标题 | 西红柿炒蛋作文 |
范文 | 西红柿炒蛋作文600字(精选30篇) 在日常生活或是工作学习中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小编收集整理的西红柿炒蛋作文600字,希望能够帮助到大家。 西红柿炒蛋作文 篇1晚饭之前,我做完作业,无所事事地来到厨房,看见外婆正在做饭。只见她娴熟地将鸡蛋打碎倒入碗中,用筷子快速地打散下锅,顷刻间,呲啦一声响,震撼人心的交响曲开始了。紧接着,外婆再把洗好的番茄切成一块块也倒进锅里,只见锅铲飞舞,放盐装盘,一气呵成。我想要是我能学会这简单快捷的番茄炒蛋,家长不在的时候我就可以自己做饭吃了。 于是,第二天,我开始了一场美食学的旅程。我拿起鸡蛋随便往灶台上用力一敲,蛋全碎了,蛋清蛋黄瞬间飞散出去,洒得到处都是。我赶紧拿起扫帚想把地上的先清扫干净,但没想到却越扫越多,半个厨房都金黄金黄的了。我一脚踩上去,蛋清嘎叽一声粘在我的鞋底,仿佛在嘲笑我的笨手笨脚。本来只有一小点,现在却弄得这么多,我怪自己想得不周到,最后只好用抹布把地板擦干净。切番茄的时候,我玩性大发,把蕃茄中间通了一个洞,结果汁水喷出来,溅得我衣服上红一块白一块,脏兮兮的。这次我学着点了,想用抹布把它们擦掉,可是却把抹布上的油都擦在了衣服上,更不好洗了!我气愤不已,坐在凳子上生闷气,真是的,鸡蛋番茄在我手里怎么就这么不听话呢! 外婆见我急躁的样子,赶紧过来劝我:“孩子,你要有耐心,我们常说熟能生巧,多试试你自然就能掌握本领。现在你才尝试了一次,如果放弃的话以后怎么把事做好。”听了外婆的话,我豁然开朗,心急吃不了热豆腐不是我早就知道的道理吗?我耐心地重新做起了番茄炒蛋。这一次我小心翼翼地把蛋轻轻在碗边上敲开一条缝,再两手把它揭开倒入碗中,这颗完美的.鸡蛋,像一个漂亮的小柿子伏在蛋清上。接下来切西红柿我也同样耐心对待,竟然没有一滴沾到衣服上。我仔细把剩下的工作完成,番茄炒蛋终于做好了。它的颜色虽不鲜艳,味道虽不完美,但我又掌握了一项新的技能。我深深地感受到做事要有耐心,沉着冷静,不慌不忙,熟能生巧就能做好许多事。 西红柿炒蛋作文 篇2今天,妈妈教我做了一道菜——西红柿炒蛋。 我先拿来一个西红柿,它圆圆的,比我的一个拳头还要大,穿着一件红色的外衣,头上戴着一顶绿色的小帽子,放在手心里,摸上去滑滑的、软软的。我用清水给西红柿洗了一个澡,摘掉那顶可爱的小帽子,拿起菜刀小心翼翼地对半切开,我看到西红柿的果肉有些是大红色的,有些是粉红的,还有些是红中透绿的,也有红中夹黄的。我学着妈妈的样子,斜着把西红柿切成片,把切好的西红柿放在盆子里备用。 我又拿来一个鸡蛋,在碗沿上轻轻地磕了一下,蛋壳上出现了一条细细长长的裂缝,双手一掰,只听“咔嚓”一声,蛋壳被我掰开了,白色的蛋液和黄色的蛋黄像跳水运动员一样“扑通”一声跳进了碗里。我拿起一双筷子,不停地把蛋打均匀。 开始煎蛋了。我先打开煤气,等锅干了,往锅里倒了一些油,等油热了,又迅速地把打好的蛋液倒入锅中,锅里顿时冒起了一个个大泡泡,我往后退了一些,远远地看着锅,身怕油会溅到我的身上,蛋液慢慢地凝固了,金灿灿的,好像是一朵盛开的菊花,又像是一块镶着金边的`手帕。我用锅铲把蛋翻了一个身,笨拙地切成块,盛入碗里。 我刚把西红柿倒在锅里,“哧溜”一,锅里冒起了一阵浓浓的烟雾,好像锅要爆炸了!吓得我扔下锅铲、大叫一声跑出了厨房,妈妈笑着向我解释原因并安慰了我一番,我才壮了壮胆,拿起锅铲,让西红柿片在锅里转圈、翻跟斗……等到把西红柿铲软了,铲熟了,就放入炒好的鸡蛋,挑了一茶匙盐,撒了一把葱花。“哈哈”,黄中带红,红中透黄,黄中夹绿,一道色、香、味俱全的西红柿炒蛋就出锅了。 我迫不及待地拿起筷子,夹了一小块尝一尝,酸酸的,甜甜的,真美味。 西红柿炒蛋作文 篇3西红柿炒蛋想必大家都吃过,鲜红的西红柿,金黄的炒蛋,看了总让人直流口水。它不但味道好,而且营养丰富,是我们家的一道传统佳肴。暑假里,我在爸爸的指导下,尝试了怎样做这道菜。 我从冰箱了取出两个鸡蛋,在碗的边缘轻轻地敲开一条小缝,用手瓣开,蛋清和蛋黄就像顽皮的小朋友做滑梯一样,“吱蹓”一下跑到碗里。黏糊糊的蛋清晶莹剔透,金色的蛋黄犹如一颗宝石镶嵌在蛋清里面,真让人舍不得打匀它。接着,放一小勺盐和味精,少许的.葱花,然后用筷子不停地来回搅拌,等到蛋清和蛋黄充分地融合在一起为止。就这样,鸡蛋打好了,接下来准备西红柿了。拿来两个西红柿,用水洗干净,小心翼翼当把它切成一瓣瓣的小块,放在盘子里备用。 一切准备就绪,洗好锅,打开煤气灶,将锅里的水分蒸干。然后倒入适量的调和油,一会儿工夫,锅里的油就冒起了青烟。我赶紧把煤气灶调到小火,轻轻地把蛋液倒入锅里,吱吱喳喳的,蛋液在锅里马上炸开了,像一朵大黄花,一股蛋香味扑鼻而来。我赶紧倒入西红柿,然后不停地翻炒。只听得噼里啪啦的,西红柿和鸡蛋不停地在锅里翻滚着,锅里飘逸出一股西红柿的清香和鸡蛋的香味,我不禁咽了一下口水,啊,好香啊。一会儿,鸡蛋和西红柿就融合在了一起,我立刻端起盘子,将西红柿炒蛋装进盘子里,一盘香喷喷的美味出炉了。 我迫不及待地邀请爸爸品尝,爸爸吃了一块鸡蛋,不停地点头,蛋嫩;又吃了一块西红柿,酸里带甜。爸爸竖起了大拇指,直声赞道:“没想到儿子第一次做菜,就能达到这水平,真了不起啊。”我也毫不谦虚当说:“那当然,要看谁做的。当然,还有您的一份功劳,名师出高徒嘛!” 西红柿炒蛋作文 篇4头戴用两块破抹布做成的新式厨师帽,身披那略不合身的印满英语班广告的`大围兜,足蹬一双超大的按摩拖鞋,我左手持锅盖,右手抄锅铲,雄赳赳气昂昂地向厨房走去。 “嘿,客厅的那位同志,今天我来给你做饭,你有福喽!”站在厨房门口,我挥着锅铲宣布道。“是吗?那我等着哦。”爸爸轻描淡写地说,继续嗑着瓜子看电视。“走着瞧!”我“呯”地关上厨房门,开始做菜。 “做个西红柿炒蛋吧,简单又好吃。好,鸡蛋……”一边自言自语,我一边熟练地从冰箱里拿出鸡蛋,轻轻敲破蛋壳,任由蛋黄蛋清流出来,拿起筷子,把赖在蛋壳里不肯走的小淘气蛋清球出来后,我轻车熟路地打起蛋来。有节奏地“嗒嗒”声在厨房回荡,我太佩服我自己了。 “其实我真可以做个红烧鸡翅或者油焖大虾之类的,西红柿炒蛋太小儿科了。”擦了擦汗,我已切好了西红柿也打好了蛋,准备开始炒了。 “好,三二一放蛋!”我倒数完毕,一股脑儿地把蛋放了进去。“咦,为什么没有烟?”真是怪事,我用锅铲翻了翻蛋。“哎,焦了,蛋怎么焦了?!”怎么办?怎么办?我真是二丈和尚——摸不着头脑,“对了,放油,我没放油!”我一把抓过油瓶,一股脑地倒进去,“这下该行了吧!”还不等我松一口气,油和鸡蛋就欢快地“玩耍”起来——顿时油沫飞溅,我的手上、脖子上都挂了彩。“好烫,好烫!”油沫溅得我跳了起来,来不及多想,我立刻把西红柿放了进去。 一切问题终于被克服了,炒蛋已经熟了,色泽艳丽,芬香扑鼻,让我尝尝炒蛋吧!炒蛋在嘴里,一点没有味道,还有一股糊味,哎,第一次下厨——失败! 失败乃成功之母,我在暑假一定会做出一道美味的大餐,嘿嘿! 西红柿炒蛋作文 篇5西红柿炒蛋是我最喜欢的菜之一。当老师说周末要让家人教我们做一样菜并且写成作文时,我们全班都欢呼起来,我更是开心得跳了起来。 回到家里,我迫不及待地和爸爸说:“爸爸,老师说要让我们学做一道菜,并且写成作文,你能不能教我做西红柿炒蛋这道菜?”爸爸说:“可以呀!开始吧!” 爸爸说:“做西红柿炒蛋首先要把蛋放进锅里炒。”说着,爸爸从冰箱里拿出三个蛋,然后把一个蛋打破,把里面的蛋黄和蛋清倒到一个碗里,说:“雨昕,现在你去把剩下两个蛋弄好吧。”我有点迟疑,怕弄不好,但在爸爸的鼓励下,我试着把蛋敲破了一个小口,当我正迅速地想把蛋清和蛋黄倒进碗里,一不小心,一半的蛋清被我洒在了地上。我没有了信心,爸爸似乎知道了,说:“孩子,不要灰心,再来一次,只要坚持就能成功。”我听了,就像气球充满了气后准备飞上天一样继续把第三个蛋打破,这次不但没有滴在地上,还很熟练。 把蛋弄好后,爸爸让我把蛋搅拌一下。哈哈,这个我最拿手了,三下五除二就弄好了。接下来爸爸打开煤气,并往锅里倒了点油。当油发出“呲呲呲”的声音时,爸爸让我把蛋倒进去锅里,并用锅铲迅速翻炒。好烫呀!我的手不小心被溅起来的油烫到了,我不由自主地把手缩了回来。爸爸接过锅铲,教我要如何拿,手才不会被烫到。翻炒了几下后,爸爸把刚切好的西红柿拿出来说:“现在我们要把西红柿倒进去,和蛋一起炒一下,你来试试。”。我按照爸爸教的方式拿锅铲,果然比较不会被烫到,我开始卖力地炒。可能是太用力,一不小心我的手又被烫到了,但是这次并没有吓退我。就这样来来回回翻炒了几次,最后我再放了一点调料,终于成功地把西红柿炒蛋做好了!哎,真是不容易呀! 我把西红柿炒蛋装进盘子里,当我品尝自己的.杰作时,我觉得好美味呀,这是我吃过最美味的一次了,因为是我自己做的。通过这次做菜,我体会到了父母炒菜的辛苦。我以后要多做一些力所能及的事,减轻他们的负担。 西红柿炒蛋作文 篇6“滋滋”这是什么声音?原来是今天我在爸爸的指导下,学做番茄炒蛋呢。 我先拿来一个西红柿,它圆滚滚胖乎乎的,像个小娃娃。穿着红外衣,头戴小绿帽,摸起来软软的,柔柔的,滑滑的,我真想咬一口。我用清水给番茄洗了个凉水澡,摘掉那顶可爱的小绿帽。我一手按住番茄,一手拿着菜刀,把番茄一分为二,切成小丁。番茄丁,有的是大红色,有的是粉红色,还有的红中带绿,也有的红中透黄。我把番茄丁放入盘中备用。 我又拿起一个鸡蛋,在碗沿上轻轻一磕,蛋壳出现了一条细细长长的裂缝,用双手的大拇指从裂缝处把鸡蛋掰开,壳碎了,里面的蛋黄像个小太阳,蛋清清澈透亮,他们像跳水运动也一样,“扑通”一声跳入碗中。我拿起筷子把蛋搅拌均匀,我的手腕儿十分酸痛,没想到炒菜还是一项力气活儿。 万事俱备,只欠东风。我打开煤气灶,只听“呼”一声,淡蓝色的火苗窜了出来,吓了我一跳。我放上锅,火苗就像舌头一样,舔着锅底。等锅干了,冒出了烟,我倒入蛋液,边上的蛋液先凝固,中间冒起了泡,我用铲子在蛋翻了个身,直到完全凝固,我把它铲出来,放到盘子中,终于炒完了鸡蛋,我常出一口气。 我把切好的番茄倒入锅中,不停地翻炒,直到它的颜色由大红变为深红,慢慢变软,出了汁液,我又倒入炒好的鸡蛋,来回翻动让他们混合在一起,锅中弥漫着诱人的.香味儿,我放出了一小勺盐和白糖,最后撒上一把葱花,番茄炒蛋就大功告成了。 看着色香味俱全的番茄炒蛋,“出锅啦,出锅啦,快来品尝呀。”我喊道。能品尝着自己亲手制作的番茄炒蛋,别提我有多高兴啦。 我迫不及待的尝了一口,真好吃呀,酸酸甜甜,美味极了,我在爸爸的指导下终于学会了番茄炒蛋。 西红柿炒蛋作文 篇7今天我想要学做西红柿炒蛋,就把想法告诉了爸爸,爸爸听了非常赞成。于是我便跑到厨房,开始准备要用的食材。 我先拿起一个西红柿,把它洗干净。西红柿很光滑,颜色是红艳艳的,形状像个球。我把它放在菜板上,拿出菜刀,一手按着西红柿,拇指弯曲,生怕它滚落。再小心翼翼地切起来,怕切到手,动作慢到我自己就有点嫌弃我自己。先西红柿切成两半,又分成好几小块儿,切好后,把西红柿放入碗中备用。可我发现切的西红柿大大小小,有月牙形的,半圆形的,四边形的,不规则形状的,一点不像爸爸切的那样均匀。 接下来就要打鸡蛋了。我先拿起一个鸡蛋,往碗边一敲,就听见“咔嚓”一声,鸡蛋裂开了一条缝。然后用大拇指在裂缝边上一掰,金黄的蛋黄和清澈的蛋液就流了出来。接着用筷子把蛋清和蛋液混合在一起,碗和筷子发出了铛铛铛的声音,直到蛋清和蛋黄变成了黄色就好了。 万事俱备,只欠东风,该我大显身手的时候了。我打开油烟机,再打开煤气灶,“呼”的.一声,红蓝相间的火苗溜了出来,等锅干燥的时候,再倒入蛋液。边先凝固,我拿起铲子开始翻炒,直到鸡蛋完全凝固。终于炒好了,我常出一口气,把鸡蛋放入盘子。 我又把西红柿放入锅里,等到西红柿变软,再放点水和盐,最后把鸡蛋和西红柿放在锅里一起翻炒,这样就可以出锅了。西红柿炒蛋做好了,终于大功告成。 厨房里弥漫着西红柿炒蛋的香味儿,我拿出来开始品尝,我吃了一口,惊呼道:“我炒的西红柿炒蛋这么好吃啊。”爸爸过来,尝一口,连连夸我。这次不但吃到了美味可口的番茄炒蛋,还学会了做菜的新技能,真是一举两得。 西红柿炒蛋作文 篇8星期天,我正在玩玩具,妈妈说:“宝宝呀,今天你当一回马大嫂(买洗烧)怎么样?”我一口答应了,心想:做饭吗?我还是头一次呢!不过我自已做的菜肯定最好吃!我决定做西红柿炒蛋。 我准备好了材料,有鸡蛋、西红柿……我拧开煤气灶开关,“咔”的.一声,蓝色的火苗窜了出来,我吓得像被老虎围攻的小鹿,惊慌失措地向后一连退了好几步。妈妈走过来,笑着说:“小傻瓜,你连菜都没洗呢!”说着,帮我关了火,把我带到水池边,“喏,把菜洗一下。”我拿起西红柿,打开水龙头,把西红柿里里外外洗了个干干净净。“咔擦”,蛋被我磕开了一个裂口,我小心翼翼地把蛋掰开,生怕有壳落入碗里。接下来,我一手慢慢接近开关,一手拿油,轻轻地倒下去,怕这只拦路虎发威。“咔!”,声音依旧那么响,但这已经不足以让我害怕了。“哗哗——”,呀!一向温柔的油竟然像一个顽皮的小孩上窜下跳,锅呢?他好像不怎么喜欢这种“按摩”,不停地往外冒热气。啊?锅里着火了!妈妈闻声赶过来,见此场景,连忙把锅盖盖上,那一幕,我现在都忘不掉。 现在,“西红柿先生”终于要和“鸡蛋姑娘”结婚了!我把西红柿和鸡蛋放进锅里,嗯——再放些白糖、醋、盐做媒婆吧!我拿起菜铲,把他们混在一起,翻炒了几下,咦?“鸡蛋姑娘怎么不分开呀!难道她后悔了吗?不过这可难不倒我,我拿来筷子,使劲一拔,鸡蛋便分成了好几块,嘻嘻,这回你可乐意了吧?我熄了火,哇,鸡蛋金黄金黄的,西红柿汁都流出来了,看起来真是让人垂涎三尺,我来不及尝就立即装盘端了出去。 “嗯,真好吃!”妈妈连声表扬我。我心里乐滋滋的,她又意味深长地看了我一眼……什么?以后饭菜都归我包了?我闪! 西红柿炒蛋作文 篇9今天中午,我主动请缨,为家人做一道“西红柿炒蛋”。 首先,我从冰箱里拿出了两个生鸡蛋,端来一个碗,学着奶奶的样子,把生鸡蛋在碗边沿上重重的敲了两下,用力一捏,蛋黄和蛋清便一同冒了出来,把它放在碗里,另一个也是这样做。接着,我拿来一双筷子,使劲搅拌蛋黄和蛋清,直到它们均匀地融为一体。然后,两个西红柿,放在菜板上,用菜刀切成块,放在一旁备用。 一切准备就绪后,我打开了煤气灶,架上一口锅,又往锅里倒了些食用油。等油加热后,我拿出了蛋液,一滴不剩地倒了进锅里。蛋液在锅里瞬间形成了一朵大黄花,咕嘟咕嘟直冒泡。于是我拿来一把铲子,三下五除二把它切成好多块。所以呢,这个完整的鸡蛋大家族就被分成了好多个兄弟姐妹。我再次把它“请”回了盘子里。紧接着,我又把整盘的西红柿块儿倒进了锅里,只听“呲啦”一声,油花四溅,吓得我连忙丢下手中的盘子,蹦出3米远。可我等了许久也没出啥事,又回到岗位,来回翻炒,只见西红柿不停的冒着泡泡。不一会儿,西红柿就炒出了红色的汤汁,浓浓的香味弥漫在厨房里。这时,我把炒好的`蛋倒进去接着翻炒。然后加入适量的盐、糖、鸡精和胡椒,撒上点葱,一盘色香味俱全的西红柿炒蛋就完成啦! 我迫不及待地把“西红柿炒蛋”端上了桌,津津有味地吃了起来。吃着自己做的菜,别提多高兴啦!毕竟“自己动手,丰衣足食”嘛! 西红柿炒蛋作文 篇10你们猜一猜今天是什么节?哈哈,是母亲节。思来想去,还是做一道西红柿炒蛋送给妈妈做礼物吧。 我先拿来一个西红柿,它身穿一件红色外衣,戴着一顶小巧的绿帽子,摸上去滑滑的,软软的。我用清水给西红师洗了个澡,再去掉那顶帽子,拿起刀小心翼翼地对半切开,果肉有的`是红色的,有的是黄中带黄,把西红柿切成片放在盆中备用。我拿来三个鸡蛋,在碗边一磕,鸡蛋上出现了一条条裂缝,双手用力一掰,只听“咔嚓”一声,鸡蛋壳被我掰开了,青色透明的蛋清和像小太阳一样的蛋黄“扑通”一声,跳到了碗中。我拿起筷子搅拌蛋清和蛋黄,费了九牛二虎之力才搅拌均匀。 万事俱备,只欠东风。我打开油烟机和燃气灶,突然一株淡蓝色的火苗冒了出来,轻柔地舔着锅底。锅干啦,爸爸帮我倒上了油,等油冒烟了,我连忙把蛋液倒入锅中。只听“哗”的一声,边上开始凝固,还起了泡泡,我拿起铲子把鸡蛋翻了个身,等完全凝固啦,就可以出锅装盘。 我再倒入番茄,一直翻炒,等到西红柿变软,颜色加深,流出了红色的汁液,放入炒好的鸡蛋,这时不停地翻动,让他们合二为一,撒上一些葱花,一道香喷喷让人垂涎三尺的西红柿炒蛋,就大功告成了。我叫爸爸妈妈一起来品尝,我送给妈妈的生日礼物------西红柿炒蛋。 爸爸妈妈齐声说:“太好吃了,太好吃了。”虽然会比不上妈妈做的,但感觉还是不错,我以后再接再厉,做出更好的饭菜。 西红柿炒蛋作文 篇11很多人应该都吃过西红柿炒蛋,虽然你们吃过,但是会做吗?或许有些人会做西红炒蛋,但也有一部分人不会做吧? 现在我就来说一说制作西红柿炒蛋要准备哪些材料吧:只要准备两个一般大小的西红柿、三个鸡蛋、三四瓣小蒜子、一勺白砂糖、一勺盐、一个青辣椒和一条小葱就行了。 现在我们开始制作西红柿炒蛋啦:首先要把西红柿切成两半,再切成四份,然后切成三角形状,切好后装到盘子里。然后再把辣椒切成菱形块状,小葱切成葱花,大蒜子剁成蒜泥,把这些也都先装到盘子里备用,然后把鸡蛋打到碗里,再放一点点盐,用筷子往同一个方向连续搅拌,这样所有的材料就备齐了。 最后的步骤当然就是开始炒菜:先把锅洗干净,放到煤气灶上,打开开关,待锅里水干了以后放入适量油,油温热了后就把蛋液倒进锅里,快速翻炒,炒好了就先装到碗里。然后锅里再放油,放入蒜粒,青辣椒,先把辣椒炒熟一点点,再倒入西红柿和一小勺白糖和一小勺盐快速翻炒,想要西红柿熟透一点的话可以加入少许水,待到快熟的时候把炒好的.蛋和小葱花倒入锅里,一起翻炒下就OK了,这样一盘西红柿炒蛋就做好了,而且颜色非常漂亮,有红有黄有绿,色香味俱全,一看就想吃,呵呵呵。 这就是西红柿炒蛋的制作方法,你们学会了吗? 西红柿炒蛋作文 篇12妈妈的拿手好菜是西红柿炒蛋,妈妈一个礼拜至少会煮两到三次,你知道为什么我的妈妈这么会煮这道菜吗? 记得自从我三岁的时候,妈妈就开始会煮这道拿手好菜,妈妈说那个时候的我相当喜欢吃道菜,如今我还是这么喜欢吃妈妈的拿手好菜,妈妈说每次问我喜欢吃什么菜?我都会毫不犹豫的说:“西红柿炒蛋”。所以妈妈很喜欢煮这一道菜,妈妈觉得相当的满足。妈妈先把鸡蛋炒了炒爆香,一股香喷喷的香气扑了上来,妈妈还说番茄要用水煮的,但是煮太久会软软的,蕃茄要加上盐巴和一点儿糖来提味,妈妈还说挑西红柿可以挑青红色的,妈妈像极了一位饭店专业的大厨师! 只要西红柿炒蛋一上桌,我就会大口大口的'吃个不停,记得有一次,我站在电锅旁边吃着西红柿炒蛋,我一边吃着西红柿炒蛋,一边看着妈妈煮饭,妈妈千交代万交代我不要被烫到,但是我没有放在心上,我一不留神,突然就被妈妈煮好的海带汤的烫水烫到,我的手立刻起了小水泡,被烫到的那一瞬间感觉就好像被刀刺到,很痛!我想妈妈的心里面也是和我一样的痛,我下次要更专心才是。 有一天,我回家后,就看到熟悉的身影,走进厨房就看到妈妈正在煮晚餐,我闻到一股西红柿炒蛋的香气,一看果然是西红柿炒蛋,妈妈微笑着对我说:“这些都是要给你的喔!”我高兴极了!我吃了觉得酸酸甜甜的感觉真好,我和妈妈一起享用这顿亲子大餐,我感受这顿欢喜的幸福,在妈妈的笑容下,我看到妈妈是如此的爱我呢! 西红柿炒蛋作文 篇13今天早晨,我对奶奶说:“奶奶,我今天要学做一道美食,西红柿炒蛋。”奶奶一听,惊喜地说:“好呀!我带你去买西红柿,鸡蛋家里有,今天要尝尝小孙女的手艺喽!” 我和奶奶撑着伞买回来五个西红柿,我挑了三个,清洗了一下,切成一小块一小块的。再从冰箱里拿出两只鸡蛋敲开打碎在碗里,撒上少许盐,用筷子打均匀了,等待上锅。 准备工作做好啦!我要开始炒菜了,奶奶帮我打开煤气,点上火,便在一旁看着,好像特别不放心我。我在锅里放了一些油,把鸡蛋轻轻地倒进锅中间,试着用铲子轻轻地翻炒鸡蛋,不一会儿,鸡蛋在锅中就凝固了,金灿灿的'鸡蛋上冒着油,香气扑鼻而来,立刻把煎好的鸡蛋盛进碗里。接着,我又在锅里倒进一些油,把西红柿放进锅里,放些盐进去,不停地上下翻炒,不一会儿,西红柿就变软了,倒进刚才煎好的鸡蛋,红色的汁水立刻包裹了金黄的鸡蛋,红里透着黄,黄里带着红,十分诱人。要装盘啦,撒上一些绿绿的香葱点缀一下,顿时,香气四溢的西红柿炒鸡蛋好了,让人看着垂涎欲滴。 我迫不及待地品尝了一口自己亲手做的美食,香香甜甜,带着番茄炒熟后独特的酸味儿,美妙极了。奶奶也品尝了一下我的手艺,夸奖我说:真好!好吃!下次可以让我的小孙女下厨为家人做饭喽! 西红柿炒蛋作文 篇14如果你有幸,到我家去吃菜,就会发现我们家的菜十分好吃,这当然得归功于我的老妈,有些人会问:“你妈妈的菜为什么这么好吃?”别急,这得从一盘西红柿炒蛋说起。 那时,我爸爸可是家里数一数二的大厨。有一次,老妈吃了老爸炒的西红柿炒蛋,十分好吃,于是,老妈就对老爸说:“你能教我炒菜吗?”老爸听了,便哈哈大笑,说:“就你这耐心,没学半小时,就半途而废了。”老爸说这话是有原因的,有三四次,老妈找老爸拜师,可不到十分钟,就放弃了,可这一次老妈可是动了真格,生气的说:“你不教我,我自己学。”说完,就开始了漫长的学厨之旅…… 这几天,老爸可惨了,他被迫尝了老妈的西红柿炒鸡蛋,还得面带笑容,夸道:“没想到你初学就能烧成这样,你真是一个天才。”而老妈还在那儿得意,说:“哈哈,没想到我竟然能烧出这种水平,服不服?”“胡了,胡了(服了,服了)。”老爸被折磨的口齿不清的回答道。不过,我老妈悟性还挺高,不出半个月,西红柿炒蛋的味道就和老爸的`技术有的一拼,甚至比老爸炒的还要好吃了。 渐渐的,老妈会炒木耳,白菜等蔬菜了,慢慢的,会炒肉丝了,再后来,会炒“红烧肉”了,后来,便成了我家数一数二的厨神了。我这时才意识到,西红柿炒蛋,是帮助我的老妈,从厨痴到厨神的第一道菜,从此,我就喜欢吃西红柿炒蛋了。 看,一份西红柿炒蛋,助我老妈成了厨神,先不说了,我要去吃西红柿炒蛋了! 西红柿炒蛋作文 篇15今天,老师给我们布置了一个很有趣的任务:学做西红柿炒鸡蛋。虽然这是我最爱吃的菜,但我还从来没有做过,我能不能做好这道菜呢?我想尝试一下。 妈妈告诉我,西红柿炒鸡蛋的做法很简单,但要想做的好吃,我必须用心学,还要经常尝试去做。 妈妈先给我示范做法:把西红柿洗干净后用滚刀的方式切成小块,鸡蛋搅拌均匀,然后将鸡蛋煎好备用,再将西红柿放入锅中用少许油炒一下,放入盐、糖和鸡蛋,等西红柿的汁全部出来后,这道菜就好了。 看妈妈做得这么简单,我觉得我也行。我把西红柿放在菜板上,刚准备切,西红柿就滚到地上了。我生气地重新抓住它,结果切出来的西红柿大的大,小的小,一点形状都没有,菜板上一团糟。妈妈说我不是切西红柿,是剁西红柿。看起来简单的搅鸡蛋我也做不好,筷子东一下,西一下,鸡蛋都溅到碗外面了。等开始做的时候,我又被油烫的.哇哇叫,鸡蛋煎得黑乎乎的,做好盛起来一看:真难看。我尝了一口,哎呀,盐放多了,根本不能吃,真失败。 为什么看起来很简单的一道菜,做起来却那么难呢?我有点灰心了。妈妈说:“很多事情都是看起来简单,做起来难,做菜也是一样。今后你在学习和生活中,不管遇到什么事,不要因为它简单就轻视它;也不要因为它困难就放弃了,要用心去做。” 原来做菜还蕴含着这样的道理。听了妈妈的话,我鼓起勇气,再次尝试做这道菜,我觉得,我有信心能够做好这道西红柿炒鸡蛋。 西红柿炒蛋作文 篇16今天我做的菜是番茄炒鸡蛋。 一大早,我和妈妈去菜场挑选了一些又大又圆的番茄和几个圆滚滚的`蛋,兴致勃勃的回家了。面对一堆番茄和鸡蛋,我一脸茫然,妈妈催促我:“赶紧洗番茄呀!”我这才恍然大悟,赶紧卷起袖子准备大干一场,三下五除二的把番茄洗干净了。可是该怎么切呢?我拿着菜刀横竖比划了几下,不知怎么下手。于是妈妈手把手的教我,先切成片,再切成块。别看妈妈干的轻松,可轮到我时,番茄就不听话了。我费了九牛二虎之力才把它切好。然后又在妈妈的帮助下把鸡蛋打好了。 万事俱备,只欠东风,我开始大显身手了。我请妈妈帮我打开油烟机,点上火。当觉得有一股热气迎面而来时,赶紧倒油吧,谁知一倒,油就溅了出来。正好溅到了我的手上,哎呀,好疼呀!我赶紧用冷水冲了一下,继续干。接下来,轮到番茄上场了。“拜托你们听话点。”我在心中暗暗祈祷。还好,还好,它们都乖乖地躺进锅里,我用锅铲轻轻的翻炒。等到番茄烂了就把它盛了出来,鸡蛋也不甘示弱表现也非常好,等到它们全都凝成块的时候,我就把番茄放进锅里和鸡蛋汇合。它们在锅里静静地躺着,躺了一会,我给它们加上了佐料,还撒上了一层葱花做装饰。 哇,我的番茄炒蛋终于做好了,你看它,红红的,黄黄的,看着都香。我迫不及待地尝了一口,酸溜溜、甜津津的顿时感到美味无比。 西红柿炒蛋作文 篇17寒假到了,我准备给爸爸妈妈一个惊喜,那就做一道叫西红柿炒蛋的菜。 我学着视频上的做法准备好了食材,西红柿、鸡蛋和佐料。我先把西红柿哗啦哗啦冲了一个凉水澡。他们好像犯了错误一样,被迫按在案板上。我拿起菜刀,把它切成一块块的小丁,他们流出了像血一样的汁液,切完装盘备用。 到打蛋的时候了,用力的往桌子边儿上一敲,就流出了金黄的'蛋黄和透明的蛋液,蛋液像保护着蛋黄宝宝,将它团团围住。我拿出筷子当当当不停的搅拌,让它们混合在一起,这时我的手腕儿又痛又酸,但是我没有放弃,没想到打个蛋还是一项力气活。 万事俱备,只欠东风,该我大显身手的时候了。我先打开了油烟机和煤气灶,淡蓝色的火苗“呼”一下窜了出来,吓了我一跳,害得我发出了魔鬼般的尖叫。淡蓝色的火苗舔着锅底,等锅干啦,我把油放进去,发出了“噼里啪啦”的声音,然后我把混合在一起的蛋液倒入锅中。有些油开开心心蹦到了我的衣服和脸上,我赶紧擦拭,趁我没注意,鸡蛋有点儿糊了,我赶紧把它盛入碗中。 炒完鸡蛋该炒番茄了,第一步当然是先把番茄倒入锅中不停的翻炒,直到炒软了为止。第二步倒入鸡蛋,不停翻动,让它们合为一体,放入佐料。金黄的鸡蛋伴着鲜红的西红柿,一道香喷喷的番茄炒蛋就做好了。 今天我给爸爸妈妈一个惊喜。 西红柿炒蛋作文 篇18今天妈妈加班,不能准时回来给我和妹妹做饭,怎么办?哈哈!这下可轮到我这个姐姐大显身手,给妹妹做一道她最喜欢吃的菜——西红柿炒蛋! 我系上围裙开始动。首先,我从冰箱里拿出几个鸡蛋,一个西红柿,一根小葱。接着,把鸡蛋打散在碗里,洗好刀,把西红柿切成长方形的块状,小葱切成一段一段的!不瞒你说,这一切都是模仿妈妈平时的程序,也不知道对不对,心里直打鼓? 一切准备就绪,开始炒菜了。我把炒锅放在液化气上,把火打开,在锅里倒入油,直到油热得冒泡时,就把打散的'鸡蛋倒入锅中,只听见兹兹的响声,油也溅了起来。慢慢的,鸡蛋在锅中开出了美丽的“花”,多好看的一朵花呀!当这朵花逐渐变成金黄色的时候,我就把西红柿也放进去,然后放点盐,不停地翻炒,炒到西红柿流出了红红的汁水,慢慢的和鸡蛋融合在一起,放上小葱,然后完美的出锅! 看着出锅的西红柿炒鸡蛋,红的红,黄的黄,加上小葱的点缀,真是让人馋涎欲滴!我迫不及待地拿起筷子尝了一口,哇!当西红柿鸡蛋放进嘴里的那一刻,我感觉好像飘到了空中,味道真是太绝了!如果是要用一个词来形容,那就是色香味俱全啊!妹妹也是一边吃,一边赞不绝口,听得我心放怒放。 今天,我不仅学会了炒菜,更让我体会到平时妈妈的辛苦,还有饭菜从生到熟来之不易! 西红柿炒蛋作文 篇19在我的童年里有很多趣事,放风筝、捉蚊子、逗小狗,让我印象最深刻的是——做西红柿炒蛋。 那天,妈妈要我做一道菜——西红柿炒蛋。我迫不及待地来到厨房,拿起两个鸡蛋,靠在桌子边缘,轻轻地敲出了一个口子。再把鸡蛋掰开,蛋清和蛋黄流入了碗里。当一切准备好了,我便往锅里倒了点油,打开火。过了一会儿,我把蛋倒下去,顿时,鸡蛋在锅里开出了一朵金黄的小花。我迅速地拿起铲子,把鸡蛋翻来翻去,没过多久,蛋就炒好了,我把蛋盛到一个碗里。 准备要切西红柿了,我不寒而栗——锋利的刀尖在灯光下闪烁。我的心怦怦直跳:要是切到手怎么办?我鼓起勇气,战战兢兢地举起刀,切了下去。还好一切都是安全的,切完了,我把西红柿倒进锅里,白色的烟雾伴随着啪啪的'响声升腾起来。我不由自主地往后退了几步,想:我的天!等一下我会不会被烫伤啊?我小心翼翼地往前走,伸长脖子一看,发现西红柿炒好了。 我再把蛋倒入锅里,往锅里撒点糖、盐和酱油。我手一抖,不小心酱油倒了大半瓶。我大喊:“哇!妈妈快来!”妈妈过来尝了一口,皱起了眉头,五官挤成了一坨,我心想:会不会是我做的不好吃?妈妈会不会觉得很咸?她会不会不让我再炒菜了?想着想着,不知不觉我的额头上流下了几滴汗珠。就在我担心紧张地快要爆炸的时候,她却竖起了大拇指说:“这绝对是世间美味啊!”我心底不禁又感动又自豪! 西红柿炒蛋是我第一次炒菜,虽出了些意外,但这是一次不一样的体验,也是让我印象最深刻的事,让我至今难忘! 西红柿炒蛋作文 篇20“哎呀,切到手了。”这是谁的声音?我的声音。中午,爸妈有事都不能回家。于是我这个“衣来伸手,饭来张口”的小公主只好自己做顿饭了。 首先,我把米淘好,然后放在电饭锅里等待蒸熟。饭解决好了,菜该怎么办呢?此时我心如乱麻,没有一点儿头绪。忽然,我灵机一动,自己炒菜。对!就自己炒菜。 “找到了!终于找到了!”西红柿和鲜鸡蛋,我非常激动,就来个“西红柿炒蛋”吧 我先找了一个碗,把鸡蛋敲开、调好,可西红柿难倒我了。不论我怎么切,它总像个泥鳅一样,左跑右跑,真拿它没办法。于是我拿了一根筷子把这个“小东西”固定起来,办法果然有效。正当我得意洋洋时,不小心切到了手,殷红的血顺着指尖流出来,疼得我大叫一声。 万事俱备,只欠东风了!煤气开关还没打开我就把西红柿和鸡蛋一起倒进锅里。“咦,怎么没有炒菜的烟呢?”我连忙检查,原来是煤气没有开。我把煤气一开就开始乱炒起来。 快出锅我才发现没放盐,不管三七二十一,我连忙舀了一勺盐撒进去,便铲了起来。一尝,“哎呀!咸死了。”正好妈妈回来了,她看到我炒的.菜,心里非常开心,对我说“杉杉,你真棒!真了不起!” 听了妈妈的话,我心里乐滋滋的。虽然,这次炒的菜非常难吃,但心里还是像吃了蜜一样的甜。 第一次的做菜的感受真奇妙,不仅让我学会了炒菜,而且知道妈妈的不容易,以后我一定要减轻妈妈的负担! 西红柿炒蛋作文 篇21妈妈每天工作都很累,为了表达女儿对妈妈的爱,我决定学做一盘西红柿炒蛋给妈妈吃。 在动手之前,我仔细回想了妈妈以前做西红柿炒蛋的程序和方法。在回忆清楚之后,我先从冰箱里拿出两个西红柿和两个鸡蛋。把西红柿洗干净以后,我用菜刀小心翼翼地把它们切成圆形的薄片。接着我又把鸡蛋拿到桌子边上,轻轻敲一下,掰开蛋壳,把蛋液漏进碗里,再用筷子搅一阵,直到把蛋黄蛋清搅拌均匀为止。 准备工作就绪,开始炸鸡蛋了。我先把圆锅搭在灶上,再拧开气,把火打着。等锅里冒白烟了,我又端起油壶绕着锅筛了一圈油下去。油一下锅就扑滋扑滋地响了起来,等油烧得也冒烟时,我赶紧把刚才搅拌好的蛋液倒进锅里。刚倒下去,蛋液就发出了很响的扑哧哧的声音,一边响一边由液体变成固体隆了起来,颜色也变得越来越黄,越来越好看。这时,我什么也没动,只是静静地看着它,一直等了十几秒。因为妈妈以前告诉过我,煎蛋的前十多秒钟不能去动它,如果一动就结不成一块一块的蛋皮了。等鸡蛋变成非常好看的金黄色的时候,我赶紧把刚才切好的西红柿倒进锅里,拿起锅铲上下翻炒了起来。等闻到一股刺鼻的味道,我才发现已经炒过头了,西红柿都快要炒烂了,才赶紧往锅里放点盐和味精,然后再加点水,连盖子也忘记盖就煮了起来。就这样,煮了几分钟后,我的西红柿炒蛋终于大功告成,起锅了。 起锅后,我自己尝了一下味道。虽然没有妈妈炒的那么好吃,还有一股烧焦味,但第一次能做到这个程度还是很不错的.!端给妈妈,妈妈尝了尝,高兴地说:“我们家的女儿长大了,第一次学做西红柿炒蛋就做得这么好!” 听到妈妈的夸奖,我心里真的好开心! 西红柿炒蛋作文 篇22我最爱吃的菜就是西红柿炒蛋,但妈妈却不天天做,说要均衡营养。所以我天天都在想:要是我会做西红柿炒蛋就好了,想什么时候吃都行! 周末的一天,趁着家人都不在家,我赶紧开始了我的计划。我小心翼翼地从冰箱里取出一个鸡蛋,把它放到灶台上,谁知刚一放手,它就滚落到地上,摔了个稀巴烂。“没事,从新来过”,我一边安慰着自己一边又从冰箱里拿出了一个蛋,这下我可是一点也不敢大意。把它敲到碗里、搅拌均匀后就连忙把西红柿洗干净,模仿妈妈切的样子把它切成一小块一小块的。没想到平时看见妈妈三下两下就完成的事,到了我这还挺复杂呢。 点着火,我就迫不及待地把油倒入锅内,谁知道,油花贱的到处都是,有的差点溅到我的手上,吓得我赶紧关了火。仔细想了想妈妈炒菜时的情景,我又重新上阵了。这次,我等锅烧热了以后,再把油倒进去,等油烧热了以后再把蛋倒进去,一阵香气飘来,我赶紧拿起锅铲翻炒起来,接着倒入西红柿一起翻炒,放入了盐和鸡精,我就迫不及待地把它盛到盘子里了。看见自己的'成果,不禁有点沾沾自喜,“炒菜也不是很难吗”。虽然口水似乎要留下三千尺了,但我还是想等爸爸妈妈回来一起分享,我要给他们一个惊喜。 终于等回来了爸爸妈妈,我赶紧端出我做的西红柿炒蛋,妈妈简直不敢相信那是我做的,笑着对我说:”真是你做的呀,我们的儿子长大了!”虽然那盘西红柿炒蛋因为我放多了盐没吃完,但我们全家都认为它很好吃。通过这件事情,使我明白任何事情只要认真仔细,坚持不懈,就一定会成功。 西红柿炒蛋作文 篇23当我吃着妈妈做的味道鲜美的饭菜,我想,要是我也会炒菜那该多好啊!现在是暑假,何不妨自己也露一手呢。于是,我就学着妈妈的样子做鸡蛋炒西红柿。 我开始做准备工作了,我先剥葱和蒜,接着把它们洗干净,然后开始切。我小心翼翼地切着,生怕切到自己的手,切完之后,我从冰箱拿来两个西红柿,把它洗干净后,我开始切西红柿,可是它很不听话,一下子就从菜板上滚到去了地上。我捡起西红柿放到菜板上,这次我汲取了刚才的教训,我用左手使劲按住西红柿,可是西红柿还是不听话,好像专门和我作对似的,害的我差点切到手指,不过还好,我总算切完了。我把切好的'西红柿放进了碗里,然后拿来两个鸡蛋,我轻轻地在桌子边磕了一下,鸡蛋裂开了条缝,我慢慢把蛋壳往两边掰,鸡蛋就迅速的流进了碗里。我用筷子把鸡蛋拌匀后,准备工作就做完了 我开始进行下一道工序----炒菜。我先打开煤气,把锅烧热,然后往锅里添上适量的油,选择炒菜按钮后,我开始观察油温。一会儿,锅里的油就冒烟了,我吓得连蹦带跳的跑2蓬松起来了,而且还有一股蛋香味扑鼻而来。然后我把西红柿放进去和鸡蛋一起炒,见西红柿的汁已经包裹了鸡蛋,我把葱和蒜放进去炒,记得妈妈说过盐最后放,又翻炒了几下,鸡蛋由先前的蓬松变得结实了,西红柿也慢慢地脱下了那层薄的外衣。我关掉火,香喷喷的鸡蛋就出锅了。 妈妈下班回来了,直奔厨房准备炒菜,但看到我炒的西红柿炒鸡蛋惊讶极了,并夸到:这鸡蛋卖相太好了,红黄相间,还有绿色的葱点缀,很好。迫不及待的尝了一口连连夸到:好吃,太好吃了,比我做的都好吃。听到妈妈的夸奖我的心里比吃了蜜还甜,最重要的是帮妈妈减轻乐负担。 西红柿炒蛋作文 篇24今天傍晚我突发奇想,请妈妈教我做西红柿炒鸡蛋,妈妈爽快地答应了。 我先拿出洗干净的西红柿准备切,因为怕切不破,就举起刀用力向西红柿劈去。可是西红柿就像落地的炸弹一样爆炸了,汁水溅了一脸,我变成红头大花猫。妈妈看到了,笑嘻嘻地帮我擦干净,告诉我用力要合适。在妈妈指导下,我按住西红柿切成片。妈妈见到后鼓励我,并讲了后面步骤的要点。接下来我开始打蛋了,小心翼翼把鸡蛋敲破,让蛋液流进碗里,用勺子搅拌,直到蛋清和蛋黄融为一体。 开始炒菜了,我往锅里放点油加热后,就把蛋液倒在锅里炒,油噼里啪啦四溅,真像放鞭炮,我吓得抱头鼠窜。等油安静了,我不时在锅里翻炒,等蛋液由四周向中心慢慢凝固,变成了黄灿灿的蛋块,就用铲子切成几块盛在盘子里。这时锅里换成了西红柿,继续翻炒,等西红柿熬出了汁水,就把烧好的'蛋块放进去,再翻炒几下,站在旁边等着。接下来放盐了,由于我有点糊涂,把盐和糖放反了,赶紧把放错的扒掉,重新按正确的顺序放,一会儿就快好了,我不禁期待起来。为了更好看、更好吃,就加了点香葱。终于到出锅的时候了,我小心翼翼把菜盛起来。看着香气扑鼻的菜,我忍不住了,趁着妈妈没来,不管三七二十一,就往嘴里塞了几块。顿时我嘴里就充满了酸酸甜甜的味道,可好吃哩,我高兴地一蹦三尺高。妈妈过来尝了一口说:“不错,儿子长大了,能帮妈妈做事了。” 今天虽然有些波折,最后总算成功了。通过这件事让我明白:只有通过自己努力得到的劳动果实才是最好的! 西红柿炒蛋作文 篇25一顿美味佳肴温暖着我们的胃。我的拿手好戏是妈妈教我的第一道菜:西红柿炒鸡蛋。今天我决定要做给妈妈吃,让她品鉴品鉴我的厨艺。西红柿炒鸡蛋看似简单,其实是最考验功夫的,要是火候和步骤没掌握好那会影响口感和品像。先在锅内放清水,水烧开焯西红柿。我有一个剥离西红柿皮的小窍门,偷偷告诉你噢:焯水时在西红柿顶部打个十字刀花就可以更快更省力的剥离它的皮。去皮的西红柿炒熟之后口感更佳。把焯好的西红柿切成块放在碗中备用。然后,也是最重要的一步——炒鸡蛋。 在碗里打上两个鸡蛋,用筷子按一个方向把鸡蛋搅散。在搅动时也可以放入几粒盐提升口感。锅中烧油将蛋液放入锅中,炒至嫩而不焦,盛出备用。成品即将新鲜出炉啦!锅中放少许油烧热,把葱、姜等调味料放进锅里炒出香味。切好的西红柿倒入锅中,翻炒出蓉,此时再将炒好的鸡蛋倒入锅中,加盐,让西红柿和鸡蛋充分融合,你中有我,我中有你。大功告成!出锅,盛盘。金黄的鸡蛋,橙红的西红柿,完美! 我兴高采烈的将得意之作端上桌。心想:一定非常好吃!你看,这色泽和妈妈做的一样!妈妈一定会夸我的!“妈妈——姐姐——快来尝尝我的西红柿炒鸡蛋……”妈妈放下手中的活,大步流星地走过来,姐姐双手点着赞,一溜小跑来。妈妈迫不及待的.拿起筷子夹了一大口:“很不错!比以前进步了!不愧是我的好女儿!”我乐开了花:“耶……耶……”咦?手舞足蹈的我看到姐姐却露出了“狰狞”的表情。我赶紧尝了一口,“啊呀……原来盐放多了!”怪不得呢! 可妈妈还是一如既往的鼓励我。虽然我放多了盐,留下了缺憾,但妈妈还是坚定的认为——这就是我的拿手好菜。谢谢妈妈,我一定会炒出色、香、味俱佳的西红柿炒鸡蛋的!这也一定会是我的拿手好戏! 西红柿炒蛋作文 篇26你猜我最喜欢的菜是什么?没错,就是西红柿炒蛋。 盼星星,盼月亮,终于盼到了一年一度的“美食节“。今天,由我担任大厨,学做“西红柿炒蛋”。 我先从冰箱里拿出西红柿一个、鸡蛋2个。我拿起菜刀,如快刀斩乱麻般胡乱切了几下。哎呀,痛!原来是我不小心切到了手了。我简单包扎一下,继续完成我的“西红柿炒蛋”。接着又拿起两个鸡蛋,轻轻地敲了一下,再倒入碗内搅开……一阵手忙脚乱后,总算把菜都准备好了。我先把火力调到最大,再向锅内倒入了约100毫升的油。好险,差点就“火上浇油”了!待油烧得快熟时,将搅好的鸡蛋倒下锅,等煎蛋煎至六分熟,西红柿就可以下锅了!再经过一番煎蛋的翻炒之后,就OK啦! 当菜一盛上桌,虽然有点儿烧焦,但还是有一股香气伴随着热气蹿进你的鼻子,飘进你的肺腑,不免有些心旷神怡。 西红柿炒蛋是由西红柿和鸡蛋搭配而成的。一粒粒珍珠般的籽籽嵌在鲜红的西红柿里,再加上金黄的炒蛋,撒上些绿油油的葱,便有了“红黄绿”三中颜色,显得朴素而不单调,似乎还带着几分华丽。 西红柿炒蛋不仅颜色好看,就连味道也绝了!你哪怕站得远远的也能感到一股香气扑鼻而来。我伸手拿起筷子,贪婪地一点一点地把西红柿夹到碗里。一口咬下去,嗯,松松的,软软的',酥酥的,有一种酸而不厌,甜而不腻的味道。鲜美的汤汁从嘴里流到胃里,让你吃了一口停不下来,一口一口地往嘴里送。吃完之后,如果把汤汁留下来拌饭,哪怕只要一点点,也能让那平淡无味的米饭立刻变得酸酸甜甜。 这道菜营养丰富,操作简单,清凉爽口,是夏季最好的开胃菜。西红柿含有多种维生素、矿物质及糖分,再加上称为“黄金食品“的鸡蛋,营养价值就更别说了。 如此美味营养的西红柿炒蛋,怎能不让人流口水呢? 西红柿炒蛋作文 篇27我最爱吃妈妈做的西红柿炒蛋,每次妈妈把菜端上桌,看着红彤彤的西红柿里夹杂着黄橙橙的鸡蛋,颜色鲜艳,煞是好看;再尝一尝味道,酸甜可口,令人食欲大增。妈妈说:“既然你那么喜欢吃这道菜,明天我就教你做吧!” 第二天中午,我和妈妈来到了厨房。看着妈妈那一气呵成的动作,我心想:看起来不难啊!这时,妈妈把锅递给了我:“你来试试吧!” 我学着妈妈的样子,先拿出两个鸡蛋。用力敲击蛋壳,把蛋清和蛋黄倒入碗中。接着,我拿了一根筷子,在碗里迅速地打动,听着筷子和碗碰撞时它们所唱出的美妙音符,我把鸡蛋打完了。 我又取出几个西红柿。可是,当我切完第一个西红柿时,却发现切出来的西红柿,有的太大,有的太小,有的太薄,有的太厚,难看极了。这时,妈妈看到了,她向我伸出援手:“告诉你一个切西红柿的小窍门吧:先把西红柿切成四等分,再把每份一切三,这样切出来的西红柿就既好吃又美观了。”我按照妈妈的说法,果然切出来的西红柿大小厚薄均匀,看上去顺眼多了。 在切完了一根葱作为调料备用后,我开始起油锅。我先往锅里倒了一些玉米油,开中火加热。看到油在锅里冒起一缕缕轻烟后,我拿起了碗,把鸡蛋一股脑地倒向油锅。没想到,鸡蛋刚一进锅,就发出了“噼噼啪啪”巨大的声音,油烟四溅,吓得我一下跳到了八丈外。妈妈说:“快把火关小点!”我连忙听着妈妈的`指挥,关小了火。“快翻!”妈妈见鸡蛋在锅里凝固变成金黄色后,又对我说。我赶紧在锅里翻炒起来。然后,把炒熟的鸡蛋装进盘子里备用。 第二次炒西红柿时,我有了经验。起锅时,关小了火,把西红柿顺着锅边轻轻滑入锅中,再放入盐,在锅里不停的翻动。等西红柿熟了后,再倒入鸡蛋翻炒,然后撒上葱花。香味扑鼻的西红柿炒蛋就这样大功告成了!爸爸妈妈尝了之后,都夸我是一位合格的小厨师呢! 烧完这道菜,我终于明白了,原来烧菜真的不像我想的那么简单啊! 西红柿炒蛋作文 篇28今天,爸爸妈妈都不在家。中午12点的时候,我和弟弟的肚子实在是太饿了,我只好回忆起爸妈煮菜时的样子来煮一次菜了。 因为爸爸早上已经把饭预约做好了,所以就不用煮饭了。于是,我便开始准备食料。我先选了个干净的大碗,再拿了两个鸡蛋和两个西红柿,便开始准备做西红柿炒蛋了。 我先把鸡蛋往碗边上一磕,便马上往碗里一掰,蛋黄和蛋清才顺利的掉入碗里,再用手指在两个只有一半的蛋壳的内部一刮,剩余的蛋清便掉了下来。手上感觉黏黏的,一闻,啊!可真鲜,我便赶紧洗了手。洗完手后,我便开始搅拌了,“啪啦啪啦”,像是在演奏一曲优美动听的旋律。搅拌好后,我惊奇的发现鸡蛋的`蛋黄和蛋清经融合成了黄色的液体,可真有趣了!上面还有一层泡泡。我开始热锅了,这是最危险的一步,我把油倒入锅中,没过多久,油锅开始热起来“噼里啪啦”的溅起来,等油不会“跳”后,我就倒入搅拌好的鸡蛋液。“吱”的一声,鸡蛋液一下就鼓起了泡,连忙拿起锅铲上下翻炒,我发现,蛋液慢慢凝固,上面有着一条条的痕迹,就像老人脸上的皱纹。等鸡蛋好后,我就把鸡蛋铲起来放进碗里,一股清香扑鼻而来。现在,我便开始翻炒西红柿了。我先把西红柿切成一块块的“小西红柿”。这时候,西红柿的红色汁水就流了出来。热后锅后我就把西红柿倒入锅里,“啪”的一声西红柿就像跳水运动员一样跳进锅里。我把已经炒好的炒蛋倒入锅里又一次和“小西红柿”会面了,等西红柿颜色变淡变软,加入适量的调料,炒出红色汁水,这样西红柿炒蛋便可以出锅了。 我把盘子端上了饭桌,尝了尝,感觉味道怪怪的,没有爸妈煮的好吃。我想了想,才知道糖和盐放的都太多了,所以味道才怪怪的。 虽然我煮的西红柿炒蛋并没有爸爸妈妈那么好吃,但我却吃的格外香,因为这是我自己煮的,自己煮的东西永远都是最好吃的。 西红柿炒蛋作文 篇29星期五到了,我和妈妈一起在小区外散步,走着走着,闻见一股香喷喷的番茄炒鸡蛋的香味儿,妈妈随口说:“好几天,我们都没有吃这道菜。”“这有什么难的,回家我就给你做。” 我说到做到。回到家,我拿出了两个又大又圆的,跟我拳头一样大小的番茄。它穿着一件红艳艳光滑的`薄大衣儿,身上闪着光泽,摸着它,软软的。头上有一个绿油油的蒂,就像一个小绿帽子,我给这个小宝贝洗了一个凉水澡,放在案板上。一手拿着刀,一手按住西红柿,生怕他偷偷从我手中逃跑似的,我小心翼翼地把它切成小块儿,放入碗中备用。 然后又拿了三个鸡蛋在碗沿敲了一下,用大拇指伸进裂缝边儿,“咔嚓”一声,壳掰开了,蛋液和蛋黄像跳水员一样滑入碗中,清澈透亮的蛋液,包裹着就像金色小太阳一样的蛋黄。看着他,我这个小财迷就想象它成了一座小金山。突然感觉手黏黏的,好像有胶水,原来是蛋液粘在手上了,我赶紧手冲了一下手。拿出打蛋器,每一次转圈儿,都会有清脆的当当声,蛋液和蛋黄最终都混合在一起了。 万事俱备,只欠东风,我大显身手的时候到了。我打开燃气灶,淡蓝色的火苗“呼”的一声冒出来,等锅子干了后,我加入了油,拿起碗把蛋液倒入锅里,蛋液立刻成了向日葵,还冒出了几个泡泡,很快凝固了。我拿了铲子,把鸡蛋翻了个身,几分钟后,鸡蛋炒好了,倒入碗中备用。 可是番茄还没有炒呢,我把切好的新鲜的西红柿倒入锅中,边上马上出现了一群小泡泡。加了一小碗的清水,“哧溜”一声,把我吓得一蹦三丈,后退了几步。我壮起胆子盖上了盖子,焖了一会儿,拿起铲子,给小家伙们翻了几个跟斗,这样西红柿变软了,颜色加深了,又倒入炒好的鸡蛋,让他们合二为一,再撒上盐,一盘香喷喷的番茄炒蛋就做好了。 我迫不及待的拿起筷子夹起一小块尝了尝,“嗯,真好吃。”我自己就想夸夸自己,手艺不错。妈妈吃了也连声说:“好吃,好吃。”我听了,眼睛立刻眯成了一条线。 自己动手丰衣足食,原来这么简单。 西红柿炒蛋作文 篇30今天中午,我要做一道菜——番茄炒蛋,让我的爸爸妈妈尝一尝。因为这是我第一次炒菜,我的心里七上八下的,生怕炒的不好吃,让他们笑话。但在妈妈的再三鼓励下,我还是走进了厨房,做起了“小厨师”。 准备做菜了,我先把番茄洗好,再拿出那把沉甸甸的菜刀,“笃、笃、笃”我把番茄切成一个个“小月牙”。接着我又拿了两个鸡蛋,拿起一个,在碗的边沿,轻轻敲下去,“啪”的一声,鸡蛋从我的手中滑了下去,此时的鸡蛋,已是一个伤痕累累的“伤兵”。我有点垂头丧气了,又小心翼翼地拿起另一个蛋,再次顺着碗的边沿敲下去,这次成功了,我开心得好像脚下踩着一朵幸福的云。开始搅拌了,这我可是能手,因为我经常帮妈妈搅拌鸡蛋,筷子打在碗里“嗒嗒”作响,就像在演奏一首打击乐。 准备工作做好了,妈妈打开煤气点火,放上锅,倒好油,把锅转一下,使油能均匀地辅开。我把蛋轻轻地倒了下去,蛋液和油亲密地接触在一起,蛋立刻涨了起来,就像一朵绽开的黄菊花,漂亮极了,眼看就要焦了,我正不知所措,妈妈赶紧让我搅一搅,马上盛到盘子里。开始炒番茄了,我往锅里加了一点油,然后把番茄倒下去,这时,锅里直冒烟,还发出“吃吃吃”的响声,妈妈赶紧让我不停地翻炒番茄,我心慌极了,手忙脚乱的,有几块番茄被翻到了锅外。过了一会儿,番茄汁炸出来了,妈妈叫我把刚才炒好的蛋倒进锅混炒一下,迅速起锅。啊,一道色香味俱全的.番茄炒鸡蛋完工了。番茄鲜红的,金黄色的炒蛋裹着红色的汁水,上面还撒了绿色的小葱,一股香气扑鼻而来,我忍不住尝了一口,酸酸的,鲜鲜的,好吃!吃午饭时,我将整盘番茄炒鸡蛋消灭干净,还嫌不够,把盘底都舔得干干净净。 不过,还有二个缺点,盐放多了,番茄有点焦。我想下次我肯定会做得更棒! 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