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标题 妈妈的菜作文
范文

妈妈的菜作文(通用42篇)

在学习、工作乃至生活中,大家都跟作文打过交道吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。那要怎么写好作文呢?以下是小编收集整理的妈妈的菜作文,希望对大家有所帮助。

妈妈的菜作文 1

俗话说:“男儿嘴大吃四方”。我这个贪吃鬼,从小到大吃过无数美味:阳澄湖大闸蟹、北京烤鸭、兰州拉面……然而,我对妈妈做的“炸藕盒”却情有独钟。

我刚回家不久,妈妈就端着一碗热气腾腾的炸藕盒来到我的面前。只见一个个金黄的藕盒整齐地排在碗里。它们穿着金黄的外衣,透过外衣就可以看到里面的肉馅。我紧紧地盯着这一碗炸藕盒,口水都快要流下来了。妈妈见我这个馋样,说:“还有一个你最爱的。”我想:难道是包子、麻婆豆腐、鱼香肉丝……?这时妈妈从厨房里端来了一碗紫菜汤。只见碗里白白的'汤汁上浮着金黄的蛋丝,搭配着那乌黑的紫菜……好诱人啊!喝上一口,感觉鲜美无比,可我没心思喝汤,只想品尝金黄的藕盒。

俗话说“心急吃不了热豆腐”,吃藕盒也不能心急,否则肯定烫得你满嘴泡。我小心翼翼地咬了一口,真香呀!再轻轻地咬一口滑嫩的肉馅,一边咀嚼,一边还有少许的肉汁流出来。我吃了一个又一个,最后,终于吃不下了。

妈妈做的炸藕盒真是美味,今日一尝,我便爱上它了。

妈妈的菜作文 2

我的妈妈厨艺非常好,很多的菜她都会做。比如糖醋鱼,红烧肉等等。但这些和妈妈的拿手菜相比,那差的可不是一丁半点了。

我最爱吃妈妈的.拿手菜——猪排。

做猪排先要把选好的肉切片儿,然后把肉片放入盆里。加入酱油、耗油和各种香料腌制二十分钟。再往平底锅里刷油,把腌好的肉片放入平底锅中煎熟,最后加入自己喜欢的酱料,就可以装盘上菜了。

猪排上桌了,我一看猪排是酱红色的,看起来就很有食欲。我一闻,香味儿就伴着热气冒了出来,让人垂涎三尺,欲罢不能。我尝了一口,哇!太好吃了。香味里面略带着一丝丝甜味儿,妈妈的拿手菜果然名不虚传。

大家尝了猪排后,不约而同地称赞道:“真是太好吃了!”就连当厨师的舅舅也说妈妈的菜做的好吃。妈妈微笑着解释道:“这道菜之所以好吃,是因为要用爱去做。”

妈妈的拿手菜猪排是全家的最爱,如果有机会我一定让您尝一尝,你一定会永生难忘、记忆犹新的。

妈妈的菜作文 3

母亲是伟大、慈爱、无所不能的人,母亲对儿女的爱,如山一般高,如海一般深,母亲的厨艺,就是母亲给我们最多的爱,而母亲的拿手菜是——蕃茄蔬菜汤。

起初,母亲是在上网找食谱的过程中,无意间发现了这道不起眼的料理,由于母亲特别钟爱法国、意大利料理,于是记住食谱,来做菜,经过一次又一次的磨练,技法渐渐游刃有余,也就成为妈妈的拿手菜。

我时常站在一旁看着妈妈做菜,他小心翼翼的将肉末处理干净,再将洋葱、红萝卜、高丽菜、马铃薯切丁,接着一样一样放进锅中爆香,直到香味四溢后,在放入煮沸的水中,蕃茄罐头顺势滑进锅,用小火慢慢熬煮半小时里,有时我迫不及待想要品尝从十里外就能闻香的美味食物;那慢火熬煮的短暂半小时就有如度日如年,至于吃起来的口感呢?酸酸甜甜的口感伴随着配料的'酥脆滑进嘴里,入口即化,顿时神清气爽,真是一道珍肴。

蕃茄蔬菜汤——是我母亲的拿手菜,而这源自意大利的佳肴,也让我感受到那令人回味无穷的美味以及母亲的爱。

妈妈的菜作文 4

妈妈的拿手菜有很多:糖醋肉段、油焖大虾、炒蚬子……其中我最喜欢的就是番茄肉丸汤。

这道菜需要准备的材料不是很多,番茄牛肉馅、海鲜菇、淀粉、牛肉末等。

在牛肉末里加料酒、盐、淀粉、黑胡椒粉、鸡蛋、料油,慢慢往肉馅中加水,并朝一个方向搅动,搅至肉馅有弹性就好了,锅中放入清水,放两片姜,为了让肉丸更加好吃,烧开水转中小火。

接下来就是我最喜欢的.环节,妈妈挖一些牛肉现在手中,从虎口挤出一个牛肉丸,我觉得像在手工课里捏的泥人。我也准备上去帮忙,学着妈妈的样子,用勺子刮,放入水中。哈哈,真好玩,可我的丸子圆不圆,方不方的,样子很丑!

丸子准备好了,将番茄洗净切块,放入锅中,继续煮两分钟,再放入海鲜菇,放入盐调味,继续煮一会即可。

好吃的番茄牛肉丸汤就做好了,这就是我最喜欢的味道,更是我最熟悉的味道——那就是妈妈的味道,这个味道我永远也不会忘记的。

妈妈的菜作文 5

每当学习到肚子咕咕叫的时候,就会想起妈妈做的那一道拿手菜。要是现在能美美地吃上一顿妈妈的拿手菜该多好啊!

还记得第一次吃妈妈的拿手菜,把菜都吃光了,还嚷嚷着说:“还要吃,还要吃。”妈妈总是对我说:“好,好,有时间会给你做”。

妈妈的拿手菜当然是红烧肉啦!那表面上看上去红红的,瘦肉少,肥肉多。瘦肉和肥肉交错在一起,一口咬下去,没有一点油的感觉,真是好吃极了。妈妈也给我透漏了做红烧肉的做法。

首先,挑选上好的五花肉,然后,把五花肉用清水洗一下,再把五花肉切成像橡皮一样大小,把锅提早烧热,在锅里倒一些油。然后把切好的五花肉倒入锅中,翻炒好了以后,就放到盘子里,用酱油浸一下,浸好了再切一些土豆,把土豆炒熟后和红烧肉和在一起,一道美味的红烧肉做好了。

妈妈做的红烧肉不会常做,妈妈只会在家人聚集在一起的`时候做,或者是在节假日的时候会做。

红烧肉吃起来有妈妈的味道,正是这妈妈的味道,红烧肉吃起来才更香。

妈妈的菜作文 6

今天我们的午饭就是手擀面,我和妈妈辛辛苦苦一起做的哦!

我和妈妈是先用普通的面粉放上水揉成面团,揉面团看起来是很简单的事情,其实是非常难,非常辛苦的事情,还必须要很用力。过了好久,我才好不容易把面粘在一块,但看上去还是很不好,所以我只能让妈妈再把我弄得加工一下。妈妈还笑着对我说:“如果把你揉的面团打个分,满分是100分的'话,那你只能得刚好及格60分了。”

我被妈妈去这么一说,低着头不好意思了。经历了这个小小的体验,妈妈每次做面还真不容易啊。从妈妈真正加工之后,真真正正的面团才做好,揉好。妈妈把面团拿出来,把面团放在桌上,拿出擀面杖来,在面团上使劲的压来压去,让面团变成一个扁扁的、大大的饼。然后就我出场了。我拿起一把小的菜刀,把大饼切成着不多大的小长条,要先宽一点,不要太细,因为那样不仅会时间很慢,还会切到手,所以我先切宽一点,然后再慢慢切,越切越细,到最后一点时让妈妈来切,因为最后一点容易切到手,但妈妈熟练了,不会切到手。切好了就只差煮了。

这次让我知道了妈妈做这菜和面条是很辛苦和危险呀!

妈妈的菜作文 7

平时都是妈妈为我做饭,今天,我想让妈妈享受一下我的厨艺。做什么呢?对,就做妈妈最爱吃的“豆腐焖鱼”。

先把鱼和豆腐洗干净后,放在一边沥干(鱼用盐腌着),把姜切成丝,辣椒切成片,葱切成段,油倒进锅里烧热,再把腌好的鱼放进锅里煎,来回翻煎几次后,鱼肉差不多熟了,盛出来放进碟子里。接下来,要煎豆腐了。我又往锅里放了几小勺油,把豆腐切好放进去,油锅里又是一阵翻滚。一分多钟后,豆腐的.一面煎成了黄色,我赶紧把它翻个面,等两面都煎成黄色,把它们盛起来放进盘子里。第三次往锅里倒油,把葱、姜、蒜、辣椒全部倒入锅中,不一会儿,香味扑鼻而来,再把鱼和豆腐统统倒进去,加糖、醋、酱油和盐,再加一点水,盖上锅盖焖,几分钟后,鲜美可口的“豆腐焖鱼”出锅了。

说来也巧,菜刚做好,妈妈就回来了。她尝着我亲手做的美味,连声赞道:“好吃,好吃,真好吃!”

妈妈的菜作文 8

包子,面粉和肉完美结合的美食。作为一个南方人我最喜爱吃的美食是包子,大概是因为妈妈经常做的缘故吧!

妈妈特别喜欢吃包子所以经常做,也许就是因为这种原因带动我的吧。今天有个小节日,母亲早早地买了面粉和猪肉,猪肉必须是不肥不瘦的五花肉,再准备一些玉米、香菇。就开始了。

“咚咚咚”厨房里响起剁肉馅声,一声一声,厨房里都跟着欢快起来了。猪肉要剁成粉红色的均匀的小状,再把玉米、香菇一起剁碎。准备好后就开始包了,妈妈把我和爸爸叫来一起包,一个个奇形怪状的包子出现在蒸炉里。我们学着妈妈的样子把包子包好,聊聊天,谈谈生活。

每当要吃包子时,爸爸就会回来和我们一起吃。

如今,我们长大了,出去学习,在家里一起吃包子的机会极少。在外面上学的几年,我吃了几种别人做的各种各式的包子。我也会包包子了。

妈妈做的一手美食,从小到大没有对我们说过一句大道理,但她的道理全部融进这些味道里,包进这些包子里,这就是我的`妈妈菜!一道浓浓的母爱的菜!

妈妈的菜作文 9

今天,妈妈要做红烧糖醋排骨给我吃,特地准备好作料、冷冻排骨,目的是让我多吃一些排骨,把牙齿纠正过来,我一听,特别高兴。

妈妈先把排骨拿出来化冻,就是在热水里泡上一阵子,然后用水放在煮,要把腥味去除掉,最后再红烧。

妈妈切好从辣椒丝,准备好盘子、水、生姜、料酒、醋等等一些常用做菜的材料。妈妈先在锅里倒入一点点色拉油,然后把生姜切成丝放进锅里炒,再把排骨放进锅里,使劲炒,把事先准备好的辣椒丝一起放进去炒,大约5分钟之后,倒入三分之一锅铲的料酒和二分之

一锅铲的酱油,翻炒一阵子,觉得已经很香之后放入能把排骨盖住的水,把它烧烂。大约过上25分钟之后,就可以出锅了,记住,一定要把一些水倒掉,不然水会从盘子里淌出来,但不能倒光,要留一部分,不然排骨很容易冷,就会解冻子,解冻子接不好吃啦。

看,妈妈做的红烧糖醋排骨出锅了,大功告成!一共用了30分钟左右的时间。嗯,香喷喷的,一定很好吃,看着我的.口水都掉下来了!颜色是棕色的,配上辣椒丝和生姜丝,不仅颜色好看,味道也很好,肉很嫩香。看了我妈妈做的私房菜,口水掉了下来,你是不是也想

让自己的妈妈做做好吃的菜呢?我在这里等着你哦!

妈妈的菜作文 10

今天是五月十三日,五月的第二个星期日,也就是“母亲节”。我要送给妈妈一件什么样的节日礼物呢?有了,我要亲手做一份煎鸡蛋饼送给妈妈吃!

知道要做什么了,我就高兴地走进了厨房。首先,拿了一个大碗,并且打了三个鸡蛋在里面。然后,我拿了双筷子对鸡蛋进行搅拌。在筷子的搅拌下,鸡蛋液在碗中欢快的跳起舞来。在搅拌的过程中,我又在鸡蛋液中加了一点盐、鸡精和葱花,搅拌了一会儿之后,鸡蛋液就完成了。于是,我打开燃气灶将锅内放了一些油,等油开了之后,我就搅拌好的`鸡蛋液倒入锅中。在“哗”的一声之后,鸡蛋液在锅中大声的“叫喊”。不一会儿,鸡蛋饼就成熟了。我将鸡蛋饼取出来放在盘子中,并且摆好。接着拿了片白菜叶,首先切出了个爱心形,又切出了“母亲”两个字,然后摆在了鸡蛋饼上面。做完之后,我的节日礼物就送到了妈妈面前。

妈妈看见我准备的节日礼物之后,高兴地对我说:“谢谢,宝贝!”我说:“不用谢。”妈妈一边吃鸡蛋饼,一边说:“真好吃,真香!”

这就是“母亲节”我为妈妈做的一件事——煎鸡蛋饼,看着妈妈收到礼物时高兴地表现,我暗自决定,我以后还要多为妈妈做事情。

妈妈的菜作文 11

当你放学时,背着书包走进家门,香甜的气息扑面而来,暖到你心里,勾起你饥饿的馋虫,如同沐浴春风,心里醉了。这就是幸福。

放下书包,走进厨房,看见妈妈用铲子炒着你最爱吃的菜,心中涌起一阵喜悦。将妈妈炒好的菜端上餐桌,仔细地打量着它:翠绿的蔬菜闪着亮光,通红的大虾浸在金黄的汤汁中,漂浮着几朵亮晶晶的油花。它虽没有五星酒店中华丽的外表,但它拥有朴素的本质,和浸透在菜里浓浓的'母爱,也浸透你的浓浓的幸福。

当你执起筷子,尝起第一口菜时,你会觉得母爱像这菜一样温柔地触动你的味蕾,然后迅速弥漫,弥漫到全身。配上妈妈亲手蒸的大米饭,闪着亮光中的洁白中点缀着几道翠绿和一块红色,犹如幸福的颜色,有滋有味。

后来,当你尝不到妈妈的菜时,你才会渐渐地回味它。那浅色的菜,犹如母爱的笑脸;那绵柔的味道,则是浓浓的母爱,那味道是一生都不会忘记的啊!所以,珍惜妈妈的菜吧,感受它的温暖,体会幸福。

幸福是什么?我说,幸福就是妈妈的菜,浸透母爱,滋润我们成长。

妈妈的菜作文 12

放学一走进家门,扑鼻而来的是浓郁的饭菜香,看到我家狗狗“乐乐”,又端坐在厨房门外,静静地看着妈妈做菜。啊!今日的晚餐一定有妈妈的擅长好菜“香煎排骨”了,由于那齿颊留香的甘旨,连乐乐都无法抵抗呢!

每逢妈妈做了这道私房小菜,我和妹妹总会刻不容缓的坐上餐桌,预备大快朵颐一番。那皮脆心软的排骨加上酸酸的.柠檬汁,轻咬一口,甜中带酸的肉汁就会溢了出来,再大咬一口,嫩香脆的肉质,混着鲜美的肉汁,真有一种说不出的好滋味,我和妹妹总是不由得一口接着一口地吃个不断。

当我们大口品味这美好的滋味时“乐乐”就会显露它那巴望的目光,在我们的脚下来回络绎,不时地用它的嘴顶我们的脚,如同在说:“怎样没有我的排骨呢? ”妈妈会请他吃一小口,让它也解解馋。瞧他猛摇着尾巴,满意地用舌头舔嘴,目光显露感谢的神态,我们都不由得哈哈大笑了起来。

真是谢谢妈妈让我吃到这么好吃的香煎排骨,我好想跟您学习这道菜,可是我的个头小了点,力气也不太够,所以我想请您常常做这道擅长好菜,好让我快快长大,那今日就来做个香煎排骨吧,亲爱的妈妈!

妈妈的菜作文 13

“我回来了!”我饿得四肢无力,像孤魂野鬼一样飘来飘去,得赶紧找东西吃。突然,厨房传来一阵阵香味,我迫不及待的想一口咬下。看着妈妈煮菜的身影,就像看到五星级主厨一样,专业熟练的手法,我的口水快要流满地,流到就像关不住的水龙头一样。

我喜欢跟妈妈一起做她的拿手料理“春卷”,每一次做这道料理时,里面都会充满妈妈的爱,我们都把爱包在春卷里,让我们一口咬下,口中的味蕾突然开启了,也开启幸福的心房,我像跳芭蕾舞的公主一样,不停的飞跃、跳动,因为妈妈的拿手春卷,可是左邻右舍的`婆婆妈妈们都赞不绝口的赞啊!

春卷的主要食材有:煎好的蛋,炒香的猪肉条,还有些许的香菜……不能告诉大家太多啦,因为这是妈妈的独家配方私房菜。只要把它们包在春卷里,这道料理就会美味无比,这道料理还充满了妈妈辛苦的过程和满满的爱,让我们一吃得快乐似神仙!

因此,春卷这道料理成了妈妈的拿手好菜,成了我最爱吃的一道菜!希望以后妈妈可以煮更多她拿手好菜给我吃,让我永远吃得津津有味,满嘴生香,啧啧称奇这人间的美味!

妈妈的菜作文 14

妈妈最拿手的好菜是蕃茄面疙瘩,它很特别,因为妈妈会加入花椰菜和小鱼干,蕃茄的汤汁唯美的融和了不同的滋味。每当在客厅看电视时,闻到酸酸甜甜的好滋味,就知道好料要登场了。每每都让我肚子饿得咕噜咕噜叫,等到面疙瘩一起锅,我便一个箭步冲上前,好好的大快朵颐一番,它既丰富又美味呢!

妈妈说以前物资贫乏,外婆都用面粉和水揉成面团,一块块捏成块,入沸水煮熟,再加入前一晚吃剩的食材,便是喂饱一家人的大餐了,虽然吃得不好,但是一家人 共同用餐的回忆深印脑海中。如今物资宽裕了,可以买的食材更美味更营养了,但仍忘不了童年的时光,所以虽然加入的食材更丰富、更有变化,但是煮面疙瘩的习惯仍不愿戒掉,一边煮一边回想以前刻苦的岁月呢!

妈妈是职业妇女,除了要上班还要张罗一家人的饮食起居,真的'很感谢妈妈为我们所作的付出,所以每次吃晚餐时,大家都会聚在一起,天南地北的说发生的事,就如同妈妈的童年,我想同甘共苦就是妈妈所坚持的吧!

妈妈的菜作文 15

外面的味道千千万万,但是没有一种美食可以媲美妈妈菜!在我心中,妈妈做得最好吃的拿好菜是——番茄炒鸡蛋。

每当妈妈要做这道菜时,总会先在早上六点多去市场挑选最好的番茄与初生蛋。回到家,进到厨房内,打开水龙头:“哗……哗……”一阵清脆的水声响起,将番茄与鸡蛋洗得干干净净。

洗完后,妈妈便将红得发亮的番茄切成块。里头汁水足,籽饱满发亮。伴随着“咔嚓”一声响,几颗白净的初生蛋落入碗中,只见妈妈的手拿着一双筷子飞速搅动,神情专注,不一会儿便拌好了。

等准备工作都做好。妈妈便将纯花生油倒入热锅中。将番茄小心地放入,动作十分娴熟。番茄在妈妈手上的锅铲上翻滚。发出它特有的香味儿。待番茄的汁液充分释放后。便将搅好的蛋液倒入,撒上盐,迅速翻炒,好让番茄的'香味充分渗进鸡蛋内,待鸡蛋一熟,妈妈便快速将菜肴从锅中铲起,在菜上撒上一些葱,便将菜做好了。

每当这时。妈妈总会亲切的喊:“上菜喽!”将香气腾腾的菜端上饭桌,而我立马化身“小馋猫”,洗手后,飞快的来到桌旁,夹起一块番茄放入口中,酸甜可口,咸淡适中,我吃在嘴里,甜在心里,一份菜,包含着妈妈对我们浓厚的爱……

妈妈的菜作文 16

“啪啦啪啦”厨房里传出了熟悉的声音,原来妈妈正在做她的拿手菜酸甜排骨呢!

妈妈去市场把排骨买回来,冲冼两三遍备用;把姜切成一般大小就可以了,再把白糖、花生油、酱油、白醋等配料准备好。

食材准备好,接下来就是我妈妈“一展雄风”的时候了。只见妈妈把适量的花生油均匀洒在锅里,放入切好的姜,打开燃气开关,火苗就“噌噌”的升起来了;不一会锅里的.油就马上沸腾起来,发出“噼哩啪啦”的响声。妈妈把排骨一下放进油锅,加了点酱油之后,原来有点红的排骨一下变成了金黄色,让人垂涎三尺。把配料全加进去之后,在锅里焖一下,这样才更加入味。焖的过程中,五分钟翻一次就可以了。反复翻几次之后,色、香、味俱全的排骨就可以出锅啦。

我迫不及待地夹了一块排骨来品尝,酸甜可口,鲜美多汁的香味在嘴里回味无穷,让人吃了一块还想再吃一块。我不禁说了一句:“妈妈,您做的菜可真好吃!”

我喜欢妈妈的拿手菜,那酸甜可口的味道,是妈妈爱的味道!

妈妈的菜作文 17

放学回家时,我就在电梯口就闻到了一阵阵香味。打开门一看,原来是妈妈正在做糖醋里脊呢!

等呀等,终于等到了开饭。妈妈刚把糖醋里脊端上桌,我就迫不及待夹了一块放入口中。哇!太好吃了,里脊肉软软的,酱汁酸酸甜甜的,丝丝咸香,口口嫩滑,美味无穷,满口留香。

我的心里流出的满意、喜悦,把眼睛弯成了一条缝。感觉全身上下的毛孔都飘出了糖醋里脊的香味。我多想要让这盘糖醋里脊变大,变大,再变大,我纵身一跃,跃入这甜蜜的世界。假如我能化成一块里脊肉,每时每刻都能躺里脊汁里,真真是再美不过的.了!

“宝贝,好吃吗?”妈妈的话语打断了我的遐想。我回过神来,看见妈妈满脸的期望。“当然好吃啦!妈妈做的里脊比饭店的好吃一万倍哩!”妈妈笑了,露出了雪白的牙齿;妈妈笑了,笑得那么满足;妈妈笑了,把眉毛都笑弯了!我低下头,对着盘中的糖醋里脊毫不客气,开始大快朵颐。耳边响起妈妈的声音:“好吃就多吃点,妈妈会经常做给你吃的……”

浓浓的糖醋里脊的味道,也是妈妈的味道。它留在我的味蕾上;印在我的脑子里;还刻在我的心里!

妈妈的菜作文 18

清晨阳光明媚,六点钟妈妈要起来为家人做早餐了。我问妈妈:“今天做什么好吃的?”妈妈说:“今天来盘鸡蛋抄西红柿。”这可是妈妈的拿手菜。

我看到妈妈从冰箱里拿出来一个西红柿和两个鸡蛋。妈妈先把西红柿洗干净,小心翼翼的把它们切成均匀的小块,再把鸡蛋打到碗里,用筷子把蛋汁搅匀备用。

妈妈把准备工作都做好了,她打开了煤气,往锅里放了一些油,等油渐渐热了,妈妈把准备好的蛋汁轻轻地倒在锅里翻炒煎到金黄色。然后放入切好的西红柿,在继续进行翻抄,三分钟后放入盐翻抄入味,再放入糖提鲜。再翻抄一分钟放入味精增加菜品的`鲜度。

关火!成功!把柿子炒鸡蛋,盛入盘中。看着红红的西红柿和金黄的鸡蛋块混合在以前真好看,一盘美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。

回忆着整个过程,看着妈妈的转身忙碌的身影,我才知道,妈妈每天做菜的辛苦,吃着香喷喷的鸡蛋炒柿子,我的心在想,妈妈为了我能吃到可口的饭菜真的很辛苦,等我长大了一定努力学习回报妈妈。

妈妈的菜作文 19

放学一走进家门,扑鼻而来的是浓郁的饭菜香,看到我家狗狗“乐乐”,又端坐在厨房门外,静静地看着妈妈做菜。啊!今天的晚餐一定有妈妈的拿手好菜“香煎排骨”了,因为那齿颊留香的美味,连乐乐都无法抗拒呢!

每当妈妈做了这道私房小菜,我和妹妹总会迫不及待的坐上餐桌,准备大快朵颐一番。那皮脆心软的排骨加上酸酸的柠檬汁,轻咬一口,甜中带酸的肉汁就会溢了出来,再大咬一口,嫩香脆的肉质,混着鲜美的肉汁,真有一种说不出的好滋味,我和妹妹总是忍不住一口接着一口地吃个不停。

当我们大口品尝这幸福的味道时“乐乐”就会露出它那渴望的眼神,在我们的脚下来回穿梭,不时地用它的嘴顶我们的脚,好像在说:“怎么没有我的.排骨呢?”妈妈会请他吃一小口,让它也解解馋。瞧他猛摇着尾巴,满足地用舌头舔嘴,眼神露出感谢的神情,我们都忍不住哈哈大笑了起来。

真是谢谢妈妈让我吃到这么好吃的香煎排骨,我好想跟您学习这道菜,但是我的个头小了点,力气也不太够,所以我想请您常常做这道拿手好菜,好让我快快长大,那今天就来做个香煎排骨吧,亲爱的妈妈!

妈妈的菜作文 20

“哇塞!真香啊!”我吃着妈妈的拿手菜,心里一股暖流涌动。

一包普普通通的酸菜,一条普普通通的草鱼,在妈妈手里烧来炒去,就变成了一道佳肴----酸菜鱼。我从小就听人啧啧赞叹:“你妈妈烧的酸菜鱼,那味道只能用一个词来形容,就是‘人间美味’!”

妈妈对酸菜鱼最熟悉不过了。数九隆冬烧,三伏盛夏烧,白天烧,晚上烧。这练就了妈妈娴熟的技艺。妈妈的手就是配料,好用的锅铲就像她五根延长的手指。 啊!那鱼肉的样子超出了我的想象,虽然外表是深褐色的,但在它难看的外表下切却有像牛奶一样迷人的乳白色的嫩肉,味道是甜中带点辣,辣中带点酸,连飘起来的热气中都带有一点儿幽幽的香味。我连忙咬下一口,软软的、嫩嫩的鱼肉裹在鲜美的汤汁中,立刻征服了我的味蕾。我一边吃着鱼肉,一边含糊不清地说:“妈妈,太好吃了!”妈妈脸上露出了微笑。我知道,这是对我的疼爱。

从那时候起,我总是缠着妈妈烧酸菜鱼----鲜美的鱼汤,软嫩不腻的鱼肉,酸爽的'酸菜,脆脆的豆芽……我品味这各式各样的菜肴,对妈妈做的酸菜鱼情有独钟。

吃到妈妈做的酸菜鱼,冬天我将不再寒冷,夏天我将不再炎热……妈妈,我爱你!

妈妈的菜作文 21

外面的味道千千万万,但是没有一种美食可以媲美妈妈菜!妈妈的拿手菜是:土豆丝炒猪肉。在我心目中是最好吃不过了。

每当我说想吃土豆丝炒猪肉的时候,第二天的早上,天还没亮,妈妈就会到市场准备材料。选材料自然得讲究,土豆要选用大个且新鲜的,猪肉呢一定要全瘦肉,不能有一丁点肥,因为这样吃起来口感才好。

食材买好了,回到家后,妈妈忙得不可开交。厨房立刻传出一首美妙的交响曲。那哗啦啦的流水声应该是洗土豆的声音;那哧啦哧啦的'切菜声应该是在切土豆丝的声音;那在菜板上摩擦的声音应该是在切猪肉;那哧哧哧声应是倒油下锅的声音;那铿铿铿的声音应该是开始炒菜的声音。这时,香味立马扑鼻而来。闻到香味的我立马跑进厨房,看到锅里色香味俱全的土豆丝炒猪肉,我就拼命的咽口水。

土豆丝炒猪肉做完后,妈妈端出来大喊一声:“开饭喽!”我、弟弟、爸爸就立马跑到餐桌上准备开饭,我和弟弟压抑不住内心的激动,伸手就去抓,却被妈妈一手打回:“洗手去!”

我俩就像箭一般跑去厨房洗完手,拿起快子就把土豆丝炒猪肉拼命的往碗里夹,生怕自己吃得少,别人吃得多。

土豆丝炒猪肉是一道普通的家常菜,妈妈也会经常做,我却百吃不厌。

妈妈的菜作文 22

说起厨艺,那我绝对将我妈放在第一位。最近几天,又出现了一道让我爱不释手的多春鱼。

妈妈在厨房里已经开始忙活了,调料酒、洗鱼,有条不紊。把鱼放进料酒中,开始入味,再热那么一点油,打鸡蛋,充分调拌以后,再把鱼一条条放入金黄的蛋液中翻滚,再扬手扔进鱼锅中,“刺啦——”慢慢地,鱼皮表面有了一层酥皮,香味慢慢溢出,在一旁等候的我早已被馋得口水直流。炒好了,放入盘中,滴入柠檬汁,这就算做好了。

接下来最重要的一道工序——品尝。我迫不及待地夹起一条小鱼,闭眼轻咬。起先,是柠檬得清香在口中弥漫。接着,是那可口得料酒出场,属于多春鱼得清香嫩滑,在最后时刻,跳跃于味蕾之间。咽下肚中,那气味要驻留一会儿才肯散去。

这只是一场味觉盛宴,而眼睛在接下来也将大饱“眼”福。看,金褐色得小鱼一条条,在盘中重叠,底部是那溢出的液汁,黄色的柠檬片在一旁点缀,与鱼的颜色完美融合。

轻嗅,便能闻到酸甜的.气息缭绕,其中又蕴含了柠檬的清香。转瞬,又有鱼儿本身的鲜嫩气息袭入鼻孔,多种气味混合,让人胃口大开。

妈妈的多春鱼,是我永远不忘的味道。

妈妈的菜作文 23

三八女神节快到了,我打算给妈妈做一道菜。

在食谱上选来选去,最后我眼睛一亮,看中了一道葱爆牛肉,一看材料还真不少啊!需要干辣椒、牛里脊肉、蒜、葱黄酒、料酒胡椒粉、白糖、食盐鸡蛋、淀粉和食物油。我和爸爸在厨房里翻了翻,发现家里牛里脊肉、大蒜和葱没有,于是我们直奔东裕菜场,买了这三样东西之后回到家,才是这项工程的主要环节。爸爸先拿出一块肉按照90度角沿着纹理把肉切成一块一块的肉片。

注意!底下有一层薄油,不能切掉,这样子烧出来的肉那才香。肉切好后,倒上一些料酒,抓上一把盐,倒入蛋清,最后再放一点点淀粉,然后用手开抓,抓匀之后,这肉就算腌好了。把大蒜切成粉末,把葱切成马耳朵的形状,然后呢,把放在一边腌好的肉倒入锅中炒熟盛出,再把大蒜葱、辣椒一起炒香,再放入肉,一起翻炒,炒到差不多的时候就可以起锅了。当这道菜搬出去的'时候,妈妈的第一句话就是好香啊,虽然后来姐姐吃出来有一点老,但总体还是味美的。导致后来等吃到只剩下一点蒜和葱的时候,才想起来要拍照。

哈哈!光做一道菜怎么行呢?妈妈平时为我们做菜多辛苦啊!我扑到妈妈怀里,对妈妈说:“妈妈您辛苦了,妈妈我爱您!”

妈妈的菜作文 24

今天上玛丽英语课时,菲比老师提议:“今天是母亲节,我们为妈妈做一道菜吧!”

吃午饭时,我就想好了,晚上要为妈妈做一碗下饭的番茄炒蛋。

下午,我参加考试后,已临近饭点。我迫不及待地进了厨房,拿出了新鲜的番茄与鸡蛋。

五分钟后,你能看见的是一碗鲜红色的番茄,一碗已经打好的蛋液以及桌台上意外洒出的蛋白。我赶忙抽出纸巾把洒出的蛋白擦去。接下来就到了用火的时间。但是我不太会倒油,一下子就倒多了,油便溅了出来,溅在了我的胳膊上。我发出了声声惨叫:“嗷呜啊——烫啊烫啊!”在第一时间,我忘记用冷水冲了,所以胳膊上青了一块。

我是口味偏重的,喜欢甜甜的番茄与咸咸的蛋。过了一会儿,锅里就沾满了白白亮亮的调料。那丝滑而有弹性的鸡蛋,酸中带甜的番茄,想想都好吃。我一定要把它做成想象中的样子。

时间一分一秒过去,鸡蛋一点点变黄,终于完成了——我的.番茄炒蛋!

“妈妈,快尝尝我做的番茄炒蛋呀!”我喊着,妈妈的筷子落到炒蛋上时,我紧张极了。当妈妈露出那满意的笑容时,我心里舒畅极了。“做得真不错!”她说。

今天是母亲节,祝天下所有母亲,节日快乐!

妈妈的菜作文 25

这道料理是我妈妈的拿手菜,是我最爱的餐点,也是让每个人吃过之后都回味无穷的好滋味,对我来说,它不只是一场盛大的味觉飨宴,更是我人生中不可或缺的美味餐点。

我口中的这道料理正是令人垂涎欲滴的咖哩饭。我常常可以吃到咖哩饭,为妈妈知道我爱吃,所以常煮给我吃。每当下午放学回家,只要闻到咖哩味,就知道晚上有福了,因为只要有咖哩,我就能吃到两碗以上满满的饭,甚至到四碗都没有问题。

说到咖哩饭,找我准没错,我尝过千千万万种咖哩,其中最好吃的非我妈妈煮得莫属。她煮的咖哩饭总是香气四溢,里面充满了各式各样的山珍海味,有红似火的红萝卜、入口即化的马铃薯,还有鲜嫩多汁的鸡肉,配上香气扑鼻、香浓可口的汤汁,简直是绝配。一入口,马铃薯立刻在口中化开,红萝卜马上散发出自然的甜味入味又弹牙的鸡肉飘出阵阵咖哩香,我吃得津津有味,一口接着一口,让我齿颊留香。

这道料理让我印象深刻的理由,不只是因为它的`美味可口,更因为它有着妈妈满满的爱心,我想它好吃的原因除了妈妈巧夺天工的手艺,应该就是因为她对我的付出以及真切的爱吧!

妈妈的菜作文 26

晚餐时间到,我的肚子咕噜咕噜叫,赶紧三步并作两步,跑到餐桌旁,不知道妈妈又变出什么好料理呢?哇!今天有我最喜欢的菜,就是色香味俱全的高丽菜炒蛋。

妈妈的高丽菜炒蛋,材料很简单,只有高丽菜、蛋,还有红萝卜。可是妈妈用的高丽菜,是我们山上才有的高山高丽菜喔!

妈妈做这道菜时,会先将油倒进热锅里,把切好的高丽菜放进锅子里炒,再把蛋打进锅子里,加入一些红萝卜丝,让菜的颜色更漂亮,最后加一点点盐调味,快炒一下,香喷喷的'高丽菜炒蛋就完成啰!

我第一次吃到高丽菜炒蛋,是读幼儿园时,妈妈做给我和全家人吃的。妈妈的高丽菜炒蛋,吃起来咸咸甜甜,高丽菜根硬硬的,可是蛋却又绵绵滑滑的,吃起来的口感千变万化。

这道菜虽然很简单,里面却有妈妈满满的爱,我把妈妈的高丽菜炒蛋吃进肚子里,就好像把妈妈的爱,装进心里一样。谢谢妈妈煮这么好吃的菜给我吃,我现在已经可以帮忙洗菜、洗碗,高丽菜炒蛋里有我和妈妈的同心协力,妈妈我爱您!

妈妈的菜作文 27

妈妈好久没下厨了,可她有一道拿手菜,到现在还让我记忆犹新,这道菜就是“螺丝鸡”。今天我就当一次小小记者,让你们看看“螺丝鸡”的吸引力到底有多强。

首先准备半只鸡,螺丝300克,莴笋和其他调料。开始烧菜啦!先把鸡爆炒一下,妈妈放入鸡的样子真有趣,她缩着脖子,身体往后仰,手做好了出击的'准备,“嘭”鸡“飞”入了锅内,妈妈一蹦三尺高,向后连退了几步。再把螺丝放入锅里加水烧半小时,“呲哩呲哩”油就像淘气的小孩不自觉地蹦了出来。接着放入莴笋烧10分钟,最后放入配料,黄酒老姜盐和味精。一道色香味俱全的“螺丝鸡”就大功告成啦!

上菜了, 我一看到“螺丝鸡”就像看到了珠宝一样,我拿起筷子,夹了一块鸡肉塞进嘴里,妈妈用期待的口吻问我:“怎么样,好吃吗?”这时的我已经被烫得舌头都冒烟了,哪还有空回答。妈妈看见我的囧样笑得可欢了,连忙拿来一瓶牛奶帮我灭“火”,笑着说:“慢点吃,没人跟你抢。”

你们觉得我这个小小记者当得怎么样?

妈妈的菜作文 28

我的妈妈一道她很拿手的菜。这菜很好吃,也很好看。它就是我就吃不厌的——荷包蛋。

首先,我和妈妈先去调鸡蛋,要找新鲜的鸡蛋。只有新鲜的鸡蛋味道才会更鲜美。妈妈和我回到家后,洗锅,待锅烧干后,缓缓倒入金灿灿的豆油。油要烧至六成热,不要太热。慢慢的打入鸡蛋。就看到鸡蛋再锅中一直在冒泡泡,发出“嘶嘶”的.响声。

可妈妈不慌不忙的拿出铲子,翻了一下,泡泡就被戳破了。两面变成金黄色之后,再倒入酸甜的酱汁。那时候你就会闻到浓浓的、香香的煎蛋的味道。哦,馋得直流口水,就等香喷喷的鸡蛋出锅了。蛋皮脆脆的酸甜可口,蛋黄软软的吃起来是香香的。

我一直认为妈妈做的饭最好吃。直到今天,我一直认为妈妈是有秘方的。

现在我明白了,天下妈妈做饭都有一个“秘方”——那就是爱。用爱做出的东西是天下最美味的。

时光荏苒,转眼间,我已经快小学毕业了,妈妈做菜的情景一直在我心中。

母亲是伟大的、慈爱、无所不能的人,母亲对儿女的爱,如山一般高,如海一般深,母亲的厨艺,就是母亲给我们最多的爱。

妈妈的菜作文 29

我妈妈的拿手好菜平凡却又美味无比,哪怕是普通的炒青菜,里面姜葱蒜的搭配,都是那么恰到好处,不知道为何大家都不会觉得苦,很多人都抢着要跟妈妈学习厨艺,妈妈也绝不藏私。

妈妈也常常把平淡无奇的生鸡蛋拿进去厨房里,取而代之的是香气四溢的蒸蛋出炉,我真想进去一探究竟妈妈到底用了什么戏法,能够煮出这么美味的食物,让我常常吃的眉开眼笑!

我妈妈也很会煮贡丸汤,那味道总是令人垂涎三尺,只要吃过就再也无法忘记它了,每天晚上我都很期待有这道贡丸汤,不只是我其它家人也都对他虎视眈眈,每次都让我们大快朵颐,就算是外面的小吃店我看也是望尘莫及!

煎糖醋鱼也是妈妈的拿手好戏,每次过年时亲朋好友来拜年也总是希望由妈妈亲自出马来料理呢,而妈妈也总是没让大伙儿失望,真是太难以想象的美好滋味了,就能大厨师恐怕也要甘拜下风!

最后不得不提的就是炒饭了,通常是家里面没有其它菜可以烹调的时候,就会用炒饭来解决,但是我们一点也部会失望反而很期待,那清香的味道让我们总是以迅雷不及掩耳的速度赶到餐桌,争先恐后的'把她吃完,还拜托下次要多煮一些呢,连平时很少夸人的爸爸都说妈妈的厨艺可以去开饭面专卖店了呢!

妈妈的菜作文 30

美食的范围是无边无际的,不只是山珍海味,还可以是一道并不家喻户晓的食物——小葱闷豆腐。

因为我总不好好吃饭,妈妈便做出了小葱闷豆腐这样的神仙下的饭菜,色香味俱全的他让我垂涎欲滴。

只见妈妈把豆腐切成小块,然后准备了一个小碗,像变魔术般加入盐、生抽、蚝油、清水,不一会儿,这菜的灵魂汤汁被变了出来,远远的就能闻见一股咸咸的、勾人心魂的'味道,倒进锅中后方方正正的豆腐迫不及迫跳了下去,豆腐不停翻腾,小葱见状也立即跃入,闷上三至五分钟再加上淀粉,一道人间美味就诞生了!

白包盘中堆积着软趴趴的豆腐,小葱散乱的点缀着这盘菜,豆腐有了一层淡黄色的光泽,看的第一眼就忍不住吞几大口唾沫。

用勺子小心挖起一块带着小葱的爱之菜,放入口中,咀嚼后吞下肚子,许久口齿仍弥留着清香,再配上米饭,就算是平平无奇的他也能在这样的搭配下摇身一变,吃再多都不够。

小葱拌豆腐之所以美味可口是因为妈妈对我的爱啊,豆腐平淡的外表下是妈妈的用心,我能不把它称为"爱之菜"吗?

妈妈的菜作文 31

最近,网络上流行了一个游戏叫“开心农场”,我妈妈也迷上了这个游戏。虽然,她口口声声说自己不玩了,不玩了,但还是忍不住去玩。有时候,连吃饭吃到一半也会放下碗,一边往书房跑一边说:“哎呀!‘菜’要被摘光啦!”

现在连爸爸也跟着玩了,一旦没摘到“菜”,就好像丢了什么宝贝似的,很不开心。有时候,我也会到妈妈边上去看一看,可看着看着,也就厌了,那几块假的菜地,几棵虚拟的菜,有那么重要么?有时,我多看了一会儿,还把我赶出了书房,真没劲。

有一次,我上学回到家,门铃按了半分钟左右,妈妈才来开门,我一进家门妈妈就埋怨道:“都怪你,害得我没有偷到‘菜’。”听到这话我也生气了,大声说道:“我没怨您,您倒来怨我,再说了,这‘菜’是真的吗?能吃的吗?真是的!”

哎!妈妈“偷菜”开心,却给我带来了不少的'麻烦。有时,我正写作业时,妈妈还会叫道:“快来看哪!嫣伦,你看我这次摘了好多的‘菜’呀!”看把她激动的,这样,我写作业也受影响了。

妈妈,您到底什么时候才能不种这个“菜”呀?

妈妈的菜作文 32

今天是三八妇女节,我准备炒道美味的青椒肉丝献给把我哺养长大的母亲。

说干就干,我和爸爸从菜场买回了青椒和肉丝。我打开煤气瓶和煤气灶,等锅里的水完全蒸发了,我倒入食用油,不一会儿,油星直往我身上爆,还好我穿了很多衣服,要不然我还真的要’‘爆’‘了。过了一会儿,等油星全部爆完了我往锅里倒入肉丝,肉丝倒下去的`时候,只听见一阵阵’‘咔咔咔咔’‘的声音,我手忙脚乱的用铲子不停地翻炒着肉丝,生怕把它炒糊了。翻着翻着刚才还白白的肉丝现在却变成了金黄金黄的,于是我把爸爸切好的青椒丝放入锅中,我又翻着翻着,不小心把肉丝翻上了天,’‘哐当’‘一下重重的摔在锅子里了,差点把锅给震到地上去,可它却震到了煤气灶的边上。过了不久菜熟了,我撒下妈妈喜欢的辣椒酱,再加上点豆辩酱,美味极了,我拿出一个盘子,把菜盛到盘子里,妈妈尝了一口连夸我炒的好吃。我脸上露出了微笑。

另外,我在这祝天下所有的母亲身体健康,万事如意。

妈妈的菜作文 33

我的妈妈拿手菜是土豆丝,你吃了一定会赞不绝口。至于是怎么做的,让我来告诉你吧。

星期天下午,妈妈问我想吃什么菜。我说要吃她的拿手菜------土豆丝。我跟妈妈去超市买土豆和青椒,超市里的'菜各种各样,挑了半天才买好东西。回到家,妈妈先把油倒进锅里,开了火以后,油就全冒出来了,我吓的瑟瑟发抖,赶紧躲到妈妈的身后。妈妈把土豆切成两半,然后很熟练的把被分成两半的土豆切成数不清的长条。切完了,就把土豆丝放进盘子里,我也帮忙把土豆丝放进盘子里。土豆丝一个挨着一个,像小兄弟一样睡的可香了。妈妈把土豆丝倒进锅里,只听砰的一声,吓了我一大跳。接着一股浓烟突然冒出来,我拿了一把扇子赶紧把烟给扇走。呛死人了,渐渐的,一股香味扑鼻而来,令我垂涎三尺。妈妈把火关了,用勺子把炒好的菜放进盘子里,热气直往外冒,我看着就流口水了。

中午,桌上有各式各样的菜,我拿起筷子第一个夹住的就是两根黄色的土豆丝,夹了就往嘴里一送,啊,真香呀。我吃了还想吃,令我垂涎欲滴。妈妈的手艺可真好呀,我吃了还想吃。

这就是我妈妈的拿手菜,也是我的最爱------土豆丝。

妈妈的菜作文 34

今天我一回到家,就看到妈妈在厨房里忙进忙出的,我连忙放下书包,换上我的围裙进去帮忙。喔!原来妈妈要煮最拿手的“红烧鱼”。

首先,妈妈把鱼洗干净,然后拿起刀子,在鱼的肚子上划了几刀,我心里想:“为什么要在鱼的肚子上划刀呢?”妈妈就像跟我有心电感应一样,马上说:“这样处理鱼比较容易煮熟呀!”接着,她把油倒进热锅中,再将鱼滑进锅里去,当鱼放进锅子时,油“啪滋啪滋”不断的喷溅出来,我连忙拿起锅盖,以挡住滚烫的热油。将鱼的两面煎成焦黄色且不会黏在锅底时,这道菜已经完成一半。妈妈先把鱼捞起来,并将葱段、姜片和红萝卜爆香,接着放入米酒、醋、砂糖、酱油等佐料,然后再把鱼放进酱汁内炖煮,同时加入一些小白菜,用小火煮五到八分钟就成了。

当妈妈把煮好的红烧鱼端出来时,橘红和金黄色交错的鱼,油亮亮的呈现在我眼前,甜甜酸酸的.香味,以及洋葱和蒜头的辛辣味不断扑鼻而来。开饭咯!我迫不及待夹了一大块鱼肉放进嘴哩,品尝鱼肉的鲜甜。接着,把浓稠的汤汁淋在白饭上,这是我们全家人最喜爱的搭配。

对我来说,“红烧鱼”不只是一道菜,它还是我们家最幸福、最温暖、也是最好吃的一道“家”肴。

妈妈的菜作文 35

今天可真开心,因为妈妈又在做她的拿手菜——番茄炒蛋啦!

妈妈找了两个又大又圆、鲜美多汗的番茄用刀切成小块,又拿出几个鸡蛋,用手轻轻的在锅边磕了一下,把鸡蛋倒进碗里,用筷子搅拌好。然后点火,把番茄倒在锅上,炒了30秒左右,再加一点水,倒入蛋液,爆炒。过了一会,香味扑鼻而来,香飘十里。妈妈说:“炒鸡蛋时间一定要掌握好,不能多也不能少,做到半生半熟的`最佳状态,这样鸡蛋和番茄才炒得好吃。”

我听了后,似懂非懂点点头。妈妈把番茄炒蛋拿出来,看着美味的菜,我的口水流出来了,马上拿起筷子,津津有味的吃了起来。真的鲜香味美,松软,让我回味无穷,吃了还想吃。平时,我一般是吃一碗饭,有了这个番茄炒蛋,我就能吃三碗饭,夸张吗?别不信,这是真的。

吃了妈妈做的菜,我想自己做一次。说干就干,于是,我像妈妈一样,放入番茄、鸡蛋、调料,然后快速炒。菜做好了,看起来是不错,可是,炒得没有妈妈的好吃,简直是天与地的差距呀!但我相信,只要我勤加练习,一定能做得比妈妈炒的好吃。

这就是妈妈的拿手菜—--番茄炒蛋。我要感谢妈妈,给我做这么好吃的东西。妈妈您辛苦了!

妈妈的菜作文 36

我妈妈有一手好厨艺,最拿手的就是鱼香肉丝,它是我的最爱。

鱼香肉丝不但味儿好,而且看相也好。绿油油的青椒,白生生的茭白,火红火红的胡萝卜,褐色的香菇,伴有金灿灿的肉丝,好象春天的百花园,绿的、白的、红的、黑的、黄的,令人忍不住想尝一口。

别看它色彩鲜,做起来可不简单。先把洗净的胡萝卜、茭白、香菇、青椒肉丝切成细丝,摆入盘中。然后把色拉油缓缓倒入锅中,待油烧到七分熟,将肉丝、香菇丝、茭白丝一一倒进去,放入少许黄酒,翻炒三分钟。接着将青椒、胡萝卜倒入锅中,放两匙海鲜酱,适量糖、盐、味精,喜欢吃辣的.可以放一些辣椒。翻炒一分钟,最后用淀粉勾芡,一盘诱人的鱼香肉丝就可以出炉了了。

不一会儿,妈妈把一盘香喷喷的鱼香肉丝端上桌。我迫不及待地夹了一大筷送入嘴中,一嚼,入口顺滑;二嚼,酱香浓郁;三嚼,回味无穷。我一口气吃掉了一半,妈妈让我别吃了,我哪儿听的进去?又夹起一筷,含糊不清地说:“再吃一筷。”吃完,乘妈妈不注意又夹了一筷,信誓旦旦地说:“最后一筷!”妈妈被我逗得哭笑不得。

鱼香肉丝不愧为妈妈的拿手好菜,我的首选美食。

妈妈的菜作文 37

这道美食是我的妈妈的家常菜,是我最爱的餐食,也是让每一个人吃过以后都意犹未尽的有滋有味,一件事而言,它不只是一场盛大游戏的味蕾飨宴,也是我人生道路中必不可少的美味可口餐食。

我嘴中的这道美食恰好是让人垂涎三尺的咖哩饭。我经常可以吃到咖哩饭,为母亲了解我喜欢吃,因此常煮帮我吃。每每中午放学后回家了,只需嗅到咖喱味,就了解夜里有福气了,由于只需有咖喱,我也能吃到二碗之上浓浓的饭,乃至到四碗也没有难题。

说到咖哩饭,找我聊准没有错,我尝到成千上万种咖喱,在其中最美味的非我的妈妈煮得莫属。做的咖哩饭一直散发着浓郁的香味,里面装满了各式各样的美食,有红红的红烧的胡萝卜,入口就化的土豆,还有鲜嫩多汁的鸡脯肉,再配上香甜可口,醇厚爽口的料汁,真是绝配。一通道,土豆马上在嘴中融化,胡萝卜立刻释放出当然的清甜味进味又弹牙的`鸡脯肉飞出一阵阵咖喱香,我吃得津津乐道,一口然后一口,要我余味无穷。

这道美食要我印象深刻的原因,不只是因为它的色香味俱全,更因为它拥有 母亲浓浓的善心,我觉得它美味的缘故除开母亲惟妙惟肖的技艺,应当便是由于她一件事的投入及其真实的爱吧!

妈妈的菜作文 38

妈妈的拿手好菜是意大利面,无论是红酱、青酱,或是白酱,只要你说得出口,妈妈都会煮,应有尽有。我最喜欢吃的口味则是加入罗勒叶的青酱意大利面。

星期日这天,妈妈一大早就去超级市场购买各式各样的材料,有香浓的青酱、顶级的意大利面条、肥美的虾子,新鲜的墨鱼,还有翠绿的花椰菜。接着,只见妈妈汗流浃背的在厨房里走来走去,一双巧手在锅子上动来动去,一会儿之后,一道美味又可口的意大利面完成了。

餐桌上飘来一阵阵香浓的味道,妈妈一声:“开动了!”我就迫不及待食指大动,狼吞虎咽的一口接一口。柔软滑溜的面条、鲜嫩Q弹的海鲜,是我尝到的好滋味。当香浓的起司味快速流窜到整个肠胃时,我的嘴巴就好像一台超级强力吸尘器,不停的把盘中的.面条一条又一条的往肚子里吸。吃完后,我发现我的肚子又圆又大, 真是过瘾啊!

妈妈的意大利面不仅营养又美味,还加入了浓、醇、香的爱。能够品尝妈妈的拿手好菜,我觉得幸福又美满,你是不是也和我一样呢?

妈妈的菜作文 39

我的家乡宁波是一个历史悠久的港口城市,这里有数不清的鲜美海鲜,智慧的.宁波人将这些大自然的馈赠加工成各式各样的美食,如美味爽口的雪菜黄鱼汤、富有营养的冰糖甲鱼、还有烤菜、咸蟹、宁波汤圆等。今天我给大家介绍其中一道美食——咸菜笋丝黄鱼汤给妈妈做一个女神节中餐。

首先先准备好咸菜、笋丝、两条新鲜的黄鱼。

第一步。先讲油倒入锅中,用小火热油。第二步。鱼洗干净后用厨房纸巾将鱼两面擦干,放入盘中备用,带油温升高后,放入鱼,煎鱼的过程别着急翻面哦,否则鱼皮容易破。第三步。放入少许生姜,一勺料酒,一勺蚝油,半勺白糖,再加入少许水,待水烧开后加入准备好的咸菜,笋丝,依据口味加入适量的盐,盖上锅盖小火煮15分钟。最后一步。打开锅盖,香气扑鼻,撒上葱花,映入眼帘的是如油彩画般色泽浓郁的咸菜笋丝黄鱼,黄色的鱼身配上翠绿如玉般的葱花,这个配色别提有多好看了!

端到餐桌上,那味道香极了,“眼泪”不争气地从嘴巴中流了出来。我拿出桌垫,放在桌上,大功告成了,只等着妈妈出来品尝了。

一种美食,一个味道。一种体验,一份收获,一碗咸菜笋丝黄鱼汤色香味俱全,也祝妈妈3。8女神节快乐!

妈妈的菜作文 40

“叮叮当当”厨房传来一阵阵响声,不用说,妈妈肯定又在做她的拿手好菜了。

妈妈的拿手菜是“山楂红烧肉”,红烧肉大家都很熟悉了,但是,加上山楂,那就完完全全的特别了。

红烧肉配山楂,是妈妈一次偶然中想起的,为了做好这道菜,妈妈花费了不少时间和精力,从一开始卖相黑,口感差,一步步变成现在的“肉块精烹汁足味火候恰当久飘香”。妈妈不断地学习,我不断地品尝,从一次次红烧肉的蜕变中我感受到了妈妈浓厚的爱。

我忘不了妈妈第一次成功时的样子,那激动的神情,开心的`像个孩子,她头上汗水还没擦,那一颗颗汗水顺着她的脸颊流淌,就像颗颗珍珠落地发出清脆的声音,这声中包含着欣慰、激动、自豪,还有——浓浓的爱,多伟大的爱,正是这股爱意才有这么好吃的红烧肉。

你看它红红的,油亮油亮的,上面镶着红宝石般的山楂,一口咬下,肥而不腻,甜而不粘,浓而不咸,还带着山楂的清香,真是十分美味!

在我心中,任何山珍海味都比不上妈妈的“山楂红烧肉”,如果你有空,请来品尝一下着肉香,这就是“山楂红烧肉”,这就是我妈妈的拿手菜。

妈妈的菜作文 41

我家开了一家饭店,里面有各种各样的菜,可是那都不是我的最爱,我的最爱是妈妈做的蛋炒饭。

每次我说想吃蛋炒饭,妈妈都会提前把米饭蒸好。只有那白花花的米饭是不行了,接下来妈妈会先把黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成丁。妈妈是不经常做饭的,所以切的'丁大小不一。然后把蒸熟的米饭放到碗里,再热锅。锅热了之后把油倒进锅里,又热了之后放上葱花,不一会葱花所独有的香味就会飘出来。接着妈妈会把黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿肠丁放进锅里。放上一勺盐,翻炒一会再把米饭倒入锅中。噼里啪啦,噼里啪啦,厨房里立刻响起一曲交响乐。慢慢地声音变小了,就在这个时候妈妈拿起鸡蛋往锅边轻轻一磕,然后用大拇指和中指将蛋壳掰开,蛋清和蛋黄就滑入锅里了。妈妈继续翻炒,厨房里又响起了一片交响乐。

蛋炒饭出锅了,绿的是黄瓜,橙的是胡萝卜,黄的是鸡蛋,白的是米饭。看着五颜六色的蛋炒饭,闻着飘散出来的香气,我迫不及待地吃了起来,不一会就吃了个精光。我喜欢妈妈做的蛋炒饭。

妈妈的菜作文 42

周末放假回家,老爸正在沙发上看报纸,见我回来了连忙对着厨房里正在忙活的妈妈说:“丫头回来了,饭烧好了没有啊?”“没有,没有,急什么?饭都等不及到嘴了?”厨房里传来妈妈不急不慢那熟悉的声音。

放下书包,我像小馋猫似的跑到厨房,一阵阵诱人的香味散发出来。“妈妈,做了什么好吃的,好香哦!”一听我这话,妈妈扭头看着我问:“肚子是不是饿了?熬了骨头汤好了,盛一碗给你啊!”嗯,我连连点头。当我端着香喷喷的骨头汤来到客厅的时候,爸爸坐不住了,放下报纸也溜进厨房然后端了一碗汤出来,美滋滋的吃着。边吃还边说:“丫头,你妈和我在家的时候几乎不做好吃的,每次我想吃什么了,她总说把好吃的留着等你回来一起吃,唉,所以想好吃的,老爸就天天盼着你回来。”

爸爸的一番话把我逗笑了,连说:“还是老妈最疼我了。”等了一会儿,妈妈陆陆续续的.端上了红烧牛肉,酸辣鱼,啤酒烧鸭。都是我最爱吃的菜,也是妈妈的拿手绝活。吃着吃着,我心里不禁暖洋洋的,而且还很感动,只有父母才会对自己无微不至的关心,不求回报。那美味的不仅仅是菜,还有家里浓浓的爱!

这样的一份无私的爱,我只有努力学习,用优异的成绩来回报了。

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更新时间:2024/12/23 17:01:44