标题 | 饭店厨师的辞职报告 |
范文 | 饭店厨师的辞职报告 随着个人素质的提升,报告十分的重要,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。我敢肯定,大部分人都对写报告很是头疼的,下面是小编帮大家整理的饭店厨师的辞职报告,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。 饭店厨师的辞职报告1尊敬的领导: 您好! 其实我心里很清楚,您早就有了要换厨师的想法了,看着我们饭店日渐下降的营业额,我也是感到非常的惭愧,因为很大一部分责任都在我,我作为饭店的厨师,那就是饭店核心中的核心,一家饭店走下坡路,肯定是跟我这个厨师有关系的,这都不用去想,我也总结过自身的原因,我觉得您的想法是对的,您可以尝试一下,换一个厨师,我就提前跟您辞职吧,也能让我走的体面一点,不是被辞退的。 我对自身的原因总结如下: 1、随着餐饮行业的变化,自然是会淘汰一些落后的,而我们也是属于落后的,为什么呢,因为我们的菜单迟迟都没更新,两年前菜单是哪些菜,现在依旧是一样的,顾客没吃腻,我都炒烦了。但是没办法,我从来都没想过去研究新菜品。现在大家要吃什么?要吃牛蛙、各种口味的小龙虾、会冒“仙气”的菜,这些我都不会。 2、工作的态度越来也不严谨了,以前我做菜坚决要戴厨师帽,保证自己的头发不掉进去,现在怎么舒服怎么来,以前一道菜严格把控在十分钟内上菜,现在也无所谓了,啥时候做完啥时候上菜。以前在上菜前还会精致的进行排盘,现在哪管那么多。 3、工作标准越来越低了。刚开始当上厨师长的时候,我对自己的要求多严格,一道菜没达到自己的标准就需要重新准备食材,重新做,无论是对刀工还是食材的`要求都特别高,现在对自己的要求是越来越低了。完全就是凭借着感觉在炒,也不管最后好不好,直接上菜。 因为以上几点,来过的客户都不会再想来第二次了,因为比我们这里好吃、比我们这里菜品多的地方多了去了,他们完全没必要再来第二次,就算我们这里比其他地方稍微便宜一点,那又如何,现在很少有人会在吃这一方面省钱,都觉得贵有它贵的道理。更何况我们这家店真的就是跟不上节奏了,装修方面也没有别人那里好看,现在别人的装修多新颖啊,什么东西都有,服务也是特别的周到,因为我们店客流量的问题,导致大家士气都挺低的,服务态度又怎么好的起来呢,其实说到底,最主要的还是我这个厨师的问题。 希望您的想法没有错,等您高薪请一个厨师来之后,真的希望他能让您的饭店重现回到往昔那种门庭若市的场景,最后我真心的跟您道个歉,我没能保持我来您这当厨师的初心,导致您亏损这么多,真的抱歉。 此致 敬礼! 辞职人:xx 20xx年xx月xx日 饭店厨师的辞职报告2厨部尊敬的领导: 你们好! 我是厨部荷台员工xxx。我入职已将近三个月,非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导,使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和实用的工作技能! 也很感谢在工作上帮助过我的`同事们!他们也曾带给我开心和欢笑!这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好! 但是天下没有不散的宴席,铁打的营盘流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告!因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流,每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过甚重考虑权衡利敝向公司提出辞职! 由于事发伧促,我的离职申请没能提前报告,给部门工作增加了压力,为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理,能在本月28号之前批准我的离职! 再次深表感谢! 此致 敬礼 申请人:xx 20xx年x月x日 饭店厨师的辞职报告3尊敬的领导xxx: 我于XX年x月到xxx饭店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向公司提出辞职申请,并希望能与x月x日正式离职。 感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会,感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励! 对于由此为公司造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的'个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。 此致 敬礼 申请人:xx 20xx年x月x日 饭店厨师的辞职报告4尊敬的公司领导: 您好! 首先感谢公司对我的培养,长期以来对我的关心和照顾,使我得到了家庭般的温暖。和大家在一起的日子里,让我学到了很多知识,学会了很多为人处事的.原则。 现由于个人原因(家庭原因/身体原因等等)不能在公司继续工作了,决定在X年X月X日辞职,特向公司提交辞职报告。希望你能及时找到合适的人选接任我的工作! 此致 敬礼 申请人:xx 20xx年x月x日 饭店厨师的辞职报告5尊敬的店长: 您好! 我是厨师长xxx,在您饭店也是一个老人了,如今工作多年,我现在辞职还真有点不舍,可是再不舍,我也得要辞职,我无法在饭店继续做厨师长了,还望店长原谅。 我进您的饭店工作初时,我还只是一个厨房的帮工,是原先的厨师长心好,我才有机会跟在他身边学习做菜,从开始半点不会的我,到现在处于厨房的领头人,这些年我在饭店学到很多,我的厨艺亦是逐年的提高,我很高兴。这期间我付出了很多的心血,为了可以在这厨房有一席地方,我努力的学习,一点都不敢松懈,一直跟着厨师长努力的练习厨艺,终于是有一天练就好了。所以原先的厨师长兼师父就退岗了,由我做了饭店厨房里的厨师长,我也一直很感激店长您,是您同意的我去学习,才会有今日的成就,因此我在成为新的厨房领头人之后,我就努力为我们饭店争取,努力创新新的菜单和菜品,为我们饭店增加了很多的客流量。 我这些年为我们饭店做出的功绩,已经可以抵过您的培养之恩,我自认为没有亏欠的,因为我尽我所有的精力和努力为饭店服务,现今我有了更好的选择,我想辞职离开。我从成为厨师长的那天就一直坚守在这个岗位上,不曾离开过,就算很多人都已经离开,也来了很多新人,我都没有产生过要辞职的念头。那我现在之所以产生了并且决定了要离开,是因为您一直没有给我涨工钱,我现在为饭店赚的要比以前多得多,可是您却一直没有为我们涨半点钱,我也是要养家的人,不可能拿着这么点钱就一直辛苦下去,相应的您也要给我留下来的筹码,没有的话,我也不能就这样被坑下去。我做到现在已经报答了您的恩情,我把也是该离开去寻找一份让我可以真正的施展我的`厨艺的地方了。 我知道我现如今就这样离开,作为厨师长,是很不好的,可是我也很无奈,只能这样,在您批下来我的申请,我都会把最后的工作做完的,尽量不造成太大的损失,也希望您真的可以谅解我,生活不易,我还是希望我的能力能够得到相应的回报的,加薪的事情我也是找您商量过的,但是您一直都在敷衍,那我也不好舔着脸皮一直在您面前了,所以才会下定决心的。最后就是愿饭店生意越来越红火。 此致 敬礼! 辞职人:xxx 20xx年xx月xx日 |
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