| 标题 | 收银员岗位职责 |
| 范文 | 收银员岗位职责 在发展不断提速的社会中，岗位职责起到的作用越来越大，明确岗位职责能让员工知晓和掌握岗位职责，能够最大化的进行劳动用工管理，科学的进行人力配置，做到人尽其才、人岗匹配。制定岗位职责的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编收集整理的收银员岗位职责（精选38篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 收银员岗位职责11、负责商场的统一收银工作，收取现金时须当面点清； 2、识别假钞，对假钞予以没收； 3、负责商家的电费、单据购买费等费用的收缴，每日及时将所收现金交给市场出纳； 4、负责登记所收商家各类费用的台账，做到帐实相符; 5、随时接听总台电话，认真、热情地接待顾客的咨询，热情为顾客进行导购； 6、做好商场各类企划营销活动的销售订单审核，相当于现金的奖品发放及促销宣传解释等工作； 7、完成上级领导交办的其他工作。 收银员岗位职责21、做好收费结算和顾客退换货手续办理工作； 2、妥善保管收银设备、现金及各类单据； 3、汇总收据、发票，规范填写相关报表并做好交接； 4、了解公司的各种运营作业及促销活动，解答顾客咨询； 5、完成领导交办的其他工作。 收银员岗位职责31、在任何时间内保持高标准的顾客服务水平，并以此标准为行为指南。 2、完成商店营业前所有收银相关的各项准备工作，向顾客提供优质快捷结帐服务,及时处理和反映收银时的特殊情况，保证每笔交易准确无误。 3、关注离开收银线的顾客，并树立风险防范意识。 4、准确清点当日所收营业款并上交金库(现金、信用卡、储值卡，礼券等)。 5、向顾客问候并进行导购服务，发放促销手册，提醒顾客自带商品粘贴自带标签，自觉遵守商店相关规定，统计客流量。提醒顾客勿要从进口离开商场，发现可疑人员并进行回报。 6、根据公司财务规定开具相关发票(增值税发票、普通发票),发放、管理赠品。 7、根据公司的促销规定发放促销礼券，并有相应的记录。 8、认真核对商品，防止串货及调换商品带来的损失,妥善保管银箱内备用金及营业款。 9、及时反馈实际工作中的问题与困难。 收银员岗位职责41、负责餐厅的收银工作； 2、负责各种收银报表的制作； 3、协助餐厅财务人员核对账目； 4、在收银主管的带领下，做好收费结算工作； 5、领取、使用、管理和归还收银备用金； 6、根据收款凭证登记现金和银行日记账，并将凭证送至会计； 7、妥善保管收银设备等。 收银员岗位职责51、熟悉公司服务政策，热情回答顾客有关询问和简单意见处理。 2、规范操作收银设备，提高收银技能，注意安全，谨防假钞。 3、营业前做好有关准备工作。 4、营业中保持收银区域整洁卫生，清洗购物篮，整理好收银台前的小货架。 5、不结账时保持良好姿态，注意商场内外情况，发现问题及时处理或上报。 6、熟记商场布局，有关宣传品信息，引导顾客遵守商场有关规定，发现商品规格、品名、货号等不致情况，积极通知有关部门人员处理。 7、下班后清点备用金，及时清点营业款，整理收银区环境。 收银员岗位职责61、当天款项必须当天结算，交接清楚。 2、注意转房、换房的差价核准，每天定时发送生日、婚礼祝福词，夜莺场优惠套餐等信息。 3、辨别钱币真假，若有紧急事件发生，第一时间上报主任。 4、收银员有急事离开岗位，必须与当班同事交代清楚，并且速去速回。 5、公司活动的推广和执行。 6、前台预约客人的接听、记录认真填写。 收银员岗位职责71、熟练操作电脑和收费软件。熟悉掌握各个时段的上机价格和网吧内商品的售价 2、严格按照实名制一人一卡一机制开卡，积极做好网吧形象宣传。 3、随时了解本网吧上座率等情况。 4、收款付款要求吐字清晰，提醒客人当面点清，交付无误后向客人道别，使其满意离去。严禁“摔、甩、扔、丢”等行为。 5、如遇客人要求赊帐，要语气温和态度坚决的拒绝。 6、收银员交接班时必须2人同时清点。严格做到商品、货款、营业款和记录相符。收银台现金如有差错将由收款员个人承担经济责任。 7、除了收银员，其他人员，未经批准，不得进入收银台内。 8、收银台现金只能由经理或授权人支取，其他任何人不得以任何理由支取现金。如有上述情况发生，一切责任由收银员承担。 9、台面随时清理，并整齐摆放所有物品，不允许存放不常用的杂物。 10、收银员上班期间不得使用客户端机器。上班时间收银员不得打磕睡。 11、收了假币要个人承担。不得随意在收费服务器使用其他软件浏览器等。 12、注意观察视频监控画面，发现异常情况，及时提醒网管或当班经理，并向公安机关报警。 13、收银员有事如需请假，请提前一天通知店经理，（特殊情况除外）收银员如果辞职，请在一月前递交辞职报告。让经理尽快做好安排工作。 14、如违反以上规定数次，视情节轻重，网吧有权当即辞退收银员 收银员岗位职责81、准时到岗，检查设施设备，做好营业收款等一切准备工作; 2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作; 3、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识; 4、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。如有异议及时解决，按照财务规定保持适当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处; 5、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录; 6、每日收入营业额，必须随时清点，如发现“长、短”现象，必须如实汇报部门领导。 7、负责领导交办的其他工作。 收银员岗位职责91、负责顾客购买商品后的有关结款方面的工作； 2、认真执行公司、连锁店铺相应的各项财务制度，以及有关现金管理规定； 3、认真做好营业前的准备工作，清理收银台，备足零钞，检查各项收银用具等； 4、严格执行收银员操作规程，收银唱收唱付，货款当面点清，熟练掌握各项收银技能，包括收银机的使用，信用卡的收取，点钞验钞等； 5、认真验钞，尤其查验大票额币种（50、100元），做到点钞速度快而准确，提高收银速度减少顾客等候时间； 6、工作态度热情，劳动纪律严明，不得挪用公款，出现长短款认真查找； 7、严格执行公司、店铺的退货制度； 8、负责各项货款（包括现金、银行卡签购单、赠券等）； 9、每日班次业务结束，负责清点当天所收的销售款项，将备用金按核定额度留足，并安全无误地送交会计科。 收银员岗位职责101、遵守商场的各项规章制度，服从主管的工作安排； 2、规范、熟练地操作，确保收银工作的正常运行； 3、保管好收银台的配套物品及单据； 4、文明接待每一位顾客，做到唱收唱付，短款赔偿； 5、整理每日各类单据，做好统计，上交总收银； 6、认真填写各类缴款单据； 7、遇收银机故障应及时上报收银领班。 收银员岗位职责111、收银单和工作单统一由收银员保管； 2、每日早给顾客发出的收银单、工作单都需详细登记单号并签名确认； 3、准确无误复核收银单及工作单的日期、项目、金额、扣点、签名（顾客、顾问、操作技师） 4、准确清晰将工作单及收银单登记在顾客资料、新客资料卡上 5、做好会所当天所有现金、刷卡的收银工作； 6、收银员必须见单收款。 收银员岗位职责121、服从大堂经理的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。负责前台、超市的买单服务工作，并做到唱收唱付，礼貌服务 2、认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。 3、作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。 A、熟练地掌握各房的消费价格及情况，准确打印账单，及时快捷收妥客人应付费用，对各种钞票验明真伪，做好收款结算工作 B、兑换好当天所需要零钱，每天核对备用金 4、掌握房态情况，积极热情地推销包房，了解当天预定客人，确认其付款方式，以保证开房和结帐准确无误 5、快速准确地为客人办理开房、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。 6、准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。 7、熟练掌握KTV的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。 8、根据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最准确的房态。 9、制作、呈报各种报表报告。 收银员岗位职责131、准确打印各种收费帐单、发票，及时、快速的收妥客人应付费用。在收款中做到快、准、不错收、漏收。对各种钞票必须验明真伪。对签名结帐者必须有依据。 2、对每日收入的现金，执行“长缴短补”的规定，不得以长补短，发现长款或短款，如实向领导汇报。 3、备用金必须班班核对，班班交换，并在班前班后准备好足够零钞。 4、接收信用卡结帐时，必须认真按照银行有关信用卡收受程序办理，结算时亦请客人在帐单上签名认可，以便日后查对。 5、每班收银员在下班前必须认真核对当天的收入与营业报表的数字是否一致。将当天的票、款和帐单做出营业日报表交出纳审查无误后方可下班。并做好与下一班的交接工作，负责做好交接本记录，并及时准确的做好上下班的交接工作。 收银员岗位职责141、与合作商的服务人员对接，做好收银记录; 2、将收银款入POS系统; 3、核对各店铺刷卡额和现金额; 4、处理各店POS刷卡临时出现的各种问题，及时与主管联系沟通; 5、汇总当天原始收银小票，交至财务室。 收银员岗位职责151、现金管理制度，收银员不得私自结算收款单，不得擅自挪用或私借营业款; 2、负责收银设备地清洁、维护工作; 3、对、帐相符负责; 4、熟悉当日门店地促销活动; 5、积极完成上级交代地其它工作。 收银员岗位职责161、为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。 2、每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种，不同票据分别填写在缴款袋上。 3、妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。 4、备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如KTV总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。) 5、协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作。 6、严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。 7、正确处理客人的留言、电传等。 8、每天整理“离店帐未平”客人帐务，对非正常情况进行汇报。 9、正确处理钥匙的发放。 10、作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。 11、对每天收入的现款、票据按不同票据分别填写营业日报表，交稽核签收审核。当班营业结束后，将当天的票、款和账单做出营业日报表交稽核审查无误交班人员确认后方可下班。 12、密切注意大堂的情况，如有异常及时向上级主管和安全部汇报。 13、电脑密码妥善保管，一人一口，不许共用。 收银员岗位职责171、负责审核顾客的交款凭证，收取顾客所交款项； 2、 负责本岗位备用金、代收款安全及保密工作； 3、 负责准确、快速、按规定录入电脑交款凭证和销售合同的信息数据； 4、 负责所收取钱款的真伪和单据的整理及交接； 5、 负责把每日所收款项准确无误存入公司账户； 6、 负责核对实收金额与交款单据和系统数据三者是否一致，做到每日账实相符； 7、 负责发现统一收银工作中出现的问题，及时上报并且认真记录； 8、 负责收银系统和有关办公用品的管理； 9、 负责为顾客提供优质的咨询服务。 收银员岗位职责181、负责售楼处现场收银，录入销售数据，根据销售合同开具相关票据; 2、负责将收取的现金及时解缴银行，保证资金安全，并编制收款日报表，每日和出纳核对入账金额; 3、负责审核认购及签约流转单的信息是否完整，规范，保管与销售收款有关的各类资料、档案和票据; 4、严格遵守保密制度，保守企业秘密; 5、完成上级交给的其它事务性工作。 收银员岗位职责191、负责柜台零售收款工作及收款台现金的保管; 2、认真审核销售小票，准确收款、找零，打印销售票据，做到唱收唱付; 3、负责收款台相关设施设备的日常维护 4、每天的营业款按班缴纳、当班营业结束后,将全部款项及预收订金、退定金、收据、赠券、签单单据、存档单、使用结账单上交相关负责人。 收银员岗位职责201、淡妆上岗，佩戴铭牌，着工作服，衣着整齐，面带微笑，保持良好的精神面貌，热情待客； 2、保持工作区域的干净整洁，确保各种收银工具的正常运作，如银行刷卡机、电脑系统、验钞机等的正常运作，并做好日常的维护工作； 3、及时、快速、准确地做好收款工作，做到客离账清，对收银工作要诚实以对，不长短款，不携带私款上班，不私自挪用公款，套汇等； 4、会辨认真假币及真假信用卡，熟悉人民币特征和各种国内、国际信用卡的特征，防止出现假币、假卡； 5、对各种 发票、收据的开具要填写规范，据实开具，不虚开金额。 6、负责检查各种收银用品是否齐全，备用金金额是否正确，并做好保管工作； 7、与同事做好交接班工作，对重要信息要及时反馈或通知给相关人员，做好对重要信息的传递、整理及备案的工作； 8、向楼面人员及时了解餐厅的每日预定，提前做好为客人结账的准备工作； 9、上班时间不串岗聊天，不接私人电话，不进入非工作区域逗留，服从上级工作安排，遇到问题及时向上级反映； 10、做好收银扎账工作，核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符，当班收银要负责将当班期间报表、现金等投财务。 收银员岗位职责211、负责前台电话的接听，对所有到访客户的登记; 2、处理客户交办事宜并接受会员咨询; 3、账款的`收银，对所有款项的收款和登记备份; 4、门店营业日报表的统计和制作; 5、负责使用物品和库存物品的的盘点。 收银员岗位职责221、确保收银设备正常使用，备用金、票据准确； 2、确保工作区域无杂物，干净整洁； 3、保持仪容仪表整洁； 4、收款时必须做到账目明确，所以账单必须入机、打印收银小票给到客人； 5、收银pos机结算与当天实收必须相符； 6、如出现清机金额与实交金额不相符时，应在清机单上注明原因，并上报直接负责人； 7、接受岗位培训，如假钞，pos机，发票票据，微信，支付宝支付的培训等； 收银员岗位职责231、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作。 2、热情接待客人，办理各种手续，提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。 3、接受和处理预订信息。 4、熟悉工作中常用及重要的各类电话号码，保证通讯工作畅通，并做好各项记录。 5、负责为客人结帐，收取以现金或转帐、信用卡等支付方式的住宿费用。 6、将住客帐单分类并及时输入电脑，妥善保存。 7、认真做好贵重物品登记保管及行李寄存、提取工作。 8、对酒店发生的失火、盗窃、急病等紧急情况妥善处理。 收银员岗位职责241、严格执行顾客服务的原则和个人着装标准 2、为顾客提供快速、准确、微笑、主动、礼貌的顾客服务，回答顾客咨询，主动同顾客打招呼，坚决杜绝一切与顾客争执的事件发生。 3、保持诚实的品质，严格遵守唱收唱付的原则，快速、准确、安全的收取货款，减少现金差异的发生。 4、负责所有商品的消磁工作，并进行防损方面的检查。 5、保证随时有足够的零钞找给顾客。 6、提高扫描的正确率和速度，以提高翻单次数。 7、负责向顾客进行本日特价商品的推销和快讯彩页的发放。 8、就一些自己不能处理的问题求助于收银主管或经理。 9、熟悉收银机、验钞机、消磁机等设备的操作，能解决简单故障，随时整理好小票纸带、购物袋物品的存放等。 收银员岗位职责251、参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司各项规章制度，并如实执行公司各项政策。 2、接待客人语气亲切，如客人询问耐心听取，合理解决，礼仪动作标准，礼貌用语规范。 3、负责所属区域没的卫生，物品干净、整洁，严格遵守照单发货。 4、各类物品、机具的保养，各类物品的标准摆放、盘存、领用要规范。 5、各类登记本的规范记录，总和真理存档。 6、电话的规范接听，预约客人的合理安排，资料的如实填写。 收银员岗位职责261、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。 2、按时到岗，备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。 3、收款时认真审核服务员开出的单据，确认金额及数量正确，如有错误立即退还服务员，交总经理确认误单后签字作废。 4、认真识别现金真伪，发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。 5、认真填写营业后的交款单据，须做到帐物相符。 6、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害公司利益，如经发现给予开除并赔偿经济损失。 7、认真整理好每日帐单，避免单椐遗漏。每日终了，将钱放入保险箱中，并做好当日营业报表、 8、营业结束后，应认真核对好当日营业收入款; 9、严格遵守财务保密制度，必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作; 收银员岗位职责271、严格按照地方法规、文件及公司要求收取各项费用。 2、严格执行公司现金管理制度的规定，当日现金收款必须全额投入保安监控中心指定保险柜。 3、严格按收费及开票系统的操作手册进行操作。 4、负责每天编制或登记收款日报表、交接班登记表等报表。 5、负责按票据管理的要求，领用、使用、核销、保管票据。 6、负责为顾客办理会员卡的各项业务（停卡、补办、转卡等）。 收银员岗位职责281、对照预期离店客人报表，整理好离店客人的各种资料，确保帐单相符。 2、签收核对餐厅挂帐单。 3、整理核对idd及ddd账单。 4、签收其他营业部门的营业单据并予以记帐，及时收取非住店客人的消费帐款。 5、准确、迅速地为客人办理退房离店的结帐事宜。 6、按照规定做好客用保险箱服务工作，管好备用金。 7、对照当天入住客人报表，查验当天入住客人的预收定金等情况，并予以过帐。查验已压印人信用卡签字、有效日期、单据种类等。 8、将已过帐的营业帐单，按日期顺序整理后放入房客帐套里。 9、负责填制有关报表，整理营业单据，并编制营业收入日报表将款项、交款单及营业收入日报表当天交财务部。 10、积极参加培训，发挥工作主动性完成上级交办的其他任务。 收银员岗位职责291、按照《遗留物品处理规程》处理宾客遗留物品的保存与失物认领，达到客人满意。 2、负责办理宾客寄存物品手续并保存物品。收银员在办理手续时，应仔细填写《宾客物品寄存单》，经双方确认方可存放，物品领取时需由存放者拿副联领取。 3、负责接听外线电话，代表企业做好外线咨询等问题，让浴所的潜在宾客满意。 4、负责前台各项机器设备的故障保修，并做好此时欲结帐却不能结算宾客的解释工作。 5、当班所有员工要切实注意自己仪容仪表的整齐、大方、优美，必须化淡妆。 6、负责做好其它各项前台记录表的随时填写，保证准确无误、真实。 7、尽最大努力帮助客人寻人、寻物、传递信息等，以使客人满意。 8、负责报刊、信件的收取、记录、整理和送发。 收银员岗位职责301、仔细核对开票通知单和维修清单上的内容; 2、快速、准确地收取货款，并签字确认; 3、保证充足的零用金并识别，确保现金的安全; 4、当日销售货款需及时存入银行，遇重大问题要及时报告; 5、各种票据和文件的收集、保管和及时传递; 6、对公司商业资料的保密; 7、熟悉公司整车销售和维修业务的当期优惠方案; 8、严格坚持财务制度，杜绝违反财务制度的现象发生; 9、严格按公司规定履行自己的职责，不可以公徇私。 收银员岗位职责311、服从公司管理协助经理做好日常工作。 2、了解当班人的心态思想动态关心员工要以身作则做好领头表率作用，才能做好管理。 3、对每天领取的物品要做到心中有数防止消耗品丢失节能降耗要把好关。 4、对客服务要热情礼貌，要做到来由迎声去有送声让客人满意。 5、因直接接触宾客用自己的行动感染宾客用热情打动宾客可以得到对公司建议的真实性并及时上报。 6、随时提醒宾客带好随身物品要做到拾金不昧为宾客的人身财产保驾护航，提醒浴区防滑。 7、对老人要更加的关心，细致必要时帮老人洗头打浴液让老人找到到家的感觉。 8、卫生要严格要求并带头打扫保持。 9、推销商品要热情做到腿勤嘴勤件领导打招呼要起带头作用。 10、负责本部门的设备，机器有无故障，保证正常运营。 11、因我们是洗浴为主必须保证水温，淋浴正常。 12、尽快熟悉常来客人记录姓名及资料并上报。 13、领班有权批假但必须保证班次的正常运转，认真做好本部门考勤，杜绝弄虚作假。 收银员岗位职责321、服务员不准私开包房，使用客用设施点歌、唱歌。 2、私柜内禁止摆放私人用品。 3、打扫包房内外的卫生。 4、做好开房前的各项准备。 5、热情地问候光顾包房的客人。 6、为客人介绍菜单，介绍房内音响设备的使用方法及注意事项。 7、为客人提供食品及饮料服务。 8、尽量满足客人的合理要求，对客人的投诉要及时向有关上级报告，并协助解决。 9、包房服务员必须在客人离开后方可通知DJ部关机。 10、结束工作后整理包房，锁好柜门。 收银员岗位职责331、负责餐厅现金收支、刷卡、开; 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言，为客人提供优质的服务， 4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作; 5、积极参加培训，不断提高服务技能。 收银员岗位职责341、负责个人及团体客户的来访、预约登记管理。 2、负责电话接听及拨打，为会员及顾客提供咨询。 3、负责会员卡的停卡系统操作。 4、会所团操管理（统计团操课上课人数，操课教练上课通知等）。 5、受理会所突发紧急事件（物品赔偿、租伞、会员物品认领、客户投诉等）。 6、负责会所内产品的合同出入。 7、记录收银留存的各类备用金的使用及补款过程。 8、发放会员卡，并进行登记，填写收银报表，开具发票和收据。 9、协助其他各部门的工作。 收银员岗位职责351、要有良好的道德思想品质，严守商业秘密，热爱本职工作，责任心强； 2、自觉维护药店形象，统一着装，仪表大方，端正佩戴胸牌；对待顾客应一视同仁，做到唱收唱付； 3、熟悉零售药店工作流程，负责前台票据信息的录入和门店销售核算，保证数据处理正确并传输至门店后台； 4、收银员每天上岗后做好收款前的准备工作，检查收款机当前状态是否能正常工作，发票、找零准备工作是否做好，搞好卫生； 5、能够维护计算机常见问题并熟练操作； 6、做好领导安排的临时事项。 收银员岗位职责361、严格执行制订的各项财务管理制度和物资管理制度。 2、保管员必须每天现场验收物资，把好物资验收过称关，对库存物资要遵循先进先出，易受潮变质的物资要进行翻晒，防止霉烂变质，对食物用油等重要物资必须备有生产厂家的“四证”复印件以作检查，对直接使用的原料如面粉、奶油、酱油等必须密封保管在安全的地方，防止有人投毒。、 3、仓库内各种伙食物资必须分类摆放整齐，并设有标签，防止错用。 4、保管员负责所有库房整洁卫生工作，并做好七防（防毒、防火、防鼠、防虫、防窃、防潮、防霉）工作。 5、必须严格执行中心规定的领料制度，出货、清帐要有领料单，物资入库要及时建帐、并根据各班组当天领料单做好班组的日核算工作，结合微机收银系统打印的营业额报表，做好营业日报表。 6、配合财务检查人员在月底盘库，并做到帐物相符，帐目清楚，并按中心规定时间交月报表。 7、对食堂使用的米、面、燃气、配料、调味料的消耗必须做到心中有数，并提前一周向食堂经理、厨师长提出进货计划，经批准后及时向采购供应部门交进货计划单，蔬菜等的用量必须提前一天把计划报到采购部。 8、保管员无权出售进入食堂的库存物资，需转让和调拨的物资，必须经主管采购的经理批准。 9、保管员负责保管食堂全部固定资产、厨用具、家俱、低值易耗品，固定资产及家具要建帐、建卡，领用、调出、报废必须以书面报告形式经经理主任审批，同意后方可办理，并做好财产移交登记工作，对低值易耗品要建立领用登记本，必须有领用人亲自签名。 10、配合厨师长做好各种菜点的定价工作，并负责全部标价出售，每天应在售卖饭菜的高峰期抽出时间在第一线工作。 11、保管员休息时，必须指定食堂经理或专人负责当天物资进库验收工作。每天下班前，要检查库存物资情况，门窗是否关好，上锁，做好防盗安全工作、 收银员岗位职责371、准时到岗，检查设施设备，做好营业收款等一切准备工作。 2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作， 严格遵守酒店的保密制度。 3、做好接待、结算、收款工作，做到稳、准、快。 4、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识。 5、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。如有异议及时解决，按照财务规定保持适当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处。 6、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录。 7、每日收入营业额，必须随时清点，如发现“长、短”现象，必须如实汇报部门领导。 8、备用金必须每天核对，不得以白条抵冲，不得借透支现金，不能任意挪用现金，也不能转借。 9、负责本区域清洁卫生，严禁无关人员进入吧台。 10、接待热情有礼，吐字清晰，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。 11、负责酒店现金收支工作，直接对财务部和部门经理负责。 收银员岗位职责381、负责安全、准确、及时地收取和上交当班期间的营业款; 2、负责整理收取的现金、借记卡、购物券，并按规定上交; 3、负责保管相关收银单据与凭证，配合收银款项的清点与核对; 4、配合商场行销部门做好促销活动的解释工作; 5、配合完成商场下达的其他工作; |
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