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《节日的餐桌》教学设计

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《节日的餐桌》教学设计

在教学工作者开展教学活动前，往往需要进行教学设计编写工作，借助教学设计可以让教学工作更加有效地进行。那么你有了解过教学设计吗？以下是小编收集整理的《节日的餐桌》教学设计，欢迎大家分享。

一、情景导入，激发兴趣

1、接收老虎大王求助信，为“森林美食节”招募助手来合作完成一桌美食。

2、出示课题《节日的餐桌》。

二、互动探索，激发探索欲

1、老虎大王面试第一关：认识菜

（1）拿出导学案，小组讨论推选出最能代表小组的水平的菜肴。

（2）老虎大王展示自己的一桌美食，介绍节日的餐桌上还能出现哪些美食。

2、老虎大王第二关：制作菜（提供森林美食秘籍）

（1）找一找

①根据菜的图片，找出基本形状，教师播放画出基本型的微课，并提出问题：一条鱼，一片黄瓜是否足够满足需求？

②展示不同摆盘的鱼和多片黄瓜的菜，进行基本型组合讲解，并强调遮挡关系。

（2）摆一摆

①根据教师提供的教具，请两位同学上来摆一摆菜，用不同的`摆盘方式。教师讲解其他摆法，要求食物摆放整齐美观。

②展示其他的摆盘方法（老虎大王的餐桌）

（3）画一画（注意事项讲解）

①播放微课学习，用基本型组合加摆盘的方式绘画出一盘形色俱佳的美食。

②再次复述过程方法并欣赏去年参加“森林美食节”合格小助手的作品。

三、布置任务，合作分工

1.提出老虎大王的菜单要求，分工明确，合作学习，共同完成一张节日的餐桌。

2、学生创作，老师巡导。

四、作品展评

1、组织学生展示作品，让学生体验合作的快乐。

2、每个小组选出一位代表来进行小组餐桌的投票，选出最佳实力组，进行老虎大王的表扬与奖励。

五、小结通过学习，让学生充分认识到自己的生活是多么幸福，父母为这个家付出了多少努力，希望同学们能够力所能及地帮助家人分担家务，成为一名孝顺又爱劳动的好孩子。

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