| 标题 | 大班食育活动《认识面粉》 |
| 范文 | 大班食育活动《认识面粉》 活动内容及进程 一、认识面粉 1.看一看，摸一摸。 师：看，这是什么？什么颜色？摸起来什么感觉？ 小结：面粉是白色的，摸起来滑滑的、细细的、轻轻的粉状物体。 2.面粉哪里来？ 师：面粉是什么东西做成的？ 小结：我们一般说的面粉都是指小麦粉，如果有特别指出，如玉米粉，是用玉米磨成的；再如糯米粉，是用糯米磨成的。 3.认识小麦。 出示小麦图片，老师介绍麦穗有像针一样的麦芒，麦穗上的麦粒整齐的排列着，小麦未成熟时呈绿色，初夏成熟时呈金黄色。 二、生活中无处不在的面粉 1.谈论：哪些食物是用面粉做的？ 2.老师出示图片，丰富幼儿生活经验。 三、面粉如何变食物 1.提问：面粉如何变成这些可以吃的食物呢？ 2.和面团，教师示范如何和面团。 3.幼儿动手操作，试一试把面粉变成面团，进一步感受面粉的粘性。 四、为什么要吃面食 常吃面食有三大好处： 1.面中含有抗癌物质。 2.面食能够养心气。 3.健脾养胃。 五、哪些面食不能多吃 油条、麻花等油炸食品不宜多吃。 活动反思与意见 面粉对于孩子来说既陌生又熟悉，在生活中常常吃到面食，但是对于面粉本身来说很多孩子还是不认识。在导入环节，大部分的孩子对于出示的面粉不是很确定。在揉面团的环节中，孩子非常感兴趣，由于老师之前控制好水量，所以大部分的孩子都能成功将面粉揉成团。在区别健康的面食时，很多孩子都知道不能多食油炸食品。 本活动旨在认识面粉以及它与人们的关系，了解面粉对人体健康的好处，在动手中学习和面的基本方法和技巧，培养爱吃面食的习惯及进食礼仪，初步学习辨别健康的面食食品，产生对周围生活的关心以及对自身健康的重视。 |
| 随便看 |
|
范文网提供海量优质实用美文，包含随笔、日记、古诗文、实用文、总结、计划、祝福语、句子、职场文档等范文，为您写作提供指导和优质素材。