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后勤岗位职责

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后勤岗位职责

在现在社会，很多地方都会使用到岗位职责，岗位职责是组织考核的依据。岗位职责到底怎么制定才合适呢？下面是小编为大家收集的后勤岗位职责，希望能够帮助到大家。

后勤岗位职责1

财务后勤岗位职责

1、负责公司日常行政后勤工作。

2、负责公司所有资料的整理存档。

3、负责公司日常支出单据整理,懂得财务知识。

4、做好客户的接待工作。

5、协助销售人员做宣讲工作。

6、领导安排的其他工作。

任职要求:

1、熟练的办公软件操作技能,EXECL需精通会套用函数公式。

2、要有良好的职业道德和责任心,吃苦耐劳和积极进取的工作精神!

3、大专以上学历,财务会计专业优先。

4、有1-3年工作经验。

后勤岗位职责2

一、各岗位职责

（一）行政总厨岗位职责

工作职权：

1.根据公司董事会或总经理指示，负责公司厨房系统日常工作调节，部门沟通，做到“上传下达”。

2.负责厨师队伍技术培训规划和指导。

3.负责公司厨房系统菜品、原料研究开发、厨房管理研究工作。

4.组织酒店对关键原料品质的鉴定工作。

5.负责对酒店厨师系统的考察和考核评级作总体把关和控制。

6.与公司领导共同处理各种重大突发事件。

7.负责组织对菜品的设计和审计工作，不断了解菜品动态和动向。工作职责：

1.负责厨房作业管理的巡察、解决各种疑难技术问题。

2.负责厨师脱产培训、在岗培训及技能提升的指导。

3.负责调节各厨房厨师的人员配置，并将处理意见报公司总经理审定。

4.组织制定酒店原料的采购、供应与存储规划，并对其作业管理流程进行密切监控，严控原材料成本。

5.对酒店菜品烹饪作业过程进行检查、指导，确保酒店菜品数量与品质的正常供应。

6.根据公司规划，定期组织菜品研究与开发，并负责完成各个时期菜品研发责任指标。

7.对酒店重大烹饪作业任务亲自指挥指导。

8.负责对厨房管理制度执行情况进行监督和纠正。

9.完成领导交办的其他工作。

（二）厨师长岗位职责

工作职权：

1.负责各小组组长的考勤考绩工作，根据他们工作表现的好坏，正确行使表扬和批评、奖励或处罚职权。

2.全权处理厨房内日常业务工作并做好事前工作安排。

3.合理调动，安排各小组组长、厨师、厨工的人员调配与工作。

4.现场检查、督导厨房的各种准备工作。

工作职责：

1.根据酒店的特点和要求，制定散点用餐、团队用餐、婚宴、宴会及其他重大接待用餐菜单。

2.制定厨房的操作规程及岗位职责、确保厨房工作正常进行。

3.巡视检查厨房工作情况，合理安排人力及技术力量，统筹各个工作环节。

4.检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，制定年度订购计划。

5.根据不同季节和重大节日组织特色食品节、推出时令菜式，增加花色品种，以促进销售。

6.每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。

7.定期实施厨师技术培训，组织厨师学习新技术和先进经验；定期或不定期对厨师技术进行考核，制定值班表，评估厨师，对厨师的晋升调动提出意见经批准后实施。

8.负责保证并不断提高食品质量和餐饮特色，指挥大型和重要宴会的烹调工作，制定菜单，对菜品质量进行现场把关，重要客人应亲手操作。

9.合理调配人员，科学安排操作程序，保证出菜节奏，为服务工作提供良好的基础。

10.负责控制食品和有关劳动力成本，准确掌握原料库存量，了解市场供应情况和价格。根据原料供应和宾客的不同口味要求，制订菜单和规格、审核厨房的请购单，负责每月厨房盘点工作，经常检查和控制库存食品的质量和数量，防止变质、短缺，合理安排使用食品原料。高档原料的进货和领用必须经行政总厨审核或开单才能领发，把好成本核算关。

11.负责指导主厨的日常工作，根据客人口味要求，不断改进菜品质量、并协助分管领导设计、改进菜单，使之更有吸引力，不断收集、研制新的菜点品种，并保持地方特色风味。

12.经常与各部门联系协调、并听取宾客意见，不断改进工作。

13.完成领导交办的其他工作。

（三）红案组长（头锅）岗位职责

工作职责：

1.协助厨师长制作菜单，懂得成本核算和菜肴的销售价。

2.熟练地烹制厨房能够提供的季节、月、周、日特色菜。

3.检查督导组内所有厨师的仪容、仪表及工作服，协助厨师长培训厨师，指导新厨师按厨房的程序工作。

4.开餐前检查所有烹饪原料是否准备妥当，检查炉头各岗位的准备工作。

5.负责零点餐、宴会餐及团体餐的出菜顺序、烹调工作，与烧烤、切配、打荷、汤锅及面点厨师搞好协作。

6.掌握各种原料的名称，产地，出菜使用率、用法和制作方法，分派下属领取当日厨房所需要的`原料。

7.向厨师长汇报厨房工作，并提出建议，如厨房人员问题，厨房食品卫生质量问题，当天厨房所不能提供的菜品，食品原料的采购问题，客人对食品投诉及要求、季节、月、周、日、厨房的特色创新菜式。

8.工作完毕后，应负责检查厨具、用具是否整齐清洁，保证一切烹饪原料安全贮存、场所卫生干净、各种能源开关如水、电、气、油等是否安全关闭。

9.完成领导交办的其他工作。

（四）红案厨师岗位职责

工作职责：

1.负责零餐及宴会菜肴的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹饪要求。

2.熟练地烹制厨房提供的各类菜肴。

3.按组长的要求，填写领料单经厨师长签字，领取每日货物（定时有计划领取，减少开关冻库数量）。

4.负责制作当天所需氽煮食品及半成品的准备工作，配制各种调料。

5.上班后，准备好所有炉头必用的生产工具，如铁锅、勺、铲、毛巾、竹刷、漏勺等。

6.开餐完毕后，清洗所有炉头生产工具，摆放整齐，同时做好原料收藏、环境卫生的清洁、能源的关闭。

7.完成领导交办的其他工作。

（五）头砧（站墩）岗位职责

工作职责：

1.负责对洗涤初加工后的肉类、禽类、水产品及野味蔬菜原料的加工（切片、丝、丁、块、花形等）。

2.熟悉菜谱上各种菜品原材料、并针对其原料进行加工，安排打荷厨师做好菜肴所需的装饰，菜品餐具的配置，确保开餐的正常供应。

3.努力提高配菜质量及速度，做到忙而不乱、有条不紊。

4.接到传菜组的点菜后，按“先到先制，先难后简，先荤后素”的原则配菜。

5.如遇所供菜品原料用完，应及时通知传菜组，再由服务员告知客人，避免引起客人的误会。

6.对点菜单，菜名不清楚的一定要查清配菜，以免错配，严格遵守“见单配菜，无单不配”的原则，配餐后应保管好配菜单、以便核查。

7.按照客人用餐实际情况，遵循“轻重缓急、先后重点”原则安排上菜，确保速度快而不乱。

8.完成领导交办的其他工作。

（六）砧板厨师岗位职责

1.根据客人用餐需要的菜单，提前将原料加工配置好。

2.根据零点菜单的先后顺序，按“先到单先配置”的原则配置原料。

3.对肉类、禽类、水产品等进行烹饪前的切片、切丝、改刀花等刀工处理事务，分类存放于冷柜内。

4.负责酱制已经过刀工处理的肉类、禽类、水产品等原料。

5.配置菜品的某原料用尽无库存时，应及时通知传菜员。

6.开餐结束后，及时妥善保存肉类、禽类、水产品等原料。

7.清洁所用刀具和负责区域内的卫生及冰柜。

8.完成领导交办的其他工作。

（七）打荷厨师岗位职责

1.做好打荷准备工作，具体包括：

（1）清洁味盅、汤壶、油壶等工具，备足调味料、酱料、油料及其他用具并随时予以补充。

（2）提前做好菜品装饰准备工作，备好围边、伴边、装饰花草及各种盆、盘器皿。

（3）备好上汤、二汤并按炉头区域放置。

2.完成打荷工作，具体包括：

（1）根据菜单内容认真检查所有搭配的原料是否恰当，发现问题及时向切配岗反映。

（2）根据各位炉灶厨师的特长，合理安排各类菜品的烹饪，以确保口味的纯正、统一。

（3）根据菜谱内容跟酱、跟料，将某些必须提前或可预先制作的菜交给炉灶厨师制作。

（4）根据菜品的特点，进行上粉、上浆及串包、卷、拍等工作。

（5）按围边点缀、造型图案要求为各种菜品围边、点缀、整理并出菜，保证菜品及器皿的整洁和造型符合要求。

（6）根据菜品的特点，派配相应的器皿，对所出的菜品根据菜单进行划单，避免重复出菜或上错菜。

3.做好打荷台及周围环境的卫生清洁工作。

4.负责厨房内各种设备及用具的日常保管与维护保养工作。

5.完成领导交办的其他工作。

（八）冷菜厨师岗位职责

1.负责冷菜制作所需的水果、青菜、调料等的提前领取工作。

2.负责宴会、零点及团队餐的各类冷菜、水果盘的加工、烹制及装盘工作，对出品的质量负责。

3.在厨师长的指导下，不断推出冷菜新品，适时建议调换冷菜的供应品种，合理搭配宴会的冷菜品种。

4.严格按标准投料制作冷菜，准确控制冷菜的制作成本。

5.定期检查、整理冰箱、冷库，分开存放生熟食品。

6.每天检查冰箱内的食品质量，做到当天制作当天出售，严格控制成品的剩余量。

7.按要求做好清洁卫生及设备保养工作。

8.完成领导交办的其他工作。

（九）面点厨师岗位职责

1.根据每日客情填写领料单领取原料，检查面点原料的质量。

2.负责按要求和面并发酵。

3.负责准备菜单所需的各种馅料、配料及调味品。

4.严格按照面点生产工艺制作早餐、零点、宴会等所需的面点，并确保其质量。

5.妥善保存面点剩余原料、半成品、成品。

6.做好设备保养及卫生清洁工作。

7.完成领导交办的其他工作。

二、厨房管理制度

（一）厨房着装制度

1.上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证，服装要干净、整洁，工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。

2.上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。

3.工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。

4.工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。

5.必须按规定围腰系带操作，不得拖曳。

6.违反上述规定者，按酒店处罚条例执行。

（二）厨房卫生管理制度

1.厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

2.地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实密封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。

3.应定期清洗抽油烟设备。

4.工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。

后勤岗位职责3

1.监督管理处资产台帐的登录，落实各类资产责任人，定期对资产进行抽查，了解各类资产的管理和使用状况。

2.监督员工食堂卫生状况。

3.负责管理处各类物资调配、领用和报废手续。

4.负责管理处各类营业证件的申办和年审工作。

5.负责管理处劳保用品和办公用品的发放工作。

6.负责管理处各类人员宿舍安排调配工作。

7.监督管理处采购和仓库的管理工作，定期检查仓库物资进出及原材料储备的合理性并督促日常采购计划完成情况。

8.负责办公环境的管理，督促相关人员整理办公环境，保持办公环境的整洁。

9.每月开展管理处内务检查工作，通报检查情况，针对存在问题，采取措施纠正预防，督促相关人员予以整改。

10.完成领导交办的其他工作。

后勤岗位职责4

1、主持制定、修订本部门工作程序及规章制度，经批准后并定期组织职能检查，及时发现问题、解决问题，同时督促做好纠正和预防措施工作;

2、编写公司行政公文、发布行政文件，常规会议的记录、主持和召开;

3、对公司各项制度流程文件进行管理，关注文件的适用性、有效性及档案完整性;

4、建立健全集团固定资产(含使用、监督、运行、调拨、退出等)资产管理体系、相关制度和工作流程;主导资产管理系统实施及运作;

5、推进各项行政制度、流程、标准、计划的监督执行;

6、负责协调公司系统间的合作关系，调节工作中出现的问题;

7、组织做好公司团队融合，组织公司团建、体检、旅游、节日活动、年会等，提升部门凝聚力。

后勤岗位职责5

职责描述：

1、分管农业产业产业的财务工作；

2、分管集团农业产业的人事行政工作；

3、分管集团农业产业的综合后勤工作。

任职要求：

1、大专以上学历，农学、管理类等相关专业；

2、具备10年以上相关岗位工作经验，3年以上同岗位工作经验，有农业产业工作背景者优先；

3、熟悉滇粤桂等地域的种、养、销市场；

4、熟悉农村建设，农业法律、法规，政府出台的相关政策；

5、熟悉农村人文基础知识，具备较强的文字写作能力；

6、熟悉珍贵的花、木、果蔬、中药材等品种的种类并有深入的研究；

7、成功操作过相关培育、种养、营销的案例者优先。

后勤岗位职责6

一、熟练掌握电子文档的传输操作;Excel等文档类型的编制及应用;

二、合同的核对，订单的整理;

三、电话接待及客户来访接待;

四、送货单、各种资料的填报;

五、协助销售人员制订标书及报价;

六、公司其他交待的工作及业务事项;

后勤岗位职责7

1、认真执行学校文印制度和规章制度，树立文印工作为教学第一线服务的思想，工作认真负责，保证质量，秉公办事，急教学所急，想教学所想，提高工作效率，注意节约纸墨，按时完成学校布置的各项任务。

2、文印力求准确无误，印刷清楚，部位恰当，试卷布局合理，做到美观清洁。

3、认真及时处理学校各种急件，凡需保密的文件资料、考试及测试卷子（包括印后蜡纸）应注意保密，妥善保管。

4、复印份数力求准确，如要添印或增加必须通过学校领导批准，未经同意不准任意多印、翻印。

5、做好复印登记工作，并详细记载复印内容、用纸规格和纸张数量。

6、保管好文印室所有设备，爱护使用，学会排除文印设备的简单故障，保养好复印机和一体机，不得随便让他人操作使用，保持室内清洁，注意安全。

7、不得私自为个人或外单位复印资料，如有特殊情况，需经学校领导批准。

后勤岗位职责8

工厂后勤主管爱驰汽车上海爱驰亿维汽车销售有限公司,爱驰亿维,爱驰汽车工作职责:

1.工厂行政后勤事务的管理与处理,包括安全生产、消防,物资采购、员工纪律等管理;

2.负责工厂外联日常的行政接待;

3.负责组织起草行政文件,建立健全工厂各项管理规章制度;

4.配合生产部门工作开展,提供物资和人员方面的援助等;

5.组织对生产车间的各环节进行协调与监督,确保公司各项工作有序开展;

6.负责各类企业文化活动的组织工作。

任职资格:

1.大专学历,持有驾驶证;

2.服务意识强、具有团队合作精神,诚实守信、为人正直,严守公司机密,抗压能力强;

3.具备良好的语言表达、沟通能力,执行力度强,有条理性,合理安排和管理各项工作任务;

4.熟悉操作电脑办公软件,有安全生产管理经验;

5.从事同等岗位工作经验7年以上,有制造行业或汽车行业经验者优先。

后勤岗位职责9

1、协助上级制定行政、后勤总务及安全管理工作发展规划和计划；

2、协助审核、修订行政后勤管理规章制度，进行日常行政后勤工作的组织与管理；

3、协助上司进行财产、内务、安全管理，为其他部门提供及时有效的行政后勤服务；

4、组织保安对公司的治安、防盗、正常生产秩序、消防安全及交通等项工作进行监督管理；

5、负责对工厂安全生产工作的监督与管理及工伤事故的处理（担任部门兼职安全员）；

6、负责饭堂的全面管理及做好与承包商的监督工作；

7、负责对车辆每月公里数及燃油的核算工作；

8、负责公共场所、办公楼、综合楼的环境卫生监督和管理，并对保洁员的工作进行指导与考核；

9、对厂区内的绿化进行管理，监督日常的浇水、种植、除草、杀虫等绿化维护工作；

10、各类活动的组织工作及公司级各种会议的会务管理；

11、负责起草公司行政后勤综合性文件；

12、会议室及其设备的管理；

13、负责外来客人的接待安排工作；

14、负责与相关政法部门的沟通与联系；

15、完成公司领导交办的相关工作。

后勤岗位职责10

职位描述

1、前期医院/诊所工程建设的协调和推进工作

2、诊所后勤系统的规划与建设

3、负责诊所固定资产管理、物资供应、医疗设备正常运转及维修保养等工作

4、负责诊所整体安全保卫、绿化美化、职工生活福利等工作,提供后勤保障工作

5、组织制定、修改、充实小微的各项规章制度,做到管理合理化、有序化、规范化、科学化

6、其他临时性工作

能力要求:

1、8年以上工作经验,2年以上后勤管理工作经验

2、具备招标采购谈判能力、后勤运营支持和管理能力、装修协调统筹能力

工作经验范围:

1、具有5年+行政高级经理工作经验

2、或大型体检中心行政经理工作经验

3、有医院/诊所装修项目全流程经验,了解医疗行业和各种医疗设备

后勤岗位职责11

1.遵守工作纪律，团结同事，服从工作分配安排。

2.粗加工时不能浪费原材料，精加工时要掌握必要的操作方法。

3.烹调制作时要合理使用配料、调味品，避免浪费。

4.提前做好伙食供应准备，保证职工伙食供给。

5.注意个人卫生、食品卫生和环境卫生，预防重大事故发生。

6.遵守、执行食堂管理规定，维护用餐秩序。

7.安全用电用火，节约用水用电。

8.完成上级交派的其它工作任务。

后勤岗位职责12

1、负责村内的环境卫生的管理和检查。

2、负责村内水、电、煤气和供暖设备的安全运行和设备的检修和保养。

3、负责村内的环境绿化工作。

4、根据村部、村长安排，执行出车任务；严守交通规则，确保行车安全。

5、负责出车登记工作（登记项目包括乘车人、乘车日期、耗油情况等）。

6、负责车辆的管理、维修、保养及车辆安全检查工作。

7、搞好车库的清洁工作。

8、负责儿童村的安全、保卫工作。

及时完成村长交办的各项任务。

后勤岗位职责13

1、招聘工作：负责公司招聘工作，职位的发布与管理，简历的筛选，应聘人员的预约、接待及面试，建立合理有效的招聘体系;

2、员工关系：执行员工的入离职、转正、调动、晋升等手续，员工劳动合同的签订、续签与管理等，管理好员工人事档案材料，建立与完善员工人事档案的管理;

3、员工培训：建立和优化公司培训体系，负责公司在职人员培训;

4、企业文化：负责公司企业文化的落地和推行，并定期组织公司员工活动(如生日会、员工聚餐、组织团建、旅游),组织筹划公司年会等，活跃公司氛围，增强团队凝聚力;

5、绩效考核：制定并执行绩效考核指标，每月绩效监控与分析;

6、行政工作：负责办公设备和低值易耗品办公用品的购买、保管、发放、使用登记和离职时的缴回，以及办公环境的优化;

8、考勤方面：办理员工请假、休假及各类假期手续事务并做好记录管理工作;

9、其他工作：协助及完成上级交代的工作。

后勤岗位职责14

1、负责全校花、草、树木种植及管理工作，定期浇水、治虫、定期修剪校园内草坪、树木，做到草坪内无杂草、树木无枯枝。

2、根据不同季节及时更换四季花草。

3、努力培养新苗，开辟新品种，适应学校美化需要。

4、做好盆栽花木培植、摆放工作，使之在绿化美化校园方面发挥最佳效果。

5、为各种会议会场、办公室摆好观赏植物，并做好护理工作。

6、不断提高护养和种植业务水平，争取校园内四季常绿四季花开。

7、在做好本职工作的前提下，乐意接受领导临时指派的任务。

后勤岗位职责15

1、负责公司各类电脑文档的编号、打印、排版和归档;

2、报表的收编以及整理，以便更好的贯彻和落实工作;

3、协调会议室预定，合理安排会议室的使用，并且做好相关会议记录以及追踪执行结果;

4、负责管理员工食堂以及员工宿舍;

5、完成部门经理交代的其它工作。

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