标题 | 幼儿园快乐餐厅说课稿 |
范文 | 幼儿园快乐餐厅说课稿 导读:"说课"是教学改革中涌现出来的新生事物,是进行教学研究、教学交流和教学探讨的一种新的教学研究形式,也是集体备课的进一步发展。下面小编为大家带来幼儿园快乐餐厅说课稿,希望能帮助到大家。 幼儿园快乐餐厅说课稿 一、主题目标: 1、初步了解饮食健康常识。 2、逐步养成良好的饮食习惯;三餐定时;不挑食,不偏食;多喝水,少喝饮料;吃零食有节制。 二、活动准备: 教师准备塑料片制成的蔬菜、水果、鱼肉、米饭等食物,以及水与饮料等;托盘若干份。 建议学生由家长陪同,到菜市场认识各种蔬菜;向家长请教或网上查资料了解蔬菜对人体健康的好处。 三、设计理念: 幼儿园小班是进行养成教育的关键时期。有无好的生活习惯,对其以后的生活与学习有非常重要的影响。良好的生活习惯是儿童在社会化过程中很重要的一环,它必须以身心健康为出发点。针对与儿童生活密切相关的饮食,让儿童在角色扮演、对话、讨论和其他活动中,实际体验良好生活习惯给自己和他人带来的`健康、快乐。 四、活动时间;1课时 五、活动过程: 谈话导课: 小朋友,我们的生活中离不开“衣、食、住、行”。今天,我们一起来谈一个大家都非常感兴趣的话题,那就是“食”,也就是“吃”。(大屏幕显示“吃”) 你们觉得什么是最好吃的?在吃这方面你有什么烦恼吗?学生:把自己喜欢吃的东西和吃的烦恼介绍给大家。 师:这些都是小朋友的烦恼。今天这节课,我们一起来探讨一下怎样才是好好地吃。板书:我会好好吃 活动一:吃得文明 1、师:辛老师也爱吃,所以我就开了一家“快乐餐厅”。小朋友,你有没有到餐厅里吃过饭呀?你知道到餐厅吃饭要注意什么?学生结合自己的实际介绍应注意的事项。 2、师:小朋友说得真好,其实会吃的第一表现,就是要吃得文明。(板书:吃得文明) 大家所说的,就是快乐餐厅的文明公约。课件显示:文明公约(饭前要洗手,不大声说话,不浪费食物,不互相争抢) 活动二:自由选择 1、师:今天啊,“快乐餐厅”为大家准备了丰富的食物,(出示食物)瞧,有鸡呀,鱼呀,肉呀,还有许多蔬菜、水果,你们愿意和我们一起吃吗?那好就入席吧。 2、师:现在,我们已经都入席了,看了那么多食物,是不是非常想吃,那就请你们开始选择食品吧!学生自由选择(放音乐) 师:在刚才的选择中,发现有的小朋友是比较文明的。你们会吃,吃得文明。 活动三:交流 1、师:(屏幕出示食物分类表)瞧,老师把这些食物呀,根据不同的营养分成了不同的种类。最大的气球写着主食,其次是两个大气球,这两类是平时说的荤菜和素菜,两边两个小气球写着豆制品和汤。为什么气球大小不一样?集体交流。 2、师:在动听的音乐旋律下,小朋友都为自己选择好了一顿午餐,小朋友看看自己都选了哪类食物。 3、师:选择4位比较典型的学生上来交流各自的选择。 生:学生点评。 师:所以,我们吃呀要吃得合理,(板书:吃得合理),怎样吃才吃得合理呀?就是要荤素搭配(板书:荤素搭配)。 4、看自己选择的是否恰当呢,请做一个适当的调整,师巡视,请小朋友说说做了什么调整。 活动四,我和蔬菜是朋友。 师:我发现很多小朋友喜欢吃油炸食品,到底多吃油炸食品好吗? 1、结合课本第50而图,进行角色扮演: 2、学生结合自己的生活经历讨论:为什么要和蔬菜交朋友? 3、师小结:蔬菜含有人体健康发育需要的多种营养成分,其中的纤维素能帮助我们排便通畅,因此,要多吃蔬菜。 活动五,他(她)的做法正确吗? 1、让学生参照课本第51页,分角色进行表演。 2、学生自由结合进行讨论,对课本中几组孩子做法发表自己的看法。 请学生陈述自己的看法,并说一说自己做的比图片上好的地方。 4、师对学生的想法给予及时,恰当的评价。 活动六,营养顾问 师:现在吃讲科学了,所以“快乐餐厅”要聘请营养顾问,你们愿意来应聘吗?我们要竞争上场,看哪一个小组被聘为营养顾问,我可得考考你们。 1、比赛规划:这次的考试分为:必答题、抢答题、自由发挥题。每答对一题,小组可以从盘中拿出1个小番茄。如果不对或没有答出来,其他组可以帮助答,答对了,从盘中拿出一个,得到番茄最多的小组成为我们的营养顾问。 2、比赛结束,师发聘书。 3、师小结:通过刚才的比赛,发现很多食物含有丰富的营养,有些食物不起眼,但多少也要吃,所以要吃得合理,样样都吃。(板书:样样都吃)这样才能使我们的身体更加健壮。 活动七,谈收获 师:谈谈你本节课的收获 今天,小朋友知道了怎样吃得文明,吃得合理,荤素搭配,样样都吃,不暴食暴饮,有良好的饮食习惯。这样,你们才能过得健康、快乐。 板书设计: 快乐餐厅 吃得文明 吃得合理 荤素搭配 样样都吃 |
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