标题 | 幼儿园腊八节习俗教案 |
范文 | 幼儿园腊八节习俗教案(精选9篇) 作为一无名无私奉献的教育工作者,通常会被要求编写教案,编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点,进而选择恰当的教学方法。那么优秀的教案是什么样的呢?下面是小编精心整理的幼儿园腊八节习俗教案(精选9篇),仅供参考,欢迎大家阅读。 幼儿园腊八节习俗教案1设计意图 如今,随着生活条件改善,工作节奏加快,年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节,煮腊八粥,感受传统节日,通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。 腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程。 活动目标 1、让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯。 2、能积极的参与到活动中,学会关爱需要帮助的人们。 3、在寒冷的冬天,感受节日带来的温暖和快乐。 活动准备 1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频; 2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解; 3、教学课件PPT准备。 活动过程 1、谈话导入 师:小朋友,你们记得农历十二月初八是什么节日吗?每年的腊月初八这一天,一家都要做什么呢? 师:想熬出香香甜甜的腊八粥,我们要准备哪些事情呀? 2、和孩子们探究腊八粥的制作过程,绘制腊八粥制作顺序表 ①介绍食材 师:今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手,瞧瞧她们是谁?(请两位厨师出场)两位厨师师傅带来了许多东西,一起来看看吧。 ★孩子们围在桌子旁时,老师引导孩子说出食材、准备的用具。 ②引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法 师:准备这些东西是要干什么呀?你们会煮吗?看来小朋友都学会煮腊八粥了!你愿意告诉老师你会怎么做吗? 师:怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢?先放什么,再放什么…… 3、延伸活动 腊八节除了有好喝的粥,还有好听的故事,我们一起来听一听吧~ 关于腊八节的传说故事: 学儿歌《过了腊八就是年》 小孩小孩你别馋,过了腊八就是年; 腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三; 二十三,糖瓜粘; 二十四,扫房子; 二十五,冻豆腐; 二十六,炸羊肉; 二十七,宰公鸡; 二十八,把面发; 二十九,蒸馒头; 三十晚上熬一宿; 大年初一扭一扭。 幼儿园腊八节习俗教案2一、活动时间: 1月8日 二、活动地点: 莞城敬老院、东城敬老院、万江敬老院;救助站;流浪点 三、活动背景、目标和对象: 每年农历的十二月俗称腊月,十二月初八(腊月初八)既是腊八节,习惯上称作腊八;腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。 然而,在这个温暖的节日里,并不是每个人都会有亲人的关怀和爱护。城市中有这样一群人,他们以天为被、以地为床。敬老院里更是聚集着缺少家人关爱的老人。 这个腊八节,送上我们的微不足道的问候,希望能给长者和流浪人员带去关怀,带去温暖。 四、主办单位: 东莞时报、东莞市志愿者拓展服务总队、瓦蓝栈 赞助商:花园粥城 五、活动流程: 1、前期准备: 联系并统计各派送点所需粥品数量。 莞城敬老院:95份 东城敬老院:110份 万江敬老院:65份 救助站:85份 流浪点:45份 A招募志愿者:1月7日-1月9日。 B人员安排:1月9日,确定志愿者人员。派送人员20人,一个点安排4个人。活动指挥以及后勤人员2-5人与粥城和时报进行联系,并负责调配各小组粥的数量。 C每组派送由4名志愿者组成,组长一人,负责联系和总结。 D人员集中方式:方案一车辆足够时,集中出发;方案二,汽车不足时,自行在指定时间前往指定地方; E小组分工:每组4人,包括领队1人,活动摄影1人, F物资安排:粥的运送由粥城负责。相机5台,把活动的记录下来。如有DV,更加理想。 2、活动进行: A指挥后勤支援提早联系好各个小组的人员,司机,时报负责人。 B穿好队服,戴志愿者工作牌,在指定时间集中或者前往指定地方,并带好相应的相机、DV等。 C派送人员到位后,布置场地,或者组织一些活动,并做好回收活动产生的垃圾准备。 D车辆司机到位,到粥城联系好,领取好粥品,再安全前往指定地方。 E派发时,注意粥品的特点和温度,并且控制好派发的人数和粥品的数量。把冬日的暖粥和你的微笑送上。同时进行摄影。 F派发完,注意回收所产生的垃圾,处理好场地物资。 G小组合照,组员谈体会,组长负责总结,以文档形式交给活动指挥,并在群共享。分享活动的点滴。摄影组员负责把照片处理,写好照片的介绍和你的感想,并名明,交给指挥。每组上交材料时需注明哪个小组。 H活动指挥和后勤人员,随时候命,协调好各组遇到的情况,及时调动安排,尽量把活动做到完善。 3、活动总结: A各参与人员,可以在我们的网站(阳光网瓦蓝栈版块、东莞市志愿者拓展总队网站、瓦蓝行动网站)发表自己的感想和收获,和大家一起分享。 B组长做好书面的小组总结,可以结合图片一起。 C活动指挥汇总好各小组的材料,做全部活动的总结,及时发布在志愿者等网站上。 六、活动应急: 1、如果参加人员不足时,不再统一进行。可以集中力量,分时段进行。 2、如遇到车辆不足时,根据各个点的距离,确立合理的送粥路线。 幼儿园腊八节习俗教案3一、主题节日背景: 农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说:“过了腊八就是年。”以往,这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥,当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。而如今,随着生活条件改善,工作节奏加快,年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节,煮腊八粥,感受传统节日,通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程,让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯,能积极的参与到活动中,学会关爱需要帮助的人们,在寒冷的冬天,感受节日带来的温暖和快乐。 二、主题总目标: 1、知道腊八节的时间、来历和风俗习惯,感受传统民俗节日的气氛。 2、了解认识各种粗粮的名称,,感知它们的外形和营养价值。 3、能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。 4、积极主动的参与邀请爷爷奶奶来小朋友园共度节日,给爷爷奶奶送上腊八粥。 三、主题领域目标: 健康:认识各种常见粗粮,知道人体需要吸收不同的食物营养,了解一些食物搭配的相关知识。 语言:乐意主动地欣赏诗歌体裁的作品,能在集体面前大胆的讲话,态度自然,声音响亮。 科学:对周围的事物感兴趣,有好奇心和求知欲;培养孩子节约粮食的意识。 艺术:在美术活动中自由自在的表达,引导小朋友感受美术活动的乐趣。感受不同音乐形式的演唱风格,对音乐活动产生学习的兴趣。 社会:体验人与人相互交流、合作、沟通、关爱的重要和快乐,乐于与人交流。 四、主题参考课程 活动目标: 1、了解各种粗粮的名称,感知它们基本的外形特征,并用清楚、正确的语言进行表达和交流。 2、能主动地参与粗粮的观察与操作活动,合作地完成操作任务。 3、了解粗粮对人体健康的作用,懂得要爱惜粮食。 数学《数一数》 活动目标: 1、感知玉米的排列方式,学习用合适的方法做标记,正确计数玉米的列数。 2、探索玉米列数是双数的规律。 3、激发小朋友对数学的兴趣,培养小朋友积极关注身边事物的情感态度。 语言《腊日》 活动目标: 1、了解中国的传统节日—腊八节的习俗,表达人们对生活的热爱,对美好情感的追求。 2、小朋友喜欢朗读古诗,并能通过声音和动作进行表演。 音乐《拾豆豆》 活动目标: 1、受和表现京剧曲调的韵味,并边唱边表演 2、初步懂得丰收不忘爱惜劳动果实的道理 科学《认识各种豆》 活动目标: 1、在感知各种豆类的基础上,引导小朋友大胆表述豆类的特征及用途。 2、了解、认识各种豆类食品,激发小朋友喜欢吃豆类食品。 美术《豆豆贴画》 活动目标: 1、了解各种豆子的特征及其作用。 2、充分发挥小朋友的创造力和想象力,利用各种豆子进行贴画。 娱乐游戏《炒豆豆》 活动目标: 1、学会念儿歌“炒黄豆”,并能边念边做动作。 2、掌握立滚翻的技巧,发展动作的灵活性和协调性。 3、乐意和同伴结对玩耍,体验民间游戏所带来的乐趣。 五、主题家长社会资源: 1、建议家长在日常饮食中,特别是在吃腊八粥时,有意的介绍一些粗粮给孩子认识,并了解粗粮的营养价值。 2、请家长讲一讲关于腊八节的传说故事以及风俗习惯,让孩子有一定的知识经验准备。 3、情感资源:邀请爷爷奶来小朋友园吃腊八粥,感受节日的快乐,增进情感。 六、环境创设: 1、收集各种粗粮实物,放在科学区,让孩子观察认识,并了解其营养价值。 2、收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。 3、用kt板制作一只“碗”,制作豆贴画。 4、教室外墙制作两颗祈福树,请家长和孩子在红布条上写上文字,画上图案祈福。 5、将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。 七、主题总目标: 教师要利用传统的节日资源,充分挖掘教材的教育功能,综合运用各种教学手段,让小朋友在看看、说说、唱唱、跳跳、做做的活动中,加深小朋友对腊八节习俗的理解,感受腊八节的欢乐。在教学过程中,教师能注重给小朋友创设一个轻松活泼的活动氛围,给予小朋友充分的表达自由和动手机会,采用开放式的教学方法,注意动静交替,让孩子们始终积极参与活动,使他们的语言表达能力、动手操作能力、感受能力都能得到了培养。各班老师结合班级情况以及年龄特点选上相关课程,及时将教学收获轨迹呈现。 幼儿园腊八节习俗教案4活动设计背景 在寒冷的冬天,让孩子一边听《腊八粥的故事》一边品尝美味的腊八粥,让孩子深切的体会中国的传统节日与文化。 活动目标 1、了解腊八节的来历,了解民俗腊八节的常识。 2、认识腊八粥的材料,学习制作腊八粥,提高幼儿的生活能力。 3、愿意与同伴合作,体验劳动的快乐。 4、激发幼儿对生活的热爱,培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。 5学念儿歌:腊八粥,感受过节的`快乐。 教学重点、难点 引导幼儿认识制作材料,以愉快的心情制作腊八粥 活动准备 1、课件《腊八粥》、 2、腊八粥制作材料(实物):大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖,成品腊八粥。 3、腊八粥制作工具:电饭煲或者普通锅、火、水等等 4、识字卡片:米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生 活动过程 (活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录,但是应该把活动的主要环节很清楚地再现,即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注:重点表述基本环节) 一、观察图片,激发兴趣 1、观看课件《腊八粥》中的——过腊八节,让幼儿了解腊八节的由来。 二、认识腊八粥的制作材料 1、观看课件《腊八粥》中的——材料,解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。 2、展示实物材料,让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。 3、分组合成材料。每组一份材料,互相看看是否合适。 三、我做腊八粥 1、认识电饭煲,清洗材料,学习使用电饭煲。 2、引导讨论制作腊八粥的方法,熬制腊八粥。 3、观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。 四、品尝腊八粥 1、观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥,让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶,爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养幼儿对老人的尊敬和关心。 2、学念儿歌: 腊八粥 小孩小孩你别馋, 过了腊八就是年。 腊八粥,喝几天? 哩哩啦啦二十三。 二十三糖瓜粘。 二十四扫房子。 二十五炸豆腐。 二十六炖羊肉。 二十七杀只鸡。 二十八把面发。 二十九煮馒头。 三十晚上熬一宿。 大年初一扭一扭。 3、全体幼儿品尝制作的腊八粥,感受劳动的成果,感受腊八节的快乐 五、认识卡片上的字。 以游戏的形式和孩子们一起学习识字:米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节、 教学反思 在本节课上,由于内容较多,所以我没有对上课时间进行限制,完全将本节课的内容上完,所以超时是本节课的最大问题。而在这节课上孩子的学习兴趣的还是非常强烈的,每一个环节孩子都积极的参与其中,教学效果很不错。但是由于内容较多孩子在课后也略显疲惫,如果重新再上本节课我将会把本节课的内容进行删减,力求精炼的讲完本节课,让孩子在有限的课上时间充分学习且不占用孩子的娱乐时间。 幼儿园腊八节习俗教案5学习内容: 《徜徉于我们的节日——腊八》第三板块“经典诗词诵读节日” 学习目标: 1、通过指导学生诵读和腊八有关的诗词,能够正确、流利地朗读诗句,能够助赏析内容读懂诗句的意思和描述的情境,在此基础上有感情地诵读古诗。 2、通过解读夏仁虎的《腊八》和陆游的《十二月八日步至西村》,了解腊八的独特习俗和节日情怀。 学习重点:指导学生诵读节日诗词,挖掘其中的节日文化,感受腊八节中所体现的利乐他人、丰盈自我的节日情怀。 学习难点:结合诗句内容了解节日的习俗和情感内涵,体会陆游的情感变化与节日的关系,感受腊八带给人们的温暖。 教法:诵读感悟法,创设情境法,评议讨论法。 学法:诵读感悟法,图文结合法,合作交流法。 学习准备: 多媒体课件 时间安排:一课时 学习过程: 一、节日主题导入: 同学们,今天老是想和大家一起聊聊腊八节。你对这个节日了解多少呢? (指名发言,教师补充资料并及时点评,丰富学生对腊八的感受,明确这是一个身处寒冬却内容丰富,让人倍感温暖的日子。) 这份温暖通过不同的节日习俗传递下来,今天我要以一种特殊的方式去体验这份温暖——诗词。(板书主题:腊八诗词) 二、诵读诗词: 1、《腊八》(清)夏仁虎 腊八家家煮粥多,大臣特派到雍和,圣慈亦是当今佛,进奉熬成第二锅。 (1)自己试着读一读,要求正确、流利。 (2)指名朗读后全体诵读。 (3)从这首诗里,你看到腊八节怎样的习俗? (指导学生发现,腊八煮粥的习俗,在皇室成员、王公大臣中也不例外。) 对于这样的习俗,你有什么要问的吗? 预设:为什么煮粥?为什么要进奉?为什么称之为“当今佛”? (出示资料:腊八粥的传说。) 通过资料阅读,你一定有所收获。和同桌交流一下,互相说一说。 (学生交流,丰富认知。) 说说自己对于腊八习俗的发现。(指名发言,教师点评、补充。) (4)如果让你用一个词来形容诗中所描述的场面,你会选择哪个词? (引导学生体会腊八节中的忙碌、温暖、祥和。) 这是夏仁虎眼中的腊八!在宋代诗人陆游的心里,腊八又带给他怎样的感受呢? 2、《十二月八日步至西村》宋陆游 题目的意思你明白吗?从诗题就可以看出一些信息。 (明白此诗为腊八节所做,体现诗人“步行”的闲适。) (1)自己读读这首诗,做到正确流利。 (2)同桌互相检测。 (3)教师范读。 (4)学生练读后指名展示。 (5)借助注释和译文试着读懂这首诗的内容,可以和同桌交流一下。 这首诗里有关于腊八的习俗吗? 抓住“今朝佛粥交相馈”来想象表达,这是一种怎样的场面? (村子里的人们家家都煮了腊八粥,彼此馈赠,传递节日的问候。想象什么样的人在互相馈赠,又会说些什么呢?) 陆游步行至西村,看到的场面是否也可以用一个词来形容? (其乐融融、相亲相爱。) 这样的场景,确实令人感到温暖。陆游的心情也随之发生了变化。 (引导学生抓住“更觉江村节物新”体会,作者的心情一下子爽朗了。) 那原本是什么感觉呢?你能从诗句中发现吗? (引导学生关注前三行诗句,发现春意萌发,作者闲散信步,乡村的旷远、古朴尽在眼中,但是对自己的身体和生活都有些悲观。) 是什么感动了他?(就是这互赠佛粥的场面,就是这彼此温暖的人心。) 再看刚才的景象,“更觉江村节物新”,那飘渺的烟雾、那满是牛迹的河畔,都显得这么富有情趣。就连刚才的自怨自艾,在此时也变得舒心了很多!如果不是他身体欠佳,怎会有这闲情逸致漫步西村,看到这“佛粥互赠”的场面呢? (6)如果此时陆游走进了人群之中,又会发生什么事呢? (引导学生想象,村民的热情馈赠,祝福不论亲疏远近,都可以分享。) (7)这就是腊八节带给作者的感受。在这个已经有和风春意的节日,一切景色都是那么古朴自然。有了腊八的情意传递,每个人的心都会温暖起来。 三、布置活动: 自主阅读陶渊明的《腊日》,看看你对腊八节又有什么新的发现。 幼儿园腊八节习俗教案6教学目标: 1、正确流利有感情地朗读课文,体会人物内心情感。 2、学习生字,新词。理解课文内容。 3、体会人物特点,感受浓浓亲情。 基础知识: 1、生字:枣落叶灌木或乔木,枝有刺,叶卵形,开小黄花,核果称“枣子”或“枣儿”,椭圆形,熟时红色,可食:枣红、枣泥、囫囵吞枣(喻读书等不加分析辨别地笼统接受)。仁果核内部分或其他硬壳中可以吃的部分:核桃仁儿。沸开,滚,液体受热到一定温度时,内部发生气泡,表面翻滚,变成蒸气:沸点、沸水、沸涌、人声鼎沸。沸腾(亦喻事物蓬勃发展或情绪高涨)。沸反盈天(形容人声喧闹,乱成一片)。唾口腔里的消化液:唾液、唾涎、唾沫。肿皮肉浮胀:肿胀、肿瘤、肿痛、浮肿、红肿、脓肿。胀体积变大:膨胀、肿胀、热胀冷缩。拣挑选:挑拣、拣择、拣选、挑肥拣瘦。 2、会写的词语:唾手可得、腊月、挑拣、浓稠、仁至义尽、肿胀、沸腾、红枣 3、解词 (1)唾手可得:唾手:往手上吐唾沫。动手就可以取得。比喻极容易得到。 (2)仁至义尽:至:极,最;尽:全部用出。竭尽仁义之道。指人的善意和帮助已经做到了最大限度。 教材特点:本文是《腊八粥》一文的节选。围绕八儿特别想吃腊八粥展开故事情节,通过对八儿与妈妈的描写充分体现了孩子对腊八粥的渴望与喜爱,字里行间流露着浓浓的亲情。 教学重点: 结合文章对人物细致描写,体现人物特点,感受深深情感。 教学难点: 在字里行间中体会八儿对腊八粥的渴望与喜爱,体会浓浓亲情。 教学突破点: 以“腊八粥”为切入点,结合文章中对腊八粥的描写,深入体会文中八儿对腊八粥的喜爱与渴望之情,从而感悟一家人的情感。 教学过程 一、看图导入: 1、请学生说一说对“腊八”或腊八粥的了解。 2、教师导语:今天我们就来学习《腊八粥》这一课,请同学们齐读课题。 二、初读课文: 1、学生指名读课文,边读边标记自然段记号,划出读不准音的词语。 2、正音,并反复读关键词语。 3、同桌一起读重点段落。 三、再读课文: 1、学生围绕课后题默读思考。 2、学生自读,教师巡视。 3、学生汇报: 第1小题:练习概括课文的主要内容。也可以先适当提出文中的主要人物,围绕“妈妈”和“八儿”结合课题来概括,这样先降低了难度,概括效果会更好。 第2小题:这一题旨在训练学生对“八儿”这一人物是否理解。是在梳理文章大意后关注作者的表达。聚焦到主人公“八儿”身上,因为他的心理活动变化构成了本课的线索,可以此为突破口。从“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“亲见时的惊讶”,文章随处可见“八儿”急切想吃腊八粥的情形。 第3小题:全文围绕“八儿”全家吃妈妈熬煮腊八粥的经过,展现了一幅淳朴、和睦的图景。表达了一家的其乐融融。 4、教师相机总结。 四、分析人物特点: 1、“八儿”是个怎样的孩子?结合文中语句加以说明。 2、师生交流。 3、文中的母亲呢?用刚才的方法。 4、师生交流。 五、指导朗读: 1、本篇课文人物对话描写较多,组织学生分角色朗读。 2、通过揣摩人物心理,联系提示语来指导有感情地朗读课文。 3、组织朗读比赛,互相点评,取长补短。 六、作业: 1、有感情地将课文朗读给家长听。 2、学生自由读课文。 板书设计 腊八粥 沈从文 “八儿”母亲 其乐融融 幼儿园腊八节习俗教案7活动目标: 1、了解腊八节的来历和习俗。 2、初步尝试用语言表达自己的认识与感受。 3、学会在自己探索、与同伴交流中主动求知。 活动过程: 一、开始部分 初步了解每年农历的十二月是腊八节 师:宝贝们,你们知道十二月八日是什么节日吗?(腊八节) 二、基本部分 1、腊八节的来历。 腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为"腊日",俗称"腊八节"。从古时候起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。 腊八节,民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来,民间还流传着许多故事。一说,腊八粥传自印度。腊八粥称为"福寿粥"。""福寿粥"意思是说吃了以后可以增福增寿。 一说,秦始皇修建长城时,为了悼念饿死在长城工地的民工,人们每年腊月初八吃"腊八粥",以资纪念。 一说,腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,来纪念他。 2、介绍腊八粥 你们吃过腊八粥吗?你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢? 请幼儿简单介绍腊八粥的食料。 (红豆、胡萝卜、白萝卜、玉米豆(腊八豆) 腊八粥里面会有多样不同的食材。 三、结束部分 教师展示实物材料,让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。 请幼儿用一个词语形容你们所见到的食材,了解腊八粥食料的名称 圆圆的黄豆,红红的胡萝卜,胖胖的玉米豆。 四、活动延伸 投放不同材料到美工活动区域,制作腊八粥或以腊八粥为主题,在表演区开腊八粥店。 幼儿园腊八节习俗教案8活动来源: 每年农历的十二月俗称腊月,十二月初八(腊月初八)既是腊八节,习惯上称作腊八;腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,是我国民间的传统节日之一。腊月初八,我国人民有吃腊八粥习俗,腊八粥也叫“七宝五味粥”。为了让宝贝们了解吃腊八粥的由来,我们开展了本次活动——腊八粥的故事 活动目标: 1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节,了解腊八节的来历和习俗。 2、通过故事,培养幼儿要做一个勤劳的人“感知勤劳和懒惰”。 3、知道制作腊八粥的主要材料,初步尝试用语言表达自己的认识与感受。 活动准备: 各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频 活动过程: 一、活动导入,了解腊八节吃腊八粥 1、我们每天的早餐都会吃些什么呢?(牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥) 2、那你们都吃过什么样的粥呢?(肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥) 3、观看图片,说说粥里面有哪些东西?(强调腊八节、腊八粥) (小结:这是我们腊八节时吃的腊八粥,粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子) 二、欣赏故事 1、哪一天是腊八节? 2、故事告诉我们什么呢? 3、腊八粥里面都有什么呢? (重点突出:勤劳的人) 三、介绍腊八粥的各种佐料、谷物 老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助。 活动延伸:腊八节除了有好听的故事,还有一个好玩的儿歌,我们一起来听一听。 过了腊八就是年 小孩儿小孩儿你别馋, 过了腊八就是年; 腊八粥,喝几天, 哩哩啦啦二十三; 二十三,糖瓜粘; 二十四,扫房子; 二十五,冻豆腐; 二十六,炸羊肉; 二十七,宰公鸡; 二十八,把面发; 二十九,蒸馒头; 三十晚上熬一宿; 大年初一扭一扭。 活动反思: 节日活动是很好的教育资源,我们国家的节日丰富多彩,但有些节日,我们的孩子了解的并不多,甚至根本不知道。通过本次活动,让幼儿初步了解腊八节的由来及习俗,认识了一些有关制作腊八粥的材料,并帮助幼儿从小树立要做一个勤劳人的意识。如果可以让幼儿参与制作及品尝那就更好了! 附故事:腊八粥的故事 腊八就是中国农历十二月初八。这天,中国人要喝腊八粥。腊八粥和我们平时喝的粥是不一样的,里面有很多不同的米和干果,好看又好吃。腊八这天喝腊八粥,在中国已经有几千年的历史了。你知道这是为什么吗? 从前,有一家人,爸爸妈妈和一个小儿子,爸爸妈妈都很勤劳。所以他们家每年都能收获很多的粮食,日子过得很好。可是小儿子却和爸爸妈妈不一样,每天早上很晚才起床,起床后就出去玩,从来不干活。爸爸妈妈想:他还小呢!也许长大了就会干活了。 小儿子一天天的长大,但还是非常懒惰。“你应该干活了”“哼!我不干活也可以,我爸爸妈妈会照顾我的!” 终于有一天,他的爸爸得了重病,再也不能干活了。“孩子,你一定要记住啊,只有勤劳的人才会吃得饱,如果你这么懒惰,将来会后悔的。”说完,爸爸就去世了。小儿子难过了几天,想去干活,可他什么都不会,也不想学。过了几天,他又回到了老样子。不久,他结婚了。他的妻子很漂亮,但是也很懒。过了不久,他妈妈也去世了。冬天到了,天气非常冷,他们住的房子破了,家里有没有食物了,怎么办呢? 他们只好四处找东西吃,屋子角落里还有点米,袋子里还有点红豆、花生……终于找出一点点能吃的东西。两人马上做了一锅粥。可是粥太少了,他们喝不饱。这时候他们才想起爸爸妈妈的话,哭了起来。 后来他们再也不懒惰了。每天早早起床干活,日子一天天好起来。但是每年到了腊月的时候,他们还会找来各种粮食,做了一锅粥,告诉自己不能懒惰。 后来大家都知道这件事了,以后,人们每到了腊八这天,就用各种粮食做一锅粥,在吃腊八粥的时候,爸爸妈妈总爱给小孩子们讲这个故事,告诉孩子,永远不要做懒惰的人。 不过,现在我们喝的腊八粥和以前不一样了,人们把各种好吃有营养的东西都加入腊八粥,比如燕麦、杏仁、葡萄干、桂圆、栗子等等,再加上冰糖或白糖,一锅香甜甜的腊八粥就做好了。 幼儿园腊八节习俗教案9教学目标: 1、了解腊八节的来历,了解民俗腊八节的常识。 2、认识腊八粥的材料,学习制作腊八粥,提高小朋友的生活能力。 4、愿意与同伴合作,体验劳动的快乐。 5、激发小朋友对生活的热爱,培养小朋友的动手能力和对老人的尊重的理解。 6、学念儿歌:腊八粥,感受过节的快乐。 教学重点、难点: 引导小朋友认识制作材料,以愉快的心情制作腊八粥 教学准备: 1、课件《腊八粥》 2、腊八粥制作材料(实物):大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖,成品腊八粥。 3、腊八粥制作工具:电饭煲或者普通锅、火、水等等 4、识字卡片:米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生 教学过程: 一、观察图片,激发兴趣 1、观看课件《腊八粥》中的——过腊八节,让小朋友了解腊八节的由来。 二、认识腊八粥的制作材料 1、观看课件《腊八粥》中的——材料,解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。 2、展示实物材料,让小朋友从视觉、触觉认识这几种材料。 3、分组合成材料。每组一份材料,互相看看是否合适。 三、我做摸腊八粥 1、认识电饭煲,清洗材料,学习使用电饭煲。 2、引导讨论制作腊八粥的方法,熬制腊八粥。 3、观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让小朋友了解腊八粥的多样性。 四、品尝腊八粥 1、观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥,让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶,爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养小朋友对老人的尊敬和关心。 2、学念儿歌: 腊八粥 小孩小孩你别馋, 过了腊八就是年。 腊八粥,喝几天? 哩哩啦啦二十三。 二十三糖瓜粘。 二十四扫房子。 二十五炸豆腐。 二十六炖羊肉。 二十七杀只鸡。 二十八把面发。 二十九煮馒头。 三十晚上熬一宿。 大年初一扭一扭。 3、全体小朋友品尝制作的腊八粥,感受劳动的成果,感受腊八节的快乐 五、认识卡片上的字。 以游戏的形式和孩子们一起学习识字:米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节 |
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