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我们的中秋抒情散文

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我们的中秋抒情散文

小的时候，每到中秋，家里的月饼都多得吃不完，中国人好礼，尤其在中秋时，更是竞相以月饼相馈，犹记得当时的月饼为六角盒装，每个月饼都单独以透明玻璃纸包装，上覆一纸片，标明口味。著名的有莲蓉、枣泥、红豆、菠萝等，馅料是广式月饼的特色。似乎家家户户都饼多为患，一连好几天，都以月饼度日，都快食不知味了。

而我特别喜爱那白白软软又多层的苏式月饼，不油不腻。其实我爱吃的不是馅，就爱吃那面皮，人家说好的月饼应是皮薄料多，但我专挑那皮厚馅少者，最好完全没有馅。近年的月饼，种类及作法都有了非常的创新，令传统月饼相形见绌。

既然月饼和中秋密不可分，对于月饼的来头，可就要小书一番了。月饼，又称月团，或是团圆饼。早在唐朝，即有一厨子凭着想象，制作出形似月亮的甜饼，以供人们在中秋抬头望月时，一面口吃甜饼，一面怀想起美丽的神话，颇为诗意。而到了宋朝，甜饼几经改革，变成了专门在中秋赏月时享用。那时就称为“月团”。一直到了南宋，“月饼”才成为正式的名称。

中秋，除了吃，仍不忘联想“嫦娥奔月”“吴刚伐桂”及“玉免捣药”这三个传奇的民间神话。嫦娥奔月的故事，已是耳熟能详，由于她飞到了月亮的广寒宫，成了月宫娘娘，民间才有了中秋祭月的.习俗。

“月圆人团圆”，中国人喜以圆月来象征团圆，所以在中秋夜，通常都会举家到户外共同赏月。一轮明月照当空，其清亮皎洁，光润似玉的景像，往往激起文人们的万般诗情，古今皆然。“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”苏轼的水调歌头，成了咏月千古佳句，也成为情人们追寻爱情的坚贞誓言。

多亏了月亮，世间才多了许多浪漫传说，也因为它，给予了人们心情的寄托，无语问苍天，唯月解我心。也多亏了月亮，我们才有中秋。

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