标题 | 餐厅保洁员的岗位职责 |
范文 | 餐厅保洁员的岗位职责(大全) 在现实社会中,人们运用到岗位职责的场合不断增多,岗位职责是组织考核的依据。我敢肯定,大部分人都对制定岗位职责很是头疼的,以下是小编收集整理的餐厅保洁员的岗位职责(大全),希望能够帮助到大家。 餐厅保洁员的岗位职责(大全)11、讲究个人卫生,注意文明行为,树立良好的服务形象。 2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。 3、坚持双休日大扫除制度,对桌腿、凳腿、门窗全面清擦,地面冲洗,做到窗明几净,地面无痰迹,墙面无灰尘。 4、做好餐厅所有设施的保管工作,发现损坏,及时报修,做好节水、节电、除尘滤布防蝇防鼠工作。 5、搞好餐厅周围环境卫生,食堂门前实行三包,不得有积水、垃圾等。 6、餐具严格按照:“一洗、二清、三消毒、四保洁”的程序进行,防止餐具污染。 餐厅保洁员的岗位职责(大全)21、负责餐厅的卫生清扫及餐具的回收工作,做到优质文明服务。 2、负责餐厅餐桌、餐椅的清洁卫生,就餐时随时保持桌椅干净,随时收拾桌上的碗盘,清理餐桌的.剩饭、杂物等。 3、负责餐厅地面的清洁卫生,就餐时随时清理地面的遗留杂物,清扫积水。 4、餐厅走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹,无乱抹、乱画现象。 5、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。 6、泔水必须当日清理,泔水桶保持干净、封闭。 7、餐厅卫生清扫完毕后,整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍),使其摆放有序,放置在指定位置。 8、完成餐厅经理交办的其它工作。 餐厅保洁员的岗位职责(大全)31、按照程序先擦餐桌、餐椅,保持餐桌桌面光洁,无油腻、杂物等;餐椅无灰尘、无油污;就餐时随时保持桌椅干净,随时收拾桌上的碗盘,清理餐桌的剩饭、杂物等。 2、按照程序清扫地面垃圾、洒水、拖地面,达到地板光亮,无杂物、无污渍;就餐时随时清理地面的遗留杂物,清扫积水。 3、餐厅走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹,无乱抹、乱画现象。 4、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。 5、泔水必须当日清理,泔水桶保持干净、封闭。 6、餐厅卫生清扫完毕后,整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍),使其摆放有序,放置在指定位置。 7、协助服务员进行清洁工作,服从值班经理分配。 餐厅保洁员的岗位职责(大全)41.负责责任区域内清洁卫生工作,使责任区域内的卫生处于状态; 2.及时清理垃圾,下班前将清洁工具、用品放回固定存放处并做好清点工作; 3.对清洁设备、用品定期保养,并做好保管工作; 4.即时配备、补充公共区域客用卫生间内的物品,如卫生纸、洗手液及干手机等; 5.随时检查公共区域内跟通道的卫生情况,有垃圾要立刻清扫。 |
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