标题 | 冬至包饺子大班教案 |
范文 | 冬至包饺子大班教案(通用5篇) 作为一名教职工,总不可避免地需要编写教案,教案有助于顺利而有效地开展教学活动。来参考自己需要的教案吧!以下是小编帮大家整理的冬至包饺子大班教案(通用5篇),希望能够帮助到大家。 冬至包饺子大班教案1一、活动主题: 冬至有吃饺子的习俗。为了锻炼孩子的动手能力,增长孩子的见识,培养孩子的合作与关爱之情,我们大班组决定举行“包饺子”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐,分享劳动成果。 二、活动目标: 1、让孩子们了解冬至节气,还有冬至吃饺子的习俗。 2、通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动,丰富孩子体验,提高动手实践的能力。 三、活动时间: 四、参加人员: 大班全体老师和幼儿 五、活动准备: 1、材料准备:饺子馅、餐具、水、盘子、调味品等。 2、活动场地:各班教室 六、活动设想: 1、事先让孩子了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的,怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。 2、在老师指导下,各班同学分成几个小组,班主任老师作为辅导员,指导本班孩子包饺子、煮饺子,和中班小弟弟、小妹妹共同品尝饺子。 七、成果形式: 交流体会、品尝饺子、分享劳动成果。 八、活动要求 1、活动时,教师做好班级安全工作和卫生教育。 2、活动时,教师要求孩子做到不大声喧哗,不自由走动。 九、活动流程 1、开展了“包饺子”的活动。 2、为弟弟妹妹喂饺子活动。 冬至包饺子大班教案2一、活动目标 1、能够进行简单的半开放式主题对话交流,学习掌握句型“我把饺子给xx吃”,并能进行句型仿编:我把xx给xx吃。 2、通过活动,让孩子学会分享劳动成果,培养幼儿热爱家人的感情。 二、活动重点 能够进行简单的半开放式主题对话交流,学习掌握句型“我把饺子给xx吃”。 三、活动难点 学习掌握句型“我把饺子给xx吃”,并能进行句型仿编:我把xx给xx吃。 四、活动准备 1、知识经验:幼儿在生活中吃过饺子,已经了解一些相关知识。 2、物质准备:儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶。 五、活动过程 1、点名听到名字的小朋友和老师击掌问好。 2、活动导入,播放儿歌《包饺子》,然后做手指操,直接引出主题。 羊妈妈(双手比自己,一蹲一站) 包饺子(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳) 中间突起(双手握拳) 两边翘(大拇指、小指升起,作”六”的手势) 有的像小船,有的像元宝(两只手半举并左右摇动) 师:儿歌里,羊妈妈包什么? 幼:羊妈妈包饺子。 3、出示实物饺子,进行简单的半开放式主题对话交流。请幼儿观察、讲述饺子的外形特征,并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。 师:小朋友们看一看,饺子长什么样子? 幼:饺子像小船,像元宝,还像橘子瓣儿…… 师:你们吃过饺子吗?什么时候吃的? 师:冬至的时候,我们一定要吃饺子,要不然,耳朵都冻掉了。 师:饺子好吃不好吃?饺子里面有什么? 幼:饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋,有韭菜,有肉肉…… 师:你们喜欢吃饺子吗?你们会不会做饺子? 4、请小动物吃饺子,练习句型:我把饺子给xx吃 师:“喵喵喵”,小猫来了,它说它闻到小朋友做的饺子真香!它也想吃饺子,谁想让小猫吃饺子? 师:小猫说:谢谢你,你的饺子真好吃。小狗小狗,你怎么了?你也想吃饺子吗?那么谁想让小狗吃饺子?(引导幼儿练习表达:我把饺子给xx吃) 5、学习仿编:“我把xx给xx吃”的句式,通过“我爱我家”游戏,学习仿编句式。幼儿通过教师引导学习仿编句子,我们也请爸爸妈妈吃水果吧? 如:我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃…… 6、老师总结,活动结束。 六、活动延伸 鼓励幼儿在家中和家人一起包饺子,体验自己动手制作食物的快乐。 冬至包饺子大班教案3一、活动主题: “冬至包饺子”亲子活动。 二、活动目的: 随着经济的发展,家庭生活越来越好,孩子们过着衣食无忧的生活,为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦,培养孩子爱妈妈的情感,教育孩子学会感恩,特开次活动。 三、活动目标: 1、通过开展包饺子的亲子活动,让幼儿了解饺子的文化,产包饺子的兴趣。体验劳动的快乐,增进亲子间的感情,营造节日的热闹、快乐气氛。 2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力,同时培养孩子爱劳动的好习惯。 3、通过亲子游戏活动,让家长进一步了解自己孩子的机会,加深家园情、师生情、亲子情。 四、活动时间: 五、活动准备: 通知单、乒乓球、吸管、肉馅、汤匙、盛放饺子托盘、一次性桌布、箩筐 六、活动地点: 中二班教室 七、活动流程: 1、早上8:40——9:00家长签到(播放幼儿一日活动图片)。 2、班主任讲话,欢迎各位家长来参加这次的活动。 3、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容:包饺子。 4、活动流程: 先欣赏包饺子的过程,请将饺子馅放入皮中央,如果你是第一次包的话,记住千万别放太多馅,不然肉会撑出来的,然后先捏中央,再捏两边,最后由中间向两边将饺子皮边缘技一下,这样饺子下锅煮的时候就不会漏了,最后将饺子整齐的放在上面。希望小朋友和家长都能齐心协力一起做出完美的饺子,(出示不同造型的饺子供参考) 八、包饺子前注意事项: 1、请家长带幼儿去洗手,在制作的过程中要注意卫生。 2、因地制宜,安排好幼儿家长的座位。 3、家长幼儿教师随着音乐一起包饺子。 4、场地整理(自由洗手)。 冬至包饺子大班教案4一、目的: 1、锻炼小朋友的动手能力,培养自力更生的意识。 2、感受集体劳动的快乐。 二、时间: 三、过程: 1、准备阶段:(30分钟) ①、肉(已绞好的)、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个,小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。 ②、各班小朋友在老师的指挥下,在各自教室用桌子组合操作台,小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》,为即将开始的包饺子活动营造气氛。 ③、生活老师把芹菜(每班一颗葱姜)分配给各班,小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶,老师把分摘后的芹菜整理后,在小朋友的监督下淘洗干净。(此过程老师应组织得有趣。如:有关芹菜颜色、生长[地面地上]、葱姜的气味、菜叶的收集和处理,小朋友选出监督员监督干活的质量等。) ④、生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜(在活动室)进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。 2、拌馅阶段:(10分钟) 生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等,进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的'用途为增强黏度,酱油为调色,好看、增强食欲)(地点:活动室) 3、擀面皮阶段:(30分钟)、(与包饺子同步进行) 生活老师和班级老师进行分工,擀面杖,切成小面团。老师先示范,请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(2个/人次)(地点:活动室)(开始前,请班级老师给小朋友们洗手) 4、包饺子阶段:(50分钟) 生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次),班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上,然后,班级老师进行示范,小朋友依示范进行包饺子。(评出包得又快又好的饺子,对小朋友进行奖励,奖小礼品一份)(各班根据自己班级包的饺子进行数数)(地点:各班教室) 5、水煮阶段:(30分钟) 生活老师集中包好的饺子,放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺,共三遍,至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参观。回班后讲给小朋友们听。 6、吃饺子阶段: 生活老师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中,老师进行配餐,请小朋友们品尝自己包的饺子。(此阶段气氛应更为活跃:这是谁包的饺子?盛的数量?) 四、回顾: 下午上课后,请小朋友们进行讨论包饺子的过程,老师总结。 冬至包饺子大班教案5一、目的: 1、锻炼小朋友的动手能力,培养自力更生的意识。 2、感受集体劳动的快乐。 3、和父母一起包饺子增进父母亲情。 二、时间: 三、准备阶段: 1、请家长准备:擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排)0202以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前三天通知家长)。 2、幼儿园厨房准备:饺子馅、包饺子面。厨房以班级为单位分好,厨房12月22日上午9:40之前准备好饺子馅、包饺子面。等待班级生活老师来领取。 3、班级准备:洗手、带好围裙。 四、包饺子阶段: 1、家长孩子分别擀皮、包饺子。 2、班级生活老师:负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房。 3、班主任和配班教师:负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛。 4、家委会指定专人:负责拍照、指导、维持秩序。 五、活动安排: 1、生活老师和指定家委会专人:集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里。 2、班主任和配班教师协同家委会:组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟)。 3、家委会指定专人:负责维持家长秩序。 4、生活老师和指定家委会专人:负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中,请小朋友们品尝自己包的饺子。 5、邀请家长品尝——家委会指定专人负责分发和维持秩序。 六、结束阶段: 1、家长品尝完毕家委会指定专人:负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园。 2、班级整理、餐后散步、午休——-活动结束。 七、活动总结: |
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