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标题 小学科学《淀粉的踪迹》优秀教案
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小学科学《淀粉的踪迹》优秀教案

一、教学目标

1、通过观察和实验知道淀粉和滑石粉的区别,根据碘淀反应时颜色变化的深浅来判断淀粉含量的多少。

2、在用碘酒检验食物中是否含有淀粉时,学习运用预测;在观察淀粉糊加入碘酒后发生变化时,尝试探究变化发生的原因。

3、引导学生在活动中学会尊重事实,培养良好的'科学学习习惯,体验科学探究的乐趣。

二、教学准备:

小组准备:淀粉、滑石粉、两把勺子、盆子1、盆子2(馒头、年糕、白菜、冬瓜、萝卜、马铃薯、蒜头等)、碘酒、滴管、记录表

教师准备:淀粉、滑石粉、两把勺子、盆子、碘酒、滴管、三个小瓶子、淀粉糊、小黑板

三、教学过程:

(一)淀粉和滑石粉的比较

1、同学们看一下桌子上的两袋粉是不是一样,你们有办法进行区分吗?

2、学生观察比较

3、学生汇报

4、那么我们的判断对不对呢?我们还可以通过做实验的方法加以证明。

5、学生用实验进一步证明

(二)淀粉和滑石粉混合后,加入碘酒后会变色吗?

1、猜测:你们认为会怎么样?

2、混合时你准备用多少淀粉,多少滑石粉?

3、学生实验操作

4、汇报

大家也发现混合粉变色了,和刚才淀粉变的颜色一样吗?还有什么发现?

(三)寻找淀粉的踪迹

1、你们知道哪些食物里含有淀粉,请你们想办法把含淀粉的食物找出来。

2、哪些食物中含有淀粉呢?

学生猜测

3、实验验证

4、交流汇报

(四)淀粉会消失吗?

1、猜测:淀粉和唾液混合在一起,淀粉还会继续存在吗?

2、怎么研究?

3、实验验证

4、引导学生继续提出新问题

(五)总结延伸:

对于新的问题,引导课外继续学习研究

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更新时间:2024/12/25 0:07:12