标题 | 商业创业计划书 |
范文 | 【热】商业创业计划书 日子如同白驹过隙,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,此时此刻需要制定一个详细的计划了。你所接触过的计划都是什么样子的呢?以下是小编为大家整理的商业创业计划书,仅供参考,大家一起来看看吧。 商业创业计划书1如今大小小巷处处开着奶茶店,不管是炎炎夏日还是寒冷冬季,门前的人总是络绎不绝。开奶茶店真是一个不错的小本生意。奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。奶茶店创业计划书怎么写? 奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。 一、项目介绍 本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外, 奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。 二、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。 对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3。5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。 三、产品/服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得: 1、学会品味奶茶; 2、原料成份配方; 3、调味份量与时间; 4、设备的应用与调味火候; 5、调味手法; 6、奶茶的保存; 7、奶茶的包装要求; 8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。 四、店面选址 奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。 五、装修与设备购买 装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。 设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶的制作一般要用到如下设备: 1、封口机 带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。 2、封口膜 一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。 3、冰柜 一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。 4、杯子 卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是XX个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。 而对于在店里消费用的杯子,可以尽量多跑几家店,要选择奇特新颖的杯子,让人惊叹的作品,而且,可以有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有好奇的'心理。 5、吸管 卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形状要有特色,可以用别人不常用,不敢用的种类。 6、搅拌机 西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个最好到大商场里买,售后服务比较好。 7、饮水机 为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,可以动手做一个另外的设备来解决。 8、容器 糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。 六、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色 需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。 七、营销策略 1、广告 企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“茶 物语”,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。 2、促销计划 a。办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。 b。使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。 c。采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。 d。在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。 e。在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的t—shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。 3、价格 在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。 4、队伍管理 各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。 5、服务 店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。 八、风险与风险管理 为防止人为的破坏与偷盗,奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。 九、中、长期规划 假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。 商业创业计划书2近几年,随着人们生活水平的提高和对精神文化生活的追求,户外运动逐渐表现出它独特的市场前景和巨大的经济价值。户外运动在国内渐渐成为运动时尚,其中也孕育着无限的商机。但只有善于捕捉机会敢于创新的人,才能够有所收获。于是,开个户外用品店成了一种可行的个人创业计划。 户外用品店创业优势包括 1.市场空间较大:我国旅游人数正以每年26%的速度增长,而其中增长最快的就是20"40岁年龄段的,同时旅游用品市场需求则每年增长17%。并且中国的相关产业还处于兴起阶段,市场发展空间相对较大。 2.投资收益看好:据了解,专业装备是目前户外运动的主要开销之一,有些登山发烧友的装备在万元以上,即使是中低挡的装备也要20xx多元。此外,户外旅游用品的易耗性较大,顾客多次购买的需求较强。因此,户外旅游用品的利润相对较高,而投资却不大。 3.入行门槛不高:开户外旅游用品店,对创业者没有太大的专业要求,而对于有较高学历的大学生来说,更是得心应手。户外旅游用品店的顾客大都多是年轻人,因此选在大中专院校附近可近水楼台先得月。在广告宣传上也很省力,自助游特别是野外生存体验,是时下都市年轻人追求的一种时尚,虽然在我国才刚刚兴起,但人气剧增。因此,开家户外旅游用品店,正是迎合了这部分年轻人的消费潮流,只要商品有特色,活动够生动,就能吸引顾客,而无需投入太多的广告费用。 户外运动热起来的原因,据我分析可能会有以下几点: 1.随着人们生活水平的提高,人们越来越重视自己的健康情况。参加户外活动,锻炼了身体对自己的健康有好处。 2.都市生活节奏让很多白领感到身心疲惫,到大自然中去无疑是种非常好的放松和调理的方式。 3.对于目前社会来说,户外还算一种新鲜的动动,能让人们尤其是白领阶层的人会体会到尝鲜的感觉。而户外这两个字,本身就具有很大的吸引力,这正是具有一定文化阶层的人所喜欢追求的东西。 4.参加难度比较大的户外活动也是人生的一种丰富,也是对自己耐力和意志力的考验。 5.参加户外活动可以让人真正的回到大自然中去,得到真正的放松。 缘由此,现在玩户外的'人越来越多了,所以户外用品的市场一路高涨。但目前户外用品店的增涨还远远不能满足市场的涨幅。目前在我国,户外用品店大多集中在少数的几个大城市,一般中小型城市几乎很少甚至没有专业的户外用品店,根本无法满足社会巨大的需求和供应短缺的矛盾。 销售一件东西必须了解他的顾客是谁才行。经过对其他同行户外用品店的顾客调查情况看,光顾户外用品商店的,一般是专业人士或白领,尤其是外贸公司和it行业的职工,年龄在20岁到40岁之间,月收入在两三千元以上的人群。户外作为一门新兴的运动,而且玩起来相对于其他运动算是高消费。所以只有中高收入而且有一定文化的人群才会愿意消费。 所谓的专业人士一般都有很丰富的户外运动经验,对装备要求较高,尤其是追求某些细节方面,如果能留得住这些顾客,虽然在他们身上不可能赚太多,但他们往往带来些潜在的市场价值。而普通消费者大多数为有文化有知识有一定经济基础的青年人。这些人里面有的是准专业,有的纯粹是一时兴起瞎玩,有的人喜欢烧装备,有的人来带着其他目的。不过,这些人里面赚钱还是相当容易的,尤其是那些烧客们。要求店长能准确揣摩出这些人的心思,逢时逢利地介绍商品,掌握了这些东西,开店也就算是成功了一半了。 通过以上阐述我们知道了开个户外用品店的可操作性,那么接下来具体说到开店我们要买一些什么产品呢?户外用品包括很多种类,有包类、户外服装、鞋袜类、帐篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀岩、防护药品、工具、书刊等。根据户外用品的耐用程度来安排产品结构,如旅行包和帐篷等可长期的使用,在进货时就要注意数量不宜过大,应在品牌和式样上追求多样化。从大的方面来讲,由于包类和野外睡眠产品是户外运动很重要的大件用品,因此顾客在选购这样的一些东西时要进行仔细的对比和选择。包类和睡眠产品属大件,价格也高,也是商家大的利润点。在开设户外用品店时,要确立好主打产品。 因此对于个人来讲在知识水平工资收入较高的人群聚集地开一个户外用品连锁店,店面主要代理经营国外品牌户外运动所有用品,同时兼顾经营些其他品牌和外贸的东西。如此可以较好的获的一个市场投资先机,从小做大,在某个地段发展店面,合理经营与管理,随着效益的扩大,就扩大经营面积,开展连锁业务,在一座城市甚至全省、全国经营成一个大的户外用品连锁品牌,最终实现创业的最初目的。 商业创业计划书3目录 第一章:项目分析 1.1创业机会选择的原因……………………………….2 1.2项目的分析………………………………………….2 1.3项目前景分析……………………………………….2 第二章:项目可操作性分析 2.1目标市场……………………………………………3 2.2项目简介……………………………………………3 2.3服务简介……………………………………………3 第三章:市场分析 3.1市场分析…………………………………………….5 3.2市场预测…………………………………………….6 3.3竞争分析…………………………………………….6 第四章:发展战略 4.1营销策略…………………………………………….6 4.2管理策略……………………………………………..7 4.3财务分析……………………………………………..7 4.4风险分析和管理……………………………………..7 第五章:创业团队 5.1公司文化…………………………………………….8 5.2团队建设…………………………………………….8 第六章:附录………………………………………………..9 创业计划书 第一章 创业机会选择的原因 根据我上大学以来的经历发现,感觉到餐饮业是一个很有发展潜力的市场。都说“民以食为天”,这句话的确是没有错,所以我想在呈贡大学城开一家特色小吃店,这里学生人数多,而且消费能力也比较强,所以我们选择这个小吃创业是因为: 1.位于大学城内,学生的消费能力比较强,具有广阔的消费市场。 2.我们的小吃店虽多,但没有几家是地地道道的小吃,而且都是单一的地方小吃,没有一家是多样化,多特色的小吃店。 3.餐饮业规模较小,经营风险小,资金易周转,团队易管理,效益回报快,不需要长期的投资,属于易经营的项目。 4.开小吃店对外部条件要求不高,对坏境的依赖性不强。经营比较灵活,易转变,对交通气候的不敏感,便于生产,经营。 5.适合团队创业,大家可以一起分担风险。 6.迎合了当代大学生的消费心理,容易打开市场。 开办特色小吃店是一个市场缝隙和机会。创业是一件具有很大风险的艰难的事情,尤其对于我们学生来说,创业资金比较短缺,资源整合的能力有待提高,所以我们必须做到谨慎,不能盲目的参与到市场竞争中。餐饮行业更适合我们的起步创业,因为它更侧重于服务,运营模式更易操作,规模较小,经营风险小,资金回转较快,也易退出市场。 项目分析 开办特色小吃店在呈贡大学城发展前景越来越好,由于呈贡距离市区较远,黄金校区周围开的特色餐馆都有区域性,没有一个综合各地特色的小吃店。而我们的小吃店却是各地小吃的组合而成,是一个综合性的小吃店。它弥补了这个空缺,是一个市场的缝隙。项目的发展具有以下几点优势: (一)面对广阔市场,接近大量的消费者。大学城的学生都来自五湖四海,他们远离家乡,在异地吃到家乡的小吃,减少水土不服的影响 (二)制定了差异化营销战略。多样化、跨地域特色小吃对长期在食堂吃饭不满意学校食堂伙食的同学们具有较大的吸引力。 (三)具有成本领先的优势。我们的小吃店专门聘请了精通各地特色小吃的厨师,在一定程度上节约了成本。同时,我们的小吃物美价廉,在学生的可承担范围之内。 综上所述:开办特色小吃店在我校有很好的消费市场和发展前景。 地址选择在餐饮店经营中有着重要的作用。店的规模大小、所处地点和成本高低都直接影响着我们特色店的目标市场、营销战略与商品构成。结合大学城的实际情况,有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的地点而不愿到较远点地方,所以在地理位置选择上应离寝室区较近。 项目前景分析 由于综合性的特色小吃店在黄金校区是首次开办,可以抢占先机并在黄金校区开拓一片市场。我们这个团队的成员都是学管理的,团队合作意识较强,可以创造性的整合各种资源,如组织领导能力、沟通能力、对市场和顾客需求的洞察能力。可以为小店的发展提供策略。提供新颖的管理模式和优质的服务,并不断的创新,拓展市场,促使特色店的更好更快的发展。 第二章 目标市场 我们的目标市场定位在在校大学生,在校大学生以及情侣是我们顾客的主体,主要是那些喜欢各地风味的`学生,满足他们对不同风味的需求的要求,大学生有追求新事物的激情,不满足现状,希望有创新,我们小吃店就为了符合这种需求而应运而生得。 项目简介 我们的项目是创建一个多样化、跨地域性的特色小吃店。容纳大部分省市的小吃,满足大部人对异地风味的需求,提供一个较好的平台。我们小吃店坚持错位竞争的原则,找准服务对象,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员,并根据消费对象的消费习惯、品味、喜好等特点,有针对性的设计饮食品种、布置就餐环境。针对大学生饮食不规律,休闲娱乐活动较多点特点,我们也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。我们店品种多,经营南北方不同小吃,可以使我们满足不同的顾客。而非餐点又提供各种冷饮,如豆浆、薄冰、粥、水果拼盘等。我们的小吃物美价廉,口味全,营养丰富,为就餐者提供了更多的选择。产品齐全,服务周到,为特色小吃店成功开拓黄金校区市场奠定了良好的基础。 服务简介 我们将提供安静整洁的用餐环境,保证优良的服务,创造优雅的氛围。同时还又一系列的配套设备,可提供流行音乐,设置情侣专区,提供杂志和书籍供广大顾客阅览。 第三章 市场分析 餐饮业是竞争最激烈的行业之一。目前小吃店遍布全国各地,不同的地方有不同的小吃店,它们大多体现了当地的风俗民情,就目前现实市场而言,小吃店还是比较火爆的。从消费者的接受性来看,随着人们生活水平的不断提高,小吃的价格又相对便宜,大多数人还是愿意消费的。小吃属于食物类,虽不能与米饭相比较,但早餐大多数人还是倾向于吃小吃的,有时人们心情郁闷或者其它原因不愿吃饭,也可以吃吃小吃,开开胃,所以小吃目前的潜力也是很大的。 STRENGTH(优势)分析:从我们周围环境出发,目前的小吃店都普遍存在一个现象就是种类单一,它们只是部分地方的风味小吃。而我们现在所做的小吃正是克服这一缺点,尽量多样化,集各地小吃。我们提供的是优质服务,给顾客带来家一样温馨的感觉,尽可能的满足顾客的多种需求。同时我们的特色小吃走群众路线,价廉物美,能够深受广大学生群体的喜爱。简洁舒适的装修将是小吃店的一大特点,学生普遍喜欢在安静整洁的环境下享受美味佳肴。菜品和服务将是我们小吃店的核心竞争力。自己是学生,所以比较容易把握学生们的消费心理,能够及时跟上学生的消费时尚,推出竞争力较强的产品以及服务。 WEAKNESS(劣势)分析:刚进入市场,小吃店的规模较小,人力物力资源有限,在服务质量、服务项目等方面显得很薄弱。比如我们只有两个服务员,在生意比较好的情况下很可能会产生下单不及时、上菜速度慢等情况。而校区内外的竞争也是比较激烈的,很难形成自身的竞争力。另一方面,学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,这在一定程度上加大了我们的创业成本,使项目很难发展壮大。由于是综合性的小吃店,所以比较难以找到“全能”厨师,所以有可能加大我们的厨师招聘成本。 OPPORTUNITY(机会)分析:据我们的市场调查与分析,本店产品具有广阔的消费市场,并具有一定的核心竞争力——多样化特色菜品与优质服务。创业团队成员都是学习管理的,具有敏锐的洞察力和信息收集能力。我们把握住了当前学生的消费心理,了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入餐饮行业的。 THREAT(威胁)分析:小吃店的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但在价格上就缺少一个竞争优势。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,多样化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我们进行深入思考。跨地域原材料的采购将会极大程度的增加我们的生产成本。如何完美的做出各地风味的小吃也是一大难题,因为各地风俗与饮食习惯的不同,是否大多数的顾客都能对产品认可和满意呢?同时还有经营模式被复制的可能,这也是需要接受考验的。 市场预测 小吃店在我们学校虽然存在,但没有一家容纳各种特色小吃,只是单一的经营模式。现阶段的小吃满足不了顾客的各种需求,所以我们特色小吃店,会有一定的市场,具有一定的需求。 竞争分析 我们的竞争对手是学校的食堂,还有其他的小食堂和小吃店,他们比我们更早的进入市场,拥有一定的市场占有率。我们的项目是一个市场缝隙,目前在这个大学城内还没有兴起。刚刚起步,市场开拓阶段需承担一定的压力。且区域内有大量替代品,需求弹性较大。这对我们开拓市场有较大的难度。 第四章 营销策略 为提高佳美味小吃店的名声,也为了让顾客能更好地享受到我店的优质服务,我店特制定一系列销售方式与营销计划。 1.作为一个刚起步的小吃餐饮店,首先是要让大家了解小店的情况,所以增加同学对我们小吃店的认识,提高知名度是很有必要的。如贴海报,发宣传单,以吸引顾客。因在学生群体中信息传递的广度和力度是很大的,而我们的主要消费群体又是学生,所以应加大在学生当中的宣传力度。 2.试营业阶段可开展一系列优惠活动,如打折、赠送小礼品,而且也可以提供一些东西免费品尝。增加一些新的业务,吸纳大量的消费者,以提高小店的竞争力。如以班级为形式的聚餐,为其提供材料让其自己在本店做各种小吃。 3.为顾客提供优质服务,提供外卖与预订服务。小吃店在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。此为经济批量销售。 4.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间可考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。 5.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待我们小店的发展,可根据PDCA循环(即戴明环),进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的小吃行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。 6.考虑市场的切割,把小店的营销策略与其他小店的策略区分开来,从而吸引顾客 管理策略 店长 两个服务员:20xxx2 一名学生收银员:1800 一名学生服务员:星期六、星期天工作,200 两名厨师:4000x2 主要的文化特色:健康关怀、人文关怀。 主要的产品特色:丰富的各地小吃,物美价廉。 主要的服务特色:家一样的温馨,满足顾客的需求。 主要的环境特色:具有休闲的环境,宁静的氛围,恋爱的天堂。 注:我们特色小吃店对厨师要求较高,聘请的厨师必须精通各地小吃,厨艺高超,工资也相对来说较高。 员工管理规章制度 1.准时上下班,对所担负的工作争取时效,不拖延、不积压。 2.尽忠职守,保证工作激情。 3.爱护本公司财物,不浪费,不化公为私。 4.遵守公司一切规章及工作守则。 5.保持公司信誉,不做任何有损公司信誉的行为。 6.注意本身品德修养,切戒不良嗜好。 7.待人接物要态度谦和,以争取同仁及顾客的合作。 财务分析 1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需40000元(场地租赁费用10000元/年,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1500元,基本设施及其他费用等3500元,第一月工资12000元,流动资金10000元)。 2.考虑到我们的创业资金比较少,融资方式为四个创业成员自行出资,无需银行贷款,降低了风险与成本。 3.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。每日经营财务预算及分析据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约20xx元,收益率15%,由此可计算出投资回报,收期为四个半月左右。 4.原料采购我们可以根据前一天的销售情况来看,做到库存的货尽量用完再进,以免久放变质。这样做可以极大的节约小店的成本。 风险分析与管理 市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几类风险的存在: 外部风险: (1)校园内特色小吃店较多,面临的市场竞争与压力较大。最大的市场风险来源于市场上的竞争对手。如果收益较好很可能导致经营模式被复制,从而加重了小吃店的生存压力。这就要求我们小吃店根据市场变化及时调整,不断推出新款式,新品种、新服务、新特色。 (2)员工流动率过大,经常有员工做不到一、两个月就辞职,尤其是服务员的流动率。因为小本创业,规模较小,所以每个岗位都没有备用人员。每个老员工离职就会有新的员工进来,新员工需要一定时间适应,增加了不必要的工作量且不利于小店的正常营业。 (3)一时疏忽导致安全隐患,原材料采购或在生产过程中不注重细节,出现食品安全问题发生事故。 内部风险 〔1〕内部管理经营不善很可能面临处境艰难甚至破产的境况。小吃店是一个技术含量相对较低的行业,但是它对管理人员的能力与素质要求较高。不断完善我们的规章管理制度,将科学管理作为我们创业资源优化整合后的核心竞争力。因此,建立现代管理制度和强化店内部管理对小店的生存与发展至关重要。 (2)缺乏核心竞争力。餐饮业侧重于服务,不仅要服务好顾客,更要服务好我们的员工。要提高成员的归属感和忠诚度,提高员工的工作积极性从而促进小店的发展。我们小店资源优化整合后的核心竞争力就在于我们优质的服务。 (3)店内的环境,卫生问题,安全问题对于顾客忠诚度的影响是很大的,这要求我们着重对店内环境设施卫生状况的把握。为顾客营造一个安静舒适的用餐环境,提高小店的市场竞争力。 (4)店内的资金周转不灵等现金流问题容易导致失败。创业活动是创业者在资源匮乏的情况下开展的具有创造性的工作,势必面临很大的不确定性。创业阶段对资金整合的要求比较高,这也要求我们制定一份切实可行、全面完善的财务计划。 第五章 公司文化 由于学生来五湖四海,我们公司主要是提供一个得家的文化,让异地的学子通过品尝家乡的小吃,减轻对家的思念,减少在异地的陌生感,使他们有家的感觉。“让爱体现在服务,让服务充满爱;让思念埋在美食中,让美食体现家的温馨。”这是我们公司文化主旨。 团队建设 我们公司的组织结构是直线型,店长控制着店里的一切事物。这种结构可以避免我们公司错过机会,一切决策可以较快得出。团队是注重集体绩效、积极的、共同的、相互补充的具有积极的协同效应的特殊群体。要达到群体绩效是1+1>2的效果,成功的开展团队建设,就必须建立成员间的信任,成员具有协作精神,良好的心态,注重细节,具有竞争和合作意识。关于团队建设活动的开展,我们可以通过以下几个途径进行: 1、确立团队的目标,使个人目标与企业目标相一致。并设置符合团队长期发展及团队成员的利益和诉求的目标。 2、实行科学的管理方法。我们公司确立的是扁平化的组织结构。一个店长,两个服务员,店长直接对员工进行管理,并根据员工的表现 3、制定相应的激励制度,不断完善薪资和晋升制度。从制度层面,在成员基本利益的基础上,建立切合实际的奖惩制度,规范团队的发展,刺激成员工作积极性。建立良性的循环管理制度,促进团队管理的规划化、科学化。针对团队具体规模, 4、建立信任,进行足够的沟通,使员工之间相互了解,相互支持,建立一个和谐稳定的工作环境。 团队简介 团队名称:梦之翼 团队理念:永不言弃,没有过不去的坎坷 团队精神:沟通力、执行力、创造力 第六章 附录一 1.为规范公司行为,保障公司股东的合法权益,根据《中华人民共和国公司法》和相关法律、法规,结合我公司具体情况,制定本章程。 2.小吃店名称:嘉味美 3.我们的小吃店,独立核算、自主经营、自负盈亏。 4.小吃店的经营范围:特色小吃、休闲餐饮。 5.公司注册资本:人民币10000元 商业创业计划书4目录 一、创业背景 项目背景 二、创业构思 项目介绍、项目经营、项目优势 三、团队介绍 团队成员的优势 四、市场分析 市场调查与行业前景分析、竞争分析、弱势分析 五、组织与场地分析 组织结构、场地的选取、参考选址类型、具体选址要求、目标消费群体、经营面积定位、装修标准定位 六、营销计划 营销计划与营销策略、具体操作流程、健身方案123 七、经费预算 经费预算表、经费的筹措 八、附录 资产负债表、利润表 一、创业背景 1、项目背景 这几年的研究调查表明,大学生体质健康状况不容乐观,例如体质下降,容易生病等。这不仅影响了大学生当前的学习,而且也对他们未来所从事的事业产生了不可忽视的影响。尤其是这几年NBA、英超等体育活动的风靡,激发了大学生在竞技场上一展风采的愿望。当下大学生希望通过体育锻炼来增强体质。然而,学校提供的锻炼设施较为陈旧,且目前市场上健身房的收费标准往往超出了大学生的承受能力,因此,开办一间针对大学生的健身房具有明朗的前景。 结合福州高校学生健身房匮乏的现状,拟选取大学城作为创业的起点,凭借大学城庞大的学生群体及在体能教育方面的优势,可以预见我们拥有庞大的市场空间和发展空间。 二、创业构想 1、项目介绍 我们计划成立一间健身房,以大学城为中心,顾客以附近大学的大学生为主,以及附近周围的社会上的顾客。项目前期打算先租赁一间大仓库,地点选在地价相对较低的地段。相关配套设施有:跑步机5台、五人综合训练器1台、坐式蹬腿训练器1台、坐式胸肌推举训练器1台、下斜举重床1台、臂力训练器2台、乒乓球台、桌球台、桌游设备等。 2、项目的经营 形势分析:前期因为设施有限,并且知名度不高,顾客对我们的认知度不高。 相应对策:我们必须先把握住每个进来的顾客,前期我们打算为每个来光顾的顾客量身定制健身方案,争取每个顾客都有专门的教练手把手的指导与训练。在顾客中留下好的口碑、好的形象,通过顾客的口碑相传,打开我们在大学城的市场,使我们能够站稳脚跟。后期发展壮大之后,首先进行面积上的扩展,设备的更新和新设备的引进,专业教练的人员数量增加。并且有可能发展成为全国唯一一家针对大学生的专业健身连锁店。 3、项目优势 大学城附近没有一个设备齐全、价格适合大学生的健身房。并且即使有也没有一个主要针对大学生人群的专业化的健身团队。现代社会对良好身体素质的需要,要求我们迫切改变自己,提高自己的身体素质。初中高中我们迫于学业压力锻炼的机会和时间都很少,大学的时间是很充足的并且我们处于一个从学校走向社会的转折。有一个良好的体魄对于我们走向社会、走向职场都有很大的帮助。现在很多的职业面试都是先看外表。俗话也有说:好的身体是革命的本钱。所以,加强锻炼,增强身体素质是现代大学生的需求。这是一个正在增长的新兴社会需求。 4、团队优势 我们团队自己拥有有体育专业的学生、专业化的健身知识,优良的管理和营销策略以及对于事业的热忱。 四、市场分析 1、市场调查与行业分析 大学生,一群永远走在时尚和思潮前面的人,随着我国经济的发展,健身这个及健康又时尚的行业越来越流行了,大学生自然不会落后。 一方面,对于大学生而言,健身并不是一项很简单的很随意的消费。大学生没有固定的经济来源,同时平时要上课,空闲时间有限。另一方面,健身房要怎么做才能吸引更多的大学生来作自己的会员呢?作为潜在消费者,无疑现在的大学生将是以后健身房的主力消费群体,在一定意义上来说,这是一项长期投资,但绝对值得,何况当下就有回报,只是相对的少点。何乐而不为? 目前的高校学生以80后期和90后出生的人群为主。这个群体是伴随着我国经济快速成长起来的,而互联网是他们日常生活的一部分。因此这个人群的特点是思想开放、容易接收新事物,敢于尝试新事物。对这样的一个群体而言,高校之内的传统健身项目显然不能满足他们的基本的要求。而目前单在福州市的高校众多,因此开拓这片高校健身市场具有重大的意义。经过调查发现,福州大学生平均月消费是750元左右,但是办理一张力美健健身年卡最少需要3000元左右。对于一名普通的在校大学生,是不可能承受如此高额的健身消费的,无疑福州的大学生想获得适合自己的健身锻炼只是一种奢侈的幻想。为此,我们针对性地开设了这个健身房。 结合大学城远离市区的地理位置和城内庞大的消费群体 ,因此此选址开设健身房即能吸引较多的大学生,而且竞争压力相对较小。由于大部分高校学生有群体式消费的习惯,他们锻炼的时间比较集中,加上学习和社团的任务与压力都比较大,他们需要更多的体育活动来减压。而我们拥有比较专业的'体能教练,能对不同的学生针对开设一套比较完善、符合他们需要的健身方案。 目前大部分学校的健身方式比较单一、内容较为枯燥。部分同学急切关心自己的锻炼成效、拥有较强的表现欲望,他们希望通过体育锻炼能获得更多的成功体验。拟根据顾客的要求,设定最适合他们的健身方式。 男生市场:在师大和福大的宿舍附近的商业区开设以主要锻炼大腿、胸腹、手臂等肌肉为主的健身项目。 女生市场:当男生市场的运作趋于稳定的时候,我们将在福大、师大外附近开设瑜伽、普拉提、舍宾等健身项目。 大学生心里分析: 站在消费者的立场上想,无非就是“物美价廉”几个字,但对大学生来说这几个字就更显重要了,毕竟大学生没有稳定的经济来源。首先,在心里面有一个预算,在这个预算的基础上进行筛选,要确定这个健身房的价格不会很高,要符合自己的能力。有的健身房有专门针对学生的套餐,看看适不适合自己。问问周围的同学有没有已经是或以前是健身房会员的,少走弯路,他们给你的意见要重视,大多是他们以前没有注意而有很重要的。考虑交通是否便利,大多大学生在周六周日去健身,那样的话会不会堵车,多长时间到这都是很重要的,别让时间都消耗在公共汽车上。在确定价钱可以接受,交通便利,同时口碑有好的情况下,就可以和健身房的会籍顾问交流了。 那么针对于目前大学生的这种消费心态,我们应该制定相应的营销方案。 健身房角度分析:现在去健身的大学生越来越多,虽然针对大学生的年卡和套餐会相对比较便宜,但薄利多销,还是一块很大的蛋糕。那么要怎么做才会分到尽可能多的蛋糕呢?一般的大学生都会先被价格所吸引,如浩沙健身房年卡促销399元一年的时候,很多人都会停下来看一看。然后呢一定要有一个比较有专业素养和经验的会籍顾问。还有就是主动出击,一般情况下就是让会籍顾问通过发放传单,吸引那些想要健身的大学生的注意力。然后就是让他们通过体验、试课。此时需要会籍顾问本身对顾客非常很了解,就会让学生觉得不会被骗,这是学生最怕的,先打消他们的后顾之忧。而一般的价格战都应该在问清学生的具体需求之后再展开,将有兴趣的学生带到健身房进行体验,体验他感兴趣的方面,例如:团体操课可以让她学到想学的东西,锻炼团队意识,享受健身;动感单车锻炼你的心肺功能和对减肥有很好的帮助;器械可以锻炼你的肌肉和肌肉力量,有很好的塑形效果。尽最大的可能让他觉得这个健身房的设施和教练以及课程安排能够满足需要,而且非常适合自己,在她的兴趣得到满足之后,其他的东西只需要简单介绍即可,记住抓住重点。而价格则是在所有的东西介绍完之后再谈,否则会让学生感觉你不是在介绍服务而是在骗钱,很难成功。最后是一条黄金原则,永远为顾客考虑,除了硬件,服务态度决定一切。 以后会有越来越多的大学生走进健身房,针对大学生的健身服务也一定会越来越完善。相信最后一定将是一个学生和健身房的双赢的局面。 2、福州大学城地区目前大学的分布情况:区域内至少有六七所大学,也就是说我们的市场可以是很广泛的,不会局限在一所大学附近。 3、竞争分析 因为我们的健身房的营运成本比较低,所以我们的设备器材也会相对较薄落。同比之下许多大型的健身房拥有相对较大的健身房,器材齐全,有稳定的客源,有稳定的收入。可以说是财大气粗。如果当他们发现大学生这块肥肉的话,我们要与他们竞争是非常困难的。 另外,假设我们正常的经营下来了。不排除有新的竞争者加入。例如,和我们类似的健身机构,专门针对大学生的健身俱乐部。因为我们没有专利,而这个行业的门槛相对较低,不能垄断经营。 4、弱势分析 并且想要在众多的大学之中生存下来,是非常困难的。我们的前期投入什么时候能够回笼,是关键的问题。如果资金缺口很大,则健身房很可能无法正常经营下去。 五、组织与场地分析 1、组织结构:营销中心、财务部、、片区办、拓展部、市场部、门店 2、场地选取 选择租金价格相对较低且大学集中分布的地区,正适合我们健身房的选址。 3、参考选址类型 (一)商圈的设定 (1)徒步为主的商圈 徒步为主的商圈,例如商业区、住宅区等,以店为中心,半径约五百米,以走得到且快速方便为主。 (2)车辆动线为主体的 例如交叉路口附近及郊外主干路上,此种商圈大多设置于郊外或下班路线上,有方便的停车空间及良好的视觉效果,可满足流动车辆所需的商品。 (二)商圈以区域大小分类 以区域的大小加以分类,则有下列几种型态。 1、邻近中心型 其商圈的设定大约在半径二百米到五百米左右,即徒步商圈,此类型商圈分布在每个地区人口较密集的地方或商业集中地。 2、地区中心型 其商圈的设定一般在半径1千米,人们称之为生活商圈。 3、大地区中心型 此为地区中心更广的商圈。 4、副都市型 通常指公共汽车路线集结的地方,可以转换车,而形成交通集会地。 5、都市型 商圈可涵盖的范围,可能是整个都市的四周,其交通流或人潮流的层面,可能来自四面八方。 (三)具体选址要求: 场地的租赁价格相对较便宜、场所面积比较大。要位于以大学为中心的圆内,尽量找几个圆的交集。这样店面的辐射范围会比较大。 要有大学生经常经过的地方。经常能与大学生面对面的交流与沟通。了解大学生的消费导向是什么,以及消费的额度是多少。 (四)目标消费群定位 (1)根据公司的经营战略的思想和理念 A类顾客:是属于刚来的新生。目标年龄一般在17~18岁之间。 B类顾客: 一般是属于在大学已经有一两年的目标群体。年龄一般在20~22之间 C类顾客:一般是快走向社会的消费群体。年龄一般在22岁以上 (2)按照族群类别划分: A类顾客:一类追求娱乐、享受、习惯“夜生活”,以十六岁到二十五岁年轻人,如:单身一族、青年学生、夜间上班族为主; B类顾客:一类是习惯快节奏生活的人。 (五)经营面积定位 根据公司的经营思想和未来竞争的需求及具备抗风险的能力,公司将现在和未来将要开设的门店定义为3个类别,按照面积划分: A类店:400~600㎡;(适用于筹备期) B类店:800~1000㎡(适用于发展中期) C类店:上下层的模式,每层约800㎡(适用于发展后期) (六)装修标准定位 为了体现公司统一的店面形象和装修风格,公司将按照如下标准进行门店装修: A、落地玻璃; B、空调、风扇、排气扇、上下水道; C、防潮地板砖;给必要的地方装上海绵垫 D、卫生间:两蹲一站(MALE)、洗手盆、墙体全砖、防潮地板; E、店招牌(LOGO)用亚克力透明胶片,内打灯制作; 随着我们品牌的不断做大做强,我们的店面装修会采用更好的装修设计和装饰材料。 六、营销策划 1、营销计划与营销策略 营销方式: 采用时间卡制优惠方式,顾客介绍吸引更多顾客,换取会员卡的方式,开设不同人群共同健身的锻炼新模式,通过桌游等游戏缓解等待健身的压力,适当开设男女混合锻炼项目、增设户外活动,每个星期锻炼结束回馈锻炼效果、提供锻炼意见,举办“大学城先生”活动。 营销策略:走价格优势路线、专业化的咨询团队、量身打造健身计划、以顾客为主、目前唯一一家专业化的针对大学生的健身房。 2、具体操作流程 我们的核心理念:连卓越都不够好! 服务理念:做好每一件小事,力求为客户带来更多喜悦!有针对性才有挑战性。围绕以上的理念,我们的团队制作出了如下具体营销模式: (1)我们店面开张前,主要以发宣传单的形式,面向周围的大学宣传。宣传的内容包括:我们是以月卡、年卡的形式,价格低,服务专业,有专业的健身教练,目前唯一一家专门针对大学生健身的健身房。开张当天前十名顾客可以获得我们的免费一个月的体验卡。 (2)因为刚开始可能顾客不多。所以我们针对前来的每个顾客,为其量身定制最适合的健身方案。我们的教练会随时征求顾客的意见,并给予建议、指导。 (3)等我们的第一批顾客的健身方案完成后,我相信。这些顾客会是我们打响品牌,宣传的最好证据。所以,我们的宣传页将转入以顾客口碑为主的宣传阶段。 (4)当然,我们针对每个顾客的需求,给予不同方案的锻炼计划: 定价方案: 月卡:120元/月,(包月) 次卡80元/次,(一次性,适合周末) 日卡20元,(一天) 学期卡450元/学期(包学期) (5)销售周期:分3个周期 旺季:刚开学前后,推出购买季度卡、月卡优惠,吸引学生购买。 淡季:开学之后到放假之前,通过举办户外活动和桌游、乒乓球等项目减轻开支,保持学生对健身的热度 假期:开设假期训练班、夏令营吸引临近的客源 3、健身方案123 这个版块是我们针对不同的顾客类型做出的具体的健身方案。以下是按照男女性别指定的方案: 男性展示自己身体的时候,最好的地方应该是胸肌、臂肌、腹肌等身体部位。所以,我们对于男性大学生主要以力量型的健身方式让你的整个身体充实起来。 而相对于女性来说,我们则侧重于女性的柔韧性的训练,加以必要的力量锻炼。所以我们对于女性的大学生主要以瑜伽,团体操,搏击操等做为主要的训练方式。 以下是按照锻炼的时间习惯制定的方案: 方案1、(晚上运动型) 时间一般在晚上8点到10点。晚上的运动时间不宜过长。所以一般安排两个小时左右。一般可以用跑步机跑步半小时,然后开始开始活动臂肌、胸肌、腹肌、腿部肌肉的运动锻炼。晚上的肌肉容易松弛,所以对于肌肉的锻炼要适当,不宜过久。 方案2、(白天运动型) 白天运动是一个比较正常的运动时间,特别是早上和傍晚这两个时间段,那么我们可以按照每个人的基本要求进行不同的训练。 方案3、(周末运动型) 周末是很多人都会选择的运动时间,因此,我们对于周末这种人数比较多的时候我们准备增加团体运动的场次。 七、经费预算 1、经费预算表 数量 单价 合计 跑步机 5 3500 17500 五人综合训练器 1 13000 13000 坐式蹬腿训练器 1 5000 5000 坐式胸肌推举训练器 1 6000 6000 下斜举重床 1 6500 6500 臂力训练器 2 6000 1200 其他设施(乒乓球台等) 若干 30000 其他费用(租金等) 220000 合计 300000 注:其他费用为场地的租赁费用以及装修的费用等。 2、经费的筹措 以家庭借款的方式凑集资金为主、向银行贷款为辅的原则,多人集资平分收入 八、附录 1、资产负债明细表 资产 合计(元) 跑步机 17500 五人综合训练器 13000坐式蹬腿训练器 5000 坐式胸肌推举训练器 6000下斜举重床 6500 臂力训练器 1200其他设施(乒乓球台等) 30000合计 79200负债 合计(元) 银行欠款 80000 其他欠款 140000 合伙人出资 80000 合计 300000 2、利润表(经营初期) 编制单位:第五健身房 201*年度 单位:元 项目 本期金额 一、营业收入 222300 减:营业成本 60000 销售费用 1500(宣传费用) 管理费用 5000 财务费用 5280(银行借款利息) 二、营业利润 150520 加:营业外收入 20xx 减:营业外支出 1500 三、利润总额 151020 减:所得税费用 48825 四、净利润 102195 财务费用为银行借款的利息费用 年利率6.65% ,80000*6.65% 注:营业收入=120*20*12+45*80*4*12+20*30*12+450*15*2=28800+172800+7200+13500=222300 此数为预计收入数 3、盈亏收支情况表 时间 具体内容 收支情况 前期(1-3年) 净利润用于偿还贷款和解款 亏损 发展(3-4年) 净利润持续增长,借款与贷款还清 平衡 商业创业计划书5一.项目名称: 项目单位: 项目负责人: 说明:本创业计划书为商业机密,所有权属于*****公司,所涉及的内容和资料只限于已签署投资(合作)意向书的投资者使用,收到本计划后,收件方应立刻确认,并遵守以下约定: 1.在未取得****公司的书面许可前,收件人不得将本计划书的内容复制,泄露或散布. 2.收件人若无意投资或合作本计划所述项目,应尽快将本计划书完整退回. 三.目录:1.计划摘要.2.企业介绍.3.产品/服务介绍.4.创业团队.5.市场预测. 6.制造计划.7.营销策略.8.财务规划.9.风险评估.10.发展目标. 二.企业介绍: 1.企业宗旨: 2.企业的基本情况: A.a. 企业名称;b.成立时间;c.注册地点;d.经营场所;e.企业的法律形式:有限责任公 司;f.公司法人代表;g.注册资本;h.主要股东: i.股份比例. B.a.企业未来发展的计划: b.企业的发展方向和发展战略 3.企业的发展阶段:介绍说明企业发展的不同时期,A.初创时期,发展早期,稳定发展期,扩张时期的情况.B.可能出现的企业兼并,企业重组情况,企业产品的市场占有情况. 三.产品/服务介绍 1.产品/服务的概况:产品/服务的概念,性能,特性,用途及其先进性,创新性和独特性. 2.产品/服务的竞争力和市场前景:说明企业的产品/服务与同类产品/服务相比的优缺点,消费者选择使用这种产品/服务的可能性及原因,这种产品与服务的市场空间大小. 3.产品/服务的研发/提供过程:企业的研发成果和成果的先进性;是否通过有资质的机构鉴定;是否获得有关部门或机构的奖励;是否参与制定产品的行业标准,质检标准;是否采用何种方式改进产品的质量和性能;企业是否开发新产品的计划 4.产品成本分析:产品研发费用,设备购置成本,开发人员薪资成本,每件产品的实际成本 5.产品的品牌和专利:企业为保护自己的产品采取了何种保护措施;产品拥有哪些专利,许可证或者与已申请专利的厂家签订了哪些协议. 四.创业团队: 1.介绍创业团队的基本情况 2.介绍创业团队成员尤其是创业核心成员的特长和有关教育,工作背景以及主要投资人和以上人员的持股情况. 3.公司的组织结构图,各部门的功能与责任,各部门的负责人及主要成员,公司的报酬体系,公司股东名单(认股权,比例,特权),公司的董事会成员,各位董事的背景资料 五.市场预测: 1.对需求的.预测:市场是否存在对这种产品的需求?需求程度是否可以给企业带来所期望的效益?市场规模多大?需求发展的未来趋向及其状态如何?影响市场需求的有哪些因素? 2.对市场竞争状况的分析:市场上主要的竞争对手是谁?是否存在有利于企业产品发展的市场空间?企业预期的市场占有率是多少?企业进入市场会引起竞争对象何种反应?这些反应对企业发展又会有什么影响? 3.目标顾客和目标市场的详细准确的情况 六.制造计划: 1.产品制造方式:说明企业是自己设厂(自建厂房,购买厂房,租用厂房,厂房总面积和生产面积,厂房所在地的交通运输,通讯条件)还是通过委托加工或其他方生产产品. 2.生产设备:使用什么设备,设备专用还是通用,设备先进程度如何,价值多少,最大生产能力多大,能否满足企业产品销售需求,随着生产规模扩大是否需要增加或更新设备,设备增加与更新的数量和状况,怎样做好员工操作技能的培训工作 3. 产品的工艺和质量:A.产品的生产制造过程,采用何种工艺,工艺流程如何,各工艺流程的质量控制计划和指标计划.B.主要原材料,设备部件,关键零配件等生产必需品的供货渠道的稳定性,可靠性,质量如何.C.正常生产条件下,产品的正品率,次品率可控制在何种范围,如何保证新产品进入规模生产时的稳定性和 可靠性. 七.营销策略: 1.了解产品/服务市场以及销售方式和竞争条件 2.说明市场机构和营销渠道的选择 3.营销队伍的组建,构成和管理 4.建立稳定销售网的的策略 5.制定促销计划和广告策略. 6.价格决策和策略 八.财务规划: 1.创业计划书的条件假设(财务规划与企业的生产计划,人力资源计划,营销计划密不可分) 2.现金流量表,资产负债表,损益表 3.产品在每一时期的发出量是多大?何时开始产品线扩张?每件产品的生产费用是多少?每件产品的定价是多少?使用哪种分销渠道,预期的成本和利润分别是多少?要雇佣哪几种类型的人?雇佣何时开始,工资预算是多少? 4.现金收支分析,资金来源和使用 九.风险评估: 1.政策风险:国家政策的调整和变化导致产品发展和产业格局的变化有可能给企业带来的政策性风险. 2.不可预见的风险:一些不可预见的事件(战争,动乱,天灾,大规模流行疾病)也可能导致企业的经营,发展面临风险. 3.市场风险:国际和国内市场环境的改变,行业竞争的加剧等市场环境的变化也会给企业带来经营,发展的风险. 4.经营管理风险:经营项目在运营过程中由于决策失误,开发项目失败,客户合作项目流产,工作管理的失误,工作运营成本增加. 5.财务风险:企业的经营过程中出现投资资金不到位,资金周转困难,财务管理出现漏洞以及陷入"三角债"困境,都会使企业发展举步维艰. 十.发展目标: 1.企业发展分为几个阶段,每个阶段的重点工作是什么? 2.企业的短,中,长期发展计划是什么? 商业创业计划书6一、实施纲要: 鲜花,于生命不可或缺,作为亲朋、父母之间传递感情的纽带,在礼品市场中占有非常重要的地位。特别是现在,随着人们生活水平的不断地进步,生活质量不断地提高,鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位。而且每一种花都有花语,而这些花语就是吸引消费者的所在,如:桔梗花的花语——真诚不变的爱,这就可以用来表达情侣之间的爱;时钟花的花语——爱在你身边,如果你想表白就可以买这种花,这样既可以表达你对他或她的爱,又可以很含蓄……我们创办网上花店以鲜花专递为市场切入点,满足个性消费为主题,展示花店形象,形成具有“鲜花坊”品牌优势的市场。 二、项目背景: 近年来,消费者对个性礼品的需求也日益增加,在人们购买馈赠礼品时,不仅注重礼品的时尚美观、方便简洁、情趣高雅的特性,更加注重礼品的亲和性、惟一性。1984年我国对花卉业进行正式的发展,到目前为止已经过了25个年头。据初步统计,20xx年全国花卉面积1163万亩,产业规模居世界第一。全国花卉销售额达到666.9亿元。甘肃的花卉产业也在不断地创新进步,如天水研发的太空仙客来神州系列,临洮大丽花等,产销两旺。目前国内的花店仍不能满足顾客的需求,在大街小巷,经常可以看到布置得非常漂亮的婚礼花车;在很多酒店宴会大厅,都可以看到豪华的婚礼花艺;在每个医院的病房,为病人精心设计的花篮;在每个情人节的傍晚,一对对恋人手捧玫瑰……可以说鲜花已经融入到现代人的生活中,成为了我们日常生活,社交中的必需品.而随着中国城市化的加剧,大量的城市人口更是给鲜花消费带来了无穷的动力和潜力,相信开一家鲜花店必然会为投资者带来不错的收益。 三、项目基本设想: 首先在湖南商学院附近开一家小店作为试点市场,计划用一年的时间在此校的大学生中建立起一定的知名度,并努力实现收支平衡。然后培养自己的品牌,建立自己的'网站,在网上开展鲜花速递业务等,以各种形式的服务,打响品牌。暂定的目标消费群以长沙市各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场。以湖南商学院为例,各类在校生近1.6万人,另外还有湖南大学、湖南师范大学等高校,这样的市场规模是比较庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的。 四、市场分析: 高校是人口极为密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想,喜欢时尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物。他们有强烈的追求较高品位生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。因此,目标市场对产品的包容性较好。目前校园市场还未被开发,消费群体集中,消费潜力大。年轻人居多,一旦形成习惯和消费偏好,易于培养顾客忠诚。 1.市场调查结果分析: 利用校内网的网络资源,采取问卷的方式对湖南商学院在校生的调查。此次我们共发出问卷50份,得到39份回应。由于时间有限,问卷数量不多,但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求: (1)有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为; (2)购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种; (3)接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性; (4)影响产品购买的因素依次为:价格,品种,包装,服务等; (5)购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后。 2.目标客户分析: 在校大学生购买一般不问价格,但从网上调查来看侧重于中档价位。在定单数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的唯一)等等,在教师节这一天往往以班级为单位订购鲜花。包装一般倾向于高档化,个性化,对鲜花的质量要求比较苛刻,如不允许有打蔫破损现象等。 五、拟建规模: 1) 店名:鲜花坊 鲜花店; 2) 店面面积:30平方米; 3) 总投资 :2.5万; 4) 装修费用:XX元; 5) 管理人员一名:XXX元月薪; 6) 花艺师一名 :XX元~XXX元月薪; 7) 普通员工三人:XX元月薪; 8) 流动资金:XXXX元; 9) 店址选择:在湖南商学院正对面,基本位于各高校的重心位置,易于目标群体到达。 六、主要产品及经营范围: 产品体系当然是以鲜花为主,也可以有少量其他DIY饰品,一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住这些顾客。鲜花品种:桔梗花、薰衣草、向日葵、蔷薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、栀子花、菊花、鸢尾花、兰花、茉莉花、时钟花、风信子、杜鹃,百合,蝴蝶兰,康乃馨,玫瑰等。经营干花,绿植,小饰品,水果花盒,花瓶,花器,礼仪花篮等。提供电话订花,送花服务,上门插花,鲜花租摆,花束设计,婚庆的婚宴用花设计、宾馆花艺设计、家庭花艺设计,网上订花。 价格体系应该比一般的鲜花店的鲜花价格稍低,因为一个重要的消费群体是学生,经济收入有限。总体价格体系上以中低档为主,辅以高档价格,一方面可以提升形象,另一方面可以满足有此需求的消费者。 商业创业计划书7一,商业计划 如何有针对性的写一份商业计划书,是创业者计划创建的业务的书面总结。它用于描述与拟议业务相关的内部和外部环境条件和基本特征,并为业务发展提供指标图和衡量业务进展的标准。 通常,商业计划是营销、财务、生产、人力资源等功能计划的整合。 写商业计划书要考虑的问题; (1)注重产品 (2)敢于竞争 (3)了解市场 (4)指明行动过程 (5)展示你的管理团队 (6)优秀计划总结 二、经营计划的内容 一般来说,创业计划应包括创业的类型、资本规划和资金来源、总资本的分配比例、阶段目标、财务估算、营销策略、可能的风险评估、创业动机、股东名册、预定员工人数,具体内容一般包括以下十一个方面: (a)封面 封面的设计要有美感和艺术性,好的封面会让读者产生第一印象,形成良好的第一印象。 (2)计划概要 是浓缩商业计划书的精髓。计划总结涵盖了计划的要点,以便一目了然,让读者在最短的时间内审阅计划并做出判断。 计划概要一般包括以下标签:创业故事和创业信息 公司介绍; 管理者及其组织; 主要产品和经营范围; 市场概况; 营销策略; 销售计划; 生产管理计划; 财务规划; 资金需求等。 要尽可能的简洁生动,特别是要说明自身企业的差异和成功的市场因素。 (3)企业介绍 这一部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另一个总结,而是介绍你的公司,所以重点是你的公司理念以及如何制定公司的战略目标。 (4)行业分析 在行业分析中,要正确评价所选行业的基本特征、竞争现状和未来发展趋势。 关于行业分析的典型问题: (1)行业发展水平如何?目前的发展趋势如何? (2)创新和技术进步在这个行业中起什么作用? (3)行业总销量是多少?总收入是多少?发展趋势如何? (4)价格走势如何? (5)经济发展对这个行业有什么影响?政府如何影响行业? (6)什么因素决定其发展? (7)竞争的本质是什么?你会采取什么样的策略? (8)进入行业有哪些障碍?你会如何克服?这个行业的典型回报率是多少? (5)产品(服务)介绍 产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能和特点;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研发过程;开发新产品的计划和成本分析;产品的 市场前景预测;产品的品牌和专利等。 在产品(服务)介绍部分,创业者要对产品(服务)做详细的描述,描述要准确易懂,让非专业投资者也能看懂。产品介绍一般要附上产品原型、照片或其他介绍。 (6)人员和组织结构 在企业的`生产活动中,有人力资源管理、技术管理、财务管理、活动管理、产品管理等,其中人力资源管理是一个非常重要的环节。 随着社会的发展,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的。企业应该遵循科学的原则和方法来管理好这一资源。 在商业计划书中,需要明确主要管理人员,介绍他们的能力,他们在企业中的职责和责任,他们过去详细的经历和背景。另外,在商业计划书的这一部分,要对公司架构做一个简单的介绍,包括:公司的组织架构图;各部门的职能和职责;各部门负责人及关键成员;公司的薪酬制度;公司股东名单,包括股票期权、比例和特权;公司董事会成员;董事背景资料。 经验和过去的成功比学位更有说服力。如果你要把一个特别重要的职位留给一个没有经验的人,你必须给出充分的理由。 (7)市场预测 应该包括以下标签:创业故事,创业信息 1.预测需求; 2.市场预测市场状况概述; 3.竞争对手概述; 4.目标客户和目标市场; 5.该企业产品的市场地位。 (8)营销策略 对市场错误的理解是企业失败的最重要原因之一。 在商业计划中,营销策略应包括以下内容:商业故事和商业信息 (1)市场机构和营销渠道的选择; (2)营销团队和管理; (3)推广计划 策划和广告策略; (4)价格决策。 (9)制造计划 商业计划中的制造计划应包括以下标签:商业故事和商业信息 1、产品制造和技术设备状况; 2.新产品生产计划; 3.技术升级和设备更新的要求; 4.质量控制和质量改进计划。 (十)财务规划 财务规划一般包括以下几个tag:创业故事和创业信息 重点是现金流量表、资产负债表和损益表的编制。 流动性是企业的生命线。所以一个企业在创业或者扩张的时候,需要提前有一个周密的计划,在过程中有严格的控制。 利润表反映企业的盈利能力,是企业经过一段时间的经营后的经营成果;资产负债表反映了企业在某一时刻的状况。投资者可以使用从资产负债表中的数据获得的比率指数来衡量企业的经营状况和可能的投资回报。 Xi。风险和风险管理 (1)贵公司在市场、竞争、技术方面的基本风险是什么? (2)你打算如何应对这些风险? (3)在你看来,你在公司还有哪些额外的机会? (4)如何基于你的资本进行扩张? (5)在最好和最坏的情况下,你的五年计划表现如何? 如果你的估计不那么准确,你应该估计一下你的误差范围有多大。如果可能,设置你的关键参数最好和最差。 第三,商业计划的准备步骤 编制商业计划书是一个对项目的未来进行展望,仔细探索合理的思路,确认实施项目所需的必要资源,然后寻求必要支持的过程。 需要注意的是,任何创业计划都不应该完全包含上述大纲的所有内容。不同的创业内容各不相同。 第一阶段:体验学习 第二阶段:创业构想 第三阶段:市场研究 第四阶段:起草计划 创业计划全文 写全文,加封面,提取整个创业重点,写总结,然后按以下顺序排列全套创业方案: (1)市场机会和策略; (2)经营管理; (3)管理团队; (4)财务预算; (5)其他与受众有直接关系的;信息和资料,比如企业创始人、潜在投资者,甚至家庭成员和配偶。 第五阶段:最终修复 装饰舞台 首先,根据你的报告,把最重要的事情做成1 —2页总结,放前面。其次,检查,不要犯错别字等错误,否则别人会怀疑你做事是否严谨。最后,设计一个漂亮的封面,编一个目录和页码,然后打印装订成册。 第六阶段:检查 可以从以下几个方面进行检查: (1)你的商业计划是否表明你有管理公司的经验? (2)你的经营计划是否表明你有偿还贷款的能力。 (3)你的商业计划是否表明你已经进行了完整的市场分析? (4)你的商业计划是否容易被投资者理解。商业计划书应提供索引和目录,以便投资者可以轻松访问各个章节。它还应该确保目录中的信息流是符合逻辑和现实的。 (5)你的商业计划书中是否有计划概要,放在最前面。计划概要相当于公司商业计划书的封面,投资人会先看。为了保持投资者的兴趣,计划总结应该引人入胜。 (6)你的商业计划语法正确吗? (7)你的商业计划书能否打消投资者对产品(服务)的疑虑? 如果需要,可以准备一个产品模型。 写商业计划书,首先需要6C规范。 首先是概念。就是让别人知道你想卖什么。 第二是客户。客户范围要明确。比如,如果所有女性都是顾客,那么50岁以上5岁以下的女性也是你的顾客吗? 第三是竞争对手。需要问一下,你的东西卖了没有,有没有替代品,竞争对手和你的关系是直接的还是间接的等等。 第四是能力。你明白你想卖什么吗?比如开餐厅,师傅不做,找不到人,会做饭吗?如果你没有这个能力,至少合伙人应该有能力做到,否则也应该有欣赏的能力,否则最好不要做。 第五是资本。资本可以是现金、有形或无形资产。要清楚资金在哪里,有多少,有多少,能借多少。 最后,延续(持续经营)。做好工作的时候,未来的打算是什么? 一般来说,商业计划有三个部分。第一部分是业务本体,是业务的主要内容。第二部分是财务数据,比如营业额,成本,利润,未来需要多少资金周转。第三部分是补充文件,比如是否有专利证书、专业许可或证书,或者意向书或推荐信。 商业计划书十章 通常一份商业计划书前面需要一页的总结,后面是商业计划书的具体章节,一般分为十章。 第一章:业务描述。需要描述进入什么行业,销售什么产品(或服务),主要客户是谁,行业的生命周期属于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段,企业是否应该采取独资、合伙或公司的形式,计划什么时候开业,营业时间多长。 第2章:产品/服务。有必要描述一下你的产品和服务是什么,它们的特点是什么,你的产品和竞争对手有什么区别,如果不是特别的,为什么客户想要它们。 第三章:市场需要先定义目标市场在哪里,是现有市场去尝试现有客户还是在新市场开发新客户。不同的市场,不同的客户有不同的营销方式。确定目标后,决定如何上市,推广和定价,做好预算。 第四章:位置。一般公司可能对选址影响不大,但是如果要开店的话,店面的选址很重要。 第五章:竞争。竞争分析要做到以下三点:1。创业或进入新市场时;2.当一个新的竞争对手进入他经营的市场时;3.随时随地做竞争分析最省力。竞争分析可以从五个方向来做:最接近的五个竞争者是谁;他们的生意怎么样;他们与这项业务的相似程度;向他们学习什么;如何做得比他们更好。 第六章:管理。中小企业的失败98%来自于管理的缺失,其中45%是由于管理缺乏竞争力,目前没有明确的解决方案。 第七章:人员。 需要考虑目前、半年内以及未来三年内的人员需求,具体考虑哪些专业技术人才,全职还是兼职,薪资如何计算,需要的人员成本等。 第八章:金融需求与应用。考虑融资资金的使用、营运资金周转等。,并预测未来三年的利润表、资产负债表和现金流量表。 第九章:风险。不是有竞争,是有风险。风险可能是进出口汇兑风险、餐馆火灾风险等。,并注意风险来临时如何应对。 第十章:成长与发展。接下来会发生什么?三年后会发生什么?商业计划书中也提到了这一点。企业要能持续经营,所以在规划上要多元化、全球化。 商业创业计划书8一、项目概述 项目概述是商业计划书中最重要的部分。项目概述是商业计划书的缩写版,主要包括以下几个方面: 1、概括描述企业的团队是一个“有效的组合”,能够带领企业不断向前发展; 2、清晰地描述企业的商业模式,即企业的产品或服务; 3、明确表述产品的创新性和解决了用户的什么问题,填补了市场的空白; 4、概括(包括具体数字)描述巨大的市场规模和潜在的远景; 5、概括描述企业的竞争优势; 6、概括(包括具体数字和时间)来概述企业如何在最短的时间内让投资人赚钱; 7、概括陈述企业希望融多少钱、主要用来做什么?用于产品研发,市场拓展,还是人才引进等。 二、基本情况 1、企业的核心团队,包括团队核心成员的构成,行业背景?技术、市场、管理人员是否配置合理?是否有经验? 2、各股东的出资额,以及占企业现在的股权比例,包括历史的演变和股权变化。 3、企业的组织构架,企业注册在哪里?注册在海外还是国内?有哪些分公司、子公司、关联公司?投资人的钱从哪里注入的?公司的架构关系到股东利益是如何体现的.,画一张图表来表达清楚。 4、企业是如何运转的,都有那些部门?企业的总经理,销售副总、技术总监们是否分工明确?还是既是董事长、又兼任总经理、财务总监、系统构架师、人事总监,集大权于一身的独裁领导?也要能提供出一张详细的图表。 5、目前企业的投资额,企业的注册资金是一个方面,是否还有其它资金投入,资金都投到什么地方了? 6、里程碑,对于企业成长过程中具有影响力的节点,比如:产品研发成功、产品通过成果鉴定,产品成功上市销售、引进新的战略投资者、获得了行业重大项目等等。 7、自主知识产权,企业已经取得的软件著作权、产品专利权等。 8、客户报告,企业的合约、订单、意向书、用户报告等。 三、商业模式 产品和服务就是企业的商业模式,企业靠什么去赚钱的?包括产品分类、成本测算、营销方法和手段、收入预测等。清晰的、可信的、明确的、精准的、看得见摸得着的收入模式。 四、市场概述 市场可以从三个方面看:宏观的、微观的、以及具体如何开发自己的市场。宏观的:企业所能得到的宏观市场数据,诸如从网站上下载的免费报告,这一类的信息等。重要的是与企业产品直接相关的市场数据,即微观市场。这些数据越详细越好,最好是行业权威报告。说明企业如何来行之有效地做市场,比如已经和某企业达成意向,通过他们的渠道进入市场等等。 五、竞争态势 市场容量有多大?是否有竞争对手,都是哪些公司,国内的还是国外的?竞争态势如何?公司的竞争优势主要有哪些,以及市场占有率等? 六、财务计划 财务预测是商业计划书中最重要的部分。至少做3年的财务计划,最好做5年,把重点放在第一年。包括:资产负债表、收入预测表、现金流表等。 七、资金用途 即使企业有详细的财务预测,建议企业在商业计划书里有一张清晰的列表,把主要的资金用途罗列出来。 八、企业估值 用预期收益法、资产重置法、或者市场上其它通用的方法,计算出企业的价值。这是吸收投资的参考价值。 九、退出机制 投资者在何种情况下可以退出,退出的规则是什么? 十、风险对策 项目都存在哪些方面的风险,比如政策、技术、市场、团队、资金等,应对策略是什么? 商业创业计划书9一、企业基本情况 ■ 企业名称、地址、电话、传真、E-mail、联系人 ■ 成立时间 ■ 注册资本及变更情况(法人代码、有形资本、无形资本) ■ 企业性质(国有、民营、…) ■ 经营范围(是否有特许经营权) ■ 股东及股份比例 ■ 目前资产情况(总资产、总负债、净资产、去年销售收入和纯利润) ■ 企业下属公司、合资公司及关联公司情况 ■ 企业所属行业和隶属关系 ■ 企业的发展战略、发展的宗旨、近期和远期目标 ■ 企业职工人数及大专以上技术人员比例 ■ 企业的主营产品基本情况 ■ 说明企业的知识产权、专有权、特许经营权等情况 ■ 企业及产品是否属有关部门认定的高新技术范围 ■ 企业已获得哪些政府支助 二、企业的管理 ■ 企业的组织结构(画出结构图) ■ 企业主要管理者的性别、年龄、学历、学位、毕业院校及专业、工作简历、在目前行业工作年限、获得的成就等 ■ 企业对主要管理和技术人员采取的激励机制 ■ 企业是否聘请外部管理人员(会计师、律师、顾问、专家等) ■ 说明企业的商业机密、技术机密等保护措施 ■ 企业关联经营说明 三、拟合作项目产品 ■ 合作项目产品的名称、规格、标准和消费对象 ■ 产品的独特性 ■ 产品技术来源、归属和水平 ■ 产品有无知识产权侵权、争议和诉讼情况 ■ 产品是否经过政府或行业有关部门鉴定(提供资料) ■ 产品获得过何种奖励或荣誉(证书复印件) ■ 产品是否申请知识产权保护(专利、商标、版权) ■ 现有生产能力和生产设备状况 ■ 需要增加设备情况及实施计划 ■ 企业是否还在准备其他产品的开发(产品名称) ■ 生产成本详细说明及控制 四、合作项目行业及市场分析 ■ 企业所属行业的历史、现状和未来发展趋势 ■ 企业产品在行业里对上游产品的依赖和向下游产品发展的说明 ■ 企业产品在目前全世界(全国)的市场容量有多大,这一容量以每年多少的速度增加或减少,每年实际的市场销售达到市场容量的比率,供求关系的发展趋势 五、合作项目产品市场竞争及销售策略 ■ 企业产品近两年销售情况,其所在的市场范围里的主要竞争对手及其所占市场份额的比例 ■ 与竞争对手产品相比,本企业产品有哪些独特之处,这些独特在市场竞争中的作用;有哪些差距,这些差距有哪些赶超措施 ■ 企业产品的独特之处能否被竞争对手效仿,已采取或拟采取何种实际措施保护自己的产品特点 ■ 如果企业产品与竞争对手产品相比没有技术上、设计上或其他方面的独特之处,企业采取哪些有效手段与对手竞争 ■ 企业产品的客户及其分布情况,详细说明主要客户的情况 ■ 企业已采取和拟采取哪些市场营销手段(广告、展销会、培训班、电视直销、电话直销、上门直销、分销网、零售网、邮购等) ■ 简述到最终用户的销售过程和步骤 ■ 企业近三年的销售回款率 ■ 营销成本 ■ 准备拓展哪些新市场,已做哪些准备 六、研究与开发 ■ 企业现有哪些技术储备 ■ 企业现有技术开发人员数量 ■ 企业有哪些开发设备 ■ 技术负责人的业务专长、主要业绩、技术水平和管理能力 ■ 与同行业其他企业相比,公司关键技术人员的收入水平和持股状况 ■ 技术人员近三年流动情况 ■ 企业采取哪些措施保护关键技术 ■ 企业近三年每年的技术开发投入占销售收入的比率 ■ 企业与哪些科研机构、大学在哪些领域有长期合作关系 七、合作项目产品生产方案 ■ 生产地点 ■ 生产方式(全部自产、关键件自产、只进行总装或最后工序生产等) ■ 是否能够保证原材料、零部件的供应,选择了几家供应商 ■ 交通运输条件 ■ 生产管理制度是否完善,执行情况如何 ■ 检测设备和检测频率 ■ 优等品率、成品率、返修率、废品率等情况 八、合作项目资金需求情况及融资方案 ■ 资金需求计划:为实现企业发展计划所需的资金额,资金需求的.时间性 ■ 资金用途:(详细说明资金用途、并列表说明) ■ 融资方案:企业自身投资方式、企业所希望的投资额及所占股份的说明 ■ 资金其他来源:如银行贷款等 九、项目实施进度 ■ 项目实施的计划进度及相应的资金配置 ■ 进度表 十、合作项目财务计划 ■ 合作前三年每年资产负债表、损益表、现金流量表 ■ 合作项目产品成本计算 ■ 连续3年每年收入、成本、费用、税金和利润预测 ■ 第一年12个月每月现金流量预测 ■ 连续3年每年的现金流量预测 ■ 投资回收期计算 ■ 盈亏平衡和净资产收益率计算 ■ 结论 十一、风险因素 请详细说明该项目实施过程中可能遇到的风险,提出有效的风险控制和防范手段 ■ 技术风险 ■ 市场风险 ■ 管理风险 ■ 财务风险 ■ 投资环境风险 ■ 其他不可预见的风险 十二、投资者投资回报和投资退出方式 ■ 股权回购 公司对实施股权回购计划应向投资者说明 ■ 利润分红 公司对实施股权利润分红计划应向投资者说明 ■ 股票上市 公司对上市的可能性作出分析,对上市的前提条件作出说明 ■ 股权转让 投资商可以通过股权转让的方式回收投资。公司对投资商进行股权转让的说明 十三、其他 ■ 提出三名本企业之外的对本单位知情的有影响人士 ■ 元器件、原材料最大供应商的电话和联系人 ■ 最大分销商和用户的电话和联系人 ■ 企业最大结算银行的电话和联系人 ■ 说明企业应收款的一般滞后期 ■ 说明企业应付款及期限 ■ 企业产品库存一般保持在怎样的数量 ■ 企业元器件、原材料的储备情况 ■ 增值税、所得税申报情况 ■ 前三年利润分配情况 ■ 企业对外担保、诉讼情况 十四、附 录 ■ 媒介关于企业产品的报道 ■ 企业产品的样品、图片及说明 ■ 营业执照复印件 ■ 有关企业及产品的其他资料 商业创业计划书10编写前需要准备的资料 1、公司概要; 2、股权结构、股东背景; 3、公司组织架构、高级管理人员简介; 4、产品介绍、市场占有率、知识产权状况; 5、资金需求及使用计划。 怎样写好商业计划书 关注产品 在商业计划书中,应提供所有与企业的产品或服务有关的细节,包括企业所实施的所有调查。这些问题包括:产品正处于什么样的发展阶段?它的独特性怎样?企业分销产品的方法是什么?谁会使用企业的产品,为什么?产品的生产成本是多少,售价是多少?企业发展新的现代化产品的计划是什么?把出资者拉到企业的产品或服务中来,这样出资者就会和风险企业家一样对产品有兴趣。在商业计划书中,企业家应尽量用简单的词语来描述每件事。商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的,但其他人却不一定清楚它们的含义。制订商业计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响,同时也要使他们相信企业有证明它的论据。商业计划书对产品的阐述,要让出资者感到:“噢,这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!” 敢于竞争 在商业计划书中,风险企业家应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁?他们的产品是如何工作的?竞争对手的.产品与本企业的产品相比,有哪些相同点和不同点?竞争对手所采用的营销策略是什么?要明确每个竞争者的销售额,毛利润、收入以及市场份额,然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势,要向投资者展示,顾客偏爱本企业的原因是:本企业的产品质量好,送货迅速,定位适中,价格合适等等,商业计划书要使它的读者相信,本企业不仅是行业中的有力竞争者,而且将来还会是确定行业标准的领先者。在商业计划书中,企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。 了解市场 商业计划书要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响,以及各个因素所起的作用。商业计划书中还应包括一个主要的营销计划,计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区,明确每一项活动的预算和收益。商业计划书中还应简述一下企业的销售战略:企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员?企业是使用转卖商、分销商还是特许商?企业将提供何种类型的销售培训?此外,商业计划书还应特别关注一下销售中的细节问题。 表明行动的方针 企业的行动计划应该是无懈可击的。商业计划书中应该明确下列问题:企业如何把产品推向市场?如何设计生产线,如何组装产品?企业生产需要哪些原料?企业拥有那些生产资源,还需要什么生产资源?生产和设备的成本是多少?企业是买设备还是租设备?解释与产品组装,储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。 展示你的管理队伍 把一个思想转化为一个成功的风险企业,其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。这支队伍的成员必须有较高的专业技术知识、管理才能和多年工作经验,要给投资者这样一种感觉:“看,这支队伍里都有谁!如果这个公司是一支足球队的话,他们就会一直杀入世界杯决赛!”管理者的职能就是计划、组织、控制和指导公司实现目标的行动。在商业计划书中,应首先描述一下整个管理队伍及其职责,然后再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣,细致描述每个管理者将对公司所做的贡献。 商业计划书中还应明确管理目标以及组织机构图。 出色的计划摘要 商业计划书中的计划摘要也十分重要。它必须能让读者有兴趣并渴望得到更多的信息,它将给读者留下长久的印象。计划摘要将是风险企业家所写的最后一部分内容,但却是出资者首先要看的内容,它将从计划中摘录出与筹集资金最相干的细节:包括对公司内部的基本情况,公司的能力以及局限性,公司的竞争对手,营销和财务战略,公司的管理队伍等情况的简明而生动的概括。如果公司是一本书,它就象是这本书的封面,做得好就可以把投资者吸引住。它给风险投资家有这样的印象:“这个公司将会成为行业中的巨人,我已等不及要去读计划的其余部分了。” 周详的退身之路 周详的退身之路,无论投资最后结局如何,风险投资者都会十分关心这一问题,很明显,如果投资效果不好,他们也想收回投资;即使投资效果很好,他们也不愿意在公司长时间拥有产权,迟早他们要撤出投资。每一个风险投资者的既定目标都是要把原投资变为可周转的银行现金。因此,在你的计划书中,必须明确指出他们的退身之路。比如:公司股票上市、股权转让、回购等退身措施。 商业创业计划书11制作指南:来,进入正题:创业者在开始编写之前,需要想清楚BP除了给投资人看之外的另一个用途:简单说来是创业者对BP的编写,标志着公司的融资工作正式启动。 对创业者自己来说,BP的第一个很重要的用途是帮助自己理清创业思路,第二个用途才是要讲自己的「故事」讲给VC听。因此,对创业者来说,一是要想清楚自己的创业思路,二是要想清楚到底要呈现什么样的内容给VC 。这份BP制作指南将会给你如何搞定这两件事的思路。我看过不下200+篇各个领域的BP,这个数字不算多,但也多多少少能看出些门道:比如美观这件事,真的需要多下功夫排排版、找找美腻的感觉。所以这篇指南要讲的第一部分就是版式,具体说来: BP整体风格需简洁、美观、传递信息明确。版式风格统一,颜色不超过3种(主色,搭配色,重点突出色)不超过20页,适合20—30分钟的演讲。用PPT制作,将最终文件转换成PDF格式。文字内容不易过多,搭配「图片+图表」来更清晰的展示问题。其中图片需画质清晰、质量高。图表需制作精准,数据准确、易识别。有了基础的大体版式轮廓概念之后,第二部分就是要想清楚的是内容规划。 内容规划具体内容详解包括以下11个方面:(以下是纯干货了) 一、项目概况 项目一句话介绍。用简洁清晰的一句话概括项目在xx领域解决xx问题,目的是让投资人很直观的了解你现在做的事情。 二、用户痛点 分别列出用户最重要的痛点关键词ABC,表明该用户群有此类需求(需求要合理且强烈)。痛点需与产品功能相对应,此处正是体现产品价值所在的关键。 三、行业分析 分析整个行业现状目的是告诉投资人产品在行业内所担任角色的重要性。进行整体分析行业现状:分别列出行业痛点的关键词ABC并加以解释分析。 四、产品优势 具体描述产品的情况,一是为了表明产品解决了用户行业痛点问题,二是为了向投资人阐述目前产品进行的阶段,其中应该包括产品的形式、核心功能,产品优势。 需将产品亮点最大化,此部分内容页数控制在1—3页。 产品形式:如:微信公众号、网站、app、实物等(此时需要提供照片) 核心功能:如:社交、交易等(简要描述其最核心的功能) 产品优势:如:便捷、垂直等(最核心的优势abc三点即可) 五、竞品分析 分析竞品主要是为突出产品的优势和差异化,列出竞品ABC,并分别分析出各自优势、劣势和差异,其中包括直接竞争对手和间接竞争对手。 注:需要深入思考后得出结论,否则会让投资人产生对团队专业能力的质疑。 如果没有竞品,则此页可不写。 六、商业模式 商业模式最重要的是可行性,能否产生收入和利润。 此页用一两句话清晰的描述项目运转情况及盈利模式。 再用一两句话说清楚项目目前是否有盈利,如果有,用数据图表证明,如果没有,请注明何时会以怎么样的.方式盈利。 七、运营现状 此部分用尽可能多用图表展示出项目运营的进展及数据。 进展:如:开发阶段/正式发布阶段/已有数据(如果处于开发阶段,请注明开发周期) 数据:如:用户量/活跃度/交易额/留存率等(列出项目涉及到的主关键性数据) 八、核心团队 在早期项目的最初阶段,团队是获得融资的一项关键考核指标。 核心团队成员可以是:创始人、联合创始人、CXO等,描述信息包括:真实头像、姓名、简介(简介包括:核心竞争力,过往职业背景,重点突出担任角色的匹配度即可) 核心团队成员不易过多,介绍2—4人最为合适,适当补充相关行业经验人士。 九、发展规划 发展规划一是为创业者自己梳理思路,二是为投资人表明公司接下来的发展路线清晰、明确。 其中包括:产品线的拓展、新市场的进入、对外合作的战略、营销推广手段等,这可使得投资人清楚公司的想法及未来的走向和目标,也可强投资人对项目的信心。 发展规划可分三个阶段来写:短期、中期、长期。 (长期规划不重要,中期规划次之,短期规划最重要) 短期规划:如:产品迭代/团队招募/营销推广等。 中期规划:如:拓展功能/拓展品类等。 长期规划:如:拓展领域/营造生态链等。 十、融资计划 此处需要尽可能清楚的写明所需融资额度、出让股权、资金用途、是否有过往融资经历。 融资额度:xx万(资金使用周期以24个月为宜) 出让股权:xx %(投后估值合理) 资金用途:人员工资% 、产品研发%、营销推广% 过往融资经历:获得xx机构/个人的xx万xx轮融资,出让xx股权(如果没有可不写) 十一、联系方式 此页留联系方式是为了增加意向投资人联系创业者的便捷性。 产品图+项目slogan 个人电话+微信号 关于商业计划书教程的文章网上一大把,线下讲座也是一堆堆,更甚前几天看到有视频整整讲了1小时。 其实写一个BP很快,重点是写之前的「想」,花时间想清楚要说的,写出来就是10分钟的事。 祝不苦逼的创业者融资顺利! 商业创业计划书12一、童装市场现状分析: 童装涵盖了0—16岁年龄段人群的全部着装。童装企业进行童装品牌定位,可以通过年龄层细分市场。按年龄段可以细分为婴儿装、1—3岁段的幼儿装、4—6岁段的小童装、7—9岁段的中童装、10—12岁段的大童装、13—16岁段的少年装。从国内童装市场的现实经营状况看,中国婴儿装、幼儿装、小童装和中童装发展已初具规模,产业层次比较明显,拥有各自的领军企业,品牌数量相对较多。 中国童装消费均呈现两位数以上的增长,童装成了服装业发展的一个新增长点,查过很多相关的资料得知,目前我国年产童装占全国服装总产量的近10%。童装生产以中小企业为主,近年来,我国童装的消费需求同比保持高速增长,国内童装企业目前相对缺乏竞争力,国外品牌童装已占据了相当大的市场份额,几乎达50%,而国内有特色的童装品牌所占市场份额还很小,只有30%左右,70%企业处于无品牌状态。随着家庭收入的进一步提高,以及城市居民逐步达到小 康生活水平,在现实中现在小孩的服饰需求也平常化,一年当中平时两套,过生日一套,六一节一套,过春节一到两套,一年当中最少需求5—6套,市场较乐观。同时中国童装市场正在逐步由“数量消费阶段”转移到“品牌消费阶段”总体消费特点表现为一是由过去的满足基本生活的实用型开始转向追求美观的时尚型,部分经济发达的城市,消费者对童装的需求趋向潮流化、品牌化。童装企业在做品牌时,一定要做一个有文化内涵的品牌。 二、当地市场调研 市场调研是一项非常重要的'工作,因市而变,以便做好相应的评估,及时做好当地的市扬调查情况,要了解当地童装店的分布情况及销售情况,了解当地消费人群的消费习惯及消费水准,采用交谈法,实地观察法和问券调查的方法收据相关的信息收据。多到当地同类产品店多观察,了解他们的店面装修风格、货物风格以及销售成交情况,以便做评估,要在所租店面地段多多观察,多了解所在地段的人流量,目标群体进店率,所在地段的商业氛围或沿街观察或多到当地的幼儿园、小学多看看,了解当地年龄段朋友的穿衣风格,流行的款式等。 三、店面选址及装修风格 地址选在志丹县热闹的前广场,因为此处人流量大,目标群体也相对集中,装修风格以红色,橙绿粉为主色调,店外要融合有突出大气、欢快、可爱的元素,店招初步考虑用背景红、粉、白色水晶字为主,店内风格以营造温馨可爱气氛为主,使用3D效果让顾客体验视觉上的盛宴,设立独立的几个衣柜台,加试衣间和休息区,最好有儿童实际动手可制做一些小玩意的一些小区域,总体风格给人高档、富有童趣。具体将依据店面外观位置、店面实际大小根据装修设计图来定。 四、经营思路及发展规划 固本期,产品以保证质量为前提,能实现收回投资成本即可,因为是新手,可能很多包括进货、销售技巧等很多方面都是一个学习与适应的过程,同时在第一年的经营期间发展老客户,培养客户忠诚度并不断通过老客户带来老客户,做出自己童装店的风格,注重销售培养客户群体,同时为打造店名识别系统打好基础。通过发展会员,对会员客户实行一定额度的优惠,会员积分制。当属赢利阶段,销售的同时重点打造店名为主,多做自己店名的相关宣传与推广。开设其他地方的分店,统一店名,统一风格,统一装修,做自己形象的童装店。活动期间每天一款特价童装,开业当天全场8.8折。 五、投入费用及收效分析 1、开业费用: (1)、营业执照办理费、登记费、保险费。预计20xx元 (2)、广告费:印制传单等。预计200元 2、周转资金。刚开业,资金不能很快回收,需要预备一些周转资金,以便下月进货或临时急用。预计3000元 3、房租:55000元/年,3750元/月 4、装修费:15000元 商业创业计划书13商业计划是创业者吸引投资家的创业资本的一份报告性文件。事实上,创业计划对于任何形式出资的创业者都是需要的,因为创业并不是只凭热情的冲动,而是理性的行为。因此,在创业前做一个较为完善的计划是有非常有意义的: (1)作用项目整体运作的行动规划 商业计划书代写58jihua.com/的过程可以帮助项目方理清思路,发现许多原来没有考虑到的问题。对于创业者来讲,预先准备好地图或找到向导,创业的旅程将会安全顺利得多。虽然创业的实际执行情况一般都会与当初的计划有很大的出入,但是有一个深思熟虑的`企划方案和目标将大大增加创业成功的机率。 (2)用来吸引投资者,帮助投资机构更好地了解企业 据统计,只有百分之五的商业计划书能够真正吸引创业投资公司的注意力,更少的商业计划书最终导致融资成功。一份精心准备的商业计划书不但可以使你的企业在在众多融资申请中脱颖而出,而且可以令你在向投资商讲述你们的项目时显得更自信和更有条理。 编制要点 那些不能给风险投资者以充分的信息也不能使投资者激动起来的商业计划书,其最终结果只能是被扔进垃圾箱里。为了确保商业计划书能起作用,商业计划书应包含以下要素: 项目方所提供的产品或服务能够满足潜在的市场需求; 用有说服力的材料和数据来说明市场规模和市场增长速度,以及目前和将来的市场竞争形势、行业环境的变化趋势和宏观环境对企业的影响; 介绍主要创业者的经历和成就,以及他们拥有的资源; 合情合理地预测盈利和投资回报。虽然有经验的投资者都知道,为一家新创企业作详尽的财务预测只是一种空想而已,但是在商业计划里还是要做预测,特别是销售额预测和现金流预测,关键是预测要合理、有根据; 要如实地说明项目目前存在哪些风险和变数,以及相应的对策; 同时还要注意商业计划书的编制长度,尽量不要冗长。 商业创业计划书14创业商业计划书是一定要写的,但具体该如何写呢? 1. 辨认和明确你的主意和目标 明确并能阐述清楚你的创业项目以及发展目标。伟大的企业都是一步一步脚踏实地走出来的。 2. 团队比任何主意和计划更重要 团队的重要性显而易见,这也是你获得投资融资的关键。创业需要做好的前三件事儿是人、人、还是人! 3. 大思考,小开始然后或者急剧扩张或者失败 大处着眼、小处着手,这是创业者必须延徇的路线,仰望星空同时也要脚踏实地。每一件小事儿都可以成为你发展的里程碑,它通常可以涉及人们对你的购买意愿,至少是有人尝试了你的产品,所以不要忽视点点滴滴的成长。 4. 注重己经十分明确的市场,分市场和市场间隙 专注你所在的创业领域,争取成为细分市场的领头羊。这种战略几乎是每一个成功大企业所采取的。 5.了解你的商业模式 清楚的知道你的商业模式。没有人会关心没有商业价值的项目。实际的赚钱能力将比在excel中的财务预估重要的`多。明确你赚钱的途径,广告、交易还是订阅,这将促进你的发展。 人们在完成一份创业项目的商业计划书之后,总是会有一种成就感。但是,到底什么才是真正的商业计划,却没有让创业者们清楚的认识到。没有领会商业计划书真正内涵的商业计划不会有很高的价值,你只是为了完成它而完成它(商业计划书)! 商业创业计划书151、咖啡行业现状分析 在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。 2、企业说明----大学生群体分析 年龄:18—25 特点:在中国,大部分大学生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。 价格定位:精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间,从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。 调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。 18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格 在18-25岁的消费者中,有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%;其它价格区间的消费者选择较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。 价格定位符合消费者需求才是硬道理 不管是咖啡产品还是其它产品,价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格,再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好,也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。 3、部门设置与职责 3.1店长: 1.负责咖啡厅成败责任的经营者。 2.对外为咖啡厅的代表人。 3.参与营业活动的执行者。 4.甄选、训练、激励咖啡厅人员的。 5.维持咖啡厅营运正常运作的管理者。 6.了解顾客与竞争者动向的信息收集者。 7.传递总部和分店之间信息的传播者。 8.推动组织学习与知识管理的教练。 9.解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。 10.寻求市场机会与创新的企业家。 3.2行政人事部负责人: 部门:行政人事部。主管单位:H7咖啡店。 部门工作目标:负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施,使店内各项重大活动和安排高效有序进行,总结起草店内重要文件报告,协调好各项公关接待事宜,搞好内勤事务管理工作,充分发挥出参谋、组织和协调的作用,维护店内上下的规范和高效运作。为本店招募、选拔、培养高素质人才;制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力,激励其创造力;充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。 活动:安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职,每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。 部门权限:负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况,参与组织和协调全店生产经营工作,统筹店内重大活动及会议安排,起草重要报告和文件,做好文件的传递、落实与内外宣传,统一公司办公用品管理,并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力资源规划、政策和制度;向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策,监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。 H7咖啡店设有: 店长1名; 行政人事部:正、副部长各1名,档案管理员1名; 财会部:部长1名,会计1名,收银员1名; 市场部:部长1名,成员3名; 采购部:设部长1名,采购人员若干,记录员2名; 酒水服务部:部长1名,服务员4名,调酒师2名,点心饮品师傅若干; 奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。 员工守则与店规 人事记录:员工到职前须填写人事表格,提供正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。 员工证:员工在当值时须佩带员工证。如有遗失,应立即报告,打理补领手续,离职时须将员工证交还。 工作责任:员工必须忠诚,工作勤奋,对上级服从,对同事尊重及热心帮助,尽心尽力负起分内工作责任。 服务态度:对顾客经常保持礼貌及微笑的面容,客气应对,不可与顾客发生争执。如发生事故,应立即通知上级领导处理。 仪容:须经常保持仪容清洁整齐,指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发;女员工上班时必须把头发盘入头巾内。 操守行为:员工严禁在店堂内粗言语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为,如违反,除辞退外,严重者将送交警方。 拾遗:如有拾遗,无论大小贵贱,员工均应马上交由主管登记,以备失主随时领回。绝对不能意存贪念或据为己有,一经发现将以纪律处分。 携物出店:员工进出店时,除预先经有关部门主管发证明文件核准外,不得携带任何店财物离店,若有犯罪着作盗窃行为处理。 防火和火警:员工必须严格遵守公司颁布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,应保持镇定,传呼同事协助及通知上级报警,关闭现场电源及煤气阀门,并迅速协助客人撤离火警现场。 3.3市场宣传部负责人: 我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓,并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。 (1)店铺个性分析,优势:据在高校的市场抽样调查,云山水榭咖啡屋在高校中拥有一定的知名度,广告语“味道好极了”着重于其功能定位,在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。 分析:首先,根据我们的市场调查,在咖啡屋里除了“提神”这一功效外,大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度,更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界,面对生活节奏不断加速的大背景,大学生有一种身心能够得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。 (2)活动具体实施 1.活动时间:20xx-06-1——20xx-06-30 2.活动主题:同你的朋友来这里邂逅;广告语:亚当与夏娃的相遇,如生活与咖啡的邂逅般美丽。 3.活动内容:在所有校园内的宣传栏上张贴POP宣传画,注明主题和广告语 4.活动方式:1)消费满XX元钱,可送一张积分卡,积满X分送一杯XX口味的咖啡;2)选择XX口味的咖啡送精美礼品一份 5.活动目的:入客数增加20%,让广大学生了解云山水榭咖啡屋,扩大咖啡屋的知名度,树立完整的形象。 6.其他宣传形式的配合 A、制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生,吸引顾客认识和接受 B、网络广告:校园网,flash制作,表现咖啡屋的饮用场景,将休闲和舒适的环境融入其中,营造活动氛围(网络点击链接云山水榭咖啡屋网址,注册,加入云山水榭咖啡屋俱乐部,获得优惠券) C、广播广告:宣传云山水榭咖啡屋里的产品,让大学生更了解我们的情况。 D、校园电视传媒:系列广告片宣传(播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试) (3)各阶段费用预算 1.POP费用:100张X元=XXXX元 2.优惠券印刷费:XXXX元 3.送顾客咖啡成本:成本(X元)入客数X送比数(3%)=XXXX元 4.其他活动费 3.4采购部负责人: 采购部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,是隶属于财务总监的下属部门。负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。 采购部人员设置及职称 人员设置:采购业务主管1名,采购员若干名,记录员2名 主要职能: 部长:采购业务主管,作为采购部的直接领导人,必须很好的掌握市场信息,开拓新货源,优化进货渠道,降低采购费用。会同库管部、会计部确定合理物资采购量,及时了解存货情况,进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算,并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外,采购业务主管有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作。 采购员:采购员主要负责外出采购,包括进行市场调查,选择、评审、管理供应商,建立供应商档案,与供应商进行谈价,签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全,以及采购过程中的退、换货工作。 记录员:2名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情况,记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等,以便月末进行核查。 采购工作流程:采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报,在接到批示的采购清单后,由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算,并将预算款单递交财政部申请购物经费,并由记录员记录在当月收支单上,供月末核查,采购经费将交给采购员外出采购货物,货物采购完成后,由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。 采购部的管辖范围 (1)采购部所属员工。 (2)采购部所属办公场所区及卫生责任区。 (3)采购部办公用具、车辆、设备设施。 3.5财务部负责人: 财务状况分析 1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等 2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。 3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。 4.每日经营财务预算及分析:据预算分析及调查,可初步确定市场容量,也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适,因此可大致估算出每日总营业额约20xx元,收益率70%,毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。 现金流量预测表 收入:6月7月8月 咖啡平均价格(元/杯)404040 咖啡销售量(杯)150017051860 销售收入(元)600006820074400 资本金(元)180002046022320 总结(元)780008866096720 A:(元)263380 支出:6月7月8月 税(元)100010001000 员工工资(元)800800800 电话费(元)300280260 差旅费(元)300260220 其他费用(元)200200200 合计(元)260025402480 B:(元)7620 总现金流量C=A+B(元)271000 三个月累计现金流量D(元)271000 一般问题所采取的行动: 顾客稀少销售额降低,作出相应价格调整,深入市场,加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客,则利用高质量,高效率守信,价格低面对挑战,尊重经商道德,净化市场。 3.6酒水服务部负责人: 酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,它的目标是向顾客提供以咖啡,冷饮,糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的、恰到好处的软性服务,开源节流,为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。 人员设置及主要职责 人员设置:设部长1名,服务员,糕点饮品师傅若干。 主要职责分工: 部长: 1、全面主持本部工作,配合店长安排,协调各部门工作,确保当日任务顺利完成。 2、确保咖啡,冷饮,糕点和酒水的正常供应,审核采购计划,统筹策划和确定采购内容,检查购进酒水食品的质量,对酒水食品的采购要求和质量有领导责任。 3、对服务员和糕点饮品师傅的业务培训工作。对刚招收的服务员进行基本素质培训,开展文明礼貌教育。并定时给店内员工进行素质培训,对糕点饮品师傅进行业务培训,鼓励他们有新花样,新创意。 服务员: 1、迎接客人,引客入座,招待客人。 2、供应酒水食品,为客人提供热情优质服务,引领客人结帐。 3、清理台面,做好卫生工作,按规定开启单据,保留好以做核查。 4、客人有其他合理要求时,要热情服务,尽量给予满足。当遇到不合理要求时,要礼貌在先,沉着冷静,并及时报告上级负责人。 糕点饮品师傅: 负责各种点心饮品的设计及制作,不断创新研制新品种。 本部要求: 1、所招服务员基本素质必须过硬,要有耐心,热情,善于和人打交道,能用英语进行基本对话,一批服务员中必须有一个英语口语好的,方便和留学生等外国顾客交流。 2、服务员要统一服装,要有良好的精神面貌,体现出当代青年的活力和朝气。 3、糕点饮品师傅必须要专业,富有创造力,这是咖啡冷饮屋生存的源泉。 本部宗旨: 有限进餐,无限服务。文明礼貌,热情待人。厨艺高超,乐于创新。开源节流,财源广进。 【女式服装店】 一、项目介绍。 考虑到大多数人都是小本经营,就拿5万元举个例子吧。 由于资金有限只有5万元,所以也不能选大投资的项目,所以暂就来个传统行业,服装行业。 项目是做服装行业,就开个女式服装店。 在选定行业之前,一定先衡量自己的创业资金有多少,5万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。 选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。 二、店面的选址 地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。是居住区,或者靠近大型商业街,交通发达,人口密集的地方,如果能在车站、地铁站附近就更好了。 店面的租金约5000元/月,付三压一,(以上海北京为例)。找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了。在与房东签约时,租期不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。一般可以签三年,即使将来经营出了问题也可以转租出去。店面承租下来,需要一段装潢期,所以要向房东协商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。 三、店面的装潢 租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。 所以,在装潢前不要怕麻烦,请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。 我要求的装潢效果如下: 1、门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。 2、灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的.白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的! 四、选货 万事具备只欠东风,下面进入正题,我该讲讲怎么买生财的工具:衣服了,怎么进货选货 选货:选样,款式,品牌,数量 选货要掌握当地市场行情:出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。 品牌以杂牌为主,以外贸货为主。 进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货 少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。 进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货! 象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备货品,提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行! 五、人力规划 店面不大的话,三个人足够了,两个小姑娘是漂亮MM,爱美之心人皆有之,漂亮MM容易招揽顾客奥,主要负责接待顾客,两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银,一定要自己亲自在店里看着。两个小姑娘的工资,800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样,800/月+提成1%,收银出了问题要负责任。 六、投资金额分析,每月费用分析 1,房租:5000/月,付三压一,20000元 2,装修费5000 3,第一次衣服货款20000元 4,其他费用1000元 5,员工工资可以在第一月底结,不用算在初期5万内 6,余下4000做流动资金使用 七、营销策略 (一)、开幕促销 当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。 (二)、衣服的陈列 做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒! (三)、长期发展营销策略 1、原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量) 2、方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制 3、服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。 4、方法: (1)初次来店的惊喜 ①免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库) (2)增加其下次来店的可能性 ①传达每周都有新货上架的信息 ②利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等 ③购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来,进货以38元标价300+的那种为宜,给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积) (3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买 ①告知顾客量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡 ②介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。 (4)不定期打折 ①人一定程度上都喜欢贪小便宜,女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠",也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主,过季货为辅) 这些招牌通常能抓住女人的心。 (5)一年中做几次短期促销,售价定为10-30元,非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一,十一,三八等时间。 【蛋糕店】 一、蛋糕店概况 1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。 2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。 3.本店需创业资金9.5万元。 二、经营目标 1.由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。 三、市场分析 1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。 2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的 四、经营计划 1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价蛋糕店创业计划书范文。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。 2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。 3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以的材料制作出品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。 4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。 5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果 6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。 7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。 8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。 9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。 10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。 11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。 五、财务估算 启动资产:大约需9.5万元 设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。 月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。 每月支出:14033元.房租:选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。 货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。 水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。 六、风险及制约因素分析 由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。 |
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