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端午的习俗作文

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关于端午的习俗作文三篇

在日常生活或是工作学习中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编收集整理的端午的习俗作文3篇，欢迎阅读与收藏。

端午的习俗作文篇1

端午节在每年农历五月初五。这是我们对伟大诗人屈原——的纪念，他在河里淹死了。

在这一天，每个家庭都要做粽子。龙舟比赛（一些吃蛋糕罐）！你一定想问为什么？我告诉你。屈原，一位爱国诗人，他为了救溺水而死。把粽子放进河里喂鱼、虾和螃蟹，停止吃屈原的尸体。

还有一个关于端午节的传说，但它是为了纪念伍子胥！伍子胥是楚国人。他的父亲和兄弟都被楚王杀死了。后来，伍子胥弃暗投明，去帮助吴国攻打楚国。第五次世界大战期间，他进入了楚国的首都。那时，楚平王已经死了。伍子胥掘墓，用鞭子抽打楚王，为他的父亲和兄弟报仇。吴王死后，他的儿子夫差继承了王位。吴军士气高昂，赢得了每一场战斗。岳一败涂地。越王勾践想要和平，夫差同意了。伍子胥建议彻底消灭越南。富查不听。吴被杀。他被越南贿赂了。他遭到伍子胥的诽谤和陷害。夫差相信了，给了伍子胥一把剑。伍子胥死了。伍子胥原本忠心耿耿，视死如归。

现在，我们正在吃蛋糕罐，观看龙舟比赛，纪念我们的祖先。

端午的习俗作文篇2

端午节吃咸鸭蛋的习俗

俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。古时，五月被视为“毒月”、“恶月”，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损。

过去，端午节吃的蛋一般为咸鸭蛋，之所以吃咸鸭蛋，也有一番说法。

据有关资料介绍，咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴、清肺，可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症。直至现代，人们为丰富口味，才开始煮起了鲜蛋和茶叶蛋。每逢端午节这天，一般家庭的主妇起得特别早，用黄金山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多味挥发性中草药混合而成的“草头汤”，来煮鲜蛋和咸鸭蛋，供家人当早餐食用。

接下来，就来教教你如何制作咸鸭蛋吧。

咸鸭蛋的制作方法

用料：鸭蛋14颗、白酒适量、盐150克、锡纸适量、腌制用容器1个

做法：生鸭蛋洗干净擦干。要50度以上的白酒，我这个是56度二锅头。盐倒进大碗里。白酒倒进盆子或大碗里，把洗干净的鸭蛋放进去泡3分钟。鸭蛋在酒里泡过拿出来不用擦，连着酒水滚上一层盐，越湿盐越滚的厚，盐厚咸的也比较快。锡纸提前剪裁成可以把鸭蛋完全包裹好的方块状。滚好盐的鸭蛋用锡纸裹严实。全部包好装进容器里，没有容器塑料袋也可以，装好扎紧袋口多包两层塑料袋密封会严实些。我这瓶子没装下，剩下几个用两层塑料袋密封的一样好。封好放在阴凉处不用管了就等待。一个月以后可以先拿出两个试试，如果没有出油继续再腌，我这一下就是38天打开的，已经爆足了油我这鸭蛋个头不大，大个的时间也得久一点，小个的可以早几天就可以了。将盐冲洗掉，放到锅里蒸15分钟。个人觉得蒸比煮好，有时腌制完会有小裂纹煮的话会影响出油。蒸好后用凉水冲一下很容易剥皮。

那么，咸鸭蛋有哪些营养价值呢？

咸鸭蛋的营养价值

氨基酸：在鸭蛋中含有大量的蛋白质，而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸，除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加，致使蛋内无机盐也随之略增。在新鲜的鸭蛋中，而蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起因此看不出含有油脂，而通过腌制一段时间后蛋白质会变性并与脂肪分离，而这个时候鸭蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黄油。

咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素，并且与蛋黄油溶在一起因此才会出现我们看到的红黄色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的标志，可以说咸鸭蛋中的营养价值非常高，与新鲜的鸭蛋中所含有的营养并无多大的区别。

丰富的钙：鸭蛋在腌制成为咸蛋之后，其中所含有的蛋白质含量会明显的减少，由鲜蛋的每百克含14.7克下降为10.4克。而这个时候其中所含有的脂肪却会明显的增多，从鲜蛋每百克含11.6克，上升为13.1克。不仅如此，咸鸭蛋中的碳水化合物含量也有明显的增加，由鲜蛋每百克含1.6克，上升为10.7克。

其中最值得一提的便是矿物质的保存，鸭蛋中所含有的矿物质在腌制的过程中并不会遭到损害，同时还能让让钙在腌制的过程中得到很大的提高，由鲜蛋每百克含55毫克，上升为512毫克。

无机盐：在咸鸭蛋中除了含钙量丰富之外，同时还含有铁、磷等无机盐，并且专家经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。所以它们的营养价值是基本相同的各有好处，适当的食用对身体没有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。

虽然说咸鸭蛋的营养价值很高，并且适量食用没有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用盐量一般在10%左右，如果过量食用的.话很有可能会因此而患有高血压，从而严重的危害到人体的健康。

清肺火：经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效，因此非常适合在夏季食用。除此之外，我国中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

咸鸭蛋虽然好吃，但是在端午节时也不宜多吃哦。

端午的习俗作文篇3

今天是一个特殊的日子，没错今天就是端午节。关于端午节，你们对它了解过什么？

说道端午节啊，人们总不会忘了吃粽子与赛龙舟，可是它们的由来，知道的人却寥寥无几。将让我来告诉你吧：在古时候，有一位楚国的官员叫做屈原，等一下，这不是最近热播的电视剧《思美人》里的主角之一吗？没错，就是他，相传他为了楚国，整天忙上忙下的，他一心想着报国，可却空有一腔热血，他已经无力回天、他便投湖自尽了。这事传了出去，许多百姓过来扔一个东西，没错，它就是粽子，我心里就想：太浪费了吧。传说湖里有一个妖怪，专吃人肉，为了防止屈原的尸体不被吃。所就扔粽子。赛龙舟这个其实我也不知道，不过我猜测，跟屈原脱不干系，我想，是为了吓唬，河里的妖怪，所以才赛龙舟的。

说了这么多关于端午的习俗，再给你们讲一讲端午的趣事吧：上一年端午，区里举行儿童端午比赛，我就琢磨着要不要去参加，可我看到奖品，立马改变了主意了，我走进比赛门口，就看见5个区里的学霸，我心想：这咋整，这不出来丢人吗？当比赛开始，我就看见了第一个环节“包粽子”哈哈哈，我包粽子的功夫虽然只是菜写，可是我会包啊，我向四周瞧了瞧，果然没人会，我就包到比赛结束，包了五个粽子，他们有些人连一个都搞不出来。接着道了第二个环节“纸造船过江”，哎呦喂，这不存心让我拿第一的节奏。很快比赛结束了，公布了第一名居然不是我，额，被打脸了，还好我是第二，不然就睡着觉了。

最后，祝大家端午快，咦！端午不是用来祭奠屈原的，还快乐，算了，祝大家假期快乐。

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