟练的把土豆切成条,然后爆肉丝。我迫不及待地问妈妈:“熟了吗?”妈妈总是说:“别担心”。等了好久,香喷喷的红烧土豆终于上桌了。我忍不住咬了一大口。密密麻麻的土豆在我口中仿佛融化了,人们忍不住一口接一口地吃着。 妈妈还有一道特色菜,——炸猪排,也是我的最爱。炸猪排的过程很复杂。经常看到妈妈手忙脚乱的包粉炒肉。这时候我会主动帮妈妈把蒜、酒、酱油腌制的肉用雪白的红薯粉包起来。我经常不小心把脸变白。我妈笑着说:“要不要在隔壁锅里炸?”。我和妈妈一起工作。过了一会儿,几块金灿灿的猪排吃起来酥脆可口。世界上真的很好吃! 妈妈的拿手好菜很好吃,而且是用满满的爱煮的,对我充满了关心和呵护,所以我也想做一个乖巧听话懂事的孩子,让妈妈永远开心快乐,我也能经常开心的吃妈妈的拿手好菜。 妈妈的厨艺作文4由于爷爷高血糖,奶奶做菜总不放糖,我吃多了就觉得腻,妈妈于是就亲自开小灶,做可乐鸡翅。 妈妈是个厨房小白,对什么菜都只会点皮毛功夫,她最认真做的,也只有可乐鸡翅了。刚开始,她不明白买大桶可乐做,一放就半桶,甜腻得让人吃不下半点东西。可后来,她熟能生巧,越做越熟练,鸡翅开刀,再葱姜蒜去腥,锅中小火慢炖,加老抽上色,可乐也换成了小罐的,倒上满满一瓶可乐,盖上锅盖,用小火让鸡翅的每一块肉,甚至骨头都松软入味。五分钟后,不仅没有糊锅,还松软脱骨。一开盖,仿佛有金光从锅里冒出来,那一阵阵香气勾引着我的味蕾,让人等得不耐烦,最后大火收汁。在快出锅时,撒上点点芝麻作为点缀,像黑夜里的点点繁星。 棕褐色的鸡翅,在灯光下都会发亮,用筷子夹起来,还能拉糖丝儿呢!鸡翅中的汁水从口中爆开,那带着可乐香的汁水流进口腔,让人意犹未尽,我一连吃了十个。因为吃得太多,所以不禁担心起来,俗话说,吃啥补啥,我这样吃,会长对翅膀么? 现在只要有同学上我家玩,妈妈总会自豪地做她的这道拿手菜,让我同学吃得连连叫绝。 怎么样,我家的招牌菜有没有符合你的胃口呢? 妈妈的厨艺作文5我家厨房是我妈的王国,菜市场又便宜又普通。我妈妈可以把它们变成美味的菜肴。 有一道菜让我回味无穷:“鱼汤面”。我妈的鱼汤面赞不绝口。她的炸鱼汤好吃又脆。我和我姐都急着要吃!我妈每天去卖面的时候,客人一个个进来,让我妈很辛苦的捞面。我妈回来的时候,一袋面都不剩了,这让我和我姐经常等着吃,但是吃不到。 还有一道我也很喜欢的菜。叫“麻油沙丁鱼”,也是我最爱吃的菜。不要低估它的简单性和独创性。虽然不贵,但是蕴含着母爱,这道菜放在冰上更好吃。爸爸每天泡茶的时候,都叫我去冰箱拿一盘加了香油的沙丁鱼。看到爸爸妈妈在吃,很好奇。我一吃,嘴里好像起了波浪,沙丁鱼在嘴里蹦蹦跳跳。我觉得真的很开心! 最后还有一道菜叫“沙拉虾”。沙拉虾是我和妈妈最喜欢的一道菜。每次做这道菜,我马上拿餐具,在桌边等晚餐。吃饭时,我拿起一把勺子,把一个大勺子放进饭里。我狼吞虎咽地吃了下去,吃完后肚子胀得像要生孩子了一样。 希望我妈天天给我做这些菜! 妈妈的厨艺作文6在这个世界上,每个人都有自己的特点,有的很突出,有的则不容易被看出来。而我妈妈的特点容易看得出来,那就是她有很好的厨艺。 记得有一次,我和妈妈在家里看电视呢,电视上在放一个人在做菜,她做了一个小酥肉,看起来脆脆的很好吃,看得我口水都流下来了。妈妈看到了于是就问:“宝贝宝贝这个小酥肉你想吃吗?想吃的话妈妈给你做。”我马上点点头。 于是,妈妈马上到厨房开始准备做小酥肉的材料。拿一些面粉,一些玉米淀粉和一大块腌制好的鸡肉。她先把肉切成块,放入锅中炒一会,再把肉拿出来。之后用清水面粉、玉米淀粉和鸡蛋混合均匀,把之前的肉放进去。这时可往锅里倒油,倒了五分之一的油再等油烧开,把带着面粉的鸡肉放入锅中。炸至金黄后捞出,这样妈妈做的小酥肉就完成了。 成品的小酥肉是金色的,周围有很多金色的边,脆脆的,看起来就非常让人有食欲。我和老爸马上争先恐后地吃了起来。小酥肉十分的脆,还有肉的味道和口感,吃完让我和老爸不禁异口同声地赞叹道:“真的太好吃了。” 妈妈的厨艺作文7我家的厨房,是妈妈的王国,菜市场便宜又常见的食物,我妈妈可以把他们变成色香味俱全的料理。 有一道令我回味无穷的料理叫:“鱼羹面”,妈妈的鱼羹面人人都赞不绝口,她炸的鱼羹又香又脆非常好吃,我和姐姐都抢着吃!妈妈每天去卖面时,客人一个一个的进来,害妈妈手捞面捞得很辛苦,妈妈回来时,一包面都没剩,害我和姐姐常常等着要吃,却吃不到。 还有一道菜让我也吃得津津有味,那道菜叫“香油沙丁鱼”,这也是我喜欢的一道菜喔!不要小看它简单没创意,虽然它不贵,可是它含有妈妈的爱心,而且这道菜冰起来更好吃呢!每天爸爸在泡茶的时候,都叫我去冰箱拿一盘香油沙丁鱼,我看爸爸和妈妈在吃,我也很好奇,一吃下去,我的口中好像有一波一波的海浪在沖,沙丁鱼也跳在我口中,感觉真幸福! 最后有一道菜叫做:“沙拉虾仁”。沙拉虾仁是我跟妈妈最喜欢的菜,每次有煮这一道菜,我就马上去拿餐具,在桌子前面等待吃饭。开饭时,我拿起汤匙舀一大瓢放在我的饭里,我狼吞虎咽的吃,吃饱之后,肚子胀得像是要生小孩一样。 我希望妈妈每天都煮这些菜给我吃! 妈妈的厨艺作文8我妈妈是一位极普通的家庭主妇。平日里,除了完成全家的缝补、洗涤外,自然还要承担料理一日三餐的饭菜。可能就是日积月累的工作经验,妈妈烧的菜左邻右舍已有名气,村里人夸她是村里的棒厨师。 说起妈妈的厨艺我也很佩服。 逢年过节,爸爸,妈妈就会忙的团团转,爸爸是一家之主,自然得挑起重担。买菜,洗菜都是爸爸的事。可是,烹调菜肴,爸爸只得在妈妈面前甘拜下风。去年除夕,十几道菜摆在桌上,我一一品尝。煎鱼,炸虾,炒肉丝……也不知是怎么回事,唯独那碗排骨汤吃了个精光,而其他菜似乎吃不出一点味道来,后来我爸爸自己说,我烧的菜确实没有妈妈烧的好吃。我这才知道,是妈妈烧的排骨汤,原来这么好吃。从此以后,妈妈就成了我家免费的女厨师了。 妈妈烧的排骨汤好吃的消息不径而走,已在村内稍有名气。我的邻居弟弟曾吃过我妈妈烧的排骨汤。一天,他嚷着要他妈妈烧排骨汤,结果他只喝了一口汤觉得没味道,而放下了饭碗。 第二天,邻居妈妈特地买了排骨,把我妈妈请去,为他们烧排骨汤。快到中午时,我一进邻居家门,那排骨汤的香味已扑鼻而来。当时我看到排骨汤正在起锅,我这只馋猫再也挡不住诱人的香味。邻居妈妈夹了一块排骨塞进我嘴里。我只觉得那排骨汤鲜而不腻。邻居妈妈告诉我,她儿子吃着那排骨汤连饭也多吃了半碗。 我爱妈妈。我为妈妈有这样一手好厨艺而自豪。 妈妈的厨艺作文9妈妈会做的拿手好菜,不胜枚举,多到数不清,就算用计算机算也算不出来,好吃到大家都赞不绝口,邻居也都竖起大拇指一直称赞,每次我们都想去厨房一探究竟妈妈到底是在煮什么,邻居闻到那香死人不偿命的味道也纷纷想来请教有什么秘诀! 首先当然就是地瓜叶,因为自己家有种许多地瓜叶,每次都会去摘来当作晚餐,每次我要去吃晚餐的时候闻到那阵阵的香味,大家都吃得津津有味,让人难以忘怀,总是非常期待这道菜,一吃就会上瘾! 我也非常喜欢妈妈煎香肠给我吃,也因此我们家的冰箱动不动就是塞满香肠,每次一经过妈妈”处理”过就整个香气四溢,就算其实白天已经品尝过了,还是会在三央求妈妈再煎个几条,我永远都不会忘记那个味道。 葱爆牛肉也是妈妈的拿手好菜,从厨房传来那个香味,凡人是无法抵挡的,让我总是充满着期待,大家大饱口福之余对于妈妈的一身好厨艺更是津津乐道。 还有绝对不能错过的味增汤,那简直就是人间的美味,世界上绝对没有哪一间商店汤头可以比妈妈做的还要吸引人,在所有的汤里面也没有比得上他在我心中的地位,就好像好喝到要飞上天一样,有个会煮这么多拿手好菜的妈妈,我真是太幸福了! 妈妈的厨艺作文10每天晚上或是假日就是我最喜欢的时候,因为可以吃到妈妈做的菜,想到我就口水直流,我的妈妈会做很多菜,例如:好吃的`蛋炒饭、香喷喷的白酒蛤蜊意大利面、美味的咖哩饭、健康的青菜、馅料包得满满的水饺……,我能吃到这么多种菜,真是太幸福了! 当妈妈下厨时,我就会在一旁帮忙,在做水饺时,我会帮忙包水饺,把馅料包进水饺皮里,边边沾上一点点的水,轻轻的捏,不能让馅料掉出来。妈妈在炒蛋炒饭时,我会帮忙打蛋,快速的搅拌把蛋白和蛋黄混合在一起,再加上一点点酱油让蛋更香。其中我最喜欢吃的,也最喜欢帮忙的就是“白酒蛤蜊意大利面”,因为我会认真的帮忙洗蛤蜊,用刷子刷蛤蜊的外壳,把泥沙清干净,妈妈做这道菜时,会加进白酒,一点点的白酒能增加蛤蜊的香味,再配上Q弹的意大利面,哇!味道真是棒极了!好吃到让人齿颊留香、难以忘怀! 妈妈做菜时会注意食物的新鲜以及调味料不要放太多,因为这样比较健康,我想快点学会做菜,因为妈妈做菜很辛苦,当妈妈的小帮手,可以减轻妈妈的负担,每次我都把饭菜吃得精光,我觉得妈妈是世界第一名的做菜高手! 妈妈的厨艺作文11“柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒花”,在烧菜时,妈妈常说着这耳熟能详的顺口溜。 妈妈是个餐饮爱好者,常常自己做饭菜。因此,一条粉色的围裙和厚厚的手套,是最常见的搭配。一双水灵灵的眼睛和嗅觉灵敏的鼻子,都是烧出好菜的重要"工具",一只粗粗的右手比左手粗很多,或许是因为右手常常颠锅的缘故吧。 这次,他又开始烧菜了。弟弟迅速地跑到了厨房。"哇!妈妈竟然在颠锅!"我好奇极了,也走到了厨房。突然,妈妈把锅的前缘往上一掀,菜纷纷飞起来,在空中翻腾仿佛是一个个舞者,在空中跳舞。我惊呆了,当菜像天女散花般落下来时,她微微转体,大臂小臂曲成了120度,并稍稍地把锅的前端往上侵了一点。"啪!"菜仿佛和锅有引力似的,竟全都落回了锅里,发出了清脆的响声。 我们俩在一旁看得目瞪口呆,坐在地上一时间说不出话来。 不过,她的厨艺神功可不止于此。"咯噔!"厨房里又传来了声响,原来,她正揉着大面团,她手握擀面杖,双手发力,那桌面在她"力拔山兮"的双手挤压之下,与瓷板来了个亲密接触,发出"咯噔"的声音。没过多久,面团便像皮球一样,圆滚滚的了。 妈妈这高超的厨艺,可真是无"菜"不能啊!不然,怎能满足我们这挑剔的味蕾呢? 妈妈的厨艺作文12我的妈妈很会煮菜,我常说妈妈就像大厨师一样,煮得菜超好吃的,我超喜欢吃妈妈煮的菜。 妈妈会煮的菜很多,但她最拿手的昰黑菜脯猪肚汤,黑菜是我外婆做的,咸咸的菜加上可口的猪肚,光是闻到味道我的口水就要流下来了。 美味的菜肴上桌了,我做的第一件事情就是先盛一碗汤,我能吃出里面有满满的爱,我能吃出里面有妈妈的用心,她知道我们爱吃,所以一大早就去市场买猪肚,要不然太晚就没有了,买到猪肚后,要把它清洗干净,清洗完就要开始煮了,这就是妈妈最辛苦的地方,因为妈妈怕我们咬不动,所以要煮很久,直到它有点烂为止,我常觉得妈妈是一个很有耐心的人。 我知道妈妈为了煮黑菜脯猪肚汤有多么辛苦,一大早起床准备,就只为了我们吃道一顿美味的晚餐,看着妈妈做菜的身影,我彷佛看到了美丽的天使;吃到妈妈煮得菜,我彷佛看到了人间仙境,看到美丽的天使在对我微笑,心中有一种感动的感觉,我想说:“妈妈谢谢你,谢谢你每天辛苦帮我们晚餐,我爱你。”我想妈妈听到我对她的爱,她也一定很开心! 妈妈的拿手好菜,是我的最爱,妈妈也喜欢跟我分享她的拿手绝活,我想大声跟妈妈说:“妈妈,我不只爱妈妈煮的菜,我更爱我的妈妈,妈妈祝你母亲节快乐!” 妈妈的厨艺作文13我是妈妈的宝贝,妈妈对我很疼爱,这种爱让人无法表达出来。就一道普普通通的菜,我就能感到妈妈的爱。 首先,妈妈把两个西红柿和两个鸡蛋准备好,并把盐放在了另一个盘子里,接着将西红柿洗干净,用小刀在皮上刮一遍,去皮。然后妈妈小心翼翼地将西红柿对剖成两半,去籽后切成橘瓣样。再把鸡蛋打在碗里,放适量盐,充分搅拌后待用。锅中入油烧至七成热后,妈妈把打好的鸡蛋,发出“哗”的声音,一股清香随之而来,随后将蛋液剪成亮丽的金黄色。煎好一面后,妈妈又眼疾手快地把蛋翻了过来。又过了会儿,浓郁的蛋香味飘了出来。这时,妈妈就用锅铲将蛋皮切成小块,小心地推到锅边,再把它推到盘子里。最后将西红柿倒入锅里烧熟的油中,放盐翻炒约两分钟。这样,美味的西红柿炒鸡蛋就出炉了!看着香味扑鼻的西红柿炒鸡蛋,真让我垂涎欲滴啊!就这么一道简单的菜,妈妈知道我爱吃西红柿炒蛋,才把自己的爱全部倾注进菜里,让我把妈妈对我的“爱”吃进肚子里。 我爱妈妈,妈妈也爱我。妈妈的厨艺烹饪出的,是一种温馨、幸福的味道,一种“爱”的味道。在吃着妈妈做的饭菜时,我也深深地体会到了妈妈的良苦用心,为了她的孩子,她必须做菜。这是一种让人无法表达出的母爱。我为妈妈有这样一手好厨艺而感到自豪,更为妈妈对我有无限的爱而感到幸福。 妈妈的厨艺作文14我妈妈是一流的厨师。她也是我烹饪学校的校长!无论什么时候做饭,她总是很用心,额头都是汗,从来不在乎。 一天,我妈妈端上来一盘热龙虾,然后是生菜、炸鱼和鸡腿。光看着就忍不住流口水。我迫不及待的想先尝一口,但是感觉还没尝过,就接着尝了第二第三口…不知不觉把菜都尝了一遍,真的很回味!我和爸爸对妈妈的厨艺赞不绝口,对她竖起大拇指。这时,汗流浃背的母亲露出了幸福的笑容。 还有一次,我和妈妈去同学家做客。建议妈妈们在烹饪方面要有所竞争。一开始我妈随便炒了一盘牛肉,我同学的妈妈炒了一盘叉烧。这时我妈注意到了那盘香味浓郁的叉烧,马上意识到对方的厨艺也很强,不要小看她的敌人。于是,我妈赶紧调整状态,专心炒其他菜。感谢妈妈的努力,豆腐鱼头,爆炒牛肉,龙虾,红烧鸭。美味的食物终于新鲜出炉。我和同学组成的评审团一致认为妈妈做的油炸食品最美味!妈妈赢了! 回家的路上,我问妈妈:“你怎么这么会做饭?”我妈跟我说:“只要你继续努力,继续拼搏,你将来就能超越我这样的人!” 妈妈做的菜真好吃!原来我妈的成功,完全是因为她那一成不变的学习精神:无论做什么事情再好,都要不断学习,努力工作,让人们谦逊地进步,让人们骄傲地落后! 妈妈的厨艺作文15我妈是个很普通的家庭主妇。平日里,除了完成全家人的缝纫和洗衣,一日三餐自然是要打理的。可能是工作经验积累,我妈的厨艺邻居都出名了,村里人都夸她是村里的大厨师。 我也很佩服我妈的厨艺。 逢年过节,爸爸妈妈都会很忙,爸爸又是一家之主,自然要肩负重担。买菜洗菜都是爸爸的事。然而,做饭时,爸爸不得不向妈妈让步。去年除夕夜,桌子上摆了十几道菜,我一一品尝。炸鱼、炸虾、炸肉丝。不知道怎么回事,那碗排骨汤全吃完了,其他菜好像都没味道了。后来我爸自己说我做的菜真的没有我妈做的好吃。我才知道我妈做的排骨汤,好好吃。从此,我妈成了我家免费的女厨师。 我妈的排骨汤好吃的消息已经不在了,在村里也有点名气了。邻居的哥哥曾经吃过我妈做的排骨汤。有一天,他哭着要妈妈做排骨汤。结果他只喝了一口汤,觉得没味道,就放下了工作。 第二天,邻居的妈妈特意买了排骨,请妈妈给他们做排骨汤。快到中午的时候,我一进邻居家,排骨汤的香味就扑鼻而来。当时我看到排骨汤在煮,我贪婪的猫再也挡不住诱人的香味。邻居的妈妈把一根肋骨塞进我嘴里。我只觉得排骨汤鲜而不腻。邻居妈妈告诉我,她儿子吃了半碗排骨汤。 我爱妈妈。我为妈妈的厨艺好而自豪。 |
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