标题 | 最新食堂厨师长年终工作总结 |
范文 | 最新食堂厨师长年终工作总结 总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料,它可以有效锻炼我们的语言组织能力,不妨让我们认真地完成总结吧。总结怎么写才是正确的呢?下面是小编精心整理的最新食堂厨师长年终工作总结,希望对大家有所帮助。 理论证明,随着市场竞争的不断加剧,我们不能只停留在过去的十年和亚运成绩,首先要革新观念,随着员工年龄层次的变化而改变策略和改变自己适应社会,期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼,最后衷心希望能跟大家奋斗,谢谢!时间飞逝,不知不觉中一年又已经过去了。回忆以往,现总结如下: 一、政治思想上 我平时能积极参加政治学习,关心国家大事,不断进步自身的政治理论程度,遵守法律、法规及幼儿园的各项规章制度,服从指导安排,尽心尽职地做好自己的本职工作。在工作中能与同事团结协作,树立全心全意为师幼效劳的思想,认真完成各类工作。虽然自己只是幼儿园中的一名厨师,但我从不认为自己和别人有什么不同,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作,保证教师和幼儿每餐都有营养丰富的饭菜。 二、在工作上 我担任幼儿园中食品的采买和食堂主管兼食堂烹调工作。 首先我严格标准操作,执行消毒制作,保证幼儿饮水饮食的平安。平时在操作中注意以身作则,节约水电,燃油,作料,不开无人灯,及时关闭水龙头,杜绝一切浪费现象,还能做到催促其他工作人员严格按标准操作,严格执行消毒制作,确保幼儿饮食和饮程度安。 其次在理论中我不断探究,根据教师的口味和幼儿的营养搭配,调配不同的菜肴,让他们都能吃上香甜可口的饭菜。在食品的采买过程中,我严格把好食堂原料进货关,不怕辛苦,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,坚决不让不合规格的食品进入食堂。 最后,我还认真做好食堂及包干区的清洁卫生工作,做到每天一小扫,每周一大扫,各类物品归放整洁有序。我在搞好本职工作的同时,我还积极参加幼儿园中的各类学习和值班工作,不辞劳苦,任劳任怨,认真做好指导交代的每一件事情。 三、在生活中 今年来在工作时间不做私活,不存私心,保护物品,轻拿轻放,平时说话注意文明语言,轻声交流。我还遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工,积极参加一些临时性突击工作,能圆满完成任务。 总之,近年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,获得了很好的成绩,为了让大家更安心的工作作出了自己的奉献。 |
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