功效与作用 1、补钙，奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。 2、增加人体抵抗力，奶酪能增进人体低抗疾病的`能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。 3、促进胃肠蠕动，奶酪里的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。 饮食注意事项 1、奶酪热量较高，多吃容易发胖，另外在服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。 2、吃奶酪前后l小时左右不要吃水果，因为奶酪中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对奶酪的消化与吸收。 上一篇：河蟹和螃蟹的区别 下一篇：医生节日是什么时候 |