标题 | 小餐饮食品安全专项整治工作总结 |
范文 | 小餐饮食品安全专项整治工作总结范文 难忘的工作生活已经告一段落了,回顾这段时间的工作,相信你有很多感想吧,不妨坐下来好好写写工作总结吧!工作总结怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编帮大家整理的小餐饮食品安全专项整治工作总结范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 为规范我县小餐饮行业经营行为,保障小餐饮食品安全,建立规范、健康、有序的餐饮环境,根据省食品药品监督管理局《关于开展小餐饮食品安全整规试点工作的'通知》和省食品药品监督管理局《关于小餐饮食品安全专项整治工作的通知》要求,我局制定了相关并下发到各所,以“布局基本合理,设施基本齐全,制度基本完善,安全基本保障”为目标,在全县组织开展了为期一个月的小餐饮食品安全专项整治工作,现将工作开展情况总结如下: 一、明确重点,精心组织。 为了保证“小餐饮食品安全整整顿规范”工作有效开展,确保各项措施落实到位,我局上下积极行动,结合实际,制定了整顿规范工作方案,召开工作部署动员会,明确了责任分工,细化分解了整顿规范工作任务和责任目标。以农村地区,城乡结合部,主要道路、建筑工地、医疗机构、学校、旅游景区及其周边为重点区域,对专项整治行动提出了目标要求和具体措施。 二、调查摸底,分类建档。 对小餐饮经营单位摸底掌握的信息,按照持证情况分类造册,详细记载餐饮单位的经营场所、业主基本情况、从业人员情况、餐饮服务范围等内容。摸清了全县小餐饮单位本底数,目前全县共有持证小餐饮242家。在摸底工作中,注重宣传引导,在讲解餐饮食品安全知识的同时,鼓励各餐饮单位加强硬件建设和经营设备的投入,改善经营环境,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求开展经营活动。 三、疏堵结合,分类治理。 我局结合实际,对重点区域、重点对象、存在的重点问题,分类制定整治规范标准和措施,做到打扶结合、疏堵并举,既要关停一批无证照、存在严重餐饮安全隐患且拒不整改的餐饮单位,又要努力帮扶一批小餐饮单位使其达到规范要求,方便群众生活。对“布局基本合理、程序基本规范、店面基本卫生、服务基本满意”的小餐饮店予以发证;对无法整改的,劝其转行;针对烧烤店的特殊情况,结合实际,制定可行的方案和标准进行规范,有效解决无证经营等违法违规行为。这次行动共出动执法人员297人次,排查小餐饮117家,责令限期改正32家。 四、完善机制,巩固成果。 开展针对小餐饮单位量化分级管理,按照风险高低确定巡查频率,把日常监管与专项整治有机结合起来,加大对重点区域、重点对象、重点问题的排查力度。 下步工作我局将对已完成整规任务的,组织回头看,查漏补缺,防止出现漏网和反弹,确保小餐饮食品安全工作有效巩固。进一步加强对以整顿工作的总结提炼,及时总结好的经验和做法,分析存在的问题和困难,研究整规工作的对策措施,确保小餐饮食品安全专项整治成果。 |
随便看 |
|
范文网提供海量优质实用美文,包含随笔、日记、古诗文、实用文、总结、计划、祝福语、句子、职场文档等范文,为您写作提供指导和优质素材。